第二章安化黑茶品牌成長路徑2.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展安化黑茶是典型的區(qū)域品牌，是產(chǎn)業(yè)集群的產(chǎn)物，很難說，是安化黑茶產(chǎn)業(yè)成就了品牌，還是安化黑茶的品牌帶動了產(chǎn)業(yè)的壯大，這二者，相輔相成，不可分割。安化黑茶品牌的成長，安化縣域經(jīng)濟的發(fā)展，都離不開安化黑茶產(chǎn)業(yè)的壯大。2.1.1黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值穩(wěn)步上升由表2-1可知，2010年至2018年，安化黑茶的茶園面積不斷擴大，由2007年的10.9萬畝擴大到了2018年35萬畝；茶葉產(chǎn)量不斷增加，從2007年的0.81萬噸增加到2017年8.2萬噸；黑茶的綜合產(chǎn)值年年創(chuàng)新高，從2007年的2.6億元一路飆升到2018年的180億元，翻了近90倍。再結(jié)合圖2-1的變化趨勢來看，黑茶的產(chǎn)量是根據(jù)茶園面積的擴大而增加的，二者的變化趨同。與茶園面積相比較，黑茶產(chǎn)量的增長更為平穩(wěn)，2012年-2014年,2017年-2018年期間，增長較快。黑茶茶園的種植面積，2010年開始上升幅度較大，以每年2-3萬畝的速度穩(wěn)定增長。變化最大的是茶葉的綜合產(chǎn)值，2010年、2011年呈現(xiàn)翻倍增長，至此開始一路急劇上升，在2015年破百成為了安化縣第一個百億級產(chǎn)業(yè)，于2018年創(chuàng)下180億元產(chǎn)值的新高。盡管2019年的各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)還沒有公布，但是根據(jù)趨勢圖推測，相信黑茶產(chǎn)值一定會超過200億元。表2-12007-2018年安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)年份茶園面積（萬畝）茶葉產(chǎn)量（萬噸）綜合產(chǎn)值（億元）200710.90.812.6200811.50.833.5200912.61.056201015.22.015201118.52.935201220.23.251201321.74.260201425.24.9578201528.05.6102201631.56.0125201733.06.6152201835.08.2180（數(shù)據(jù)來源于益陽統(tǒng)計信息網(wǎng)）圖2-12007-2018安化黑茶產(chǎn)量及產(chǎn)值變化趨勢圖2、黑茶企業(yè)數(shù)量和規(guī)模逐漸擴大從表2-2看出，截止2018年，安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)達到34萬人，相比較2010年的茶葉從業(yè)人數(shù)20萬人，增加了15萬人數(shù)，聚集了大量的勞動力，為產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴大和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展打下了扎實的基礎(chǔ)。2010年，安化縣剛剛開啟“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的生產(chǎn)模式，因此，合作社數(shù)量僅有1家，到2018年已經(jīng)超逾百家。2010年，茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量為52家，到2015年，數(shù)量增加到108個，截至2018年，共有黑茶生產(chǎn)加工企業(yè)167家，其中規(guī)模企業(yè)59家，包括湖南華萊生物、中茶安化2家國家級龍頭企業(yè)，以及白沙溪、安化茶廠、怡清源、梅山茶葉等省級龍頭企業(yè)6家、市級龍頭企業(yè)21家、省級高新技術(shù)企業(yè)4家，新三板上市企業(yè)2家等等[[][]龔

偉，陳尚彪：安化黑茶向全國知名品牌奮進，湖南日報，2018年10月29表2-2安化黑茶企業(yè)、合作社及從業(yè)人員增加情況茶葉從業(yè)人員合作社茶葉企業(yè)201020萬人152201532萬人85108201834萬人103167（數(shù)據(jù)來源于安化縣茶葉協(xié)會）3、黑茶品牌建設成效逐漸顯現(xiàn)隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和黑茶企業(yè)的集聚增加，安化縣在2006年開始打造“安化黑茶”的公共品牌，并于2009年成功申請注冊“安化黑茶”證明商標，從此，“安化黑茶”一次次獲得殊榮、一次次跨越新的高度，先后成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國家地理標志保護產(chǎn)品、中國馳名商標，位居湖南省十大農(nóng)業(yè)品牌榜首；先后創(chuàng)建全國馳名商標5個、湖南省著名商標20個、湖南名牌8個，以及1家中華老字號，2家湖南老字號[[]龔

偉，陳尚彪：安化黑茶向全國知名品牌奮進，湖南日報，2018年10月29]。安化縣也先后被授予中國黑茶之鄉(xiāng)、全國重點產(chǎn)茶縣、中國茶葉科技示范縣、全國生態(tài)產(chǎn)茶縣榜首、全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)。2017年5月，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省政府在杭州聯(lián)合舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會上，“安化黑茶”獲得中國十大茶葉區(qū)域公用品牌第三名的殊榮。2019年，由中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中茶所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所等聯(lián)合開展的“2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”中，“安化黑茶”區(qū)域公用品牌以32.99億元的品牌價值位列“品牌價值前十”和“最具品牌發(fā)展力的三大品牌”[[]龔

偉，陳尚彪：安化黑茶向全國知名品牌奮進，湖南日報，2018年10月29[]資料來源于說茶網(wǎng)/news/cy/64824.html4、標準化和現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式逐漸形成截至2018年，安化黑茶共有《緊壓茶黑磚茶》、《緊壓茶茯磚茶》、《緊壓茶花磚茶》、《緊壓茶香尖茶》、《緊壓茶花卷茶》等8項國家標準，涵蓋了安化黑茶的“三尖、三磚、一花卷”，同時還制定并頒布了《安化黑茶栽培技術(shù)規(guī)范》、《安化黑茶加工通用技術(shù)要求》、《安化黑毛茶工技術(shù)規(guī)程》、《安化黑茶產(chǎn)品加工技術(shù)規(guī)程》、《安化黑茶包裝標識運輸儲存技術(shù)規(guī)范》、《安化黑茶沖泡及品飲方法》等14個湖南省地方標準[[]資料來源于2018年安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會]。同時，通過清潔化磚茶生產(chǎn)線、立體化磚茶成型車間、磚茶壓制自動化流水線和黑茶原料分選凈化車間等現(xiàn)代化設施設備的使用，大部分企業(yè)的廠房和倉儲條件、廠區(qū)環(huán)境、衛(wèi)生狀況都有了顯著改善，就連很多中小企業(yè)也在逐步由傳統(tǒng)的手工作坊向建立“標準化、清潔化、自動化”[]資料來源于2018年安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會5、文化旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展湖南省茶業(yè)協(xié)會常務副會長、安化縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導小組原組長蔣躍登曾經(jīng)說過，安化黑茶不再是一個簡單的量的規(guī)模，而是一條龐大產(chǎn)業(yè)鏈，是多個產(chǎn)業(yè)的集群。隨著茶馬古道、風雨廊橋、黃沙坪古茶市、古茶亭、古村落等景點的修繕和開放，安化縣將“百里茶廊”、“萬畝茶園”的建設與旅游線路、旅游中心景區(qū)結(jié)合起來，吸引眾多的國內(nèi)外游人“游茶馬古道、品安化黑茶”，每年接待游客78萬人次以上，成為了安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)高度融合，攜手共贏的重要見證。此外，包含了茶歷史、茶藝術(shù)、茶品鑒的黑茶小鎮(zhèn)、黑茶博物館、“黑茶印象”的室內(nèi)舞臺劇、《安化黑茶》專場歌劇等等也極大地促進了文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。除了文化和旅游產(chǎn)業(yè)之外，安化縣乃至益陽市的包裝、物流、設計、廣告等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)均受益于安化黑茶。以包裝產(chǎn)業(yè)為例，安化縣內(nèi)竹木加工包裝及紙質(zhì)包裝行業(yè)的產(chǎn)值由2013年的3.2億元增加到2016年6.5億元；安化黑茶產(chǎn)品的包裝，特別是花卷茶的制作當中，需要使用大量竹篾，大大促進了竹農(nóng)的增收，每100公斤楠竹由過去的22元左右上升到80多元，僅此一項，竹農(nóng)每年可以年增收2億多元。另外，有調(diào)查顯示，整個益陽市郵政業(yè)務的90%都來源于黑茶物流。2.1.2黑茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題1、茶園和茶葉種植的問題（1）標準化茶園和豐產(chǎn)茶園面積占比少對于茶產(chǎn)品而言，茶葉種植是源頭，也是基礎(chǔ)。從茶園數(shù)量上來看，截至2018年，黑茶種植面積達到35萬畝，這個數(shù)據(jù)相比較同為黑茶的普洱，差距很大。2018年，云南省單獨一個保山茶區(qū)，茶園面積就達到68.3萬畝，普洱、臨滄等重要產(chǎn)茶區(qū)，茶園面積都過百。另外，從茶園質(zhì)量上看，根據(jù)表2-2的顯示，盡管2016-2017年，安化縣總茶園面積的規(guī)模擴張較快，但是標準化茶園所占比例依然偏低。2016年，標準化茶園的比例是10.8%，2017年該比例上升到了13.5%，標準化茶園的建設依然任務艱巨。同時，2017年豐產(chǎn)茶園約10萬畝，占總茶園面積30%左右。標準化和豐產(chǎn)化茶園占比低，再加上茶園基地相對分散，一方面造成茶葉培育、管理、采摘、運輸?shù)瘸杀据^高，影響了茶農(nóng)收益與企業(yè)效益，另一方面則影響了茶葉產(chǎn)量，和茶葉加工能力不相匹配，據(jù)調(diào)查，每年黑茶生產(chǎn)企業(yè)的原料缺口都保持在200噸以上。表2-2安化黑茶標準化茶園面積及占比標準化茶園面積（萬畝）總茶園面積（萬畝）占比20163.431.510.8%20174.533.313.5%（數(shù)據(jù)來源安化縣茶葉協(xié)會）（2）茶葉種植沒有標準化現(xiàn)代化、標準化的茶園基地是保證安化黑茶品質(zhì)的基礎(chǔ)，在適宜種植茶葉的區(qū)域進行土壤調(diào)查和檢測、扶持良種茶苗選育繁育、進行科學的水肥管理，保障優(yōu)質(zhì)的茶葉原料，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的黑茶產(chǎn)品。