廚師長(zhǎng)合同協(xié)議書甲方（聘用方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受聘方）：姓名：性別：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，需要聘請(qǐng)專業(yè)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)廚房管理及烹飪工作，乙方具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和管理能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，達(dá)成如下合同協(xié)議：一、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日終止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)年。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.工作崗位：乙方擔(dān)任甲方餐廳廚師長(zhǎng)一職，全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理、菜品研發(fā)、烹飪制作、食材采購(gòu)監(jiān)督、廚房人員管理等工作。2.工作內(nèi)容制定并執(zhí)行每周菜單，確保菜品的多樣性、創(chuàng)新性和質(zhì)量穩(wěn)定性，滿足不同顧客口味需求。監(jiān)督食材采購(gòu)過程，保證食材新鮮、優(yōu)質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，控制食材成本。組織廚房員工進(jìn)行菜品制作，嚴(yán)格把控烹飪流程和質(zhì)量，確保每道菜品色香味俱佳。定期對(duì)廚房員工進(jìn)行技能培訓(xùn)和考核，提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平和工作效率。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和管理，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備，確保廚房工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。與餐廳其他部門密切配合，協(xié)調(diào)菜品供應(yīng)與服務(wù)流程，提高顧客滿意度。3.工作地點(diǎn)：甲方餐廳位于。三、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況和顧客反饋，要求乙方調(diào)整菜品或工作方式。按照本合同約定，對(duì)乙方的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，決定是否給予獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件，包括廚房設(shè)備、食材采購(gòu)渠道、員工宿舍等。按照合同約定向乙方支付工資及福利待遇。尊重乙方的工作安排和管理權(quán)限，支持乙方開展正常工作。協(xié)助乙方處理與餐廳其他部門之間的協(xié)調(diào)工作，保障廚房工作順利進(jìn)行。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定領(lǐng)取工資及福利待遇。對(duì)廚房的工作安排和管理有一定的自主權(quán)，但需符合餐廳整體經(jīng)營(yíng)要求。有權(quán)要求甲方提供必要的工作支持和協(xié)助，以完成工作職責(zé)。對(duì)甲方違反本合同約定的行為，有權(quán)提出異議并要求糾正。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)及甲方餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，誠(chéng)實(shí)守信，勤勉盡責(zé)。按照本合同約定的工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行廚師長(zhǎng)職責(zé)，確保廚房工作的高效、優(yōu)質(zhì)運(yùn)行。嚴(yán)格把控食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保所制作的菜品符合相關(guān)法律法規(guī)要求，杜絕食品安全事故發(fā)生。合理使用甲方提供的工作設(shè)備和資源，不得擅自損壞或挪作他用。如因故意或重大過失造成損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。保守甲方商業(yè)秘密和菜品配方等機(jī)密信息，未經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方泄露。積極配合甲方開展各類促銷活動(dòng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，根據(jù)需要調(diào)整菜品和工作安排。定期向甲方匯報(bào)廚房工作情況，包括菜品銷售情況、食材成本控制情況、員工工作表現(xiàn)等。四、工資及福利待遇1.工資甲方每月支付乙方工資人民幣元，于每月日前以貨幣形式足額支付。工資構(gòu)成：基本工資元+績(jī)效工資元?？?jī)效工資根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)、菜品銷售情況、顧客滿意度等指標(biāo)進(jìn)行考核發(fā)放。2.福利待遇甲方為乙方提供免費(fèi)工作餐及員工宿舍。乙方享有國(guó)家法定節(jié)假日休息權(quán)利，如因工作需要加班，甲方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定支付加班費(fèi)用或安排調(diào)休。甲方按照國(guó)家規(guī)定為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)（包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)）。五、保密條款1.雙方確認(rèn)，在履行本合同過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息、菜品配方等機(jī)密信息（以下統(tǒng)稱“保密信息”）屬于保密范圍。2.乙方應(yīng)采取合理措施保護(hù)保密信息，不得向任何第三方披露或使用。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將保密信息用于與本合同無關(guān)的任何目的。3.本條款的保密期限為本合同生效之日起年。合同期滿或提前終止后，乙方仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定按時(shí)足額支付乙方工資及福利待遇，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。若甲方違反本合同約定，未為乙方提供必要的工作條件或支持，導(dǎo)致乙方無法正常履行工作職責(zé)，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。若甲方擅自解除本合同，應(yīng)按照乙方剩余合同期內(nèi)工資總額的%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的其他損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)履行職責(zé)，導(dǎo)致廚房工作出現(xiàn)失誤或質(zhì)量問題，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)采取措施予以糾正，并承擔(dān)由此給甲方造成的損失。若乙方違反食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方退還已領(lǐng)取的工資及福利待遇，同時(shí)乙方應(yīng)按照事故造成損失的倍向甲方支付賠償金。若乙方擅自泄露甲方保密信息，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。如損失難以計(jì)算，違約金數(shù)額不低于乙方因泄露保密信息所獲得的利益。若乙方擅自解除本合同，應(yīng)提前日書面通知甲方。未經(jīng)甲方同意擅自離職的，乙方應(yīng)按照未履行合同期內(nèi)工資總額的%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的其他損失。同時(shí)，乙方應(yīng)返還甲方已支付的未履行期間的工資及福利待遇。七、爭(zhēng)議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一