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1綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與推廣規(guī)范一、引言在全球生態(tài)環(huán)境保護(hù)和健康消費(fèi)意識(shí)日益增強(qiáng)的時(shí)代背景下,綠色農(nóng)產(chǎn)品已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)的核心領(lǐng)域。廣西作為全國(guó)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和面向東盟的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易樞紐,擁有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品資源。近年來(lái),廣西綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,但綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)仍存在體系不完善、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、推廣不系統(tǒng)、市場(chǎng)認(rèn)知度不高等問(wèn)題,制約了廣西綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升。為推動(dòng)廣西綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌向標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、市場(chǎng)化方向高質(zhì)量發(fā)展,廣西產(chǎn)學(xué)研科學(xué)研究院依據(jù)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合廣西自然資源稟賦、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色及面向東盟市場(chǎng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì),組織研制本規(guī)范。本規(guī)范旨在構(gòu)建涵蓋綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌定位、標(biāo)準(zhǔn)體系、生產(chǎn)管理、認(rèn)證管理、包裝標(biāo)識(shí)、營(yíng)銷推廣、質(zhì)量追溯及評(píng)估改進(jìn)的全過(guò)程管理體系,為廣西綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與推廣提供系統(tǒng)性、規(guī)范性技術(shù)指導(dǎo),助力打造具有全國(guó)影響力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的廣西綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。二、范圍本規(guī)范規(guī)定了綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與推廣的術(shù)語(yǔ)和定義、基本原則、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、生產(chǎn)與質(zhì)量保障體系、品牌認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理、包裝與儲(chǔ)運(yùn)要求、營(yíng)銷推廣體系、質(zhì)量追溯體系、品牌保護(hù)與管理以及監(jiān)測(cè)評(píng)估與持續(xù)改進(jìn)等方面的要求。本規(guī)范適用于廣西壯族自治區(qū)內(nèi)從事綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體(以下簡(jiǎn)稱"品牌主體")開(kāi)展綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與推廣活動(dòng)。行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)及政府部門(mén)在指導(dǎo)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展時(shí)可參照使用。本規(guī)范聚焦于種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品及其初級(jí)加工品的品牌建設(shè)。三、規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本規(guī)范的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本規(guī)范。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本規(guī)范。GB/T19001-2016質(zhì)量管理體系要求GB/T22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394-2021綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658-2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則GB/T34251-2017農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌價(jià)值評(píng)價(jià)GB/T37917-2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)指南GB/T38155-2019重要產(chǎn)品追溯追溯體系通用要求GB/T38376-2019農(nóng)產(chǎn)品品牌核心元數(shù)據(jù)2《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》(2023年1月1日起施行)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令2012年第6號(hào))《廣西壯族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》(2021年修訂)《廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃(2021-2025年)》四、術(shù)語(yǔ)和定義NY/T391-2021、GB/T37917-2019界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)范。(一)綠色農(nóng)產(chǎn)品按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,實(shí)行全程質(zhì)量控制,獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。(二)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌以綠色農(nóng)產(chǎn)品為載體,通過(guò)系統(tǒng)的品牌建設(shè)活動(dòng),在消費(fèi)者心目中形成的關(guān)于該農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、特色、價(jià)值、文化及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信譽(yù)的綜合性認(rèn)知與評(píng)價(jià)體系。