ICS65.060.25

CCSB13

DB50

重慶市地方標準

DB50/T1317—2022

牛糞堆肥發(fā)酵技術規(guī)范

2022-12-25發(fā)布2023-02-25實施

重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB50/T1317—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出、歸口并組織實施。

本文件起草單位：豐都縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展事務中心、重慶市畜牧技術推廣總站、西南大學。

本文件主要起草人：雷培奎、朱海生、朱燕、石海橋、曾治國、廖鑫、陳紅躍、何道領、譚劍蓉、

呂小華、張晶。

DB50/T1317—2022

牛糞堆肥發(fā)酵技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了牛糞堆肥發(fā)酵技術的術語和定義、堆肥發(fā)酵技術、環(huán)境要求、檢測、成品貯存與運輸、

檔案管理的要求。

本文件適用于規(guī)模牛場的牛糞有機肥生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB20287農(nóng)用微生物菌劑

GBZ1工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準

CJJ64糞便處理廠設計規(guī)范

NY525有機肥料

NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范要求

NY/T3442畜禽糞便堆肥技術規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

牛糞有機肥cattlecompost

以牛糞為主要原料適度加入農(nóng)業(yè)有機廢棄物（鋸末、農(nóng)作物秸稈、菌渣等），經(jīng)過高溫發(fā)酵腐熟后

制成的有機肥料。

3.2

堆肥發(fā)酵composting

在人工控制條件（水分、碳氮比和通風等）下，通過微生物的作用，使牛糞、鋸末、秸稈等有機

物被降解，并生產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)物的過程。

［來源：NY/T3442-2019，3.1，有修改］

4堆肥發(fā)酵技術

4.1工藝流程

牛糞堆肥發(fā)酵工藝宜采用圖1所示工藝流程：

1

DB50/T****—202*

堆肥原料前處理高溫堆肥發(fā)酵后處理成品貯存

圖1牛糞堆肥發(fā)酵工藝流程

4.2原料要求

4.2.1養(yǎng)牛場產(chǎn)生的新鮮牛糞或經(jīng)過預處理的牛糞。

4.2.2輔料可選用秸稈、鋸末、菌渣等。

4.3前處理

4.3.1混合后原料含水率宜為55％～65％、碳氮比(C／N)為20：1～30：1。

4.3.2容重宜控制在0.8g/cm3左右。

4.3.3去除玻璃、塑料、磚頭、鐵器等雜物。

4.3.4符合要求的堆肥原料，添加發(fā)酵菌劑，直接進入發(fā)酵設施發(fā)酵。微生物菌群應符合GB20287

的要求。

4.4高溫堆肥發(fā)酵

4.4.1堆肥時間和堆肥過程的溫度應符合NY/T1168的要求。

4.4.2定時測定堆層溫度，堆體溫度測定方法按NY/T3442的規(guī)定執(zhí)行。

4.4.3測溫點溫度達到65℃后，應及時進行機械翻堆或機械通風，保持有氧狀態(tài)，同時降低溫度。

4.4.4機械翻堆時，堆層高度宜在0.8m～1.5m。

4.4.5機械通風時，應及時調(diào)整通風量，風量宜為每立方米堆肥原料0.05m3／min～0.20m3／min；風

壓按堆層每升高1m增加1000Pa～1500Pa。

4.5后處理

4.5.1可采取晾曬、烘干等措施使發(fā)酵后混合物料水分含量滿足造粒工藝要求。

4.5.2顆粒較大的半成品進行破碎處理。

4.6成品技術要求

4.6.1外觀為褐色或灰褐色，粒狀或粉狀，無機械雜質(zhì)，無惡臭。

4.6.2成品應符合NY525的要求。

5環(huán)境要求

5.1建廠應符合CJJ64的要求。

5.2作業(yè)區(qū)噪聲應小于85dB。

5.3作業(yè)區(qū)應符合GBZ1的要求。對作業(yè)區(qū)產(chǎn)生粉塵的設施，應采取防塵、除塵措施，作業(yè)區(qū)應有良

好的通風條件。

5.4發(fā)酵設施應建有發(fā)酵棚，地面做防滲處理，做到雨水分流。

5.5加工場所應采取滅蠅措施。

6檢測

2

DB50/T1317—2022

有機肥樣品的檢測應符合NY525的要求。

7成品貯存與運輸

牛糞有機肥成品可用覆膜編織袋或塑料編織袋裝袋，貯存于陰涼干燥處。在運輸過程中應防潮、防

曬、防破裂。