《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》模塊一

新生兒的飲食與營養(yǎng)模塊二1-3月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊三4~6月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊四7~9月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊五10-12個月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊六13-15月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊七16-18月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊八19～21月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊九22～24月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊十25-30月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)模塊十一31~36月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)實操第1節(jié)：嬰幼兒營養(yǎng)需求與飲食狀況評估實操第2節(jié)：各階段的嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo)全套可編輯PPT課件

模塊一

新生兒的飲食與營養(yǎng)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》任務(wù)1：新生兒的營養(yǎng)需求《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄營養(yǎng)新生兒的營養(yǎng)需求新生兒特殊的營養(yǎng)需求新生兒的營養(yǎng)需求新生兒的營養(yǎng)需求1.蛋白質(zhì)足月兒每日每千克體重約需2～3克蛋白質(zhì)。2.脂肪

新生兒每天總需要的脂肪量為9～17克/100卡熱。母乳中不飽和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收。

亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時新生兒會出現(xiàn)皮疹和生長遲緩，花生四烯酸可促進下丘腦合成促甲狀腺激素，有利于嬰兒的生長發(fā)育。新生兒的營養(yǎng)需求3.氨基酸

新生兒每天必須足夠地攝入9種必需的氨基酸，它們是：賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒的營養(yǎng)需求4.熱能足月兒生后第一周，每日每千克體重約需250～335千焦；生后第二周，每日每千克體重約需335～420千焦；生后第三周及以上，每日每千克體重約需要420～500千焦。5.糖足月兒每天需糖17～34克/100卡熱。母乳中的糖全為乳糖，而牛乳中的糖，乳糖約占一半。新生兒的營養(yǎng)需求6.礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素（1）鈉：媽媽在喂奶期間不宜吃得太咸，但并不是一點也不需要鈉。媽媽在月子中一點不吃鹽的做法是不對的，新生兒也需要鹽。（2）鉀：乳品中的鉀能夠滿足新生兒的需要。（3）氯：氯隨鈉、鉀吸收。（4）鈣、磷：母乳中的鈣，有50%～70%在新生兒腸道中被吸收；牛乳中鈣的吸收率僅為20%。相比較而言磷的吸收比較好，不易缺乏。新生兒的營養(yǎng)需求6.礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素（5）鎂：新生兒鎂缺乏時會影響鈣平衡。（6）鐵：母乳和牛乳中鐵含量都不高，牛乳中的鐵不易吸收。因此，牛乳喂養(yǎng)新生兒更容易缺乏鐵。缺鐵是營養(yǎng)性貧血的主要原因，可影響嬰兒的智力和精神運動發(fā)育，甚至引起不可逆的損害。（7）鋅：新生兒期極少發(fā)生血鋅缺乏癥，一般不需要額外補充。偶而發(fā)生在2～4個月嬰兒，缺鋅的臨床表現(xiàn)為食欲不振、皮膚和粘膜損傷伴繼發(fā)感染、生長遲緩、機體抵抗力降低新生兒特殊的營養(yǎng)需求維生素K：

維生素K缺乏，可引起新生兒自發(fā)出血癥或晚發(fā)性V—K缺乏出血癥。尤其是純母乳喂養(yǎng)兒，發(fā)生的概率比較大。因此，常規(guī)上給出生后的新生兒肌注V—K11.0毫克，可以起預(yù)防作用。早產(chǎn)兒腸道菌種成長較晚，肝功能發(fā)育不成熟，容易出現(xiàn)V—K缺乏，應(yīng)每日補充維生素K1毫克，連續(xù)補充3次。新生兒特殊的營養(yǎng)需求維生素D：

雖然新生兒出生時儲存一定量的維生素D，但由于不能夠在室外接受足夠的陽光，又不能經(jīng)食物攝入，嬰兒期可出現(xiàn)維生素D缺乏性嬰兒手足搐搦癥和幼兒期佝僂病。應(yīng)該從出生后半個月開始，補充維生素D，每日400國際單位。維生素E：

早產(chǎn)兒需要補充，每日30毫克。任務(wù)2：新生兒的喂養(yǎng)指導(dǎo)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)新生兒的喂養(yǎng)特點母乳喂養(yǎng)方法新生兒的喂養(yǎng)原則新生兒的喂養(yǎng)指導(dǎo)1.母乳喂養(yǎng)

用母乳喂養(yǎng)新生兒，喂奶時間不固定，一般每隔三個半小時左右喂一次，每次喂15分鐘左右。

初乳非常珍貴，應(yīng)讓新生兒盡量多次吸吮。母乳（尤其初乳）是新生兒的最佳天然營養(yǎng)品。新生兒的喂養(yǎng)特點喂養(yǎng)時間喂養(yǎng)次數(shù)喂養(yǎng)安全1234母乳喂養(yǎng)能滿足寶寶成長所需要的多種營養(yǎng)成分，提高免疫力，母乳喂養(yǎng)需要掌握以下四點。喂養(yǎng)方法母乳的喂養(yǎng)方法1631喂養(yǎng)方法：

把一只手的拇指和其余四指分別放在乳房的上、下方，并把乳房托起成直錐形，母嬰必須緊密相貼，頭與雙肩朝向乳房。媽媽哺乳過程中一定要放輕松，身體略向前傾，用手掌根部托起嬰兒頸背部，四指支撐嬰兒頭部。母乳的喂養(yǎng)方法喂養(yǎng)時間

產(chǎn)后哺初乳既能讓嬰兒開始習(xí)慣吸吮，又能提高寶寶免疫力。

初乳中含有免疫球蛋白以及多種營養(yǎng)成分，對寶寶來說是非常好的食物。建議新手媽媽產(chǎn)后半小時左右開始。2喂養(yǎng)的開始時間喂養(yǎng)的時間新生兒出生后開始哺乳，一般都是按需要進行，不能定時。嬰兒出生后的4～8天最需頻繁哺乳以促使母乳量迅速增多。嗜睡或安靜的嬰兒，母親應(yīng)該在白天給予頻繁哺乳，以滿足其生長需求。

3喂養(yǎng)的次數(shù)喂養(yǎng)的安全絕大部分嬰兒都會在夜間哭鬧，可能是在表達(dá)饑餓。母親夜間哺乳時要注嬰幼兒飲食與營養(yǎng)。不要一邊讓寶寶喝奶，一邊自己睡覺，因為這樣很有可能會壓到寶寶，導(dǎo)致寶寶窒息。所以，夜間哺乳時一定要注意喂養(yǎng)安全。4喂養(yǎng)的時間4喂養(yǎng)的要求1.如果新生兒每天至少尿濕6次尿片，就證明他吃得足夠多了。按照標(biāo)準(zhǔn)，新生兒每天需要的熱量為250～335千焦/千克體重。

2.標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉和母乳每升約含有670焦的熱量。母乳喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶都是一樣的，營養(yǎng)攝入足夠的話，體重也會穩(wěn)定地增長。

1.如果新生兒每天至少尿濕6次尿片，就證明他吃得足夠多了。按照標(biāo)準(zhǔn)，新生兒每天需要的熱量為250～335千焦/千克體重。

2.標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉和母乳每升約含有670焦的熱量。母乳喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶都是一樣的，營養(yǎng)攝入足夠的話，體重也會穩(wěn)定地增長。新生兒的喂養(yǎng)要求

絕大對于純奶粉喂養(yǎng)或者是混合喂養(yǎng)的新生兒，選擇最好、最合適的嬰兒奶粉，其次要注意正確的沖奶粉以及喂養(yǎng)的方式。5方法正確沖調(diào)奶粉注意喂養(yǎng)規(guī)律要求喂養(yǎng)人人工喂養(yǎng)正確沖調(diào)奶粉：沖泡奶粉應(yīng)該選擇冷卻至40～50攝氏度的白開水，水溫過高容易破壞嬰兒奶粉中的成分，影響寶寶吸收；在給寶寶沖奶時，一定要嚴(yán)格按照包裝上標(biāo)明的配比。6喂養(yǎng)的方法喂養(yǎng)規(guī)律：奶粉喂養(yǎng)的規(guī)律與母乳喂養(yǎng)的規(guī)律基本相同，剛開始時應(yīng)該按需喂養(yǎng)，每次吸吮的時間以15～20分鐘為宜，但應(yīng)該根據(jù)寶寶的實際需求判斷。隨后再逐步建立定時、定量喂奶的規(guī)律。7喂養(yǎng)的規(guī)律喂養(yǎng)人要求：對于新生兒的人工喂養(yǎng)，最好是由母親來喂，這樣能增加母親與孩子之間的接觸和情感交流，有利于寶寶的心理健康發(fā)育和發(fā)展。8喂養(yǎng)的要求注意：最開始新生兒可能每兩三個小時就要喂一次，大多數(shù)新生兒每次只能喝90～120毫升，有些甚至更少。新生兒夜間喝奶的次數(shù)較多，當(dāng)新生兒白天喝奶較多時，夜間喝奶的次數(shù)會減少。但總的來說，新生兒滿1個月之后才會漸漸減少夜間喝奶的次數(shù)。

