東華理工大學(xué)《食物資源化學(xué)》2025-2026學(xué)年第一學(xué)期期末試卷_第1頁(yè)
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自覺遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密自覺遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密封線第1頁(yè),共3頁(yè)東華理工大學(xué)《食物資源化學(xué)》2025-2026學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題(本大題共15個(gè)小題,每小題1分,共15分.在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的.)1、在25℃時(shí),某溶液中由水電離出的c(H?)=1×10?12mol/L,則該溶液的pH可能是()A.2B.7C.12D.以上都有可能2、在25℃時(shí),某溶液中由水電離出的c(H?)=1×10?13mol/L,則該溶液的pH可能是()A.1B.6C.7D.133、在25℃時(shí),將pH=11的氫氧化鈉溶液與pH=3的鹽酸溶液等體積混合,混合后溶液的pH為()A.7B.3.7C.10.3D.無(wú)法確定4、在化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法中,用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物濃度的減少或生成物濃度的增加來表示,下列哪種物質(zhì)的濃度變化更適合用于表示反應(yīng)速率?()A.固體物質(zhì)B.純液體物質(zhì)C.氣體物質(zhì)D.任何物質(zhì)5、在一定溫度下,有可逆反應(yīng):2A(g)+3B(g)?4C(g),達(dá)到平衡時(shí),若A、B、C的濃度分別為0.5mol/L、0.1mol/L、0.4mol/L,則下列關(guān)系式正確的是?()A.K=1/6B.K=6C.K=8/3D.K=3/86、對(duì)于反應(yīng)A+2B?2C,若初始時(shí)A、B的濃度分別為1mol/L和2mol/L,經(jīng)過2秒后,A的濃度變?yōu)?.8mol/L,則用A表示的反應(yīng)速率為?()A.0.1mol/(L·s)B.0.2mol/(L·s)C.0.3mol/(L·s)D.0.4mol/(L·s)7、在一定條件下,可逆反應(yīng)2NO(g)+O?(g)?2NO?(g)達(dá)到平衡。若保持容器體積不變,通入一定量的氦氣,此時(shí)平衡()A.向正反應(yīng)方向移動(dòng)B.向逆反應(yīng)方向移動(dòng)C.不移動(dòng)D.無(wú)法判斷8、在0.1mol/L的CH3COOH溶液中,加入少量CH3COONa固體,溶液的pH()A.增大B.減小C.不變D.無(wú)法確定9、在恒溫恒容條件下,能使A(g)+B(g)?2C(g)正反應(yīng)速率增大的措施是()A.減小C的濃度B.增大B的濃度C.減小壓強(qiáng)D.降低溫度10、對(duì)于反應(yīng)2SO?(g)+O?(g)?2SO?(g),能增大正反應(yīng)速率的措施是()A.通入大量O?B.增大容器容積C.移去部分SO?D.降低體系溫度11、在一定溫度下,有反應(yīng):2A(g)+B(g)?3C(g),已知起始時(shí),A、B的濃度分別為2mol/L和1mol/L,2min后,測(cè)得A的濃度為1.8mol/L,則下列說法正確的是?()A.2min內(nèi),A的平均反應(yīng)速率為0.1mol/(L·min)B.2min內(nèi),B的平均反應(yīng)速率為0.2mol/(L·min)C.2min時(shí),C的濃度為0.6mol/LD.該反應(yīng)的平衡常數(shù)為0.912、對(duì)于反應(yīng)3Fe(s)+4H?O(g)?Fe?O?(s)+4H?(g),在一可變?nèi)莘e的密閉容器中進(jìn)行,下列條件的改變對(duì)其反應(yīng)速率幾乎無(wú)影響的是?()A.增加鐵的量B.將容器的體積縮小一半C.保持體積不變,充入氮?dú)馐贵w系壓強(qiáng)增大D.