第1篇第一章總則第一條為加強(qiáng)成品白酒的質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于本企業(yè)所有成品白酒的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)。第三條本制度旨在通過(guò)留樣管理，對(duì)成品白酒進(jìn)行跟蹤檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正質(zhì)量問(wèn)題，保障消費(fèi)者權(quán)益。第二章管理職責(zé)第四條質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)制定和實(shí)施成品白酒留樣管理制度，并對(duì)留樣過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。第五條生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)按照規(guī)定對(duì)成品白酒進(jìn)行留樣，并確保留樣樣品的完整性和代表性。第六條銷售部門負(fù)責(zé)對(duì)留樣樣品進(jìn)行妥善保管，確保樣品在儲(chǔ)存過(guò)程中不受污染。第七條倉(cāng)庫(kù)管理部門負(fù)責(zé)提供符合要求的留樣儲(chǔ)存條件，并對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境進(jìn)行定期檢查。第三章留樣要求第八條成品白酒留樣應(yīng)遵循以下原則：1.完整性：留樣樣品應(yīng)完整無(wú)損，不得有任何破損或污染。2.代表性：留樣樣品應(yīng)具有代表性，能夠反映同一批次白酒的質(zhì)量狀況。3.保存期限：留樣樣品的保存期限應(yīng)不少于一年。第九條留樣樣品的數(shù)量要求：1.每個(gè)生產(chǎn)批次至少留樣三瓶，其中一瓶用于感官檢驗(yàn)，一瓶用于理化檢驗(yàn)，一瓶作為備份。2.特殊批次或特殊產(chǎn)品，根據(jù)實(shí)際情況可適當(dāng)增加留樣數(shù)量。第十條留樣樣品的標(biāo)識(shí)要求：1.每個(gè)留樣樣品應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批次號(hào)、留樣日期、留樣人等信息。2.標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、規(guī)范，便于識(shí)別和管理。第四章留樣操作流程第十一條留樣操作流程如下：1.生產(chǎn)部門在產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，按照規(guī)定數(shù)量和樣品要求，從同一批次中隨機(jī)抽取留樣樣品。2.留樣樣品應(yīng)立即封存，防止污染，并填寫《成品白酒留樣記錄表》。3.生產(chǎn)部門將留樣樣品送至質(zhì)量管理部門，并由質(zhì)量管理部門進(jìn)行初步檢驗(yàn)。4.質(zhì)量管理部門將留樣樣品送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行理化檢驗(yàn)。5.留樣樣品由銷售部門負(fù)責(zé)保管，并定期檢查儲(chǔ)存環(huán)境。第五章儲(chǔ)存與保管第十二條留樣樣品的儲(chǔ)存條件：1.溫度：應(yīng)保持在5℃-25℃之間。2.濕度：應(yīng)保持在45%-75%之間。3.光照：應(yīng)避免陽(yáng)光直射。第十三條留樣樣品的保管要求：1.銷售部門應(yīng)設(shè)立專用留樣庫(kù)房，庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)配備必要的溫濕度控制設(shè)備。2.留樣樣品應(yīng)按照生產(chǎn)批次分類存放，并做好標(biāo)識(shí)。3.嚴(yán)禁將留樣樣品與其他物品混放，防止交叉污染。4.定期檢查留樣樣品的儲(chǔ)存環(huán)境，確保樣品在儲(chǔ)存過(guò)程中不受影響。第六章檢驗(yàn)與報(bào)告第十四條質(zhì)量管理部門應(yīng)定期對(duì)留樣樣品進(jìn)行感官檢驗(yàn)和理化檢驗(yàn)。第十五條檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即通知生產(chǎn)部門進(jìn)行調(diào)查處理。第十六條檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)由質(zhì)量管理部門出具，并加蓋公章。第七章責(zé)任追究第十七條對(duì)違反本制度的行為，將依法追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。第十八條質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)對(duì)違反本制度的行為進(jìn)行調(diào)查和處理。第十九條對(duì)因違反本制度導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，給消費(fèi)者造成損失的，企業(yè)將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八章附則第二十條本制度由質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)解釋。第二十一條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。第二十二條本制度如有未盡事宜，可根據(jù)實(shí)際情況予以修訂。注：本制度僅供參考，具體內(nèi)容可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。第2篇第一章總則第一條為加強(qiáng)成品白酒的質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保障消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我單位實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于本單位所有成品白酒的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)。第三條本制度遵循以下原則：（一）依法合規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；（二）全程控制原則：對(duì)成品白酒的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售全過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格管理；（三）責(zé)任到人原則：明確各崗位職責(zé)，確保留樣工作落到實(shí)處；（四）持續(xù)改進(jìn)原則：不斷優(yōu)化留樣管理制度，提高管理效率。第二章留樣范圍及要求第四條留樣范圍：（一）所有批量生產(chǎn)的成品白酒；（二）特殊批次、特殊工藝生產(chǎn)的成品白酒；（三）客戶投訴、抽檢不合格的成品白酒；（四）其他需要留樣的成品白酒。第五條留樣要求：（一）留樣數(shù)量：每批成品白酒留樣不少于2瓶，瓶裝白酒每瓶不少于500毫升；（二）留樣時(shí)間：自生產(chǎn)日期起至少保留至保質(zhì)期結(jié)束；（三）留樣保存：留樣樣品應(yīng)存放在通風(fēng)、干燥、避光、防潮、防蟲蛀的專用留樣柜中；（四）留樣標(biāo)簽：每瓶留樣樣品應(yīng)貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容包括生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、留樣人、留樣日期等；（五）留樣記錄：建立留樣記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄留樣樣品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)、留樣日期、留樣人等信息。第三章留樣管理職責(zé)第六條生產(chǎn)部門職責(zé)：（一）負(fù)責(zé)成品白酒生產(chǎn)過(guò)程中的留樣工作；（二）確保留樣樣品的完整性和代表性；（三）對(duì)留樣樣品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、記錄和保存；（四）定期檢查留樣樣品的保存情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。第七條質(zhì)量檢驗(yàn)部門職責(zé)：（一）負(fù)責(zé)留樣樣品的檢驗(yàn)工作；（二）對(duì)留樣樣品進(jìn)行定期檢驗(yàn)，確保其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；（三）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；（四）對(duì)留樣樣品進(jìn)行跟蹤管理，確保其質(zhì)量穩(wěn)定。第八條銷售部門職責(zé)：（一）負(fù)責(zé)成品白酒的銷售工作；（二）對(duì)銷售過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；（三）對(duì)留樣樣品進(jìn)行跟蹤管理，確保其質(zhì)量穩(wěn)定。第四章留樣樣品的檢驗(yàn)第九條檢驗(yàn)項(xiàng)目：（一）感官檢驗(yàn)：色澤、香氣、口味、口感等；（二）理化檢驗(yàn)：酒精度、總酸、總酯、甲醇、雜醇油等；（三）微生物檢驗(yàn)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌等。第十條檢驗(yàn)方法：（一）感官檢驗(yàn)：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；（二）理化檢驗(yàn)：采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法；（三）微生物檢驗(yàn)：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行。第十一條檢驗(yàn)結(jié)果判定：（一）感官檢驗(yàn)：符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求；（二）理化檢驗(yàn)：各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求；（三）微生物檢驗(yàn)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。第五章留樣樣品的處置第十二條留樣樣品的處置：（一）檢驗(yàn)合格：留樣樣品可繼續(xù)保存至保質(zhì)期結(jié)束；（二）檢驗(yàn)不合格：留樣樣品應(yīng)立即銷毀，并做好記錄；（三）特殊情況下，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，可對(duì)留樣樣品進(jìn)行特殊處理。第六章罰則第十三條違反本制度，造成產(chǎn)品質(zhì)量事故的，根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的處罰，包括但不限于警告、記過(guò)、降職、辭退等。第十四條因管理不善，導(dǎo)致留樣樣品丟失、損壞的，責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第七章附則第十五條本制度由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度自發(fā)布之日起施行。