盡管有《安化黑茶栽培技術(shù)規(guī)范》這類省級地方標準為引領(lǐng)，但是很多茶農(nóng)并沒有真正按照標準化的流程來進行茶葉的種植、養(yǎng)護和采摘，導致黑茶原料的質(zhì)量不高。同時一些中小型的茶葉加工企業(yè)由于沒有自己的茶園基地，而選擇大量從零散農(nóng)戶手中收購茶葉，就導致了黑茶產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，從而影響了行業(yè)和品牌和聲譽。2、產(chǎn)業(yè)集中和集約發(fā)展的問題（1）產(chǎn)業(yè)聚集度不高根據(jù)下面的表2-3中數(shù)據(jù)可以看出，展示了安化黑茶的產(chǎn)業(yè)集中度情況，安化黑茶市場上產(chǎn)值和產(chǎn)量規(guī)模前四位的茶企，其總產(chǎn)值在行業(yè)中的占比僅僅80%，其總產(chǎn)量在行業(yè)中的占比不到70%。除了產(chǎn)銷規(guī)模排名第一華萊生物，其產(chǎn)值超過了行業(yè)總產(chǎn)值的50%，達到了53.1%，同時產(chǎn)量也超過了行業(yè)產(chǎn)量的40%之外，其他三大龍頭企業(yè)，無論是產(chǎn)值還是產(chǎn)量，在行業(yè)中占比都非常之低。數(shù)據(jù)說明了安化黑茶產(chǎn)業(yè)集中度較低，由此導致單個企業(yè)平均生產(chǎn)成本較高，也難以投入大量的資金進行產(chǎn)品研發(fā)和品牌推廣，從而制約了整個產(chǎn)業(yè)進一步的做大做強王靖昀王靖昀，湖南安化黑茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題及對策研究，[D]，中南林業(yè)科技大學，2018表2-3安化黑茶四家龍頭企業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值占比企業(yè)產(chǎn)值占比產(chǎn)量占比湖南華萊生物53.1%42.1%湖南白沙溪11.2%9.6%中茶安化茶廠8.0%8.3%怡清源茶業(yè)5.9%7.7%（數(shù)據(jù)來源于安化縣茶葉協(xié)會）（2）集約發(fā)展較慢安化黑茶產(chǎn)業(yè)存在“區(qū)域強、企業(yè)弱、集聚度低”諶思羽，益陽黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[D]，國防科技大學，2017的現(xiàn)象，整個安化黑茶產(chǎn)業(yè)在湖南省、乃至全國都占有重要地位，但是黑茶產(chǎn)業(yè)集聚度不高，黑茶企業(yè)也缺少強有力的龍頭引領(lǐng)，大多數(shù)的茶葉企業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈低端，還是釆用分散式經(jīng)營的模式，規(guī)模小，技術(shù)差，缺乏高品質(zhì)的產(chǎn)品，也缺乏核心競爭力。同時，黑茶產(chǎn)業(yè)目前更多的是聚焦在對原材料的初、中級成品加工上，缺乏高端產(chǎn)品和快銷品，再加上企業(yè)各自為政，缺乏長遠發(fā)展、抱團發(fā)展的理念，集聚度低，也導致整個黑茶產(chǎn)業(yè)諶思羽，益陽黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[D]，國防科技大學，20173、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新的問題（1）傳統(tǒng)工藝與技術(shù)創(chuàng)新美國著名的政治經(jīng)濟學家約瑟夫.熊彼特的創(chuàng)新理論中提到：創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根源。因此產(chǎn)業(yè)的科技水平和創(chuàng)新能力是決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和前景的關(guān)鍵因素。盡管茯磚和安化千兩茶的制作技藝已經(jīng)被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但是要進一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，只依靠傳統(tǒng)工藝顯然是不夠的。盡管有像劉仲華教授及其團隊這樣的產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級推手，多年來通過研究針構(gòu)建了黑茶優(yōu)質(zhì)高效加工新技術(shù)體系，發(fā)明了黑茶四大加工專利，有效降低了黑茶加工成本，提高了茶葉品質(zhì)，但是對于整個百億級的產(chǎn)業(yè)而言，目前取得的研究結(jié)果以及推廣的技術(shù)標準還遠遠不夠，并且傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新工藝、技術(shù)的普及之間，沒有系統(tǒng)整合，更談不上協(xié)同發(fā)展。（2）現(xiàn)代化的種植與生產(chǎn)目前安化黑茶的種植和生產(chǎn)依舊以傳統(tǒng)方式為主，以各類化學農(nóng)藥、肥料來提升產(chǎn)量，造成黑茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本過高、消耗過大、環(huán)境負荷嚴重等問題，不僅破壞了自然生態(tài)環(huán)境，也帶來了一定的安全隱患，不僅影響了種植效率、茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，也不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步。對此，應該積極利用現(xiàn)代化技術(shù)，根據(jù)基因排序清理茶品種遺傳方式，生物標記茶樹重要性狀等，以生物技術(shù)輔助種植提升育種有效性，加快種植速度，培育和篩選優(yōu)良品種。同時，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，堅持環(huán)保型、節(jié)約型、可持續(xù)型生產(chǎn)理念，打造生態(tài)茶葉種植園，形成綠色環(huán)保、健康有序的黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。（3）傳統(tǒng)產(chǎn)品與新型產(chǎn)品傳統(tǒng)的黑茶產(chǎn)品品種較為單一，都是圍繞“三尖、三磚、一花卷”生產(chǎn)的各類茶品，尤其是茶磚類產(chǎn)品，由于其造型復古樸實，價格低廉，銷量最大。然而，隨著人們消費需求的變化，以及現(xiàn)階段人們對于生活品質(zhì)的追求，不僅對高檔茶葉產(chǎn)品的需求激增，而且對產(chǎn)品的多樣化的要求也提高了。而目前黑茶產(chǎn)品市場上，還是傳統(tǒng)產(chǎn)品居多，雖然一些茶企也在產(chǎn)品研發(fā)方面也做出過嘗試，例如湖南盛唐黑金推出的無任何添加劑的“黑茶飲”，和湖南潤和茶業(yè)集團推出的黑茶飲料“冰維斯”，但是都未能真正打開產(chǎn)品知名度，產(chǎn)品推廣不盡如人意，更沒能在快銷品市場立穩(wěn)足跟。傳統(tǒng)的黑茶產(chǎn)品，其包裝、形象認知度很高，人們對黑茶產(chǎn)品的印象根深蒂固，這恰恰是黑茶產(chǎn)業(yè)未來面臨產(chǎn)品轉(zhuǎn)型過程中的痛點。圖2-2茶飲料等新型黑茶產(chǎn)品4、人才缺乏的問題（1）科研人才和技術(shù)人才安化黑茶的科研人才以聘請國內(nèi)著名茶葉專家和學術(shù)界的教授為主，或者是通過企業(yè)與科研院所、高等院校開展長期的科研合作來吸引科研人才，本土黑茶專家稀缺，此外由于高級機械工程師和微生物工程師稀缺；產(chǎn)業(yè)科研開發(fā)能力弱，難以不斷開發(fā)出優(yōu)勢產(chǎn)品或使產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級換代。此外，基層農(nóng)業(yè)科技人員隊伍不穩(wěn)定，包括育種育苗、制茶工藝和制茶機械等方面的技術(shù)人員都嚴重不足。（2）管理人才和營銷人才在黑茶企業(yè)的發(fā)展過程中，最缺乏的就是管理人才和營銷人才。由于相當一部分黑茶企業(yè)規(guī)模較小，并且處于家庭經(jīng)營管理模式，管理混亂，中高層管理者大都缺乏理論基礎(chǔ)和管理經(jīng)驗，更談不上企業(yè)家精神和企業(yè)文化了。另外，中小型茶葉企業(yè)由于自身規(guī)模小、發(fā)展不夠穩(wěn)定，起薪較低、發(fā)展空間不大的原因，難以留住各類人才，尤其是營銷人才。而優(yōu)秀的營銷人員在產(chǎn)品銷售和品牌推廣方面發(fā)揮著重要的作用。例如天福茗茶，在自身的茶葉專賣店當中,會配備經(jīng)過專業(yè)茶藝以及銷售訓練的人員,不僅能跟客戶介紹產(chǎn)品，還能宣揚一些茶文化的知識。此外，隨著網(wǎng)絡的覆蓋與普及，互聯(lián)網(wǎng)營銷、電子營銷人才更是短缺。5、財政支持和資金投入的問題從財政支持的資金規(guī)模來看，安化縣地方政府每年對黑茶產(chǎn)業(yè)的財政投入資金規(guī)模一直保持穩(wěn)步增長，財政投入的資金總額從2007年的1000萬元增長到2017年的14800萬元。但是，與安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值規(guī)模比，財政扶持資金占黑茶產(chǎn)值的比重僅僅2%王靖昀王靖昀，湖南安化黑茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題及對策研究，[D]，中南林業(yè)科技大學，2018安化黑茶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不管是茶園建設，還是茶葉加工設備的更新改造和品牌推廣，都需要投入大量的資金，再加上由于黑茶原料需要存放一定的年限才可以銷售飲用，黑茶企業(yè)往往需要囤積大量的原材料、半成品和成品，所以對資金的需求期限要求也比較長。而目前，大部分中小型黑茶企業(yè)，以及專業(yè)的合作社，由于沒有可供抵押的物業(yè)資產(chǎn)或其他固定資產(chǎn)，自身實力又較為單薄，想要在銀行、農(nóng)信社等金融機構(gòu)取得貸款，面臨的難度較大，而如果尋求擔保公司的增信，又面臨較高的擔保費用，企業(yè)難以承受。再加上金融機構(gòu)對于中小型茶企和信用社的普惠性金融政策力度不夠，綠色金融的發(fā)展還沒有起步，整個黑茶產(chǎn)業(yè)獲取金融支持的廣度和深度不足。2.2品牌成長2.2.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展與區(qū)域品牌的關(guān)系安化黑茶這一地理性區(qū)域品牌于2006年才正式注冊。2006年整個安化黑茶產(chǎn)業(yè)還只有2000多萬的產(chǎn)值，而到2018年，產(chǎn)值達到了180億的規(guī)模。從表面上看，似乎是安化黑茶的品牌樹立之后，才有黑茶產(chǎn)業(yè)的興旺和產(chǎn)值的幾何倍數(shù)的翻番，實際上，安化黑茶從2006年到2018年這12年的發(fā)展，承繼了一個產(chǎn)業(yè)上千年的歷史。