1.母乳優(yōu)先原則。2.適宜選擇原則。注意：最開始新生兒可能每兩三個小時就要喂一次，大多數(shù)新生兒每次只能喝90～120毫升，有些甚至更少。新生兒夜間喝奶的次數(shù)較多，當(dāng)新生兒白天喝奶較多時，夜間喝奶的次數(shù)會減少。但總的來說，新生兒滿1個月之后才會漸漸減少夜間喝奶的次數(shù)。新生兒的喂養(yǎng)原則感謝觀看THANKSFORYOURWATCHING模塊二1-3月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》任務(wù)1：1月齡寶寶的營養(yǎng)需求和飲食指導(dǎo)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)1月齡寶寶的營養(yǎng)需求1月齡寶寶的喂養(yǎng)特點1月齡寶寶的喂養(yǎng)原則1月齡寶寶的營養(yǎng)需求和飲食指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)如果母親的乳汁十分充裕，最好是母乳喂養(yǎng)并按需哺乳。好處：母乳喂養(yǎng)的寶寶每周體重會增加150克左右。1月齡寶寶的營養(yǎng)需求初生的寶寶每次要喂奶30～60毫升，一天6～8次。隨著新生兒生長天數(shù)的增加，每次給寶寶的喂奶量要增加到60～90毫升，喂的次數(shù)逐漸減少。1月齡寶寶的營養(yǎng)需求注意：1.在母乳充足的情況下，如果喂養(yǎng)方法正確，寶寶吃飽后就會安靜入睡；如果哭鬧，應(yīng)先查明原因，不要盲目喂奶。2.哭是他們表達(dá)不適的方式，寶寶不只是餓才哭，是本能的情緒反應(yīng)。3.寶寶若是饑餓性哭鬧，母親可以用手觸摸小兒面頰或口唇，會有覓食反應(yīng)。有其他異常表現(xiàn)，要判斷寶寶是否生病了，必要時應(yīng)去醫(yī)院就診。1月齡寶寶的營養(yǎng)需求注意：４.如果寶寶有缺鈣的表現(xiàn)，如夜驚、煩躁、多汗、喉鳴等，還是應(yīng)該及時給寶寶補鈣。５.給1月齡寶寶補鈣需要格外謹(jǐn)慎，建議父母最好可以帶寶寶到醫(yī)院做一個微量元素檢查確診，如缺鈣可按醫(yī)師指導(dǎo)用藥，并定期復(fù)查。1月齡寶寶的營養(yǎng)需求注意：６.數(shù)據(jù)僅供參考，如果寶寶鬧著要進食，還是要給他喂奶，直到寶寶吃飽。７.人工喂養(yǎng)的寶寶在喂兩次奶之間最好喂一次水，量不宜太多，不要影響到寶寶的喝奶量。８.混合喂養(yǎng)的寶寶，必須每天讓寶寶定時吸吮母乳，補充的奶量及食物要充足，并且要注意衛(wèi)生。1月齡寶寶的營養(yǎng)需求1月齡寶寶不能盲目補鈣純母乳喂養(yǎng)的1月齡寶寶，如果寶寶每天吃夠1000毫升的母乳，且母乳每升含鈣量達(dá)300毫克也可以不用補鈣。人工喂養(yǎng)的1月齡寶寶，如果飲食中攝入的鈣量達(dá)到了供給量標(biāo)準(zhǔn)，就可以不補鈣。1月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求補鈣的常用方法：方法一：物理方法：適當(dāng)曬太陽。皮膚接受日照是人體維生素D的主要來源。原因：光線中的紫外線照射皮膚，會使皮膚中7—脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，想要鈣質(zhì)吸收得好，就必須要有足夠的維生素D。注意：1月齡的寶寶還太小，不能直接到室外曬太陽，可以在室內(nèi)曬太陽，最好是在陽光斜射時打開窗子給嬰兒曬太陽，每天曬1～2次，每次5～10分鐘即可。1月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求方法二：補充魚肝油或AD滴劑。人工喂養(yǎng)的寶寶的吸收一般都沒有母乳喂養(yǎng)的寶寶好，所以需要及時補鈣，出生半個月左右寶寶可以開始食用魚肝油或AD滴劑，以促進鈣吸收。注意：不要過量，從每天1滴逐漸增加到每天5～6滴即可。1月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求1月齡寶寶的喂養(yǎng)特點1.1月齡的寶寶按需哺乳。餓了就吃，吃飽就睡，只要精神好、排便正常、發(fā)育正常，即使比其他寶寶吃得少也沒有關(guān)系，不需要刻意追求喝奶量。2.建議父母根據(jù)寶寶的胃口情況來不斷調(diào)整，適量多餐，預(yù)防吐奶。3.奶粉喂養(yǎng)時，一般1月齡寶寶奶量是90～150毫升/次。4.體重的增長也是衡量飲食是否充足的可靠依據(jù)。1月齡寶寶的喂養(yǎng)原則1月齡寶寶的喂養(yǎng)原則應(yīng)堅持“母乳為主，其他奶品為輔”的原則。1.母乳喂養(yǎng)的寶寶每次哺乳30～100克，每隔3小時喂奶一次，每次15～20分鐘。2.人工喂養(yǎng)的寶寶可適當(dāng)喂食配方奶，每次奶量為80～125毫升，每天6～7次，一般每隔3個半小時至4個小時一次。3.混合喂養(yǎng)的寶寶可先按需哺乳，哺乳后寶寶仍不夠飽時，可喂30～90毫升的配方奶，喝完后要喂水，并添加維生素D制劑。

第4課時：2月齡寶寶的營養(yǎng)需求和飲食指導(dǎo)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)2月齡寶寶的營養(yǎng)特點2月齡寶寶的喂養(yǎng)特點2月齡寶寶的喂養(yǎng)原則2月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)2月齡寶寶的營養(yǎng)特點1.2月齡的寶寶要堅持母乳按需喂養(yǎng)，一般每隔3～4小時吃一次。母乳富含嬰兒所需要的一切營養(yǎng)：適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素。2.母乳喂養(yǎng)固然是最佳選擇，但如果因某些原因無法繼續(xù)母乳喂養(yǎng)時，可以選擇人工喂養(yǎng)。2月齡寶寶的營養(yǎng)特點2月齡的寶寶營養(yǎng)需求仍應(yīng)注意維生素D和鈣的缺乏。4.人工喂養(yǎng)的寶寶喝奶的次數(shù)要比母乳喂養(yǎng)的次數(shù)少，配方奶的主要成分是牛乳，奶粉中含有較多的蛋白質(zhì)，以提供較多的熱量，相對于母乳而言需要較長的時間才能被吸收。5.在母乳不足或喂養(yǎng)不會太準(zhǔn)時的情況下還可采取混合喂養(yǎng)。2月齡寶寶的營養(yǎng)特點6.2個月開始是寶寶腦部快速發(fā)育的時期。純母乳喂養(yǎng)的寶寶,母親只要補充好鈣質(zhì)，通過乳汁傳遞給寶寶就可以。7.人工喂養(yǎng)的寶寶，則需要在兩次哺乳之間喂一次水，幫助寶寶把不能完全吸收、多余的礦物質(zhì)排出體外，才能更好地保證營養(yǎng)吸收，避免給寶寶的身體發(fā)育帶來不良影響。2月齡寶寶的營養(yǎng)特點6月齡的寶寶每天需要700～900千卡能量，以母親每天分泌母乳量800毫升計算，其提供了560千卡的能量，僅能滿足此時嬰兒能量需要量的80%，故6月齡的寶寶補充輔食是必要的。2月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求1.維生素D，促進鈣質(zhì)吸收。適當(dāng)曬曬太陽，有助于獲取維生素D，促進鈣質(zhì)吸收。2個月的寶寶皮膚比較嬌嫩，如果直接到室外曬太陽，很容易把寶寶皮膚曬傷，最好當(dāng)室內(nèi)有斜射陽光時打開玻璃窗和紗窗給嬰兒曬太陽。每天曬1～2次，每次5～10分鐘即可。2月齡寶寶的喂養(yǎng)特點

1.2月齡的寶寶逐漸開始好帶，已經(jīng)可以規(guī)律地喂養(yǎng)了，平均每天喂5～6次，胃口比新生兒或者1月齡的時候更好。2月齡寶寶喝奶量已經(jīng)到達(dá)100～150毫升了，一天的喝奶量則在600～700毫升，可以分6～7次進行喂養(yǎng)。2月齡寶寶的喂養(yǎng)特點2.每個寶寶的胃口大小不相同，活動量、睡眠時間也不一樣，可以根據(jù)寶寶自身的生活特點進行合理的喂養(yǎng)。一般母乳喂養(yǎng)，寶寶胃的排空時間為2～3小時，配方奶喂養(yǎng)則為3～4小時。3.當(dāng)寶寶哭鬧要喝奶時，應(yīng)滿足其要求，每次保持10～15分鐘的喂奶時長比較合適。2月齡寶寶的喂養(yǎng)原則1.提倡母乳喂養(yǎng)。2月齡的嬰兒仍應(yīng)繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)，可以適當(dāng)延長喂奶間隔，一般每4個小時左右喂1次，每天需要喂奶5～6次，每次哺乳的時間應(yīng)控制在10～15分鐘。2.寶寶對鈣的需要量比成人多，應(yīng)給寶寶補充足夠的鈣。母乳是天然補鈣劑，其中鈣和磷的比例最適合寶寶吸收。處于哺乳期的媽媽應(yīng)多食含鈣豐富的食物，這樣可以提高母乳的含鈣量，間接給寶寶補鈣2月齡寶寶的喂養(yǎng)原則3.人工喂養(yǎng)可適當(dāng)加量。對于選用嬰兒配方奶粉進行人工喂養(yǎng)的嬰兒，此時所需的奶量可能會比新生兒期有大幅度的增加，但每次的喂奶量應(yīng)控制在200毫升以內(nèi)。4.如果母乳不足而采取混合喂養(yǎng)時，最好每天早上、中午、晚上都要讓寶寶吃到母乳。任務(wù)2：3月齡寶寶的營養(yǎng)需求和飲食指導(dǎo)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST3月齡寶寶的營養(yǎng)需求3月齡寶寶的喂養(yǎng)要求3月齡寶寶的喂養(yǎng)原則3月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)3月齡寶寶的營養(yǎng)需求

飲食上仍然以母乳為主，并按需喂養(yǎng)，哺乳可以遵循不定時、不定量、不定餐、多吸吮的原則。

3月齡寶寶無論身體還是智力發(fā)展速度都非?？?，充足而全面的營養(yǎng)有利于寶寶自身免疫力的建立。3月齡寶寶的營養(yǎng)需求維生素A、維生素D、鐵元素

3月齡寶寶的營養(yǎng)除了日常補充的維生素A和維生素D以外，還要注意觀察寶寶是否存在營養(yǎng)性缺鐵性貧血，如果存在應(yīng)該要適當(dāng)給寶寶補鐵。3月齡寶寶的飲食特點1.

