餐飲廚房安全協(xié)議書甲方：[餐飲企業(yè)名稱]統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方：[廚房工作人員姓名]身份證號碼：[具體號碼]地址：[詳細地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方從事餐飲經(jīng)營活動，擁有餐飲廚房；乙方具備在餐飲廚房工作的專業(yè)技能和經(jīng)驗，愿意為甲方提供廚房相關(guān)服務(wù)。為明確雙方權(quán)利義務(wù)，確保餐飲廚房的安全運營，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.甲方將其位于[餐飲企業(yè)具體地址]的餐飲廚房提供給乙方使用，該廚房配備有各類烹飪設(shè)備、餐具、廚具以及食材儲存區(qū)域等設(shè)施。乙方負(fù)責(zé)在該廚房內(nèi)進行日常的菜品加工制作、廚房清潔衛(wèi)生維護、食材采購驗收及儲存管理等工作，以保障甲方餐飲業(yè)務(wù)的正常開展。2.乙方應(yīng)按照甲方制定的菜單要求，運用專業(yè)的烹飪技能，為甲方顧客提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和口味要求的各類菜品。同時，乙方需嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，確保所制作菜品的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方在廚房工作的過程進行監(jiān)督和檢查，提出合理的改進意見和建議。有權(quán)知曉廚房食材采購、使用及庫存情況，對食材質(zhì)量和成本進行監(jiān)督管理。如乙方違反本協(xié)議約定或廚房安全操作規(guī)程，導(dǎo)致甲方遭受損失的，有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付勞動報酬。為乙方提供必要的工作條件，包括但不限于安全的廚房設(shè)施設(shè)備、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食材采購渠道等。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與廚房工作相關(guān)的外部關(guān)系，如與食材供應(yīng)商的溝通協(xié)調(diào)、處理廚房設(shè)備維修保養(yǎng)等事宜，但乙方應(yīng)積極配合甲方工作。對乙方進行食品安全知識培訓(xùn)，提供必要的安全防護用品，并告知乙方廚房內(nèi)的安全注意事項。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取勞動報酬。在遵守甲方合理管理規(guī)定的前提下，有權(quán)自主安排廚房工作流程和方式，但需確保符合食品安全和廚房安全要求。對甲方提供的廚房設(shè)施設(shè)備存在的安全隱患，有權(quán)提出合理的維修、更換等建議。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)以及甲方制定的各項規(guī)章制度，包括但不限于食品安全制度、廚房操作規(guī)范、考勤制度等。嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行食材采購、驗收、儲存、加工和銷售，確保所制作的菜品符合衛(wèi)生要求，不發(fā)生食品安全事故。負(fù)責(zé)廚房內(nèi)設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施正常運行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障或安全隱患，應(yīng)及時通知甲方并采取相應(yīng)的臨時措施，配合甲方進行維修處理。做好廚房的清潔衛(wèi)生工作，保持廚房環(huán)境整潔、通風(fēng)良好，定期對廚房進行消毒殺菌，防止交叉污染。不得在廚房內(nèi)從事與餐飲經(jīng)營無關(guān)的活動，不得擅自將廚房設(shè)備設(shè)施、食材等轉(zhuǎn)借或轉(zhuǎn)租給他人使用。加強廚房安全管理，嚴(yán)禁在廚房內(nèi)吸煙、使用明火時無人看守等違規(guī)行為，確保廚房用火、用電、用氣安全。對廚房內(nèi)的食材、設(shè)備設(shè)施、庫存物資等負(fù)有保管責(zé)任，如因乙方保管不善導(dǎo)致?lián)p失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。配合甲方接受食品安全監(jiān)督管理部門等相關(guān)部門的檢查和監(jiān)督，如實提供相關(guān)資料和信息。三、勞動報酬及支付方式1.甲方按照[具體金額/計算方式]向乙方支付勞動報酬，支付周期為[具體周期，如每月/每半月等]。2.甲方應(yīng)在每個支付周期結(jié)束后的[具體日期]前，將勞動報酬足額支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]賬戶名稱：[賬戶所有人姓名]賬號：[具體賬號]四、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付勞動報酬，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[具體期限]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付已完成工作對應(yīng)的勞動報酬及違約金。2.若乙方違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)或本協(xié)議約定，導(dǎo)致甲方遭受食品安全事故或其他經(jīng)濟損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于甲方因此支付的賠償金、罰款、訴訟費、律師費等費用。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的勞動報酬。3.若乙方違反廚房安全操作規(guī)程，導(dǎo)致發(fā)生安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于對甲方人員傷亡的賠償、財產(chǎn)損失賠償?shù)取Ｍ瑫r，甲方有權(quán)根據(jù)事故嚴(yán)重程度決定是否解除本協(xié)議，如解除協(xié)議，乙方應(yīng)返還已支付的勞動報酬，并承擔(dān)違約責(zé)任。4.若乙方擅自將廚房設(shè)備設(shè)施、食材等轉(zhuǎn)借或轉(zhuǎn)租給他人使用，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金[具體金額]，同時乙方應(yīng)返還因此獲得的不當(dāng)利益。5.若乙方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未改正的，每逾期一日，應(yīng)按照本協(xié)議約定勞動報酬總額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[具體期限]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。五、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體期限]。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等