對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域品牌的形成、產(chǎn)業(yè)聚集對品牌的壯大和支撐，以及品牌如何推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和融合，不少專家和學者都給出了自己的觀點，作為研究這12年來安化黑茶產(chǎn)業(yè)與區(qū)域品牌的如何協(xié)同發(fā)展，提供了扎實的理論基礎(chǔ)。1、理論研究（1）國外的研究區(qū)域品牌理念最早大概產(chǎn)生于上世紀90年代，一般認為是KevinLaneKeller最先提出的，他1998年在《戰(zhàn)略品牌管理》一書中的觀點認為，地理位置或某一空間區(qū)域也可以像產(chǎn)品一樣成為一種品牌，當?shù)乩砦恢孟癞a(chǎn)品或服務那樣品牌化時，品牌名稱通常就成為這個地區(qū)的實際名稱，該品牌可以使“消費者”對地理區(qū)域有所認知，并產(chǎn)生相應的聯(lián)想KevinLaneKeller.StrategicBrandManagement:Building,measureandmanagingbrandequity［KevinLaneKeller.StrategicBrandManagement:Building,measureandmanagingbrandequity［M].PrenticeHall,1998同年，著名的經(jīng)濟學家Porter首次從區(qū)域品牌的角度對產(chǎn)業(yè)集聚進行了研究，將產(chǎn)業(yè)集聚所形成的區(qū)域整體品牌優(yōu)勢概括為“聲譽”，并進一步分析了產(chǎn)業(yè)集聚與區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌之間的內(nèi)在關(guān)系，他認為區(qū)域品牌與基礎(chǔ)設施、專業(yè)化市場、信息等一樣，是產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部企業(yè)共有的一種準公共物品，企業(yè)可以以極低的成本獲取，并以此形成競爭優(yōu)勢邁克爾邁克爾·E·波特.集群與新競爭經(jīng)濟學[J].經(jīng)濟社會體制比較,2000(2):21-31.波特還在《競爭論》一書中，將地理區(qū)域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢進行了結(jié)合研究，他認為：產(chǎn)業(yè)集群是一類在特定區(qū)域集中地，由一群在業(yè)務上相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)和相關(guān)機構(gòu)構(gòu)成的復雜組織。除此以外，一些專業(yè)化的培訓機構(gòu)、相關(guān)科研機構(gòu)和非政府組織，如大學、質(zhì)量標準機構(gòu)、思想庫、短期培訓機構(gòu)，以及貿(mào)易協(xié)會等會為集群的成長提供智力支持。與其他一體化組織不同，產(chǎn)業(yè)集群的組織邊界取決于企業(yè)及相關(guān)機構(gòu)的關(guān)聯(lián)層次與相互依賴程度，是產(chǎn)業(yè)價值鏈的一種組織替代，而不僅僅只局限于地理邊界。產(chǎn)業(yè)集群由獨立的、非正式組織的企業(yè)及相關(guān)機構(gòu)共同構(gòu)成，是一類在效率、效益生產(chǎn)柔性化方面創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的空間組織形式的代表。產(chǎn)業(yè)集群的競爭優(yōu)勢來源于特定區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、知識積累和相互依賴，這些都是位于區(qū)域外的競爭對手所無法達到的邁克爾邁克爾·E·波特.競爭論[M].北京：中信出版社.2003總而言之，Porte認為，區(qū)域品牌是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，產(chǎn)業(yè)群是區(qū)域經(jīng)濟的一個顯著特征。產(chǎn)業(yè)集群可以提高企業(yè)的生產(chǎn)率，獲得交易成本、外部經(jīng)濟和創(chuàng)新等方面的競爭力，而區(qū)域品牌可以帶動一個產(chǎn)業(yè)群，帶動區(qū)域周邊地區(qū)的發(fā)展。這對于解釋安化黑茶產(chǎn)業(yè)與安化黑茶品牌的協(xié)同快速發(fā)展，是一個有力的證明。Rosenfeld在研究產(chǎn)業(yè)集群時提出，基于產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)域品牌化戰(zhàn)略可以有效提高產(chǎn)品的競爭力，特別是當消費者面臨廣泛選擇時，往往通過借助品牌來完成購買，因此品牌是將其與競爭對手區(qū)別開來的一種手段。區(qū)域產(chǎn)品的品牌化能夠幫助產(chǎn)業(yè)集群獲得區(qū)域競爭優(yōu)勢，因此建議通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群來實現(xiàn)區(qū)域品牌化戰(zhàn)略StuartA.Rosenfeld.CreatingsmartsystemStuartA.Rosenfeld.Creatingsmartsystem：Aguidetoclusterstrategiesinlessfavoredregions[R].EuropeanUnion-regionalInnovationStrategies,2002(04).Lundequist和Power，2002年通過對奧里桑德（Oresund）區(qū)域的麥迪肯山谷產(chǎn)業(yè)集群品牌的案例分析。認為政府對該集群所制定的品牌化策略是成功的，集群品牌的建立增強了該區(qū)域的競爭力。二人進一步的研究隨后指向了一條規(guī)律：獨具特色的產(chǎn)業(yè)集群品牌對于增強產(chǎn)業(yè)集群競爭力是十分必要的，產(chǎn)業(yè)集群品牌在吸引投資、風險資本、技術(shù)工人和新的市場參與者方面具有重要作用；產(chǎn)業(yè)集群品牌可以令集群內(nèi)企業(yè)擁有共同目標并形成合力，輔助型企業(yè)或機構(gòu)可以通過協(xié)同營銷等方式推動集群品牌的建立LundequistP,PowerD.PuttingPorterintoPractice?PracticesofRegionalClusterLundequistP,PowerD.PuttingPorterintoPractice?PracticesofRegionalClusterBuilding:EvidenceFromSweden[J].EuropeanPlanningStudies,2002,10(2)國內(nèi)的研究國內(nèi)學者們的研究也同樣精彩紛呈。李永剛于2005年構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)集聚與區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的模型，他認為區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌具備企業(yè)品牌所沒有的“公共品”特征，因此產(chǎn)業(yè)集聚所帶來的外部性會對區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌建設和發(fā)展產(chǎn)生較大影響李永剛．企業(yè)品牌、區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌與地方產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展［J］．財經(jīng)論叢，2005(1):22－27．。李永剛．企業(yè)品牌、區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌與地方產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展［J］．財經(jīng)論叢，2005(1):22－27．徐鵬和趙軍2007年公開發(fā)表的論文指出，區(qū)域品牌是一個由區(qū)域（地名）和產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品）名稱為內(nèi)置核心共同構(gòu)成的識別系統(tǒng)。消費者對該產(chǎn)品或地域的認知始于這個識別標志。對任何品牌的認識只能先感官才能深入到情感的高度。區(qū)域品牌可以歸結(jié)于某個地區(qū)的特色“產(chǎn)業(yè)集群”，它是區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的代表，象征著該產(chǎn)業(yè)集群的歷史與現(xiàn)狀、發(fā)展與前景；在法律上表現(xiàn)為證明商標或集體商標，受到相關(guān)法律保護，一般未經(jīng)授權(quán)同意，其經(jīng)營者不能擅自使用徐鵬，趙軍.產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)域品牌資產(chǎn)增值研究[J],中國科技論壇，2007年08徐鵬，趙軍.產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)域品牌資產(chǎn)增值研究[J],中國科技論壇，2007年08郭鵬洲2009年以福建省為例分析了產(chǎn)業(yè)集聚對區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的影響，結(jié)果表明區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌是產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的產(chǎn)物，而區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的建設和發(fā)展也有利于促進產(chǎn)業(yè)集聚的深化郭鵬洲．郭鵬洲．基于產(chǎn)業(yè)集群的福建區(qū)域品牌建設初探［J］．價值工程，2009(5):15郭忠強2012年在其博士論文中詳細闡述了產(chǎn)業(yè)集群與區(qū)域品牌的互動關(guān)系，他認為產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域品牌形成的基礎(chǔ)，但與一般性集群不同，區(qū)域品牌是產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展達到高級階段才涌現(xiàn)的；并非企業(yè)與產(chǎn)業(yè)關(guān)系的簡單羅列，而是對產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)的系統(tǒng)化整合。他還提出了區(qū)域品牌成立的路徑：產(chǎn)業(yè)集群形成的過程，是也企業(yè)之間的集聚、企業(yè)間分工不斷深化的過程。