進入第三個月以后，寶寶就該過百天了，俗稱“過百歲”。寶寶在這一時期生長發(fā)育迅速，由于身體對營養(yǎng)的需求增大，食量會增加，不但吃得多，還吃得快，吞咽的時候能聽見“咕嘟、咕嘟”的聲音，嘴角會不時地溢出奶液來。3月齡寶寶的飲食特點2.3月齡的寶寶來說，母乳是最好的食物，因為它不僅能給寶寶提供豐富、易消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的免疫因子可以幫助寶寶抵抗病毒。3月齡寶寶的飲食特點3.寶寶在成長時期不能缺少鈣質(zhì)，補充維生素D和A.這個月齡的寶寶食量還比較小，飲食結(jié)構(gòu)也比較單一，正常情況下不容易缺鈣，但是如果寶寶吸收情況不好或喝奶量不夠，還是有可能會有缺鈣現(xiàn)象。3月齡寶寶的飲食特點4.3月齡的寶寶腸胃功能還不完善，一般不建議給寶寶添加輔食，原因有以下三方面。（1）寶寶的消化系統(tǒng)、腎功能尚未健全，過早添加固體食品會給寶寶身體增加不必要的負(fù)擔(dān)，為將來埋下健康隱患。（2）寶寶的免疫系統(tǒng)十分脆弱，過早添加固體食品容易引發(fā)過敏癥，等到時機成熟，寶寶有能力接受了再添加輔食3月齡寶寶的飲食特點5.固體食物的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有母乳豐富和全面，母乳是根據(jù)寶寶的身體發(fā)育需求提供營養(yǎng)的，含有全面的蛋白質(zhì)、各種維生素，鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，還含有γ—干擾素、白細(xì)胞介素、溶菌酶、乳鐵蛋白等各種免疫因子等，添加了固體食品會減少寶寶對母乳的攝取，從而破壞營養(yǎng)的平衡。3月齡寶寶特殊的營養(yǎng)需求1.寶寶在成長時期不能缺少鈣質(zhì)，補充維生素D和A.這個月齡的寶寶正常情況下不容易缺鈣，但是如果寶寶吸收情況不好或喝奶量不夠，還是有可能會有缺鈣現(xiàn)象。如果寶寶出現(xiàn)身體抽搐、容易哭鬧、多汗等缺鈣癥狀，或者經(jīng)醫(yī)院診斷為缺鈣，就需要及時地給寶寶補充維生素D和鈣質(zhì)。3月齡寶寶的喂養(yǎng)要求采取混合喂養(yǎng)或配方奶喂養(yǎng)。奶粉及奶制品的調(diào)配的方法。1.要嚴(yán)格根據(jù)所選品牌配方奶中的說明書，按照指定的水奶比來進行沖泡，3月齡寶寶的奶量可以按奶粉與水1∶4的比例，即1平匙奶粉加4平匙水沖調(diào)2.沖奶粉的水溫應(yīng)控制在40℃～50℃，有利于保存奶粉中的營養(yǎng)成分，還不容易燙傷寶寶。3月齡寶寶的喂養(yǎng)要求3.3月齡之后喝奶量明顯增多，身體具備了基本的儲存能力。4.3月齡的寶寶喝奶之后能睡上4～5個小時。5.正常情況下，3月齡的寶寶一天奶量在800毫升左右，分5～6次喂，每次大約150毫升。夜間喂奶比白天間隔時間長一些3月齡寶寶的喂養(yǎng)原則1.

堅持純母乳喂。母親的乳房仍然有脹滿感，說明母乳充足，寶寶如果體重增長順利。2.一般在3個月以前寶寶喝奶的表現(xiàn)很好，有一天肝臟和腎臟因為“不停地工作”而感到“疲勞”時，寶寶就會發(fā)生厭奶的現(xiàn)象，需要1～2天的時間調(diào)整就恢復(fù)喝奶，此時不應(yīng)強行喂養(yǎng)，仍要本著按時喂養(yǎng)的原則，大約4個小時喂1次奶，中間可以加喂水。感謝觀看THANKSFORYOURWATCHING模塊三4~6月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》任務(wù)1：4月齡寶寶的營養(yǎng)需求和飲食指導(dǎo)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)4月齡寶寶的營養(yǎng)需求4月齡寶寶的喂養(yǎng)特點4月齡寶寶的喂養(yǎng)原則4月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)

O(∩_∩)O世界衛(wèi)生組織、美國兒科學(xué)會和英國政府衛(wèi)生部都建議，嬰兒純母乳喂養(yǎng)的時間至少要6個月。4月齡寶寶的營養(yǎng)需求4月齡寶寶的營養(yǎng)需求1.家長在給寶寶添加輔食這件事情上，不用操之過急。但如果一些寶寶或媽媽因為某些原因無法繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，也可以在寶寶4個月后開始添加奶粉，進行人工喂養(yǎng)。2.4個月的寶寶已經(jīng)有了接受輔食的征兆，但由于腸胃消化能力還跟不上，等寶寶腸胃發(fā)育完善后，再開始逐步添加輔食。所以此時并不建議添加輔食。4月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求4月齡的寶寶缺鈣比較嚴(yán)重，照護者可以進行如下舉措：1.可以適當(dāng)?shù)亟o寶寶服用補鈣劑。目前，補鈣產(chǎn)品的鈣源大致分為三種：礦石加工提純的精制碳酸鈣、動物骨骼中提取的鈣以及海洋生物中提取的鈣。家長可以選擇含鈣量較豐富的無機鈣，如葡萄糖酸鈣鋅口服溶液、乳酸鈣等。鈣劑可在兩餐間服用，以減少食物對鈣的影響。4月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求注意：

補鈣劑不能吃太長時間，如果寶寶的補鈣量過大，多余的鈣劑會從胃腸道排出，從而導(dǎo)致寶寶便秘，會影響消化道導(dǎo)致腹脹、消化不良等情況，讓寶寶食欲下降，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)嘔吐等癥狀。4月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求2.服用乳鈣。乳鈣類產(chǎn)品由純天然牛乳提取，不會傷到腸胃，特別適合寶寶吸收。對于4月齡的寶寶來說，家長可以剪開膠囊尾部，直接擠到勺子或?qū)殞毜哪唐孔焐献寣殞毺蚴场?.適當(dāng)?shù)貢裉?。家長可以經(jīng)常帶寶寶在戶外活動。紫外線的照射有助于維生素D的合成，而維生素D對寶寶吸收鈣是有幫助的。4月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求注意：1.保護寶寶臉部，可以用透明布遮擋一下紫外線，或曬前涂些兒童防曬霜，避免陽光直射，曬傷皮膚。2.冬天要注意保暖，在曬太陽時寶寶不宜空腹，如果寶寶空腹，曬太陽時新陳代謝會變快，寶寶會更餓，容易導(dǎo)致寶寶哭鬧。3.曬前最好也不要洗澡，因為洗澡會將寶寶皮膚中合成活性維生素D的材料“7—脫氫膽固醇”洗去，減少人體鈣的吸收。4月齡寶寶喂養(yǎng)的特點1.寶寶4月齡的時候，每天喝奶的總量在700～800毫升為正常。純母乳喂養(yǎng)的寶寶，在4月齡時還是以喝奶為主，每天700毫升左右。2.寶寶在4月齡以后，喝奶量低于700毫升，而且體重在一個月之內(nèi)沒有增加，那么這時家長就應(yīng)該引起重視，要觀察孩子是否出現(xiàn)了營養(yǎng)不良等情況。4月齡寶寶的喂養(yǎng)原則1.4月齡的寶寶正處于厭奶期，不再像以前一樣只會吃了睡、睡了吃。這個階段的寶寶雖然喝奶量減少，但是攝入的營養(yǎng)足夠維持生長所需，智力也在逐漸發(fā)育。2.大部分寶寶一個月之后就會恢復(fù)正常的食量。需要注意的是，如果寶寶的厭奶期持續(xù)過久，容易造成生長遲緩，建議家長尋找原因并積極補充營養(yǎng)。3.及時觀察寶寶生長發(fā)育的情況，如果體重和身高都在增長，且在正常值范圍內(nèi)，那么說明喂養(yǎng)合適。任務(wù)2：5月齡寶寶的營養(yǎng)需求和飲食指導(dǎo)嬰幼兒飲食與營養(yǎng)目錄BEST營養(yǎng)5月齡寶寶的營養(yǎng)需求5月齡寶寶的喂養(yǎng)特點5月齡寶寶的喂養(yǎng)原則5月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)5月齡寶寶的營養(yǎng)需求

