餐飲店包廚合同協(xié)議甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號：地址：聯(lián)系電話：乙方（承包方）：姓名：身份證號：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方經(jīng)營[餐飲店具體名稱]，為提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，就甲方將餐飲店廚房承包給乙方事宜，達(dá)成如下合同協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.甲方將位于[餐飲店詳細(xì)地址]的廚房整體承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的食材采購、菜品加工制作、廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生維護等全部廚房相關(guān)工作，以確保為甲方餐廳提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的餐飲出品服務(wù)。2.乙方應(yīng)按照甲方制定的菜單及菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，確保菜品口味、質(zhì)量符合甲方餐廳定位及客戶需求。菜單及菜品標(biāo)準(zhǔn)作為本合同附件，與本合同具有同等法律效力。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食材采購質(zhì)量、菜品制作過程、廚房衛(wèi)生狀況等，提出合理的改進(jìn)意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況及客戶反饋，要求乙方調(diào)整菜品種類、制作工藝或服務(wù)方式。如乙方違反本合同約定或出現(xiàn)嚴(yán)重影響餐廳經(jīng)營的行為，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.義務(wù)為乙方提供廚房設(shè)備、餐具、廚具等必要的工作條件，并確保其正常使用功能。如設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時安排維修或更換。按照合同約定向乙方支付承包費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳其他部門之間的工作關(guān)系，確保廚房工作順利開展。向乙方提供餐廳每日預(yù)估用餐人數(shù)及特殊菜品需求等信息，以便乙方合理安排食材采購及菜品制作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定獲取承包費用。在符合食品安全及餐廳經(jīng)營要求的前提下，有權(quán)自主安排廚房食材采購渠道、菜品制作流程及人員管理方式。對于甲方不合理的要求或干預(yù)，有權(quán)提出異議并要求協(xié)商解決。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房工作合法合規(guī)進(jìn)行。按照本合同約定及甲方要求，精心制作菜品，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味良好，不斷創(chuàng)新菜品以滿足市場需求。負(fù)責(zé)廚房食材的采購工作，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。采購食材的費用由乙方承擔(dān)，但應(yīng)提前告知甲方采購預(yù)算及價格范圍，經(jīng)甲方同意后實施。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護保養(yǎng)，定期檢查設(shè)備運行狀況，如發(fā)現(xiàn)故障及時維修，確保設(shè)備正常使用。因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)備損壞的，由乙方負(fù)責(zé)維修或賠償。保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日工作結(jié)束后對廚房進(jìn)行全面清潔消毒，定期清理廚房垃圾及油污，確保廚房符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。遵守甲方餐廳的工作制度和作息時間，積極配合甲方的管理工作，與餐廳其他工作人員友好協(xié)作，共同維護餐廳的良好形象。定期向甲方匯報廚房工作情況，包括食材采購情況、菜品銷售情況、客戶反饋等，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。乙方應(yīng)自行承擔(dān)廚房工作人員的工資、福利、保險等費用，并確保其工作人員遵守法律法規(guī)及甲方餐廳的各項規(guī)定。如因乙方工作人員原因給甲方造成損失的，由乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任。三、承包費用及支付方式1.承包費用雙方約定，甲方每月向乙方支付廚房承包費用為人民幣[X]元整。該費用包含乙方制作菜品所需的食材采購費用、廚房工作人員工資及福利費用、廚房設(shè)備維護保養(yǎng)費用、廚房日常運營費用等乙方為履行本合同所產(chǎn)生的一切費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，有效期為[X]年。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。五、違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定按時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停廚房工作，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.若乙方未按照合同約定的菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制作菜品，或因食材采購問題導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及賠償責(zé)任，包括但不限于甲方因此遭受的經(jīng)濟損失、客戶索賠費用、行政處罰費用等。同時，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用，并要求乙方限期整改。如乙方整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，賠償甲方因此遭受的全部損失。3.若乙方未按照合同約定履行廚房衛(wèi)生維護義務(wù)，導(dǎo)致廚房環(huán)境不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。如因廚房衛(wèi)生問題給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。4.若乙方擅自更改菜單或菜品制作工藝，未提前征得甲方同意，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原狀，并扣除當(dāng)月承包費用的[X%]。如因乙方擅自更改導(dǎo)致菜品質(zhì)量下降或客戶投訴，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。5.若乙方違反本合同約定的其他條款，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元整，并承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。如乙方的違約行為構(gòu)成根本違約，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。6.任何一方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)對方為實現(xiàn)債權(quán)而支付的合理費用，包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費等。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等