第十七條本制度如有未盡事宜，由公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定。第八章留樣樣品的跟蹤管理第十八條留樣樣品的跟蹤管理：（一）生產(chǎn)部門應(yīng)定期檢查留樣樣品的保存情況，確保其質(zhì)量穩(wěn)定；（二）質(zhì)量檢驗(yàn)部門應(yīng)定期對(duì)留樣樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，確保其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；（三）銷售部門應(yīng)定期了解留樣樣品的跟蹤情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。第十九條留樣樣品的跟蹤記錄：（一）建立留樣樣品跟蹤記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄留樣樣品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)、留樣日期、留樣人、跟蹤情況等信息；（二）對(duì)留樣樣品的跟蹤情況進(jìn)行定期匯總和分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。第二十條本制度中涉及的相關(guān)表格、記錄等文件，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)制定和實(shí)施。第二十一條本制度中涉及的相關(guān)設(shè)備、設(shè)施等，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)管理和維護(hù)。第二十二條本制度中涉及的相關(guān)人員，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)和考核。第二十三條本制度中涉及的相關(guān)費(fèi)用，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)預(yù)算和報(bào)銷。第二十四條本制度中涉及的相關(guān)數(shù)據(jù)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)收集、整理和分析。第二十五條本制度中涉及的相關(guān)信息，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)保密。第二十六條本制度中涉及的相關(guān)問(wèn)題，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和解決。第二十七條本制度中涉及的相關(guān)責(zé)任，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)落實(shí)。第二十八條本制度中涉及的相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)制定和實(shí)施。第二十九條本制度中涉及的相關(guān)處罰，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。第三十條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第三十一條本制度中涉及的相關(guān)監(jiān)督，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。第三十二條本制度中涉及的相關(guān)考核，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)實(shí)施。第三十三條本制度中涉及的相關(guān)培訓(xùn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)組織。第三十四條本制度中涉及的相關(guān)會(huì)議，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)召開(kāi)。第三十五條本制度中涉及的相關(guān)文件，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)歸檔。第三十六條本制度中涉及的相關(guān)報(bào)告，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)撰寫。第三十七條本制度中涉及的相關(guān)通知，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)發(fā)布。第三十八條本制度中涉及的相關(guān)通報(bào)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)發(fā)送。第三十九條本制度中涉及的相關(guān)信息，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)公開(kāi)。第四十條本制度中涉及的相關(guān)保密，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。第四十一條本制度中涉及的相關(guān)解除，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)實(shí)施。第四十二條本制度中涉及的相關(guān)終止，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。第四十三條本制度中涉及的相關(guān)變更，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第四十四條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第四十五條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第四十六條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第四十七條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第四十八條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第四十九條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十一條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十二條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十三條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十四條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十五條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十六條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十七條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十八條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第五十九條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十一條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十二條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十三條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十四條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十五條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十六條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十七條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十八條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第六十九條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十一條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十二條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十三條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十四條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十五條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十六條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十七條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十八條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第七十九條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十一條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十二條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十三條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十四條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十五條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十六條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十七條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十八條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第八十九條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十一條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十二條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十三條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十四條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十五條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十六條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十七條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十八條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第九十九條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零一條