1.5月齡寶寶飲食上仍要以奶為主。雖然快到添加輔食的時間了，但奶還是不可或缺的主食。這個時期的營養(yǎng)對于寶寶的免疫功能具有非常重要的作用。2.一般來說，5月齡寶寶每天的喝奶量應(yīng)該控制在1000毫升以內(nèi)，大多數(shù)寶寶每天5次奶，每次200毫升左右。5月齡寶寶的營養(yǎng)需求

3.若寶寶不舒服或食欲下降時，喝奶量會減少，此時家長最好先找出寶寶不喝奶的原因，再尋求解決方案。4.如果寶寶只是沒有胃口喝奶，家長不妨給寶寶喂食接近母乳口味的淡奶粉，這樣寶寶或許會胃口大開。5月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求鈣、維生素D、5月齡寶寶喂養(yǎng)主要是奶，奶是寶寶鈣質(zhì)來源的之一。如果寶寶仍然缺鈣，家長要及時適當(dāng)?shù)亟o5月齡寶寶補充鈣質(zhì)。1.選擇淡奶味的鈣劑。嬰兒的味蕾正處在快速發(fā)育階段時，味蕾細(xì)胞很嬌嫩，要特別注意給寶寶補鈣時應(yīng)該選擇淡奶味的鈣劑，過早接觸刺激性口味會對嬰兒味蕾的發(fā)育造成嚴(yán)重的影響。2.選擇含有維生素D的鈣劑。維生素D可以幫助腸道內(nèi)鈣的吸收，促使鈣在骨骼中沉積，從而減少鈣經(jīng)過腎臟的排泄。在給寶寶補鈣時應(yīng)盡量選用含有維生素D的鈣劑。5月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求選擇鈣劑時注意：1.不服用含磷的鈣補充劑。制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切，人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多就會導(dǎo)致鈣的流失。2.不服用含鎂的鈣補充劑。鈣和鎂都是二價離子，鎂過量不僅會影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，建議不要盲目給寶寶補充含鎂的鈣劑。5月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求5月齡寶寶的喂養(yǎng)特點1.

5月齡以后寶寶會玩、會笑了，吃奶不太專心了。經(jīng)常會因為一點響動而停止喝奶，張望著尋找聲源，甚至?xí)霈F(xiàn)喝奶量減少的情況。如果寶寶是因為好奇心而不能專心喝奶，家長就要給寶寶營造一個安靜的環(huán)境，這樣有助于寶寶專心喝奶。2.

寶寶5月齡的時候，可能正處于生理性厭奶期，此時的寶寶已經(jīng)有點厭倦奶水或奶粉的味道了，可以給寶寶換個口味。5月齡寶寶的喂養(yǎng)原則1.輔食添加要慎重。

5月齡時開始給寶寶添加輔食，避免寶寶因為營養(yǎng)不足而影響健康。其實此時寶寶腸胃還比較嬌弱，等6月齡時再添加比較合適。2.遵循4月齡喂養(yǎng)方法。

任務(wù)3：6月齡寶寶的營養(yǎng)需求、

飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)6月齡寶寶的營養(yǎng)特點6月齡寶寶的飲食特點6月齡寶寶的膳食安排6月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)6月齡寶寶的營養(yǎng)特點寶寶最好的喂養(yǎng)方式仍是母乳喂養(yǎng)輔食不能代替母乳或者奶粉。母乳中的蛋白質(zhì)以最易被寶寶消化吸收的乳清蛋白為主，鐵的消化吸收率可達(dá)到50%。6月齡寶寶的營養(yǎng)特點母乳可以滿足寶寶從出生到6月齡所有的營養(yǎng)需求。1.營養(yǎng)全面。母乳中的蛋白質(zhì)以乳清蛋白為主，極易消化吸收，維生素和礦物質(zhì)含量也比較豐富，?；撬岷勘容^豐富，可促進大腦發(fā)育。。2.富含免疫性物質(zhì)。母乳中富含白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞、乳鐵蛋白、抗體、補體、溶菌酶等免疫性物質(zhì)，可以給寶寶一個堅強的保護罩。3.含有激素和生長因子，可促進嬰兒的生長發(fā)育。6月齡寶寶的營養(yǎng)特點4.6月齡的寶寶每天需要700～900千卡能量，以母親每天分泌母乳量800毫升計算，其提供了560千卡的能量，僅能滿足此時嬰兒能量需要量的80%，故6月齡的寶寶補充輔食是必要的。6月齡寶寶的營養(yǎng)特點5.但是輔食不能代替母乳或者奶粉，為寶寶添加輔食是因為它們可以在母乳喂養(yǎng)期間幫助為寶寶提供營養(yǎng)，而不是取代母乳喂養(yǎng)。6.6月齡的寶寶可以添加的輔食種類有限，并不能為寶寶提供全面均衡的營養(yǎng)。母乳中的一些特殊營養(yǎng)成分和抗病成分不能通過輔食來提供。6月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求鐵:通常母親孕期為寶寶儲備的鐵在寶寶4月齡時已用盡，此時寶寶每天仍需要鐵10毫克左右，母乳中所能提供的鐵不足1毫克，因此需要用輔食補充鐵。6月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求鈣:6月齡的寶寶身體長得很快，并且開始長牙，這時候?qū)殞殞︹}的需求量會比以前明顯增多，如果攝入鈣質(zhì)不夠，就容易出現(xiàn)缺鈣癥狀，如入睡困難、睡不安穩(wěn)、夜啼、出汗、枕禿、哭鬧、生長發(fā)育遲緩，情況嚴(yán)重的會出現(xiàn)佝僂病、肋骨外翻、雞胸或者羅圈腿等。當(dāng)寶寶出現(xiàn)這些情況時，必須盡快調(diào)整膳食或服補充劑來補充鈣質(zhì)6月齡寶寶的輔食添加原則1.關(guān)注寶寶對輔食的興趣。2．關(guān)注寶寶進食的特點，如寶寶口水明顯增多。3．堅持寶寶自主進食，寶寶可以在家長的幫助下坐起來，開始有手眼口協(xié)調(diào)能力。4．遵循寶寶生理特點。如挺舌反應(yīng)消失，也就是說寶寶不會用舌頭把勺子或者食物頂出來。6月齡寶寶的輔食添加原則5．持續(xù)觀察寶寶進餐后的表現(xiàn)。如母乳喂養(yǎng)每天8～10次，或者人工喂養(yǎng)的寶寶奶量超過1000毫升，但寶寶仍然感覺特別饑餓。6．寶寶體重是出生時的2倍，給足奶量，寶寶的體重在一段時間內(nèi)仍然不增長。補充輔食是必要的，需要開始引入輔食以補充營養(yǎng)。6月齡寶寶的飲食特點1.營養(yǎng)上需補充營養(yǎng)

一方面：6月齡的寶寶由于活動量增加，熱量的需求量也隨之增加，純母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足寶寶的生長發(fā)育需要，需要開始引入輔食以補充營養(yǎng)。6月齡寶寶的飲食特點1.營養(yǎng)上需補充營養(yǎng)

另一方面：人工喂養(yǎng)或者混合喂養(yǎng)的寶寶，第6個月的時候主食仍以乳類為主，每次可吃到200毫升。需要添加些米粉作為輔食。在寶寶大便正常的情況下，菜泥可以增加一點，也可以用水果泥來代替果汁。6月齡寶寶的飲食特點2.輔食添加要適量6月齡的寶寶每天可吃1～2餐米粉，每次1/2～1小碗，還可以吃少量的爛面片，每天可以嘗試喂些菜泥、果泥等，但要從少到多，逐漸增加。3.嘗試適應(yīng)使用餐具。在喂輔食時，可以讓寶寶逐步適應(yīng)餐具。6月齡寶寶的配餐原則

1.掌握輔食添加比例。6月齡的寶寶每天的輔食占比僅為10%左右，飲食依然要以母乳或配方奶為主。增加寶寶對某一食物的接受度，但不要強迫寶寶進食。2.添加含鐵、鈣成分的糊狀輔食。如強化鐵的嬰兒米粉、菜泥、果泥等。輔食的性狀一般為：流質(zhì)、半流質(zhì)、泥糊狀。添加的方法可以用水、配方奶或者母乳沖調(diào)米粉成泥糊狀。6月齡寶寶的配餐原則

3.控制輔食的添加次數(shù)和數(shù)量。每日輔食喂養(yǎng)一般為1～2次，母乳/配方奶喂養(yǎng)為4～6次，奶量保持在600毫升以上，其他谷類、蔬菜、水果的添加量要根據(jù)寶寶食量靈活調(diào)整。

4.為寶寶準(zhǔn)備的輔助工具有：寶寶餐椅、餐具，每次吃飯前要讓寶寶坐上餐椅，從小養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。6月齡寶寶的配餐原則