而產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)模經(jīng)濟效應和企業(yè)間分工的細化，有利于降低了集群內(nèi)企業(yè)的平均成本，以價格優(yōu)勢占領(lǐng)市場，從而在激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位。而隨著產(chǎn)業(yè)集群在市場競爭中優(yōu)勢地位的確立，集群產(chǎn)品與服務的知名度不斷提升；產(chǎn)品的知名度和美譽度又能不斷擴大產(chǎn)業(yè)集群的市場影響力，當達到一定程度時，區(qū)域品牌便應運而生郭忠強.基于產(chǎn)業(yè)集群的品牌戰(zhàn)略研究[D]，吉林大學，2012郭忠強.基于產(chǎn)業(yè)集群的品牌戰(zhàn)略研究[D]，吉林大學，2012李靜2017年在其博士論文中以內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品為研究對象，著重分析了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌互動關(guān)系，她認為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成和發(fā)展，是基于特色資源優(yōu)勢的特定農(nóng)產(chǎn)品，各種資源的集聚，促進了區(qū)域內(nèi)企業(yè)之間的競爭和合作關(guān)系的形成，而借助這些特色資源和產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群本身具備了一定知名度和名譽度為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成提供了前提條件。反過來，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌作為區(qū)域內(nèi)共享的無形資產(chǎn)有利于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的整體形象，促進集群企業(yè)和產(chǎn)品形象的推廣，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群向具有更高附加值的產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型和升級李靜李靜.內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展研究[D]，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學，2017結(jié)合國內(nèi)外的理論研究來看，不難得出這樣的結(jié)論：產(chǎn)業(yè)集群主要體現(xiàn)為特定地理區(qū)域中，由于自然優(yōu)勢和要素稟賦，必然會產(chǎn)生優(yōu)勢產(chǎn)品，產(chǎn)品的集中和地理意義上的企業(yè)及相關(guān)機構(gòu)的集群，這是打造區(qū)域品牌的支撐條件和基礎(chǔ)，而區(qū)域品牌能夠為提升整個產(chǎn)業(yè)的形象，為產(chǎn)業(yè)帶來品牌效應，加速產(chǎn)業(yè)集群，從而提高產(chǎn)業(yè)的凝聚力和競爭力，也有利于區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。這可以很好的解釋安化黑茶品牌、產(chǎn)業(yè)以及縣域經(jīng)濟之間的良性互動發(fā)展，具體作用機制見圖2-3.圖2-3區(qū)域產(chǎn)業(yè)與區(qū)域品牌互動機理2、實證分析國內(nèi)外專家學者們的研究，給予了十二年來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)與安化黑茶品牌互動成長足夠的理論支撐。而從實際發(fā)展數(shù)據(jù)上來看，是否能得到同樣的論證結(jié)果？并且是否能夠更近一步，通過研究得到二者之間準確的互動模型和互動數(shù)據(jù)？因此，在此選取安化黑茶產(chǎn)業(yè)的整體產(chǎn)值的數(shù)據(jù)與安化黑茶品牌的數(shù)據(jù)進行一元回歸分析。由于實證研究，必須要把各類發(fā)展狀況用數(shù)據(jù)進行量化。但因為品牌是無形資產(chǎn)，在此選用基于目前國內(nèi)公認的茶葉區(qū)域公用品牌價值的計算方法CARD模型CARD估值模型，是根據(jù)浙江大學的中國茶葉品牌價值評估課題組用來計算茶葉區(qū)域公用品牌價值的模型，本文中使用的安化黑茶品牌價值的數(shù)據(jù)都基于CARD模型的計算。計算的安化黑茶品牌價值作為分析依據(jù)，因為在后面的小節(jié)中還將詳細闡述安化黑茶的品牌價值構(gòu)成，在此不重復贅述。另由于浙江大學的中國茶葉品牌價值評估課題組從2010年才開始研究茶葉區(qū)域公用品牌CARD估值模型，是根據(jù)浙江大學的中國茶葉品牌價值評估課題組用來計算茶葉區(qū)域公用品牌價值的模型，本文中使用的安化黑茶品牌價值的數(shù)據(jù)都基于CARD模型的計算。表2-4安化黑茶產(chǎn)業(yè)與安化黑茶品牌發(fā)展數(shù)據(jù)黑茶品牌價值（億元）黑茶整體產(chǎn)值（億元）20107.581520118.273520128.3751201310.7860201413.5878201516.2610220161977152201827.74180（數(shù)據(jù)來源于益陽統(tǒng)計信息網(wǎng)）取黑茶品牌價值作為因變量（y），黑茶整體產(chǎn)值作為自變量(x)，利用SPSS軟件進行一元回歸分析，并試圖建立回歸方程，步驟如下：（1）診斷是否存在線性相關(guān)圖2-4散點圖從圖2-4的散點圖可以看出來，隨著黑茶產(chǎn)業(yè)的整體產(chǎn)值的增加，黑茶品牌價值也在上升，二者之間高度線性相關(guān)，并且成正相關(guān)關(guān)系，這是接下來的回歸分析的前提和基礎(chǔ)。（2）線性回歸結(jié)果分析=1\*GB3①模型擬合度判斷表2-5是模型匯總表，從數(shù)據(jù)上來看，相關(guān)系數(shù)R=0.984，擬合優(yōu)度R方=0.968，調(diào)整后的擬合優(yōu)度R方=0.964，標準估算誤差=1.321。此表中，最重要的是R方，這是回歸分析的決定系數(shù)，說明自變量和因變量形成的散點與回歸曲線的接近程度，數(shù)值取值范圍為[0,1]，越接近1，說明散點越集中于回歸線上，擬合度越高。而本模型的R方=0.968，初步判斷模型擬合效果較好。表2-5模型摘要b模型RR方調(diào)整后R方標準估算的誤差德賓-沃森1.984a.968.9641.3211.417a.預測變量：(常量),黑茶整體產(chǎn)值b.因變量：黑茶品牌價值=2\*GB3②方差分析表2-6是方差分析表的結(jié)果，用于對回歸模型的檢驗。因為一元線性回歸只有一個自變量，因此模型的檢驗就等于系數(shù)的檢驗，如果Sig值（顯著性）小于等于0.05即認為回歸關(guān)系具有統(tǒng)計學意義，從表中數(shù)據(jù)來看，Sig值（顯著性）=0.000<0.01<0.05，表明由自變量“黑茶產(chǎn)值”和因變量“黑茶品牌價值”建立的線性關(guān)系回歸模型具有極顯著的統(tǒng)計學意義。表2-6ANOVAa模型平方和自由度均方F顯著性1回歸372.6411372.641213.558.000b殘差12.21471.745總計384.8558a.因變量：黑茶品牌價值b.預測變量：(常量),黑茶整體產(chǎn)值=3\*GB3③回歸方程的建立讀取表2-7中的未標準化系數(shù)，可以得到回歸模型的數(shù)學表達式如下：Y=378.813+12.454X從最后一列回歸系數(shù)(常量)的Sig值（顯著性）來看，顯著性值=0.003<0.01<0.05，表明有回歸系數(shù)B（常量）的存在，有統(tǒng)計學意義，另外，從B值來看，黑茶整體產(chǎn)值和黑茶品牌價值之間是正比關(guān)系，參照Sig值=0.000<0.01<0.05，可見正比關(guān)系及其顯著。表2-7系數(shù)a模型未標準化系數(shù)標準化系數(shù)t顯著性B標準誤差Beta1(常量)3.944.8684.544.003黑茶整體產(chǎn)值.123.008.98414.614.000a.因變量：黑茶品牌價值=4\*GB3④殘差正態(tài)性檢驗接下來通過殘差正態(tài)檢驗來判斷樣本數(shù)據(jù)是否可以做回歸分析，也就是基于樣本數(shù)量的數(shù)據(jù)形成的回歸方程有沒有可行性。從圖2-5的標準化殘差直方圖來看，呈一個倒扣的鐘形，左右兩側(cè)幾乎完全對稱，滿足正態(tài)分布的要求。從標準化殘差的P-P圖來看，散點幾乎全部靠近斜線，殘差正態(tài)性結(jié)果較好。圖2-5殘差直方圖和殘差P-P圖（3）預測及數(shù)學關(guān)系描述至此，通過前面的一系列分析、論證和檢驗，我們已經(jīng)可以把安化黑茶的品牌價值與黑茶的整體產(chǎn)值的關(guān)系用數(shù)學模型和公式來描述：Y=3.944+0.123X。也就是說，每一個單位黑茶產(chǎn)值的變動，能夠帶來4.067個單位黑茶產(chǎn)品價值的變動。假設2019年安化黑茶的產(chǎn)值是200億，那么根據(jù)回歸方程，可以推算出2019年安化黑茶的品牌價值大概在28.5億元左右。因為2019年安化縣的國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報還沒有對外發(fā)布，所以查不到2019年黑茶產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)值的數(shù)據(jù)，但是2019年，浙江大學的中國茶葉品牌價值評估課題組已經(jīng)公布了安化黑茶的品牌價值估值，為32.99億元，因此可以倒推出2019年的黑茶產(chǎn)值約為236億元。2.2.2品牌發(fā)展現(xiàn)狀1、品牌價值的評估無論是區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌，都是無形資產(chǎn)，因此，要對品牌的發(fā)展進行全面的評價和分析，必須有一個完整的評價指標體系，通常包括品牌的銷量、收益、市場占有率、發(fā)展能力、運營能力等等因素在內(nèi)。目前，浙江大學的中國茶葉品牌價值評估課題組建立的CARD模型，由于其考慮到了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展過程中同時受消費者、品牌主體、和政府三者影響，從而將一系列指標體系納入了品牌價值的計算，不僅定性分析各種價值要素所占比重，還定量計算出各類經(jīng)濟指標數(shù)值的比例，是目前最全面最科學的價值體系量化的評估模型，也廣為各類農(nóng)產(chǎn)品品牌價值評估的普及和應用，具體公式如下：茶葉區(qū)域品牌價值=品牌收益×品牌強度系數(shù)×品牌忠誠度因子（2.1）（1）品牌收益對品牌價值進行貨幣化的考量，首先要從品牌收益上著手。品牌收益指的是品牌在產(chǎn)品銷售過程中，消費者所支付的高于一般產(chǎn)品的以貨幣形式表現(xiàn)的超額利潤浙江大學CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心：《中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的價值評估研究》.[J]中國廣告，2010.3。對于品牌收益的計算方法很多，只是針對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的品牌收益計算要么就是比較復雜，可操作性不強；要么就是適用針不佳，針對性不強，從而計算結(jié)果偏差較大。