活動背景與設計思路3-4歲幼兒正處于飲食習慣養(yǎng)成的關鍵期，對色彩鮮艷、口感獨特的垃圾食品易產(chǎn)生興趣，但缺乏辨別能力與健康認知。本次活動以“直觀感知+游戲體驗”為核心，通過情境創(chuàng)設、互動游戲等方式，幫助幼兒建立對垃圾食品的初步認知，萌發(fā)健康飲食的意識?；顒幽繕苏J知維度能辨別常見垃圾食品（如薯片、糖果、油炸食品等）與健康食品（如水果、蔬菜、全麥面包等）的外觀特征，知曉垃圾食品過量食用會引發(fā)蛀牙、腸胃不適等問題。情感維度在游戲與互動中體驗選擇健康食品的快樂，愿意主動遠離垃圾食品，對健康飲食產(chǎn)生積極向往。技能維度掌握“看包裝、辨種類”的簡單辨別方法，在生活中能主動向成人表達對垃圾食品的拒絕意愿。活動準備1.教具材料：食品分類圖卡：包含10余種食品（如蘋果、胡蘿卜、薯片、巧克力、炸雞、牛奶、餅干、西蘭花、棒棒糖、全麥面包、辣條、葡萄），分為“健康小衛(wèi)士”“垃圾小怪獸”兩類底板。動畫短片《肚子里的小戰(zhàn)爭》：以卡通形式展現(xiàn)垃圾食品在體內(nèi)的“破壞過程”（時長3-5分鐘，畫面簡潔易懂）。仿真食品道具：安全軟質(zhì)的水果、蔬菜模型，以及塑料包裝的“垃圾食品”（如玩具薯片罐、糖果盒）。2.環(huán)境創(chuàng)設：布置“健康小超市”角，擺放仿真健康食品；在黑板設置“食品分類墻”，張貼兩類食品的簡筆畫背景。3.獎勵機制：準備“健康小勛章”貼紙（印有水果、蔬菜圖案），用于鼓勵幼兒的積極參與?；顒舆^程情境導入：小熊的“神秘零食會”“小朋友們，森林里的小熊今天要請客啦！它準備了好多好吃的，我們一起去看看吧~”教師抱著“小熊玩偶”，取出裝有食品圖卡的神秘盒子，邀請2-3名幼兒隨機抽取卡片，展示在集體面前?！斑?？這些食物里，哪些是小熊應該多吃的，哪些是要少吃的呢？我們一起來找找答案吧！”通過懸念式提問，激發(fā)幼兒的探索欲。探索與認知：垃圾食品的“小秘密”1.食品大分類教師將食品圖卡依次展示，引導幼兒觀察外形、包裝：“這個紅紅的、油油的是炸雞，吃多了會讓肚子里的‘小腸胃’累壞哦；這個脆脆的薯片，里面有很多‘壞油’，會讓牙齒長蟲子……”同時，結合健康食品（如蘋果、胡蘿卜）的特征：“蘋果甜甜的，里面有很多‘小能量’，能讓我們長得高高的！”邀請幼兒將圖卡貼到“健康小衛(wèi)士”或“垃圾小怪獸”的底板上，教師適時糾正并講解原因（如“棒棒糖里的糖太多啦，會讓牙齒變成黑洞洞，屬于垃圾小怪獸哦”）。2.動畫里的“小戰(zhàn)爭”播放動畫短片《肚子里的小戰(zhàn)爭》，畫面中健康細胞與垃圾食品“怪獸”展開戰(zhàn)斗，最終健康細胞因垃圾食品的“攻擊”變得虛弱。播放后，教師用童趣化語言提問：“小朋友們，垃圾食品進到肚子里，會和誰打架呀？我們的身體會變得怎么樣？”引導幼兒直觀感知垃圾食品的危害。游戲體驗：我是健康小達人1.食品小法官將幼兒分成3組，每組發(fā)放5-6張混合的食品圖卡?！罢埿》ü賯兛纯矗@些食物是‘健康小衛(wèi)士’還是‘垃圾小怪獸’，把它們送到對應的家里吧！”教師巡回指導，重點關注能力較弱的幼兒，用簡單語言提示：“這個帶好多油的薯條，是不是垃圾怪獸呀？”2.健康小超市開業(yè)啦創(chuàng)設“健康小超市”游戲情境，幼兒分別扮演“收銀員”“小顧客”。“小顧客”需從貨架（仿真食品）中挑選3種健康食品，向“收銀員”說明選擇理由（如“我選蘋果，因為它能讓我牙齒白白！”）。游戲過程中，教師扮演“超市督導員”，及時肯定正確選擇：“你選的胡蘿卜真棒，它是眼睛的好朋友！”總結與延伸：把健康帶回家1.兒歌鞏固教師帶領幼兒唱改編版《健康食品歌》：“蘋果紅，香蕉黃，健康食品香又香；薯片脆，糖果甜，垃圾食品要遠離~”邊唱邊做簡單動作（如模仿吃水果、擺手拒絕的姿勢），強化認知。2.家庭任務：健康小偵探給幼兒發(fā)放“健康小偵探”任務卡：“請小朋友回家后，和爸爸媽媽一起找找家里的健康食品，拍一張‘健康美食’的照片，明天帶來和小伙伴分享哦！”活動反思本次活動通過情境、游戲與直觀教具，有效激發(fā)了小班幼兒的參與興趣。但需注意：部分幼兒對“加工類零食（如全麥餅干）