3.家長為寶寶添加輔食時要注意衛(wèi)生，尤其是寶寶餐具除了仔細(xì)洗刷之外還要每日消毒。

4.寶寶生病或消化不良時，應(yīng)該延緩增加新的輔食，避免寶寶癥狀加重。

5.6月齡的寶寶正處于出牙期，這時可以給寶寶選擇，適合寶寶小手抓握，耐磨性強、不易崩斷的磨牙棒，不能含有人造香料、色素和防腐劑。6月齡寶寶的輔食禁忌2．禁忌二——硬、粗、生。

6月齡寶寶的咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善，消化能力較弱。食物硬、粗、生，不利于寶寶消化吸收營養(yǎng)，會對寶寶的消化系統(tǒng)造成傷害。正確的做法應(yīng)該是：供給的輔食或飲食應(yīng)軟、細(xì)、熟，如瘦肉切成肉末，蔬菜擠出菜汁、切成菜泥等6月齡寶寶的輔食禁忌3．禁忌三——飲食單調(diào)。準(zhǔn)備輔食時不僅要考慮合理的營養(yǎng)，還要考慮增進寶寶食欲的顏色和口感搭配，避免寶寶對單調(diào)食物發(fā)生厭倦情緒而影響輔食進食。6月齡寶寶的食材注意事項

1.蔬菜、水果應(yīng)選當(dāng)季產(chǎn)品。（西紅柿、芒果、菠蘿、獼猴桃屬于易過敏食物，可晚些再添加）

2.不愛吃的食物可同屬替換，先蔬菜后水果（優(yōu)選性味平和的），盡量不用果汁菜汁代替果泥菜泥。3.米粉比較容易被寶寶消化，可以作為寶寶的第一種輔食。

6月齡寶寶膳食安排上午6：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升8：008：00喂果汁、菜汁或溫開水80毫升10：00母乳哺乳10～20分鐘，喂米粉20克12：00喂果汁或菜汁30～60毫升下午14：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升16：00添加1次輔食，喂果泥或菜泥30～60克18：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升夜間20：00喂米粉30～60克，溫開水、果汁或菜汁30～50毫升22：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升備注魚肝油每天1次，每次400IU6月齡寶寶的食譜推薦第四部分

1.這個月齡的寶寶可以每天兩餐輔食，每添加一種新輔食需觀察3～5天，新輔食盡量都放在中午添加，看是否有過敏癥狀，無過敏情況后可放到晚餐添加輔食。

2.若不適或出現(xiàn)過敏等現(xiàn)象后，及時就醫(yī)。1.在給寶寶吃米粉之前，家長一定要仔細(xì)查看米粉的成分標(biāo)簽，純大米制作的米粉寶寶食用后一般很少出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。2.給寶寶添加米粉時應(yīng)該由少到多，不要一次加太多，這樣容易讓寶寶適應(yīng)。6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱米糊食材準(zhǔn)備強化鐵米粉5克，70攝氏度溫開水50毫升推薦攝入量米粉5克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱蘋果泥食材準(zhǔn)備：蘋果40克，50攝氏度的溫開水15毫升，推薦攝入量：蘋果10克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱胡蘿卜泥食材準(zhǔn)備胡蘿卜40克，50攝氏度溫開水20毫升、推薦攝入量胡蘿卜10克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱南瓜糊食材準(zhǔn)備南瓜50克，溫水15毫升推薦攝入量南瓜10克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱青菜米粉泥食材準(zhǔn)備：強化鐵米粉5克，70攝氏度的溫開水40毫升，小青菜15克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱青菜米粉泥食材準(zhǔn)備：強化鐵米粉5克，70攝氏度的溫開水40毫升，小青菜15克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱雪梨汁食材準(zhǔn)備雪梨50克，溫開水50毫升推薦攝入量雪梨10克6月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱油菜米湯食材準(zhǔn)備大米50克，油菜50克，清水500毫升推薦攝入量大米5克，油菜10克感謝觀看THANKSFORYOURWATCHING模塊四7~9月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》任務(wù)1：7月齡寶寶的營養(yǎng)需求、

飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)7月齡寶寶的營養(yǎng)特點7月齡寶寶的飲食特點7月齡寶寶的膳食安排7月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)7月齡寶寶的營養(yǎng)特點7月齡寶寶的營養(yǎng)特點1.7月齡寶寶的主食為母乳和代乳食品，奶量保持在每天600～800毫升，每天3～5次。2.母乳中的維生素、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不能滿足寶寶的需求，所以需要增添更多輔食。

7月齡寶寶的營養(yǎng)特點3.隨著寶寶乳牙的萌出，寶寶具備了咀嚼能力，舌頭也有了攪拌功能，在添加輔食方面，可以更加豐富多樣、葷素搭配。7月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求

鈣、鐵、鋅等微量元素7月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求1.維持一定鈣元素的攝入和補充。鈣元素對寶寶的骨骼發(fā)育起到至關(guān)重要的作用。2.補充富含鐵的食物。7月齡寶寶體內(nèi)的鐵質(zhì)消耗增加，加上生長發(fā)育速度加快，寶寶可能會有缺鐵的問題，家長可以在日常輔食中補充富含鐵的食物。。7月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求3.均衡膳食，有針對性地通過食療給寶寶補充微量元素。，如果寶寶確實缺乏某種微量元素，最好是通過食物進行補充。比如：補鐵可多吃動物肝臟及肉類；補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品；補碘可通過海苔、海帶等7月齡寶寶的輔食添加原則

1.堅持輔食添加的多樣化原則。7月齡的寶寶有的已萌出門牙，輔食中需要添加固體食物，有助于鍛煉寶寶的咀嚼能力，并有利于寶寶的牙齒及牙槽的發(fā)育。增加輔食要如粥、軟面條、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、煮紅薯、煮芋頭、魚肉、蝦肉、切碎的豆腐干、動物血、餅干、烤饅頭片等，都可以給寶寶血、餅干、烤饅頭片等，都可以給寶寶嘗試，這樣寶寶長大后才不易偏食和挑食。7月齡寶寶的輔食添加原則2.輔食添加兼顧進食習(xí)慣養(yǎng)成。3.輔食的添加既要考慮輔食的營養(yǎng)，又要照顧到寶寶飲食喜好葷素科學(xué)搭配。4.從少量到多量。每次給寶寶添加新食品時一天只能喂一次，而且量不要大。5.從細(xì)小到粗大。寶寶的食物顆粒要細(xì)小，這不僅可以鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。6.根據(jù)寶寶消化系統(tǒng)的發(fā)育情況及牙齒的生長情況，輔食要從稀疏到黏稠。7月齡寶寶的飲食特點

1.7月齡的寶寶可繼續(xù)吃母乳，母乳中所含的鐵、維生素、鈣等營養(yǎng)成分已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的運動量不相適應(yīng)，不能滿足寶寶的需要。2.母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，7月齡的寶寶已經(jīng)進入離奶的中期了，奶量保留在每天500毫升左右就可以了。7月齡寶寶的飲食特點

3.添加的輔食品種要豐富多樣，做到葷素搭配。4.7月齡的寶寶咀嚼食物的能力逐漸增強，消化功能也逐漸增強，因此可以在粥內(nèi)加入少許碎菜葉、肉末等。但要注意，在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步增加。5.出牙期還要繼續(xù)給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓寶寶練習(xí)咀嚼。輔食配餐堅持由少到多的原則。

1.輔食配餐堅持因人而異的原則。

2.家長要根據(jù)季節(jié)和寶寶身輔食配餐堅持由少到多的原則。

3.輔食配餐堅持因人而異的原則。

4.家長要根據(jù)季節(jié)和寶寶身體狀況來添加輔食，逐一增加品種。

5.輔食配餐堅持安全衛(wèi)生的原則。

6.家長給寶寶喂輔食時要鍛煉寶寶逐步適應(yīng)使用餐具。體狀況來添加輔食，逐一增加7月齡寶寶的配餐原則7月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌1.烹調(diào)輔食時，要注意輔食中不要放鹽和味精等調(diào)味品。2.不能給寶寶盲目食用強化食品。3.添加輔食的過程中，不能強填硬塞，強迫寶寶進食。7月齡寶寶的膳食安排7月齡寶寶的主食仍以乳類食品為主。每天可以添加2次以上輔食。

7月齡寶寶膳食安排上午6：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升8：00喂蒸全蛋1個，果汁、菜汁或溫開水90毫升10：00喂肝泥或肉泥30～60克，白開水50～100毫升12：00喂粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量1/3下午14：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升16：00喂果泥或菜泥30～60克，溫開水或水果汁或菜汁100毫升18：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升夜間20：00喂米粉30～60克，溫開水、果汁或菜汁30～50毫升22：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升備注魚肝油每天1次，每次400IU7月齡寶寶的食譜推薦第四部分1.7月齡寶寶的主食仍以乳類食品為主。2.每天可以添加2次以上輔食。7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱南瓜小米粥食材準(zhǔn)備南瓜40克，小米10克，清水130毫克推薦攝入量南瓜8克，小米5克7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱菠菜豬肝泥食材準(zhǔn)備菠菜30克，豬肝30克推薦攝入量菠菜5克，豬肝5克7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱三文魚西紅柿迷糊食材準(zhǔn)備三文魚30克，西紅柿30克，米粉8克推薦攝入量三文魚5克，西紅柿5克，米粉5克7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱山藥紅棗糊食材準(zhǔn)備紅棗5克，小米10克，山藥50克推薦攝入量紅棗2克，小米10克，山藥8克7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱蛋黃米粉食材準(zhǔn)備雞蛋1個，米粉10克，70攝氏度溫開水50毫升推薦攝入量雞蛋10克，米粉5克7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱番茄碎碎面食材準(zhǔn)備番茄1個，面條20克，溫開水100毫升推薦攝入量番茄5克，面條10克7月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱自制磨牙棒食材準(zhǔn)備紅薯50克，奶粉10克，清水50毫克，面粉100克推薦攝入量紅薯5克，奶粉10克，面粉20克