浙江大學CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估課題組2010年引入“產(chǎn)品經(jīng)營費率”這一概念，通過剔除生產(chǎn)環(huán)節(jié)的勞動收益，結(jié)合產(chǎn)品的最終零售價格，以連續(xù)三年的統(tǒng)計為依據(jù)，以確保結(jié)果的合理性。最終，品牌收益的計算與茶葉銷量、產(chǎn)品價格差以及產(chǎn)品經(jīng)營費率三個因素直接掛鉤，詳見公式（2.2），計算相對簡便，不僅能體現(xiàn)品牌的超額利潤，浙江大學CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心：《中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的價值評估研究》.[J]中國廣告，2010.3品牌收益=茶葉年銷量×（品牌零售均價-原料收購價）×（1-產(chǎn)品經(jīng)營費率）（2.2）（2）品牌忠誠度因子農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌忠誠度因子主要測度消費者的品牌忠誠度，表現(xiàn)為品牌能否在長時間內(nèi)維持穩(wěn)定的銷量。在計算上，參考了日本經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)省的HIROSE模型中關(guān)于忠誠度的計算，重點關(guān)注銷售成本的浮動，從而評估消費者的忠誠度，詳見公式（2.3）。品牌忠誠度因子=（近3年平均銷售價格—銷售價格標準差）÷近3年平均銷售價格（2.3）（3）品牌強度及品牌強度系數(shù)公式（2.1）中，最難確定，也是較為復雜的是品牌強度系數(shù)的確定。品牌強度是指該品牌所帶來的未來持續(xù)收益的能力，是一組因子的加權(quán)綜合。品牌強度乘數(shù)與品牌收益的持續(xù)性和穩(wěn)定性成正比，品牌強度乘數(shù)越大，表明品牌持續(xù)收益的能力越強，品牌抗風險的能力也越強，品牌的競爭力也更強，浙江大學CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估課題組通過對通過文獻、案例和德爾菲法研究，開發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌強度的兩級指標體系及權(quán)重，并參照Interbrand的品牌價值計算方法，得出品牌強度與品牌強度乘數(shù)之間的關(guān)系公式為：（其中x為品牌強度得分，y為品牌強度乘數(shù)，y值在0-20之間）：250y=x2，x∈[0，50];（2.4）(y－10)2=2x－100，x∈(50，100)（2.5）此外，由于品牌強度的測算還在于品牌強度各級指標的確定。浙江大學CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估課題組建立了一個系統(tǒng)的品牌強度指標體系，各要素構(gòu)成及權(quán)重如表2-7所示：表2-7品牌強度指標體系構(gòu)成及權(quán)重指標名稱權(quán)重占比具體因素品牌帶動力10%品牌的區(qū)域聯(lián)動程度品牌的區(qū)域經(jīng)濟地位品牌資源力30%品牌歷史資源品牌文化資源品牌環(huán)境資源品牌經(jīng)營力30%標準體系檢測體系認證體系組織管理執(zhí)行品牌傳播力20%知名度認知度好感度品牌發(fā)展力10%品牌保護市場覆蓋趨勢生產(chǎn)趨勢品牌營銷趨勢2、品牌發(fā)展成效2006年12月，安化縣響應湖南省政府辦公廳下發(fā)的關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件，正式成立了安化茶產(chǎn)業(yè)茶文化開發(fā)領(lǐng)導小組，隨后安化縣委、縣人民政府相繼出臺《安化縣茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展規(guī)劃(2008—201年)》、《關(guān)于做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)的意見》、“一號文件”，確立了加快安化黑茶產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，并從茶葉種植、茶園建設、綜合產(chǎn)值等方面制定了戰(zhàn)略目標。同年安化黑茶一改“邊銷茶”的身份，以全新的面貌進入大眾視野和內(nèi)銷市場。2010年，“安化黑茶”成為了國家地理標志保護產(chǎn)品，被認定為湖南省著名商標，被選為“湖南十大茶品牌”。2010年在上海世博會湖南館展出時，安化縣政府特制的“萬兩安化黑茶世博磚”，拍出了278萬元的高價，彰顯了安化黑茶的價值和品牌的魅力龔偉龔偉，劉曉，《2010，安化黑茶香飄世界》，益陽新聞網(wǎng)2010,11月15日，/xwzx/culture/tea/201011/37596.html2017年5月，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省政府在杭州聯(lián)合舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會上，“安化黑茶”獲得中國十大茶葉區(qū)域公用品牌第三名的殊榮。2019年，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，“安化黑茶”區(qū)域公用品牌以32.99億元的品牌價值位列“品牌價值前十”和“最具品牌發(fā)展力的三大品牌”。安化黑茶的品牌價值評估也由2010年的7.58億元增長到2019年的32.99億元資料來源于搜狐新聞資料來源于搜狐新聞/a/307477255_120028023圖2-62010-2019安化黑茶品牌價值此外，從表2-7和表2-8的相對發(fā)展數(shù)據(jù)胡曉云，胡曉云，魏春麗，陳清爽.《價值取勝—中國茶葉品牌價值成長報告》.[M]浙江大學出版社.2018.334-340表2-7我國茶葉區(qū)域公用品牌價值增長率排名前十品牌名稱2011年品牌價值（萬元）2018年品牌價值（萬元）增長率%增長率排名恩施富硒茶12231.46151838.001141.37%1浮梁茶38866.74213634.50449.66%2磐安云峰28717.89154617.30438.40%3恩施玉露40640.37180664.30344.54%4天山綠茶41029.23167287.60307.73%5筠蓮紅茶22113.4177901.34252.28%6安化黑茶82724.60277391.70235.32%7岳西翠蘭55835.37182115.10266.16%8都勻毛尖105085.61299033.50184.56%9蒙頂山茶108408.66307153.20183.33%10同時，在表2-8，我國茶葉區(qū)域公用品牌收益增長率的排名中，安化黑茶是唯一上榜的黑茶品牌，其余除了筠連紅茶外，均為綠茶品牌。表2-8我國茶葉區(qū)域公用品牌收益增長率排名前十品種品牌名稱2011年品牌收益（萬元）2018年品牌收益（萬元）增長率%增長率排名綠茶恩施富硒茶1313.658416.96540.73%1綠茶磐安云峰2313.5111768.28408.68%2綠茶浮梁茶3033.0611726.84286.63%3綠茶恩施玉露3037.359804.70222.80%4綠茶天山綠茶2929.339420.47221.59%5黑茶安化黑茶6201.6019450.06213.63%6綠茶都勻毛尖7203.2018283.50153.82%7綠茶岳西翠蘭3906.879864.47152.49%8紅茶筠蓮紅茶2218.705459.47146.07%9綠茶蒙頂山茶9042.9320217.74123.58%103、品牌強度和發(fā)展能力從前面表2-7來看，品牌強度由“五力”構(gòu)成，品牌帶動力、品牌傳播力以及品牌發(fā)展能力都是構(gòu)成品牌強度的一個重要指標，尤其品牌發(fā)展力還是衡量品牌未來發(fā)展空間和發(fā)展能力的指標。從下圖2-7來看，根據(jù)浙江大學CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估課題組的對安化黑茶品牌強度“五力”的打分，安化黑茶品牌的品牌帶動力得分歷年表現(xiàn)較好，上升平穩(wěn)；品牌傳播力得分一直比較穩(wěn)定，在90分上下浮動；品牌發(fā)展力從突破較大，從2010年不足60分，到2016、2017連續(xù)兩年的90分以上胡曉云胡曉云，魏春麗，陳清爽.《價值取勝—中國茶葉品牌價值成長報告》.[M]浙江大學出版社.2018.463圖2-72010-2017年安化黑茶品牌“三力”評分此外，根據(jù)表2-9，,從2011年到2018年連續(xù)參評的32個我國茶葉區(qū)域公用品牌的品牌發(fā)展力排名來看，安化黑茶展示了強勁的品牌發(fā)展能力，僅次于普洱。表2-9連續(xù)參評的茶葉區(qū)域公用品牌發(fā)展力均值排序前五品牌品牌發(fā)展力等分1普洱87.252安化黑茶86.433武夷山大紅袍83.224湄潭翠芽82.785安吉白茶82.714、品牌知名度和影響力從百度搜索指數(shù)的數(shù)據(jù)上，通過人們對“安化黑茶”這個詞的搜索次數(shù)的增加，可以看出安化黑茶區(qū)域品牌知名度的上升情況。通常人們在對一樣東西一知半解的時候，首先會選擇搜索引擎來查詢，例如，當人們了解有“安化黑茶”這樣一種茶產(chǎn)品或者品牌的存在，想要對其有進一步的了解的時候，往往會選擇通過百度、360等搜索引擎來獲取更多的信息。從圖2-7可以看出來，從2011年到2018，百度官網(wǎng)對于“安化黑茶”搜索量，在穩(wěn)步上升，可以看出人們對安化黑茶興趣的提升。從圖2-8來看，由于360官網(wǎng)開放趨勢搜索功能的時間比較晚，因此2016年之前都是一條直線，但是2016年—2019年，安化黑茶360官網(wǎng)的曝光量非?；钴S，經(jīng)常會有安化黑茶的各類新聞和信息，可見安化黑茶的影響力逐漸增強。從圖2-9來看，百度搜索“安化黑茶”，相關(guān)網(wǎng)頁多達2000萬條，資訊達到21萬條，足可以證明安化黑茶如今的品牌熱度。圖2-72011-2018安化黑茶百度搜索指數(shù)圖2-82016-2019安化黑茶360關(guān)注度指數(shù)圖2-9安化黑茶百度搜索結(jié)果通過以上對于安化黑茶品牌發(fā)展現(xiàn)狀的分析可以看出，安化黑茶品牌十多年來從建立到逐步成長，無論是從發(fā)展的絕對數(shù)值還是相對數(shù)值來看，品牌價值顯著提升，品牌知名度和影響力大幅度增強，品牌整體運營成效顯著，堪稱茶葉區(qū)域品牌打造的典范。2.2.3存在的問題1、品牌收益和品牌忠誠度波動較大與安化黑茶穩(wěn)定上升的品牌價值相比，其品牌收益起伏較大，從下圖2-10來看，從2010年的5432萬元，一路飆升到2013年的13757萬元，隨后又跌落到9778萬元，然后再次上升到17251萬元，達到最高點，2016和2017年又開始下降回落。相同的是，安化黑茶的品牌忠誠度因子也呈現(xiàn)出大幅度的波動，2010年，品牌忠誠度因子為0.93，隨后兩次跌落谷底在0.43和0.51，2016年和2017年保持了上升的勢頭，截至2017年，略微超過2010年，達到0.98，同時在全國連續(xù)參評的32個茶葉區(qū)域公用品牌中，品牌忠誠度排序下降中排名第一胡曉云胡曉云，魏春麗，陳清爽.《價值取勝—中國茶葉品牌價值成長報告》.