ICS65.020.20

B05

DB2308

黑龍江省佳木斯市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2308/T175—2023

佳木斯大米包裝技術(shù)規(guī)范

2023-12-11發(fā)布2024-01-11實(shí)施

佳木斯市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB2308/T175—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的規(guī)定起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由佳木斯市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件由佳木斯市市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。

本文件起草單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所。

本文件主要起草人：趙鳳民、馬文東、田崇兵、張希瑞、陳書強(qiáng)。

本文件為2023年首次發(fā)布。

Ⅰ

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佳木斯大米包裝標(biāo)準(zhǔn)

1范圍

本文件規(guī)定了佳木斯大米包裝的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽標(biāo)

識的要求。

本文件適用于佳木斯大米的銷售包裝。

2規(guī)范性引用文件

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，

所示版本均為有效。凡是注日期的引用文——其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或

修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件

的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB9683-1988復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T9174-2008一般貨物運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件

GB/T5009.60-2003食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方

法

GB/T5009.80-2003食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.98-2003食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

的分析方法

GB/T191-2008包裝儲運(yùn)圖示圖標(biāo)

GB/T6543-2008運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T4857.5-1992包裝運(yùn)輸包裝件跌落試驗(yàn)方法

GB/T4857.4-2008包裝運(yùn)輸包裝件基本試驗(yàn)第4部分：采用壓力試驗(yàn)機(jī)進(jìn)行的抗壓

和堆碼試驗(yàn)方法

GB/T17344包裝包裝容器氣密試驗(yàn)方法

NY/T1752-2009稻米生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1佳木斯大米銷售包裝

以銷售為目的，為保護(hù)佳木斯大米品質(zhì)，方便儲存，按一定的技術(shù)要求制作的包裝容器

及材料的總稱。

3.2包裝材料

直接接觸或可能接觸供直接銷售大米產(chǎn)品的材料。

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3.3包裝容器

盛裝大米產(chǎn)品的器具的總稱。

4技術(shù)要求

4.1基本要求

4.1.1包裝材料應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不應(yīng)與大米產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)作用而產(chǎn)生變化，符合國家相應(yīng)衛(wèi)

生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的規(guī)定。

4.1.2包裝容器應(yīng)便于消費(fèi)者開啟，使用，搬運(yùn)，儲存；應(yīng)能保護(hù)優(yōu)質(zhì)米安全、衛(wèi)生。

4.1.3包裝容器的生產(chǎn)應(yīng)取得食品包裝衛(wèi)生許可證。對于已納入容器生產(chǎn)許可管理范圍的，

應(yīng)通過相應(yīng)機(jī)構(gòu)認(rèn)證并取得生產(chǎn)許可證。

4.1.4外包裝的標(biāo)識應(yīng)符合GB/T191規(guī)定

4.2包裝材料要求

4.2.1應(yīng)按包裝技術(shù)要求，合理選擇安全、環(huán)保的包裝材料，應(yīng)符合GB9683、GB/T9174、

GB/T5009.60、GB/T5009.98等相應(yīng)包裝容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.2.2包裝材料不應(yīng)與內(nèi)裝物發(fā)生任何物理和化學(xué)作用而損壞內(nèi)裝物。

4.2.3與內(nèi)裝物直接接觸的包裝容器和材料應(yīng)符合相應(yīng)材質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.2.4輔助包裝材料應(yīng)符合GB/T6543等標(biāo)準(zhǔn)的要求，內(nèi)壁涂料應(yīng)符合GB/T5009.80的要

求。

4.2.5采用氣調(diào)、真空等包裝技術(shù)的，氣密性應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.3包裝容器要求

4.3.1各種包裝容器應(yīng)符合GB/T9174相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并符合4.3.2～4.3.5的要求。

4.3.2包裝產(chǎn)品規(guī)格尺寸的設(shè)計應(yīng)給封口、氣調(diào)或采用真空包裝留有足夠余量，規(guī)格尺寸應(yīng)

參照有關(guān)尺寸標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并與運(yùn)輸包裝尺寸相匹配。

4.3.3包裝規(guī)格系列應(yīng)符合表1規(guī)定。

表1稻米銷售包裝規(guī)格系列

品名規(guī)格系列/kg

佳木斯大米1,2,2.5,5,10,15,20,25

4.3.4包裝容器的強(qiáng)度應(yīng)符合GB/T4857.5、GB/T4857.4的要求。

4.3.5包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)感官指標(biāo)應(yīng)符合GB9683的要求，理化指標(biāo)符合表2規(guī)定。

表2稻米銷售包裝理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)

甲苯二胺（4%乙酸），mg/L＜0.004

蒸發(fā)殘渣，mg/L

4%乙酸＜20

正乙烷，常溫，2h＜20

65%乙醇，常溫，2h＜20

（指聚乙烯塑料薄膜為內(nèi)層的復(fù)合袋）

高錳酸鉀消耗量（水），mg/L＜5

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重金屬（以Pb計），mg/L

4%乙酸＜0.5

浸泡條件：a使用溫度（包括殺菌）在60-120℃的復(fù)合袋為120℃，40min。

b使用溫度低于60℃的復(fù)合袋為60℃，2h。

4.4包裝從業(yè)人員管理

4.4.1大米包裝從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過上崗培訓(xùn)，掌握基本操作要求和技能。

4.4.2所有人員上崗前應(yīng)體檢合格，并進(jìn)行定期檢查。

4.4.3衛(wèi)生管理應(yīng)符合NY/T1752-2009規(guī)定。

5檢驗(yàn)方法

5.1質(zhì)量檢驗(yàn)：各類包裝容器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)按相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

5.2氣密性檢驗(yàn)：按GB/T17344規(guī)定執(zhí)行。

5.3包裝強(qiáng)度檢驗(yàn)：按GB/T4857.5規(guī)定執(zhí)行。

6檢驗(yàn)