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零二條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零三條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零四條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零五條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零六條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零七條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零八條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百零九條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十一條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十二條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十三條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十四條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十五條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十六條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十七條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十八條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百一十九條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十一條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十二條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十三條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十四條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十五條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十六條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十七條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十八條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百二十九條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十一條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十二條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十三條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十四條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十五條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十六條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十七條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十八條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百三十九條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十一條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十二條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十三條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十四條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十五條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十六條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十七條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十八條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百四十九條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十一條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十二條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十三條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十四條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十五條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十六條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十七條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十八條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百五十九條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十一條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十二條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十三條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十四條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十五條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十六條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十七條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十八條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百六十九條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十一條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十二條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十三條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十四條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十五條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十六條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十七條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十八條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百七十九條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十一條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十二條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十三條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十四條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十五條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十六條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十七條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十八條本制度中涉及的相關(guān)補(bǔ)充，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百八十九條本制度中涉及的相關(guān)修訂，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百九十條本制度中涉及的相關(guān)完善，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百九十一條本制度中涉及的相關(guān)改進(jìn)，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百九十二條本制度中涉及的相關(guān)優(yōu)化，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)提出和實(shí)施。第一百九十三條本制度中涉及的相關(guān)調(diào)整，由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)成品白酒質(zhì)量安全管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于本企業(yè)生產(chǎn)的所有成品白酒。第三條本制度的目的是確保成品白酒在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中，產(chǎn)品質(zhì)量得到有效監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題。第二章留樣原則第四條成品白酒留樣應(yīng)遵循以下原則：1.全面性原則：對(duì)所有生產(chǎn)批次、不同規(guī)格、不同包裝的成品白酒進(jìn)行留樣。2.代表性原則：留樣樣品應(yīng)具有代表性，能夠反映該批次白酒的整體質(zhì)量。3.及時(shí)性原則：留樣工作應(yīng)在成品白酒出廠前完成。4.可追溯性原則：留樣記錄應(yīng)完整、準(zhǔn)確，便于追溯。第三章留樣程序第五條留樣樣品的采集：1.采集樣品應(yīng)在成品白酒生產(chǎn)過(guò)程中，按照規(guī)定的采樣方法進(jìn)行。2.每批次成品白酒至少采集三瓶作為留樣樣品，其中一瓶為原瓶封存，一瓶為開(kāi)瓶后取樣，一瓶為瓶蓋封存。3.采樣過(guò)程中應(yīng)確保樣品的完整性