ICS65.020.30

CCSB43

5334

迪慶藏族自治州地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5334/T11.2—2024

地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞

第2部分：養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施

2024-06-26發(fā)布2024-07-26實施

迪慶藏族自治州市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5334/T11.2—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件是DB5334/T11.2《地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞》的第2部分。DB5334/T11已經(jīng)發(fā)布了

以下6個部分：

——第1部分：品種要求；

——第2部分：養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施；

——第3部分：繁殖與飼養(yǎng)管理；

——第4部分：飼料營養(yǎng)；

——第5部分：疾病防治；

——第6部分：質(zhì)量安全要求。

本文件由香格里拉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由迪慶藏族自治州市場監(jiān)督管理局歸口。

本文件起草單位：香格里拉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、香格里拉市動物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、香格里拉市綠色食品

發(fā)展中心、香格里拉市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站、香格里拉市飼草飼料工作站、香格里拉市動物疫病預(yù)防控

制中心、迪慶藏族自治州綠色食品發(fā)展中心、迪慶香格里拉藏雞產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展協(xié)會、香格里拉市森吉尼

達生物資源開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人：楊紹紅、江初農(nóng)布、和正宏、金坤福、楊繼生、吳濤、柏瑪、龍志安、和安、

孫燦華、和彩云、楊茂、屈子程、王國順、和潤宏、和友、李麗梅、七林卓瑪、彭孝麗、此里農(nóng)拉、和

文軍、鄧文忠。

I

DB5334/T11.2—2024

地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞

第2部分：養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施

1范圍

本文件規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞的養(yǎng)殖環(huán)境和設(shè)施設(shè)備。

本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4養(yǎng)殖環(huán)境

4.1產(chǎn)地環(huán)境

4.1.1環(huán)境質(zhì)量

應(yīng)符合NY/T388的要求。

4.1.2大氣質(zhì)量

應(yīng)符合GB3095標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.1.3雞場飲用水

應(yīng)符合NY5027的要求。

4.2場址選擇與規(guī)劃

4.2.1場址選擇

應(yīng)符合下列條件：

a)宜建在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、地勢干燥、排水良好、易于組織防疫的地方；

b)在山坡地建場宜選擇向陽坡，坡度不宜超過40°；

c)距干線公路、公共場所、居民區(qū)等500m以上；

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d)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理廠2000m以上；

e)不在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)；

f)養(yǎng)殖場3000m內(nèi)無大型化工廠、礦廠或其他畜牧場等污染源。

4.2.2場區(qū)規(guī)劃

應(yīng)符合下列條件：

a)各場所之間，各場所與動物診療場所、居民生活區(qū)、生活飲用水水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共

場所之間保持必要的距離；

b)場區(qū)周圍建有圍墻等隔離設(shè)施；場區(qū)出入口處設(shè)置運輸車輛消毒通道或者消毒池，并單獨設(shè)

置人員消毒通道；生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設(shè)施；生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)入口處設(shè)置人

員更衣消毒室；

c)配備與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的污水、污物處理設(shè)施，清洗消毒設(shè)施設(shè)備，以及必要的防鼠、

防鳥、防蟲設(shè)施設(shè)備。

4.3防疫要求

應(yīng)符合下列條件：

a)設(shè)置配備疫苗冷藏冷凍設(shè)備、消毒和診療等防疫設(shè)備的獸醫(yī)室；

b)生產(chǎn)區(qū)清潔道、污染道分設(shè)；具有相對獨立的動物隔離舍；

c)配備符合國家規(guī)定的病死動物和病害動物產(chǎn)品無害化處理設(shè)施設(shè)備或者冷藏冷凍等暫存設(shè)施

設(shè)備；

d)建立免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、無害化處理、畜禽標(biāo)識及養(yǎng)殖檔案管理等動物防疫

制度；

e)禽類飼養(yǎng)場內(nèi)的解化間與養(yǎng)殖區(qū)之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置隔離設(shè)施，并配備種蛋熏蒸消毒設(shè)施，孵化間

的流程應(yīng)當(dāng)單向，不得交叉或者回流；

f)種畜禽場還應(yīng)當(dāng)有國家規(guī)定的動物疫病的凈化制度；有動物精液、卵、胚胎采集等生產(chǎn)需要

的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置獨立的區(qū)域；

g)患有人畜共患傳染病的人員不得在動物飼養(yǎng)場所直接從事動物疫病檢測、檢驗、協(xié)助檢疫、

診療以及易感染動物的飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離等活動；

h)配備與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者動物防疫技術(shù)人員；

i)建立隔離消毒、購銷臺賬、日常巡查等動物防疫制度。

4.4消毒要求

應(yīng)建立消毒制度，進出車輛和人員應(yīng)嚴(yán)格消毒，定期對場內(nèi)外環(huán)境、禽體表、飲用水等進行消毒，

使用的消毒藥應(yīng)安全、高效、低毒、低殘留。

5設(shè)施設(shè)備

5.1基本要求

應(yīng)具有下列設(shè)施設(shè)備：

a)具有與生產(chǎn)相適應(yīng)的消毒設(shè)施、更衣室、獸醫(yī)室等，并配備工作所需的儀器設(shè)備；

b)具有防止?jié)B漏、徑流、飛揚且具有一定容量的專用儲存設(shè)施和場所；

c)具有糞尿污水處理設(shè)施，禽類處理后應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。

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DB5334/T11.2—2024

5.2雞舍要求

應(yīng)滿足以下條件：

a)具備防鼠、防蟲、防鳥、通風(fēng)、保溫功能；

b)舍與舍之間的距離5m以上；

c)雞舍地面為水泥結(jié)構(gòu)，便于清潔、消洗、消毒；

d)育雛舍：保溫性能要好，并具備通風(fēng)換氣、防鼠功能?？捎秒姛簟⒚籂t、柴爐、炭爐等進行

供暖保溫；

e)種雞舍：采用全開放或半開放式，有防寒、降溫設(shè)施，四周設(shè)置鐵絲網(wǎng)。種雞采用二層金屬

單籠式雞籠，乳頭飲水器飲水，槽式喂料飼養(yǎng)；

f)肉雞舍：采用全