[M]浙江大學出版社.2018.462圖2-102010-2017年安化黑茶品牌收益與品牌忠誠度2、企業(yè)品牌發(fā)展速度滯后于區(qū)域品牌發(fā)展區(qū)域品牌是產(chǎn)業(yè)集群的產(chǎn)物，在性質(zhì)上既具有產(chǎn)業(yè)集群的屬性，又具有品牌的屬性。區(qū)域品牌打造的宗旨就是服務企業(yè)，賦予企業(yè)產(chǎn)品區(qū)域品牌標識，推動企業(yè)品牌化發(fā)展，因此區(qū)域品牌和企業(yè)品牌關(guān)系緊密，相輔相成。對于小型企業(yè)而言，統(tǒng)一標識的區(qū)域品牌能夠為提升其產(chǎn)品的社會認可度，擴大產(chǎn)品銷量，促進企業(yè)發(fā)展；對于龍頭企業(yè)而言，其自身的品牌效應反過來又能夠相應增加區(qū)域品牌的影響力。從前文數(shù)據(jù)分析來看，經(jīng)過了多年的發(fā)展，安化黑茶作為一個區(qū)域公共品牌，品牌價值逐年上升，既贏得了消費者的認可，也獲得了業(yè)內(nèi)的肯定。但是安化黑茶缺乏知名企業(yè)品牌，也缺乏全國性茶葉企業(yè)，整個區(qū)域品牌內(nèi)缺少實力足夠強大的企業(yè)來支撐品牌形象。目前，安化黑茶中走科技路線的湖南華萊生物科技有限公司、傳統(tǒng)老牌茶廠湖南白沙溪茶廠、安化中茶等等幾家龍頭企業(yè)，的確對整個安化黑茶的品牌推廣和宣傳發(fā)揮了重要作用。但是整個安化黑茶產(chǎn)業(yè)中，不少中小企業(yè)還在采用傳統(tǒng)的作坊生產(chǎn)模式，產(chǎn)品單一、生產(chǎn)模式落后，黑茶企業(yè)無論從數(shù)量上還是規(guī)模上都明顯滯后于區(qū)域品牌發(fā)展。3、品牌意識不強，管理不嚴茶葉市場的競爭，早已不是單純的產(chǎn)品質(zhì)量競爭和價格競爭，中國社會科學院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯就曾經(jīng)說過“品牌頂天，市場立地”來強調(diào)品牌建設對茶葉企業(yè)的重要性。而目前，大部分黑茶企業(yè)品牌意識不強，更沒有認識到企業(yè)品牌與區(qū)域品牌的發(fā)展休戚相關(guān)、榮辱與共。目前，在我國大部分區(qū)域品牌都是由行業(yè)協(xié)會來統(tǒng)一的標識，并授權(quán)使用和管理，安化黑茶也是如此。而協(xié)會由于其行業(yè)組織的性質(zhì)決定了其監(jiān)督管理作用有限，因此大量沒有獲得安化縣茶葉協(xié)會授權(quán)的茶葉企業(yè)，或者并達不到安化黑茶的生產(chǎn)加工標準，不具備安化黑茶生產(chǎn)加工工藝的產(chǎn)品，都打著安化黑茶的品牌標識進入了茶葉市場。例如，京東、淘寶、拼多多等電商平臺，很多銷量較大的安化黑茶茶磚，并沒有統(tǒng)一的區(qū)域品牌標識。還有安徽、福建等多地商戶銷售安化黑茶，產(chǎn)地來源真假難辨。如果安化黑茶區(qū)域品牌的使用亂象不得到改變，品牌的形象會嚴重受損，更會影響黑茶企業(yè)的發(fā)展和企業(yè)品牌的打造。4、黑茶企業(yè)質(zhì)量參差不齊據(jù)安化縣茶葉協(xié)會統(tǒng)計，截止2018年，安化從事黑茶生產(chǎn)加工的企業(yè)達到150家，但僅有2家國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、6家省級龍頭企業(yè)、3個中國馳名商標。黑茶企業(yè)規(guī)模大小不一，質(zhì)量參差不齊，原始的茶作坊生產(chǎn)模式的企業(yè)較多，具備標準化和現(xiàn)代化生產(chǎn)能力企業(yè)少。黑茶企業(yè)的質(zhì)量差異導致了黑茶產(chǎn)品的價格體系紊亂，例如同樣的黑茶茯磚類產(chǎn)品，某銷售平臺最貴的9000多元，而最便宜的不過50元。本來消費者購買安化黑茶就是沖著品牌來的，但是良莠不齊的產(chǎn)品和巨大的價格差異嚴重影響了消費者對安化黑茶的品牌信任度，也不利于企業(yè)品牌的建設。2.3發(fā)展前景前文的各類數(shù)據(jù)和分析都證明了，自從2006年安化黑茶開始建立區(qū)域品牌以來，2010年品牌發(fā)展開始逐漸有了較大轉(zhuǎn)變，經(jīng)過近9年的努力，品牌經(jīng)營力逐步加強，品牌知名度和影響力逐漸擴大，品牌價值呈現(xiàn)出強有力的持續(xù)上升勢頭。而安化黑茶品牌的后續(xù)發(fā)展以及發(fā)展前景如何，則要通過行業(yè)的政治、經(jīng)濟等外部環(huán)境狀況以及品牌面臨的機遇、威脅等因素進行綜合評估。2.3.1安化黑茶產(chǎn)業(yè)PEST分析美國學者Johnson·G與Scholes·K于1999年提出了PEST模型。PEST模型最早作為一種衡量企業(yè)所處宏觀環(huán)境分析模型，通過對企業(yè)外部環(huán)境中所的Political（政治），Economic（經(jīng)濟）,Social（社會）andTechnological（科技）四大要素進行分析，來掌握企業(yè)的發(fā)展環(huán)境，做出應對措施。如今PEST分析法也被廣泛地應用于各類組織機構(gòu)分析、行業(yè)分析、產(chǎn)業(yè)分析等等，具體模型可見圖2-11。圖2-11PEST模型圖1、政治環(huán)境（1）國家層面出臺眾多政策引領(lǐng)我國一向重視農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展，從2009年開始，政策上不斷出臺對于保障農(nóng)民收益、加速農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的各種措施，包括2013年中共中央國務院出臺的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》；2015年、2016年相繼出臺的《中關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的若干意見》、《關(guān)于落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標的若干意見》；以及2019年《關(guān)于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》和最新2020年1月出臺的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的活干意見》。而安化黑茶，不僅屬于政府所扶持的“三農(nóng)”項目，而且還是中共中央文件中的“優(yōu)質(zhì)，高產(chǎn)，高效，生態(tài)，安全”的農(nóng)業(yè)項目，不僅與國家進行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級的政策高度一致，也是國家層面保障打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，實施精準扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要部署。同時，伴隨著國家“一帶一路”的戰(zhàn)略實施，和沿路國家的經(jīng)濟貿(mào)易合作不斷深入，茶葉出口量顯著增加，有利于擴大黑茶產(chǎn)業(yè)的出口。根據(jù)2015年的數(shù)據(jù)顯示，中國茶葉對“一帶一路”沿線國家的出口量為8.2萬噸，同比增長了15.2%；對東盟地區(qū)出口1.3萬噸，同比增長高達41.4%；對中東歐十六個國家的出口量為4364噸，同比增長了44.9%；對拉丁美洲地區(qū)的出口量為1472噸，同比增長了31.5%。（2）湖南省對于安化黑茶發(fā)展的大力支持隨著國家層面對于三農(nóng)問題的政策指引，對于鄉(xiāng)村振興與精準扶貧的戰(zhàn)略實施和規(guī)劃，黑茶產(chǎn)業(yè)作為湖南地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)也得到了湖南省委、省政府的高度重視。近年來相繼出臺了《關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開創(chuàng)新時代“三農(nóng)”工作新局面的意見》（湘發(fā)[2018]1號）、《關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)“百千萬”工程促進產(chǎn)業(yè)興旺的意見》（湘政發(fā)[2018]3號）、以及《關(guān)于落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展要求做好“三農(nóng)”工作的意見》（湘發(fā)[2019]1號）等文件，明確了打造“千億茶湘”的戰(zhàn)略目標，提出了品牌強農(nóng)等戰(zhàn)略。在《湖南省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》文件中，提出我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要突出“一縣一特”、“一特一片”，要立足資源稟賦、特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，引導發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，打造地方農(nóng)業(yè)名片；規(guī)劃中還明確提出，要進行千億級產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈打造，全省聚力建設“四帶八片”，這其中就包括了安化黑茶產(chǎn)業(yè)片。同時，湖南省發(fā)展改革委員會委和湖南省農(nóng)業(yè)廳等部門，還推動成立了“湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會”和“湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會”等行業(yè)組織，全力打造“安化黑茶”、“瀟湘綠茶”、“湖南紅茶”、“岳陽黃茶”、“桑植白茶”五大區(qū)域公共品牌。（3）益陽市安化縣全力推動和打造安化黑茶產(chǎn)業(yè)益陽市政府和安化縣委縣政府2006年12月響應湖南省政府辦公廳下發(fā)的關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件，正式成立了安化茶產(chǎn)業(yè)茶文化開發(fā)領(lǐng)導小組，隨后安化縣委、縣人民政府相繼出臺《安化縣茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展規(guī)劃(2008—2018年)》、《關(guān)于做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)的意見》、“一號文件”，確立了加快安化黑茶產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，并從茶葉種植、茶園建設、綜合產(chǎn)值等方面制定了戰(zhàn)略目標。益陽市和安化縣政府深入貫徹中央的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和湖南省政府的千億湘茶戰(zhàn)略，堅持“擴基地、強企業(yè)、響品牌、提品質(zhì)、拓市場、重監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則，把黑茶產(chǎn)業(yè)作為安化縣的支柱產(chǎn)業(yè)和富民主業(yè)來打造。