1.題目類型：單選題建立賓客賬戶后，客人在酒店內(nèi)的各項(xiàng)消費(fèi)單有了匯總、存放的地方，酒店就開始把客人的預(yù)付保證金、各項(xiàng)消費(fèi)數(shù)記入客人戶頭，這項(xiàng)工作叫做()。A.結(jié)賬C.轉(zhuǎn)賬D.入賬答案：入賬2.題目類型：單選題在服務(wù)質(zhì)量差距模型中，賓客期望的服務(wù)與感知的服務(wù)差距被定義為()。A.差距4B.差距5C.差距3D.差距23.題目類型：單選題會議主辦者和旅行社等較多采用()預(yù)訂方式，因?yàn)檫@種方式具備書面憑據(jù)，不易產(chǎn)生預(yù)訂糾紛。B.傳真D.計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)答案：傳真4.題目類型：單選題酒店業(yè)務(wù)活動的中心是()。B.客房部D.銷售部答案：前廳部5.題目類型：單選題客人進(jìn)入酒店形成第一印象和最后印象的所在地是()。B.餐飲部C.前廳部D.康樂部答案：前廳部6.題目類型：單選題前廳部設(shè)置()崗位來代表酒店總經(jīng)理傾聽賓客意見，處理賓客投訴。A.門衛(wèi)B.行李員C.質(zhì)量檢查員D.大堂經(jīng)理答案：大堂經(jīng)理7.題目類型：單選題最詳細(xì)的客情預(yù)測是()。A.半月預(yù)測B.翌日預(yù)測C.每周預(yù)測D.近期預(yù)測答案：翌日預(yù)測8.題目類型：單選題在前廳部，()提供復(fù)印、打字等信息及秘書服務(wù)。B.收銀處C.商務(wù)中心D.接待處答案：商務(wù)中心9.題目類型：單選題在高星級酒店提供“金鑰匙”“貼身管家”等服務(wù)的前廳部機(jī)構(gòu)是()。A.接待處B.禮賓部C.問訊處D.預(yù)訂處答案：禮賓部10.題目類型：單選題客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行，優(yōu)先安排()。A.貴賓和團(tuán)隊(duì)賓客B.常客D.老年賓客答案：貴賓和團(tuán)隊(duì)賓客11.題目類型：多選題前廳組織設(shè)計(jì)依據(jù)有()。A.酒店規(guī)模B.酒店等級C.酒店服務(wù)的專業(yè)化程度D.酒店的管理幅度和管理層次E.酒店的位置答案：酒店規(guī)模，酒店等級，酒店服務(wù)的專業(yè)化程度，酒店的管理幅度和管理層次12.題目類型：多選題行李員在裝載團(tuán)隊(duì)賓客行李時應(yīng)遵循的原則包括()。A.同團(tuán)同車C.同側(cè)同車D.大件在下、小件在上E.大件在上、小件在下答案：同團(tuán)同車，同層同車，同側(cè)同車，大件在下、小件在上13.題目類型：多選題賓客的付款方式主要有()。A.現(xiàn)金B(yǎng).信用卡C.掛賬D.賒欠E.支票答案：現(xiàn)金，信用卡，掛賬，支票14.題目類型：多選題增加賓客價值感的方法有()。A.增加賓客的財務(wù)利益B.增加賓客的社交利益C.與賓客建立穩(wěn)定、便利的聯(lián)系方式D.增加賓客的情感利益E.記錄賓客意見答案：增加賓客的財務(wù)利益，增加賓客的社交利益，與賓客建立穩(wěn)定、便利的聯(lián)系方式15.題目類型：多選題酒店的預(yù)訂方式有()。A.電話預(yù)訂B.面談預(yù)訂C.傳真預(yù)訂D.合同預(yù)訂E.網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂答案：電話預(yù)訂，面談預(yù)訂，傳真預(yù)訂，合同預(yù)訂，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂前廳部經(jīng)理是酒店的中層管理者，直接上級一般是酒店的副總經(jīng)理或者房務(wù)總監(jiān)。()對于團(tuán)隊(duì)住客賬戶的建立，一般應(yīng)設(shè)兩個賬戶。()團(tuán)隊(duì)賓客的行李送到樓層后，行李員應(yīng)按賓客的姓名分送。()在酒店行業(yè)，賓客感到自己未被尊重是引發(fā)投訴最主要的