任務(wù)2：8月齡寶寶的營養(yǎng)需求、

飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)8月齡寶寶的營養(yǎng)特點8月齡寶寶的飲食特點8月齡寶寶的膳食安排8月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)8月齡寶寶的營養(yǎng)特點8月齡寶寶需要補充的營養(yǎng)包括以下五方面。1.熱量。2.蛋白質(zhì)。3.谷類和其他碳水化合物。4.水分。5.鐵質(zhì)。8月齡寶寶的營養(yǎng)特點1.熱量。8月齡寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢，很可能是熱量不足。8月齡寶寶所需的熱量開始大部分從母乳或奶粉中攝取，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺墓腆w食物中攝取。8月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求2.蛋白質(zhì)。

8月齡寶寶體內(nèi)的消化酶已經(jīng)可以充分消化蛋白質(zhì)了，蛋白質(zhì)豐富的輔食，讓寶寶吸收足夠的蛋白質(zhì)從而滿足自身的生長發(fā)育需求，肉、雞、魚以及豆腐中都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以把這些做成輔食喂給寶寶，但一次不要太多，應(yīng)給寶寶調(diào)劑著吃。8月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求3.谷類和其他碳水化合物。一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供8月齡寶寶基本的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)。可以選擇谷類食物中的全谷類麥片、米片、粥或面條等給寶寶食用。8月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求4.水分。不要因為母乳或奶粉量的遞減而讓寶寶減少對水分的攝取，尤其在夏天，更要給寶寶多喂水或稀釋過的果汁。8月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求5.鐵質(zhì)。

8月齡寶寶體內(nèi)儲存的鐵質(zhì)已快要耗盡，需及時給他們補充含鐵質(zhì)的食物，可以通過食療改善，如豬肝的鐵含量非常高，可以多吃豬肝。在給寶寶補充含鐵質(zhì)的食物時，還應(yīng)該讓多吃一些富含維生素C的水果，如獼猴桃、鮮棗還有柑橘等，這些可以提高鐵的吸收率。8月齡寶寶的輔食添加原則1.8月齡的寶寶即使母乳充足，也應(yīng)該逐漸實行“半斷奶”，這個時期可以給寶寶添加輔食，并且最晚不能晚于8月齡添加。2.8月齡寶寶可以嘗試的輔食種類更加豐富，但還是不能吃成人的飯，可以選擇給寶寶提供營養(yǎng)價值較高、加工精細(xì)的混合狀泥糊食品。8月齡寶寶的飲食特點1.8月齡寶寶的食物仍然以母乳或配方奶為主，但輔食的豐富性和搭配性對于8月齡寶寶也顯得尤為重要。2.8月齡寶寶的消化系統(tǒng)日漸成熟，可以接受的食物種類也更加豐富，膳食可以慢慢地由泥糊狀向顆粒狀、碎粒狀轉(zhuǎn)變，并為斷去母乳喂養(yǎng)做準(zhǔn)備。8月齡寶寶的飲食特點3.8月齡寶寶進入長牙期，對鈣的消耗量日益增大，需要及時為寶寶添加富含鈣的輔食，可以給寶寶適當(dāng)補充魚肝油，促進鈣的吸收，預(yù)防嬰幼兒佝僂病。8月齡寶寶的配餐原則

8月齡寶寶的配餐飲食要以營養(yǎng)均衡、葷素搭配、從少到多為原則。8月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌1.8月齡寶寶在輔食添加方面避開熱帶水果、海鮮以及部分堅果等容易引起過敏的不安全食物。

2.8月齡寶寶添加輔食的時候，要注意蔬菜與水果必須切碎，特別是含有豐富纖維的蔬菜，不然容易導(dǎo)致寶寶吞咽危險。

8月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌8月齡寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育好，因此要少食多餐，葷素搭配，葷食不可以過多。4.

同時要注意輔食不能由細(xì)到粗冒進地過渡，必須要放慢速度。8月齡寶寶的膳食安排

1.蔬菜、水果應(yīng)選當(dāng)季產(chǎn)品。（西紅柿、芒果、菠蘿、獼猴桃屬于易過敏食物，可晚些再添加）

2.不愛吃的食物可同屬替換，先蔬菜后水果（優(yōu)選性味平和的），盡量不用果汁菜汁代替果泥菜泥。8月齡寶寶膳食安排上午6：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升8：00喂蒸全蛋1個，果汁、菜汁或溫開水90毫升10：00喂肝泥或肉泥30～60克，白開水50～100毫升12：00喂粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量1/3下午14：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升16：00喂果泥或菜泥30～60克，溫開水或水果汁或菜汁100毫升18：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升夜間20：00喂米粉30～60克，溫開水、果汁或菜汁30～50毫升22：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升備注魚肝油每天1次，每次400IU8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱胡蘿卜疙瘩湯食材準(zhǔn)備：胡蘿卜40克，白菜10克，雞蛋1個，面粉50克，溫開水120毫升推薦攝入量：胡蘿卜5克，白菜5克，雞蛋10克8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱紅薯雞蛋小松餅食材準(zhǔn)備：紅薯1個，雞蛋2個，面粉20克推薦攝入量：紅薯5克，雞蛋黃10克8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱豆腐蔬菜餅食材準(zhǔn)備：雞蛋1個，豆腐30克、青菜10克、西紅柿50克、面粉20克推薦攝入量：雞蛋5克，豆腐5克、青菜5克、西紅柿5克8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱胡蘿卜手指餅食材準(zhǔn)備：胡蘿卜50克，雞蛋1個，清水50毫升，低筋面粉50克推薦攝入量：胡蘿卜5克，雞蛋10克8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱紅棗山藥蒸糕食材準(zhǔn)備：雞蛋1個，山藥50克，紅棗5個推薦攝入量：雞蛋10克，山藥5克，紅棗2克8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱豬肝土豆球食材準(zhǔn)備：土豆70克，蘋果50克，豬肝粉3克推薦攝入量：土豆10克，蘋果5克，豬肝粉3克8月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱胡蘿卜鮮蝦腸食材準(zhǔn)備：鮮蝦10只，胡蘿卜30克，淀粉5克，雞蛋10克推薦攝入量：鮮蝦5克，胡蘿卜5克，淀粉5克，雞蛋10克任務(wù)3：9月齡寶寶的營養(yǎng)需求、

飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄BEST營養(yǎng)9月齡寶寶的營養(yǎng)特點9月齡寶寶的飲食特點9月齡寶寶的膳食安排9月齡寶寶的飲食需求和飲食指導(dǎo)1.9月齡的寶寶每天所需的營養(yǎng)不能再以母乳為主了，在寶寶出生9個月的時候，母乳量開始下降，質(zhì)量也大不如前。需要通過輔食和牛奶來滿足寶寶每天所需的營養(yǎng)。2.輔食除每天可以給寶寶兩頓粥、面條或爛飯之外，還可添加一些豆制品、菜泥、魚泥、肝泥等。3.在寶寶出牙期間，可以繼續(xù)喂小餅干、烤饅頭片等，讓寶寶練習(xí)咀嚼。9月齡寶寶的營養(yǎng)特點9月齡寶寶特殊的營養(yǎng)需求9月齡寶寶的奶量一般在800～1000毫升，夜間可以不用喂奶。每天除了保證充足的奶量，還應(yīng)該逐漸過渡到以米、面、奶、蔬菜、魚、肉、蛋為主的輔食，這些食品有助于滿足寶寶的生長發(fā)育。9月齡的寶寶可以吃許多種類的食物，一天可以添加三次輔食。食物的軟硬度以寶寶的牙齦能咬碎的固體食物為佳。母乳要按需喂養(yǎng)，配方奶喂養(yǎng)要定量。一天所需的熱量仍有三分之一來自乳類。9月齡寶寶的輔食添加原則1.遵循由稀到稠、由細(xì)到粗的原則。家長可以遵照輔食添加原則，由稀到稠，顆粒由細(xì)到粗地給9月齡的寶寶添加輔食。2.注重培養(yǎng)正確的咀嚼方式。這一時期家長可以開始教寶寶正確的咀嚼方式。方便寶寶練習(xí)咀嚼。3.關(guān)注輔食營養(yǎng)搭配。9月齡的寶寶可以開始為斷奶作準(zhǔn)備，寶寶全天的飲食應(yīng)種類多樣，注意營養(yǎng)搭配。9月齡寶寶的輔食添加原則要注意以下兩點：第一，不要減少奶的攝入量。如果減少奶量，寶寶的體重將減緩增長或完全不增長。因此無論添加什么輔食，1周歲以內(nèi)的寶寶每天的牛奶攝入量不得少于600毫升。第二，讓寶寶練習(xí)咀嚼。咀嚼有利于寶寶胃腸功能發(fā)育，幫助出牙，還有利于其頭面部骨骼、肌肉的發(fā)育。9月齡寶寶的飲食特點1.9月齡的寶寶處在長牙的關(guān)鍵時期，這階段可以繼續(xù)讓寶寶吃泥狀、糊狀和半固體的食物，同時要讓寶寶學(xué)會吃菜粥或爛面條，練習(xí)咀嚼和吞咽。這個階段可以讓寶寶逐步適應(yīng)，從而過渡到吃軟飯和其他面食。9月齡寶寶的飲食特點2.9月齡的寶寶可以開始吃紅肉了，家長可以將肉類打成肉泥，也可以熬肉湯或肉粥給寶寶吃，但是要注意烹調(diào)肉湯時去除表面的油脂，不要讓寶寶只喝湯而忽略了有營養(yǎng)的湯渣。3.9月齡的寶寶已經(jīng)學(xué)會爬行，有的甚至開始學(xué)走路了。他們的體能消耗較多，因此要適當(dāng)增加碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)類食物。9月齡寶寶的配餐原則1.堅持有計劃地增加輔食的量和種類原則。2.堅持科學(xué)配餐的原則9月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌1.應(yīng)盡可能少給寶寶吃甜食，寶寶有時更喜歡食物的原汁原味，尤其是新鮮的水果。9月齡的寶寶可以開始吃比較粗粒的食物或片狀的食物。如果給寶寶長時間食用泥狀的食物，有利于寶寶牙齒的發(fā)育。9月齡寶寶的膳食安排1.9月齡寶寶可以為斷奶作準(zhǔn)備，寶寶的全天飲食應(yīng)具備各種類別，至少有兩餐以輔食為主，不要偏食。刺激性食物、堅果以及太甜膩、太咸的食物不宜喂給寶寶。9月齡寶寶的膳食安排2.在安排9月齡寶寶的食譜時，要注意均衡營養(yǎng)，面食、蔬菜、水果和肉類要搭配妥當(dāng)。食物中要富含熱量、動物蛋白質(zhì)、鐵、鋅以及維生素A、B等，以滿足寶寶的身體發(fā)育需要。

