廚師承包合同范本甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（承包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方有意將餐飲廚房的烹飪工作承包給乙方，乙方具備專業(yè)的廚師技能和經(jīng)驗(yàn)，能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下廚師承包合同：一、合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容1.標(biāo)的物：甲方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的廚房烹飪工作，包括但不限于早、中、晚三餐及加餐（如有）的菜品制作。2.服務(wù)具體描述乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單或要求，精心準(zhǔn)備食材，運(yùn)用專業(yè)烹飪技巧制作各類菜品，確保菜品的口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方的要求。負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及保管工作，保證食材的新鮮度和安全性。對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修并采取臨時(shí)應(yīng)對(duì)措施。保持廚房環(huán)境的整潔衛(wèi)生，每天工作結(jié)束后對(duì)廚房進(jìn)行全面清潔，包括爐灶、炊具、臺(tái)面、地面等，定期進(jìn)行消毒處理，防止食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)需要，配合甲方進(jìn)行一些特殊餐飲活動(dòng)的菜品制作，如宴會(huì)、招待會(huì)等，提前做好菜品規(guī)劃和準(zhǔn)備工作。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的烹飪工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議，要求乙方改進(jìn)工作。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整菜單或餐飲服務(wù)要求，但應(yīng)提前通知乙方。對(duì)乙方制作的菜品質(zhì)量不滿意時(shí)，有權(quán)要求乙方重新制作或采取其他補(bǔ)救措施。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作場(chǎng)地、廚房設(shè)備及食材采購(gòu)資金（具體金額及支付方式在合同中明確）。按照合同約定及時(shí)支付乙方承包費(fèi)用。協(xié)助乙方解決在工作過程中遇到的與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)的問題，如協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系等。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定獲得承包費(fèi)用。根據(jù)實(shí)際工作需要，合理使用甲方提供的工作場(chǎng)地、設(shè)備及食材采購(gòu)資金。在甲方違反合同約定時(shí)，有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，維護(hù)自身合法權(quán)益。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)及甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪工作，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定，口味良好，不斷創(chuàng)新菜品以滿足甲方及顧客需求。定期向甲方匯報(bào)廚房食材采購(gòu)情況、菜品銷售情況及顧客反饋等信息，積極配合甲方進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)管理。負(fù)責(zé)廚房工作人員（如有）的招聘、培訓(xùn)、管理及工資發(fā)放等工作，確保廚房工作團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和專業(yè)性，所有廚房工作人員應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蚱渌?zé)任事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并積極配合甲方妥善處理相關(guān)事宜。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月支付乙方承包費(fèi)用人民幣元（大寫元整）。該費(fèi)用包含乙方的勞務(wù)報(bào)酬、食材采購(gòu)費(fèi)用、廚房設(shè)備維護(hù)費(fèi)用及其他與廚房烹飪工作相關(guān)的費(fèi)用，但不包括甲方另行要求的特殊餐飲活動(dòng)的額外費(fèi)用（如有）。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下：開戶銀行，賬號(hào)，戶名。四、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前天書面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定按時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過天的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已完成工作對(duì)應(yīng)的承包費(fèi)用及違約金。若甲方違反合同約定，未提供必要的工作場(chǎng)地、設(shè)備或食材采購(gòu)資金，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失等，并賠償乙方因此支付的合理費(fèi)用，如律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪工作，導(dǎo)致菜品質(zhì)量不符合要求，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)重新制作或采取其他補(bǔ)救措施。如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按時(shí)完成廚房清潔衛(wèi)生工作或未按照規(guī)定進(jìn)行食材采購(gòu)、儲(chǔ)存及保管，導(dǎo)致食品安全事故或其他責(zé)任事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于甲方因此遭受的罰款、賠償顧客損失、支付的醫(yī)療費(fèi)用等，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用及支付違約金。違約金金額按照合同總金額的%計(jì)算。若乙方擅自解除合同或未提前天書面通知甲方終止合同，乙方應(yīng)向甲方支付合同總金額%作為違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭(zhēng)議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。補(bǔ)充協(xié)議內(nèi)容與本合同不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（簽字/蓋章）：簽訂日期：年月日乙方（簽字/蓋章）：簽訂日期：年月日以上合同范本僅供參考，在實(shí)際簽訂合同前，建議雙方仔細(xì)審查合同條款，結(jié)