2013年，安化縣政府申報創(chuàng)建“全國安化黑茶產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”，并于2015年10月獲得國家質(zhì)檢總局的批準和授牌，將安化黑茶作為整個安化縣乃至全國產(chǎn)茶區(qū)域的產(chǎn)業(yè)示范代表和典型標桿來打造。安化縣政府于2006年成立縣茶業(yè)局，全面負責黑茶產(chǎn)業(yè)專項資金的統(tǒng)籌發(fā)展、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和分配，主要用于扶持全縣重大茶園基地建設、茶葉種植和加工科技推廣培訓、黑茶產(chǎn)業(yè)標準制定、黑茶產(chǎn)業(yè)公共品牌建設等等。安化縣政府堅持把黑茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展縣域經(jīng)濟、推進富民強縣的重點，加大對黑茶產(chǎn)業(yè)政策引導和財政資金扶持力度，目前已經(jīng)構(gòu)建了扶持黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財政資金支持平臺，成立了產(chǎn)業(yè)扶持專項基金，集中財力引導和扶持安化黑茶產(chǎn)業(yè)做大做強。從資金規(guī)模來看，安化縣地方政府每年對黑茶產(chǎn)業(yè)的財政投入資金規(guī)模迅猛增長，財政投入的資金總額從2007年的1000萬元增長到2017年的14800萬元。除了財政資金扶持之外，安化縣政府積極制定各類土地、稅收、規(guī)劃、投融資等優(yōu)惠政策措施，重點支持龍頭企業(yè)，如白沙溪茶廠、安化茶廠等原國有企業(yè)的股份制改制；大力引導和扶持社會資金投入到安化黑茶產(chǎn)業(yè)；通過各類招商引資渠道，安化縣先后大力吸引并扶持了華萊生物、怡清源等一些大型民營企業(yè)進入安化黑茶產(chǎn)業(yè)，以樹立典型和標桿的形式，以此帶動更多的中小型茶葉企業(yè)走上標準化、現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路?？梢哉f，安化黑茶產(chǎn)業(yè)目前面臨的外部政治環(huán)境良好，政府扶持力度較大，并且正迎來前所未有的政策機遇。2、經(jīng)濟環(huán)境（1）宏觀層面2018年，我國居民人均工資性收入15829元，比上年增長8.3%，占可支配收入的比重為56.1%，可支配收入28228元，比上年名義增長8.7%，扣除價格因素，實際增長6.5%。其中，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入39251元，增長7.8%，扣除價格因素，實際增長5.6%；農(nóng)村居民人均可支配收入14617元，增長8.8%，扣除價格因素，實際增長6.6%。2018年，我國居民人均消費支出19853元，比上年名義增長8.4%，扣除價格因素，實際增長6.2%。其中，城鎮(zhèn)居民人均消費支出26112元，增長6.8%，扣除價格因素，實際增長4.6%；農(nóng)村居民人均消費支出12124元，增長10.7%，扣除價格因素，實際增長8.4%數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計局表2-10我國居民人均可支配收入與消費支出及增長率20172018人均可支配收入（元）2597428228人均消費支出（元）1832219853人均可支配收入比上年增長（%）7.3%6.5%人均消費支出比上年實際增長（%）5.4%6.2%從消費結(jié)構(gòu)上看，根據(jù)圖2-12，2018年全國居民人均食品煙酒消費支出5631元，比上年增長4.8%，占人均消費支出的比重最大，占比為28.4%。圖2-122018我國居民人均消費支出構(gòu)成宏觀層面的經(jīng)濟數(shù)據(jù)說明了目前我國居民的收入與支出比例相對穩(wěn)定，人均消費支出和增長率都穩(wěn)步上漲，人均消費支出結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，對比2017年和2019年的數(shù)據(jù)，食品煙酒等消費持續(xù)占比第一。這意味著，未來，人們的消費能力和消費結(jié)構(gòu)都不會有劇烈的變化和調(diào)整，茶葉作為食品，依舊占據(jù)人們?nèi)粘ＯM的重要位置。（2）微觀層面2018年，安化全縣生產(chǎn)總值達到233.46億元，較上年增長7.7%；按常住人口計算，全縣人均GDP為2.72萬元。安化縣社會經(jīng)濟發(fā)展整體穩(wěn)中有進，市場物價基本穩(wěn)定，商品零售價格指數(shù)102.2%，居民消費價格指數(shù)101.9%，消費市場相對穩(wěn)定；2018年全年實現(xiàn)社會消費品零售總額111.55億元，同比增長9.9%。財政收入保持穩(wěn)定增長，全縣實現(xiàn)財政總收入15.17億元，同比增長10.3%；其中地方財政收入7.52億元，同比增長9.1%。黑茶作為安化縣支柱產(chǎn)業(yè)繼續(xù)壯大，有機認證茶園達到1萬畝，茶葉加工量達到8.2萬噸，實現(xiàn)黑茶總產(chǎn)值180億元，為安化縣貢獻了3億元的稅收收入，從業(yè)人員達到35萬人，并幫助安化縣貧困發(fā)生率下降至1.01%。微觀層面的經(jīng)濟數(shù)據(jù)說明了，黑茶產(chǎn)業(yè)作為安化縣的支柱產(chǎn)業(yè)，其扎根生長的周邊經(jīng)濟環(huán)境穩(wěn)定，其龍頭產(chǎn)業(yè)的地位和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢將在較長時間內(nèi)一直保持，從而能夠享受到更多的經(jīng)濟資源和發(fā)展惠利。（3）消費層面從茶葉消費層面來看，2018-2019年國內(nèi)茶葉消費市場整體運行態(tài)勢趨于平穩(wěn)。2018年，國內(nèi)茶葉內(nèi)銷量達到191.05萬噸，市場整體規(guī)模延續(xù)了平穩(wěn)增長的態(tài)勢，同比增長5.15%，茶類品種方面，2018年延續(xù)了之前綠茶主導，黑茶、白茶快速增長，紅茶熱度繼續(xù)維持，烏龍茶平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢數(shù)據(jù)來源于中國茶葉流通協(xié)會：2019中國茶葉消費市場報告，詳見圖2-13。從消費者群體來看，數(shù)據(jù)來源于中國茶葉流通協(xié)會：2019中國茶葉消費市場報告圖2-132018-2019我國茶葉品種消費占比3、社會環(huán)境（1）歷史人文安化黑茶具備厚重的歷史和文化底蘊，傳說安化因茶設縣，是古代茶馬古道的重要樞紐，也是近現(xiàn)代萬里茶路的源頭起點。千百年來，安化黑茶伴隨著商隊馬幫源源不絕地運送到我國邊疆，滿足了邊疆少數(shù)民族群眾基本生產(chǎn)生活的需要，堪稱邊疆人民的“生命之飲”，一定程度上促進了少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展、增強了民族團結(jié)、維護了邊疆穩(wěn)定。古往今來，“茶為國飲”的理念深深植根于國人的印象，中國的茶文化博大精深，自古以來中國人民一直保留著品茶的傳統(tǒng)。隨著人們生活狀況的改善，茶文化漸漸走進了普通的大眾家庭?，F(xiàn)如今，中國的每個家庭幾乎都有喝茶的習慣，不管是空閑時間，還是有客人來訪，均以茶水作為飲料，喝茶的氛圍相當濃厚，茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也每年以超過20%的增長率穩(wěn)步增長。與此同時，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，消費者對茶葉產(chǎn)品的需求也發(fā)生了較大變化，不少青年消費者也成為了飲茶、愛茶群體的一員，“時尚”、“便捷”、“養(yǎng)生”、“健康”正逐漸成為當下社會新的消費熱點。安化黑茶由于其茶褐素、茶氨酸、茶葉多肽、低聚糖等物質(zhì)帶來的保健和養(yǎng)生功效，正好符合目前的市場需求，其文化內(nèi)涵和產(chǎn)品功效也與現(xiàn)代社會倡導“傳承”、“健康”的主流價值觀不謀而合。隨著安化縣大力推進黑茶、旅游、文化的三產(chǎn)融合，隨著《安化黑茶》等專著的出版、《安化黑茶》歌劇的上演，黃沙坪古茶市、洞市老街、茶馬古道等景點的開發(fā)和重建，每年吸引了幾十萬的國內(nèi)外游人“游茶馬古道、品安化黑茶”，安化黑茶帶著其濃厚的歷史人文氣息，逐漸走向了五湖四海。茶葉自古以來都是對外文化輸出的重要手段，對外國消費者來說，中國茶文化非常古老，茶禪合一的理念非常神秘，茶文化能不斷陶冶人的情操，提高自身的修養(yǎng)，是對生活的熱愛與追求的一種美好體現(xiàn)，飲茶成為保健、修身養(yǎng)性的首選，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了中國茶文化受到世界的追捧，在對外文化輸出中具有一定的優(yōu)勢。尤其隨著“一帶一路”的政策實施，2014年10月，長沙開通了“中歐班列”專列火車，由長沙始發(fā)，通過“一主兩輔”三條運行路線分別抵達德國杜伊斯堡、烏茲別克斯坦塔什干、俄羅斯莫斯科。這為安化黑茶進一步走出國門，出口中亞、東歐、西歐市場，全面提升海外市場空間奠定了良好基礎(chǔ)。（3）勞動力優(yōu)勢茶葉是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從一片植物葉子到變成成品茶葉，要經(jīng)過許多到工序，尤其對于安化黑茶這種工藝更加復雜的茶類而言，每一個環(huán)節(jié)都需要一定的人工。盡管機械化的制作加工是未來的趨勢，但是從人工完全轉(zhuǎn)變?yōu)樽詣蛹庸ぃ€需要一個過程，因此缺乏勞動力對于茶葉產(chǎn)業(yè)來說是致命的。安化縣是湖南省第三大縣，同時也是湖南省的百萬人口大縣，據(jù)安化縣2016年人口普查數(shù)據(jù)，已有人口102萬，其中調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可轉(zhuǎn)移勞動力15萬人以上，勞動力資源豐富，同時用工成本相對較低，對于茶葉產(chǎn)業(yè)而言，具備明顯的比較優(yōu)勢。4、技術(shù)環(huán)境（1）技術(shù)標準從茶葉種植到黑茶沖泡飲用，安化黑茶構(gòu)建了一套標準化體系。其中包括：《緊壓茶黑磚茶》、《緊壓茶茯磚茶》、《緊壓茶花磚茶》、《緊壓茶香尖茶》、《緊壓茶花卷茶》等8項國家標準，和《安化黑茶栽培技術(shù)規(guī)范》、《安化黑茶加工通用技術(shù)要求》、《安化黑毛茶加工技術(shù)規(guī)程》、《安化黑茶產(chǎn)品加工技術(shù)規(guī)程》、《安化黑茶包裝標識運輸儲技術(shù)規(guī)范》、《安化黑茶沖泡及品飲方法》等14個湖南省地方標準[[]資料來源于2018年安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會[]資料來源于2018年安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會在傳承傳統(tǒng)黑茶生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)之上，目前安化縣不斷推進黑茶清潔化、標準化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)，逐步走向產(chǎn)業(yè)化軌道。