9月齡寶寶膳食安排上午6：006：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺）8：00喂蒸全蛋1個，果汁、菜汁或溫開水90毫升10：00喂溫開水或菜汁100～120毫升，水果1～3片12：00喂蒸雞蛋1個，餅干2塊下午14：00母乳喂10～20分鐘，或配方奶150～200毫升，或米粉一小碗16：00喂果泥或菜泥30～60克，溫開水或水果汁或菜汁100毫升18：00喂?fàn)€面條或軟飯一小碗，肝末、肉末或碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升夜間20：00喂溫開水、果汁或菜汁100～120毫升，磨牙食品若干，水果1～3片22：00母乳哺乳10～20分鐘或配方奶150～180毫升備注魚肝油每天1次，每次400IU9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱翡翠蝦球食材準(zhǔn)備鮮蝦3只，西藍(lán)花40克，面粉40克推薦攝入量鮮蝦5克，西藍(lán)花5克，面粉10克9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱什錦豆腐羹食材準(zhǔn)備豬里脊20克，鮮香菇1朵，胡蘿卜20克，青菜葉10克，豆腐20克，土豆淀粉5克推薦攝入量豬里脊10克，胡蘿卜5克，青菜葉5克，豆腐10克9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱蔬菜肉末面食材準(zhǔn)備豬里脊肉20克，菠菜2棵，番茄50克，寶寶面條25克推薦攝入量豬里脊肉10克，菠菜2克，番茄5克，寶寶面條10克9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱青菜土豆丸子食材準(zhǔn)備土豆100克，面粉50克，胡蘿卜20克，青菜葉子10克，雞蛋1個推薦攝入量土豆10克，胡蘿卜5克，青菜葉子5克，雞蛋5克9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱西藍(lán)花鮮蝦腸食材準(zhǔn)備西藍(lán)花50克，胡蘿卜25克，蝦6只，雞蛋一個，淀粉10克推薦攝入量西藍(lán)花5克，胡蘿卜5克，蝦5克，雞蛋10克9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱牛奶香蕉布丁食材準(zhǔn)備香蕉60克，配方奶40克，雞蛋5克推薦攝入量米粉5克9月齡寶寶的食譜推薦第四部分食譜名稱香奶南瓜條食材準(zhǔn)備南瓜40克，牛奶20克，低筋面粉40克，雞蛋2個推薦攝入量南瓜10克，牛奶20克，雞蛋10克感謝觀看THANKSFORYOURWATCHING模塊五：10-12個月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)任務(wù)一10月齡寶寶的營養(yǎng)需求、飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄營養(yǎng)提問：如何科學(xué)喂養(yǎng)10月齡寶寶？目錄營養(yǎng)10月齡寶寶的營養(yǎng)需求10月齡寶寶的飲食指導(dǎo)科學(xué)喂養(yǎng)10月齡寶寶10月齡寶寶的膳食安排10月齡寶寶的營養(yǎng)特點123410月齡寶寶的輔食添加原則10月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求常見幼兒營養(yǎng)類相關(guān)疾病——維生素A缺乏癥一、十月齡寶寶的營養(yǎng)需求營養(yǎng)需求10月齡寶寶的營養(yǎng)特點10月齡的寶寶以母乳或配方奶為主食12410月齡的寶寶可以添加粥、軟飯、面、青菜、蛋肉、水果等多種食物目錄營養(yǎng)（一）10月齡的寶寶以母乳或配方奶為主食這個階段的寶寶沒有完全斷奶，身體各項機能也尚未發(fā)育完全，還不能轉(zhuǎn)化主食。目錄營養(yǎng)（二）10月齡的寶寶可以添加粥、軟飯、面、青菜、蛋肉、水果等多種食物注意輔食的做法，不能按照大人食物的標(biāo)準(zhǔn)來喂養(yǎng)寶寶。目錄營養(yǎng)（二）10月齡的寶寶可以添加粥、軟飯、面、青菜、蛋肉、水果等多種食物照護者可以適當(dāng)喂寶寶水果或榨汁以補充維生素。二、10月齡寶寶的輔食添加原則1添加的輔食以軟、碎為主。2堅持按時添加原則。二、10月齡寶寶的輔食添加原則1添加的輔食以軟、碎為主。饅頭、碎菜、碎肉、粥、面條等柔軟、流質(zhì)、半固體的輔食是適合10月齡寶寶飲食特點的。二、10月齡寶寶的輔食添加原則2堅持按時添加原則。應(yīng)隨著寶寶消化技能的成熟和對營養(yǎng)需求的增加按時添加各種輔食以補充乳類營養(yǎng)之不足。三、10月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求10月齡的寶寶正處于生長發(fā)育的快速期，對營養(yǎng)的需求非常高食用蛋黃、肉類、魚類補充鐵鋅01020304食用果蔬補充豐富的礦物質(zhì)和維生素輔食添加不當(dāng)及時就醫(yī)咨詢和使用營養(yǎng)補充劑四、常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素A缺乏癥維生素A缺乏癥是指機體中所有形式和任何程度的維生素A不足的表現(xiàn)。四、常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素A缺乏癥維生素A兩大來源：動物性食物的視黃酯和植物性植物。（一）維生素A缺乏癥的病因消化吸收原發(fā)性因素儲存利用（二）維生素A缺乏癥的臨床表現(xiàn)0102030405眼部表現(xiàn)皮膚表現(xiàn)生長發(fā)育障礙貧血感染易感性增高（三）維生素A缺乏癥的預(yù)防“0102健康教育預(yù)防性干預(yù)“01020310月齡寶寶的飲食特點10月齡寶寶的配餐原則10月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌二、10月齡寶寶的飲食指導(dǎo)02030104（一）10月齡寶寶的飲食特點10月齡的寶寶呈現(xiàn)少食多餐的飲食特點，一天喂養(yǎng)6次為宜。輔食的性質(zhì)應(yīng)以柔軟、流質(zhì)、半固體為好，如饅頭、粥等。蔬菜做法宜交替多變，水果可切成薄片，尤其注意去核。白天應(yīng)逐漸停止母乳喂養(yǎng)，讓寶寶慢慢適應(yīng)輔食。（二）10月齡寶寶的配餐原則遵循營養(yǎng)均衡的配餐原則。依據(jù)寶寶的進餐特點，堅持向科學(xué)添加逐步轉(zhuǎn)變。堅持不變和變的原則。（三）10月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌情況一：奶要多喝，輔食少吃無所謂多喝奶而少吃輔食會影響寶寶的口腔咀嚼能力和消化系統(tǒng)的發(fā)育！（三）10月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌情況二：輔食吃得多，可以不喝奶奶中富含蛋白質(zhì)、乳糖等對寶寶身體發(fā)育必不可少的營養(yǎng)?。ㄈ?0月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌情況二：輔食吃得多，可以不喝奶十月齡的寶寶對奶的營養(yǎng)需要占比高達(dá)50%~60%，奶和輔食相輔相成，缺一不可

