ICS65.150CCSB523201IDB3201/T1204—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由南京市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：南京市水產科學研究所。本文件主要起草人：劉煒、周國勤、陳樹橋、茆健強、俞日根、唐忠林、潘瑩、陳兵。DB3201/T1204—20241黃顙魚與翹嘴鲌池塘混養(yǎng)技術操作規(guī)范本文件規(guī)定了黃顙魚和翹嘴鲌池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、放養(yǎng)前準備、魚種放養(yǎng)、飼料投喂、日常管理、病害防治和捕撈收獲等管理措施。本文件適用于黃顙魚與翹嘴鲌的池塘混養(yǎng)養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質標準GB13078飼料衛(wèi)生標準NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5361無公害農產品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4環(huán)境條件4.1環(huán)境條件應符合NY/T5361規(guī)定。4.2水質條件水源水質標準符合GB11607的規(guī)定。池塘水質標準符合NY5051的規(guī)定。4.3池塘要求池塘形狀以長方形、走向以東西向為宜；排灌方便；池底平坦，不滲漏。面積5畝~30畝，水深2m~2.5m。4.4設備設施每口池塘應配備增氧設備。葉輪式或水車式增氧機，每畝配備動力0.3kW~0.5kW。5放養(yǎng)前準備2DB3201/T1204—20245.1池塘清整放養(yǎng)前對養(yǎng)殖池塘進行徹底清整，排干池水、清除雜物與多余淤泥，保持池底淤泥厚度10cm~15cm，修整池埂。5.2清塘消毒用生石灰化水后立即全池潑灑消毒，每畝用生石灰100kg~125kg。5.3注水曝曬10d~15d后注水，注水時在進水口用60目篩絹過濾除雜。6魚種放養(yǎng)6.1放養(yǎng)時間黃顙魚的放養(yǎng)時間為4月~5月，水溫在18℃以上。翹嘴鲌的放養(yǎng)時間為上一年12月至當年3月初，水溫在12℃以下為宜。6.2放養(yǎng)密度黃顙魚每畝放養(yǎng)魚種6000尾~7000尾，翹嘴鲌每畝放養(yǎng)魚種500尾~800尾，同時每畝搭配鰱魚30尾~40尾，鳙魚15尾~20尾。6.3放養(yǎng)規(guī)格黃顙魚魚種規(guī)格為每尾10g~20g，翹嘴鲌魚種規(guī)格為每尾100g~150g，搭配鰱魚、鳙魚規(guī)格50g/尾以上。6.4魚種要求放養(yǎng)魚種外表光滑，無病無傷，應激反應迅速，經檢疫無特定流行病原。7飼料投喂7.1飼料以投喂質量穩(wěn)定的黃顙魚專用飼料為主，飼料質量應符合GB13078和NY5072的規(guī)定。7.2馴化魚種入池后第2d即進行人工馴化。開始馴化時，將飼料放在食臺上，投喂量為魚體重量的3%~4%，日投喂2次~3次，并輔以水流刺激，一般5d~7d就能馴化上臺吃食，使魚形成在水面聚群搶食習性。7.3投飼量魚種馴化群體攝食后，投飼料量一般控制在魚體重量的3%~5%，以1h內吃完為宜。7.4投喂時間每天投喂2次，上午8:00~10:00，下午4:00~5:00。DB3201/T1204—202438水質管理8.1水位控制4月~5月初，水位控制在1.0m左右。5月中下旬開始，每隔7d~10d加水1次，水位升高5cm~10cm，至6月底水位達到2.0m~2.5m。7月~9月，每隔10d~15d補水1次，每次補水量為池塘總水量的1/10~1/15,保持池水透明度在25cm~35cm。8.2水質調控養(yǎng)殖全程堅持每15d~20d使用芽孢桿菌或EM菌等微生態(tài)制劑1次，調節(jié)水質。8.3適時增氧合理使用增氧機，晴天中午和凌晨開，悶熱天氣上半夜開，梅雨及高溫季節(jié)每日定時開。9日常管理堅持每天早中晚三次巡塘，仔細觀察魚類活動、攝食及生長情況，及時做好飼料投喂、水質調控、病害預防、清除敵害生物等日常管理措施，做好池塘管理和魚體生長記錄。10病害防治病害防治貫徹“預防為主，防治結合，防重于治”的基本原則。一旦發(fā)現魚病，及時對癥用藥，黃顙魚常見病害及治療方法見表1。翹嘴鲌一般極少發(fā)生病害，主要以預防為主，魚藥的使用按照NY5071的規(guī)定執(zhí)行。表1黃顙魚常見病害治療11捕撈收獲11.1收獲時間10月下旬捕撈上市。11.2捕撈方法黃顙魚和翹嘴鲌分開捕