產(chǎn)業(yè)技術(shù)標準的制定與完善，提高了黑茶產(chǎn)品的質(zhì)量，提升了消費者對黑茶品質(zhì)的認可度和信任度，保障了黑茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（2）科研創(chuàng)新科研和技術(shù)創(chuàng)新是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級的核心動力，在安化黑茶悠長的歷史發(fā)展過程中，也經(jīng)歷了無數(shù)次的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、升級、演化，從表2-11可以看出來，從明清時期到現(xiàn)在，安化黑茶一共歷經(jīng)了四次產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的過程陳升華，鄧懿珊。安化黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新模式演變分析[J]農(nóng)學學報2015,5（6）：98-101。明清時期，政府和市場協(xié)同拉動了產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，主要源于安化黑茶定為貢茶和官茶之后引起的產(chǎn)品創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，這一階段創(chuàng)新主體是茶葉世家、茶葉工人或茶商。20世紀初至90年代末，這一階段，由學者、專家為首的知識分子作為創(chuàng)新主體開始推動產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和升級，各種制茶機械研制成功并推廣，磚茶創(chuàng)制成功，“三磚、三尖、一花卷”的安化黑茶品種格局開始形成，加工工藝逐漸完善。上世紀90年代末至本世紀初，由市場需求的拉動的技術(shù)創(chuàng)新模式以茶企、大學、研究院等為主體創(chuàng)制出更多符合市場需求的黑茶產(chǎn)品，將安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推向了更高更快的新階段。陳升華，鄧懿珊。安化黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新模式演變分析[J]農(nóng)學學報2015,5（6）：98-101表2-11安化黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新模式時間技術(shù)創(chuàng)新模式技術(shù)創(chuàng)新主體明清時期政府和市場協(xié)同拉動茶葉世家或茶商20世紀初—上90年代科技推動學者、專家20世紀90年代—21世紀初市場需求拉動黑茶企業(yè)、大學21世紀初—現(xiàn)在技術(shù)、市場交互作用茶葉協(xié)會、茶企、大學目前，益陽市、安化縣政府和茶業(yè)部門共同引導，與各類開展茶葉研究的科研機構(gòu)保持密切合作，先后聘請了陳宗懋、劉仲華等７位茶業(yè)界頂級專家擔任安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席顧問，開展黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，在黑茶關(guān)鍵技術(shù)性領(lǐng)域取得了突破性的創(chuàng)新和進展。2016年，湖南農(nóng)業(yè)大學的劉仲華教授及其科研團隊的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應用》項目獲得國家科學技術(shù)進步獎二等獎，這是中國茶業(yè)界獲得的最高科學榮譽，惠及了整個安化黑茶產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支持。僅2016年一年，安化縣就申請了茶葉方面的專利260項，其中發(fā)明專利40項。2017年10月，安化縣政府大力實施的人才引進工程，高薪聘請到入選國家“千人計劃”青年項目的上海交大附屬醫(yī)院專家蔣玉輝及其研究團隊，對安化黑茶的健康和藥理功效開展深入研究，為安化黑茶長遠發(fā)展提供十分重要的戰(zhàn)略支撐。2018年，安化縣共計完成500多件的專利申請，其中發(fā)明專利約占1/5，各類科技項目的申請更是高達30多項，獲得企業(yè)研發(fā)獎補資金390多萬元，中央引導地方專項150萬元，初步形成了以黑茶深加工、新材料與新能源為主的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。在政府、茶葉協(xié)會的引導和支持下，不少黑茶企業(yè)也積極開展了科研創(chuàng)新，例如湖南華萊科技建立了黑茶產(chǎn)業(yè)博士后工作站，白沙溪茶廠牽頭成立了黑茶技術(shù)企業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟，湖南盛唐黑金黑茶公司與中南大學基礎(chǔ)研究院、沈陽藥科大學藥物研究院進行合作，成立黑茶研究院。綜上所述，從政府視角、協(xié)會動態(tài)、再到企業(yè)行為，整個安化黑茶產(chǎn)業(yè)形成了濃厚的科技創(chuàng)新氛圍，有利于加快產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，提升發(fā)展質(zhì)量。2.3.2安化黑茶品牌SWOT分析美國教授，著名學者——海因茨·韋里克(HeinzWeihrich)于上世紀80年代提出了SWOT分析模型。SWOT分析法能夠比較客觀、細致地對一個企業(yè)所處的現(xiàn)實境況進行分析與研究，作為企業(yè)戰(zhàn)略管理中非常重要的一種分析工具，它經(jīng)常被企業(yè)用于制定各種競爭戰(zhàn)略，如圖2-13所示。其中，“S”和“W”是Strengths和Weaknesses的縮寫，代表來自內(nèi)部的優(yōu)勢和劣勢?！癘”和“T”是Opportunities和Threats的縮寫，代表外部環(huán)境給企業(yè)提供的機會以及外部環(huán)境對企業(yè)構(gòu)成的威脅，發(fā)展到現(xiàn)在，SWOT模型已經(jīng)不拘泥于對單個企業(yè)的分析，而是廣泛地應用于各類商業(yè)項目、行業(yè)、品牌等進行戰(zhàn)略決策，制定戰(zhàn)略計劃。圖2-13SWOT分析模型進行SWOT的分析的步驟如下：首先進行企業(yè)外部環(huán)境分析，列出對于企業(yè)來說外部環(huán)境中存在的發(fā)展機會和威脅，然后進行內(nèi)部環(huán)境分析，列出企業(yè)目前具有的長處和弱點，接下來繪制SWOT矩陣，進行組合分析，從而制定出一系列最適合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方針。通常會包括：優(yōu)勢機會（SO）戰(zhàn)略--這一戰(zhàn)略將自身的優(yōu)勢與外部環(huán)境提供的機會相結(jié)合，是戰(zhàn)略模式中最理想的一種狀態(tài)；弱點機會（WO）戰(zhàn)略--即在內(nèi)部弱點較多的情況下，則通過外部所提供的發(fā)展機會來對自身的劣勢進行一個彌補，最終使企業(yè)達到去劣存優(yōu)效果的一種戰(zhàn)略；優(yōu)勢威脅（ST）戰(zhàn)略--是在為了規(guī)避或者減小外部的威脅給企業(yè)帶來的不利影響，企業(yè)充分利用自身的優(yōu)勢進行戰(zhàn)略構(gòu)建，主要表現(xiàn)在，利用新的技術(shù)來提高生產(chǎn)效率，以大幅度地降低生產(chǎn)成本；同時，也要小心防控競爭對手也許也會為了減少成本而作出努力；弱點威脅（WT）戰(zhàn)略--這一戰(zhàn)略致在減少內(nèi)部弱點的同時，很好的回避外部環(huán)境所帶來的威脅，屬于帶有防御性質(zhì)的戰(zhàn)略。一般而言，進行SOWT分析，主要目的在于充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，克服和淡化弱點，同時抓住機會，解除潛在的威脅，系統(tǒng)地分析各種因素，從而制定最適合企業(yè)未來發(fā)展的正確戰(zhàn)略規(guī)劃。1、優(yōu)勢（S）從前文對于安化黑茶產(chǎn)業(yè)的分析和品牌的發(fā)展軌跡來看，安化黑茶區(qū)域品牌，目前存在以下品牌優(yōu)勢：（1）茶葉生長地理環(huán)境優(yōu)越安化舊稱“梅山”，地處湖南北部，資水中游，全縣境內(nèi)多山峰，是典型的山區(qū)地貌，低溫多雨、晝夜溫差大。其獨特的地理位置、優(yōu)越的氣候條件和豐富的水土資源為安化黑茶形成了＂山崖水畔，不種自生＂的優(yōu)良生長環(huán)境。此外，安化黑茶的原料生長在獨有的冰磧巖地理環(huán)境使得安化黑茶的茶葉出品不可復制和替代。冰磧巖產(chǎn)生至今已有6至7億年的歷史，是世界上非常罕見的珍貴石種，又稱吉祥長壽石，安化縣是全國乃至全世界唯一具有冰磧巖地理環(huán)境的產(chǎn)茶區(qū)域。冰磧巖地理環(huán)境富含人體健康所需的硒、鋅等微量元素，冰磧巖地理環(huán)境生長出來的茶葉原料葉片厚實，筋力強勁、茶香純正。安化黑茶是采用安化境內(nèi)山區(qū)大葉群體品種鮮葉為原料，在其生長的獨特的地理地質(zhì)環(huán)境下，安化黑茶的品質(zhì)，在黑茶里可以說是首屈一指：其色澤干紫，烏黑油潤；湯色明紅透亮，香氣純正，略帶獨特松煙香；口感滋味醇和微澀，非常耐沖泡。（2）歷史文化底蘊豐厚安化先有茶，后有縣，產(chǎn)茶歷史悠久，千年傳承的“殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥”一系列茶葉制作工藝，賦予了安化黑茶特有的品質(zhì)和功效，安化千兩茶制作技藝和茯磚茶制作技藝先后被列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。始于唐朝的“茶馬交易”，“萬里茶路”的源頭起點，安化黑茶千年的歷史文化積淀了品牌的無形價值，更是中華文明的繁榮景象的歷史見證。2005年，央視《鑒寶》欄目里出現(xiàn)了一簍1953年產(chǎn)自湖南省安化縣白沙溪茶廠的天尖黑茶，評估價值達48萬元；2010年，安化黑茶作為黑茶類的唯一代表進駐上海世博會聯(lián)合國館，出現(xiàn)在世界舞臺上，萬兩茶磚更是以278萬的高價拍賣成功，這里面都不乏品牌歷史文化的價值加成。2、劣勢（W）（1）營銷手段與模式較為單一，品牌推廣力度不足。區(qū)域品牌的推廣需要以企業(yè)品牌的各類產(chǎn)品為載體來進行。目前，安化黑茶營銷渠道結(jié)構(gòu)單一，尚沒有形成全國乃至全球統(tǒng)一的安化黑茶物流、配送體系與銷售渠道網(wǎng)絡，現(xiàn)有的銷售渠道以傳統(tǒng)營銷為主，以單個茶葉企業(yè)自己開設專賣直營店和尋找經(jīng)銷商、代理商為主，對于互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道的尚處于摸索和開發(fā)階段。品牌缺乏營銷人才，中高端黑茶銷售網(wǎng)絡尚不健全，線下的商超渠道也未能有較大突破，國外市場更是處于萌芽期，沒有穩(wěn)定的銷售群體，未能形成完善的國內(nèi)外產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)鏈。此外，不少黑茶企業(yè)品牌缺乏品牌運作與推廣能力，受到資金壓力，在品