三、10月齡寶寶的膳食安排10月齡寶寶的餐次和進餐時間安排10月齡寶寶可添加的食物建議輔食餐次時間表（一）10月齡寶寶的餐次和進餐時間安排10月齡的寶寶每天可喂奶2～3次，每次喂200毫升?？梢栽?：00、22：00各喂1次奶。在8：00～9：00、12：00～13：00、18：00各添加1次輔食。（一）10月齡寶寶的餐次和進餐時間安排另外在兩餐輔食之間還可以各添加一些蔬果汁、水果片、奶類、餅干條等小點心作為零食。（二）10月齡寶寶可添加的食物建議（三）輔食餐次時間表模塊五：10-12個月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)任務(wù)二11月齡寶寶的營養(yǎng)需求、飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄營養(yǎng)11月齡的寶寶應(yīng)該怎么合理喂養(yǎng)呢？CONTENTS目錄11月齡寶寶的營養(yǎng)需求0111月齡寶寶的飲食指導(dǎo)0211月齡寶寶的膳食安排030102030411月齡寶寶的營養(yǎng)特點11月齡寶寶的輔食添加原則常見的幼兒營養(yǎng)類相關(guān)疾病——維生素D缺乏癥11月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求11月齡寶寶的營養(yǎng)需求11月齡寶寶的輔食可以逐漸向大人的食物靠近寶寶的膳食還應(yīng)搭配肉類、蔬菜、豆制品等。讓寶寶每天適量飲用乳品以補充鈣質(zhì)和其他營養(yǎng)成分。（一）11月齡寶寶的營養(yǎng)特點11月齡寶寶的輔食可以逐漸向大人的食物靠近寶寶的食物可以不像以前那么細(xì)、軟、爛。（一）11月齡寶寶的營養(yǎng)特點寶寶的膳食還應(yīng)搭配肉類、蔬菜、豆制品等。為了提高寶寶的進食興趣，可以變換花樣制作食物，如包子、饅頭、花卷等。（一）11月齡寶寶的營養(yǎng)特點讓寶寶每天適量飲用乳品以補充鈣質(zhì)和其他營養(yǎng)成分。一般來說，寶寶每天補充的奶量應(yīng)該達(dá)到600毫升。（一）11月齡寶寶的營養(yǎng)特點（二）11月齡寶寶的輔食添加原則1堅持一日2~3次輔食的添加原則2堅持科學(xué)混合喂養(yǎng)1（三）11月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求為11月齡的寶寶們制作主食時可以將粥制成軟飯，鍛煉寶寶的咀嚼能力。2（三）11月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求這個階段可以將爛面條做成較整齊的面條，也可以將魚或肉做成小丁讓寶寶慢慢地吃。3（三）11月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求11月齡的寶寶可以吃一點小零食，如餅干、烤饅頭，有助于幫助孩子磨牙和斷奶。（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥維生素D缺乏癥是引起佝僂病的最主要的原因病因圍生期維生素日照不足生長速度快需要量增加食物中補充

維生素疾病影響（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥1（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥6月齡內(nèi)嬰兒的佝僂病以顱骨改變?yōu)橹?，前囟邊較軟；6月齡以后的幼兒盡管病情仍在進展，但顱骨軟化消失。2（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥7~8月齡的嬰兒，變成“方盒樣”頭型，頭圍也較正常增大。3（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥1歲左右的嬰幼兒可見到胸骨及鄰近的軟骨向前突起，形成“雞胸樣”畸形。4（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥胎兒期維生素D缺乏癥的預(yù)防孕婦應(yīng)經(jīng)常到戶外活動多曬太陽4（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥胎兒期維生素D缺乏癥的預(yù)防孕婦的飲食應(yīng)含有豐富的維生素D、鈣、磷和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。4（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥胎兒期維生素D缺乏癥的預(yù)防防治妊娠并發(fā)癥，對患有低鈣血癥或骨軟化癥的孕婦應(yīng)積極治療。4（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥胎兒期維生素D缺乏癥的預(yù)防可于妊娠后3個月每天補充維生素D800~1000IU,同時服用鈣劑。4（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥0~3歲健康幼兒維生素D缺乏癥的預(yù)防戶外活動、曬太陽有助于幼兒補充維生素D4（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D缺乏癥0~3歲健康幼兒維生素D缺乏癥的預(yù)防維生素D補充11月齡寶寶的飲食指導(dǎo)1、11月齡寶寶的飲食特點2、11月齡寶寶的配餐原則3、11月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌（一）11月齡寶寶的飲食特點應(yīng)與寶寶的身體需求相適宜。以軟、爛的食物為主。（一）11月齡寶寶的飲食特點應(yīng)與寶寶的身體需求相適宜。根據(jù)寶寶的成長情況，寶寶的食譜也要隨之改變。11月齡的寶寶可以吃蔬菜、肉類、蛋類和豆制品。（一）11月齡寶寶的飲食特點以軟、爛的食物為主。11月齡的寶寶咀嚼能力和消化能力還都處于發(fā)展階段，吃粗糙的食物不易消化，容易導(dǎo)致腹瀉。（一）11月齡寶寶的飲食特點以軟、爛的食物為主。配方奶是寶寶斷奶后每天的必需食物，它不僅易消化還能提供寶寶身體發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。（二）11月齡寶寶的配餐原則遵循寶寶成長需求和飲食傾向的原則堅持逐漸添加的原則堅持少糖原則遵循營養(yǎng)均衡的原則（三）11月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌1、不要給寶寶吃大人的飯菜大人的飯菜較硬且含有大量調(diào)味品，不利于寶寶的消化和吸收。（三）11月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌2、寶寶吃的輔食要單獨加工寶寶吃的輔食要做到細(xì)、軟、爛、淡，這樣更適合寶寶的消化系統(tǒng)。（三）11月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌3、寶寶吃的輔食要做到葷素搭配在寶寶輔食營養(yǎng)搭配上最好做到葷素搭配。（三）11月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌4、添加新輔食時要少量多試，不要強迫給寶寶添加新輔食時，如果寶寶不吃也不要強迫，可以讓寶寶少量多次嘗試。（三）11月齡寶寶的輔食烹調(diào)禁忌5、根據(jù)季節(jié)和寶寶身體狀態(tài)來添加新輔食比如梅雨季節(jié)寶寶腸道功能要稍微差一些，給寶寶添加新輔食時要結(jié)合寶寶的具體情況，不能一概而論。

三、11月齡寶寶的膳食安排11月齡寶寶的餐次和進餐時間安排11月齡寶寶可添加的食物建議輔食餐次時間表（一）11月齡寶寶的餐次和進餐時間安排11月齡的寶寶每天可喂奶2～3次，每次喂200毫升?？梢栽?：00、22：00各喂1次奶。在8：00～9：00、12：00～13：00、18：00各添加1次輔食。（一）11月齡寶寶的餐次和進餐時間安排另外在兩餐輔食之間還可以各添加一些蔬果汁、水果片、奶類、餅干條等小點心作為零食。（二）11月齡寶寶可添加的食物建議（三）輔食餐次時間表模塊五：10-12個月齡寶寶的飲食與營養(yǎng)任務(wù)三12月齡寶寶的營養(yǎng)需求、飲食指導(dǎo)和膳食安排《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》目錄營養(yǎng)12月齡的寶寶怎樣喂養(yǎng)才能膳食均衡？CONTENTS目錄12月齡寶寶的營養(yǎng)需求0112月齡寶寶的飲食指導(dǎo)0212月齡寶寶的膳食安排030102030412月齡寶寶的營養(yǎng)特點12月齡寶寶的輔食添加原則常見的幼兒營養(yǎng)類相關(guān)疾病——維生素D補充過量中毒12月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求12月齡寶寶的營養(yǎng)需求12月齡寶寶可以吃成形的、細(xì)軟爛的固體食物根據(jù)寶寶的實際情況安排每日的飲食根據(jù)寶寶的活動規(guī)律兼顧各種營養(yǎng)物質(zhì)的

均衡攝?。ㄒ唬?2月齡寶寶的營養(yǎng)特點12月齡寶寶可以吃成形的、細(xì)軟爛的固體食物12月齡的寶寶乳牙還沒有長齊，咀嚼能力比較差，消化吸收的功能也沒發(fā)育完全。（一）12月齡寶寶的營養(yǎng)特點根據(jù)寶寶的實際情況安排每日的飲食根據(jù)寶寶的實際情況安排每日的飲食，讓寶寶從規(guī)律的一日三餐中獲取均衡的營養(yǎng)。（一）12月齡寶寶的營養(yǎng)特點根據(jù)寶寶的活動規(guī)律兼顧各種營養(yǎng)物質(zhì)的

均衡攝取要保證蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、微量元素等均衡攝取，做到食物多樣化，促進寶寶的進食興趣和全面的營養(yǎng)攝取。（一）12月齡寶寶的營養(yǎng)特點（二）12月齡寶寶的輔食添加原則1重視寶寶食物結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化的階段2堅持有規(guī)律添加1（三）12月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求12月齡的寶寶處在長骨骼和牙齒的重要階段，要重視給寶寶補鈣。2（三）12月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求12月齡的寶寶處于智力迅速發(fā)育的關(guān)鍵時期，可以給寶寶添加魚油，有助于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。3（三）11月齡寶寶的特殊營養(yǎng)需求可以讓12月齡的寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，根據(jù)寶寶自身逐漸增加喂食量，注意清淡飲食，實行營養(yǎng)配餐。病因短期內(nèi)多次給予大劑量維生素預(yù)防量過大食物中補充

維生素（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D補充過量中毒1（四）常見幼兒營養(yǎng)相關(guān)性疾病——維生素D補充過量中毒病因短期內(nèi)多次給予大劑量維生素D治療佝僂病2預(yù)防量過大,每日攝入維生素D過多，或大劑量維生素D數(shù)月內(nèi)反復(fù)肌注3誤將其它骨骼代謝性疾病或內(nèi)分泌疾病診為佝僂