保持壓強(qiáng)不變,充入氮?dú)馐谷萜黧w積增大13、在一定條件下,可逆反應(yīng)A(g)+2B(g)?3C(g)達(dá)到平衡時(shí),若增大壓強(qiáng),則平衡()A.向正反應(yīng)方向移動(dòng)B.向逆反應(yīng)方向移動(dòng)C.不移動(dòng)D.無(wú)法確定14、在一定溫度下,有可逆反應(yīng):2A(g)+2B(g)?C(g)+3D(g),現(xiàn)將4molA、2molB、0molC、6molD充入一容積固定的密閉容器中,反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí),C的濃度為0.6mol/L。則A的起始濃度可能為?()A.1.2mol/LB.1.6mol/LC.2.0mol/LD.2.4mol/L15、在一定溫度下,將3molA和1molB放入容積為2L的密閉容器中,發(fā)生反應(yīng):3A(g)+B(g)?2C(g),達(dá)到平衡時(shí),C的物質(zhì)的量為1.2mol。則A的轉(zhuǎn)化率為?()A.40%B.60%C.80%D.20%二、實(shí)驗(yàn)題(本大題共4個(gè)小題,共20分)1、(本題5分)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究在不同溶劑體系中,對(duì)氨基苯甲酸的重結(jié)晶效果和純度分析。準(zhǔn)備對(duì)氨基苯甲酸、不同溶劑、加熱和過濾裝置、純度檢測(cè)方法等,優(yōu)化重結(jié)晶條件,測(cè)定純度。2、(本題5分)策劃實(shí)驗(yàn)探究不同表面處理方法對(duì)金屬材料耐腐蝕性的改善效果。對(duì)相同的金屬材料進(jìn)行不同的表面處理,如鍍膜、鈍化等,然后將其置于腐蝕性介質(zhì)中,定期觀察金屬的腐蝕程度,比較各種表面處理方法的防護(hù)性能。3、(本題5分)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究在一定條件下,油脂的皂化反應(yīng)產(chǎn)物和反應(yīng)速率。準(zhǔn)備油脂、氫氧化鈉溶液、加熱裝置、分液漏斗等,分離提純產(chǎn)物,測(cè)量反應(yīng)速率,分析反應(yīng)條件的影響。4、(本題5分)開展實(shí)驗(yàn)研究濃度對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響。以一個(gè)存在化學(xué)平衡的反應(yīng)體系為例,如氯化鐵與硫氰化鉀的反應(yīng),改變反應(yīng)物或生成物的濃度,觀察溶液顏色的變化,分析化學(xué)平衡移動(dòng)的方向,解釋濃度變化對(duì)平衡移動(dòng)的影響原理。三、論述題(本大題共5個(gè)小題,共25分)1、(本題5分)分析物理化學(xué)中多相催化反應(yīng)的步驟及影響因素。2、(本題5分)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中利用紅外光譜鑒別有機(jī)化合物官能團(tuán)的方法。3、(本題5分)以某一具體的化工生產(chǎn)中的結(jié)晶工藝(如冷卻結(jié)晶)為例,論述其原理和操作要點(diǎn)。4、(本題5分)論述化學(xué)中的乳化劑在乳液聚合中的作用機(jī)制。5、(本題5分)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中利用紅外光譜定量分析的方法與限制。四、計(jì)算題(本大題共4個(gè)小題,共40分)1、(本題10分)已知反應(yīng)4A(g)+2B(g)?2C(g)+3D(g),在特定溫度下達(dá)平衡,各物質(zhì)濃度分別是[A]=1.0mol/L,[B]=0.5mol/L,[C]=0.6mol/L,[D]=0.9mol/L,計(jì)算此反應(yīng)的平衡常數(shù)K。2、(本題10分)電解精煉銅時(shí),若電流強(qiáng)度為12A,通電2.5小時(shí),計(jì)算陰極上析出銅的質(zhì)量(銅的摩爾質(zhì)量為63.55g/mol,法拉第常數(shù)為96500C/mol)。3、(本題10分)某配合物的化學(xué)式為[Co(NH?)?]Br?,已知鈷離子的配位數(shù)為6,若0.04mol

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