(三)品牌主體擁有綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌所有權(quán)或使用權(quán),并承擔(dān)品牌建設(shè)、維護(hù)、推廣和管理責(zé)任的企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等法律實(shí)體。(四)區(qū)域公用品牌以特定區(qū)域內(nèi)獨(dú)特自然資源、生態(tài)條件和歷史文化為基礎(chǔ),以區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為主體,覆蓋該區(qū)域特定品類農(nóng)產(chǎn)品的共有品牌。(五)企業(yè)品牌由單一企業(yè)或合作社創(chuàng)建、所有并運(yùn)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。(六)產(chǎn)品品牌針對(duì)具體農(nóng)產(chǎn)品品類或單品建立的品牌。(七)品牌核心價(jià)值品牌向消費(fèi)者承諾并持續(xù)傳遞的最根本、最獨(dú)特的價(jià)值主張,是品牌差異化的基礎(chǔ)。(八)品牌識(shí)別系統(tǒng)3包括品牌名稱、標(biāo)識(shí)(Logo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、品牌標(biāo)語(yǔ)(Slogan)、包裝設(shè)計(jì)等要素構(gòu)成的統(tǒng)一視覺(jué)與理念體系。(九)全產(chǎn)業(yè)鏈管控對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程、收獲、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)戒N售的全環(huán)節(jié)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制。(十)品牌溢價(jià)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌因其附加的信用、質(zhì)量、文化等價(jià)值,在市場(chǎng)上獲得高于普通同類產(chǎn)品的價(jià)格能力。五、基本原則綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與推廣應(yīng)遵循以下基本原則:品質(zhì)至上原則,品牌建設(shè)必須以穩(wěn)定、優(yōu)良、安全的綠色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)為根本基石,建立從田間到餐桌的全過(guò)程質(zhì)量保障體系。生態(tài)優(yōu)先原則,品牌發(fā)展必須堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,保護(hù)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境,推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。市場(chǎng)導(dǎo)向原則,品牌定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷推廣等必須以消費(fèi)者需求為中心,深入研究目標(biāo)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值與市場(chǎng)需求的精準(zhǔn)對(duì)接。誠(chéng)信為本原則,品牌主體必須堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),真實(shí)宣傳,杜絕以次充好、假冒偽劣等行為,維護(hù)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的公信力。特色差異化原則,深入挖掘廣西地域特色、民族文化和品種資源,塑造具有獨(dú)特品質(zhì)、文化內(nèi)涵和識(shí)別度的品牌個(gè)性,避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。系統(tǒng)建設(shè)原則,品牌建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要統(tǒng)籌規(guī)劃品牌戰(zhàn)略、生產(chǎn)體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、營(yíng)銷體系、管理體系等,形成合力。協(xié)同發(fā)展原則,鼓勵(lì)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的協(xié)同建設(shè),發(fā)揮政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、協(xié)會(huì)服務(wù)、社會(huì)參與的多方聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。依法規(guī)范原則,品牌建設(shè)與推廣活動(dòng)必須遵守國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī),規(guī)范使用認(rèn)證標(biāo)志,保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。六、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃品牌主體應(yīng)制定科學(xué)、清晰的綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,作為品牌建設(shè)的總綱領(lǐng)。規(guī)劃期通常為3-5年。規(guī)劃制定應(yīng)建立在對(duì)內(nèi)外部環(huán)境的系統(tǒng)分析基礎(chǔ)上,內(nèi)部環(huán)境分析包括品牌主體自身資源與能力評(píng)估(資金、技術(shù)、人才、基地、渠道等)、現(xiàn)有產(chǎn)品與品牌狀況分析;外部環(huán)境分析包括宏觀政策趨勢(shì)(農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、消費(fèi)升級(jí)等)、目標(biāo)市場(chǎng)分析(消費(fèi)人群、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買(mǎi)力、競(jìng)爭(zhēng)格局等)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。基于分析,明確品牌發(fā)展的愿景、使命和核心價(jià)值觀。確定品牌戰(zhàn)略定位,包括目標(biāo)市場(chǎng)定位(例如:面向粵港澳大灣區(qū)中高端消費(fèi)群體、東盟國(guó)家市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)一線城市精品商超等)、價(jià)值定位(例如:突出"廣西生態(tài)精品"、"長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)特產(chǎn)"、"富硒健康"等核心價(jià)值)和形象定位。制定分階段的品牌發(fā)展目標(biāo),目標(biāo)應(yīng)可測(cè)量、可實(shí)現(xiàn)、有時(shí)限,例如:規(guī)劃期內(nèi),品牌產(chǎn)品銷售額年均增長(zhǎng)20%以上;品牌知名度在核心目標(biāo)市場(chǎng)達(dá)到60%以上;顧客滿意度維持在90分以上;新增綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品3-5個(gè)。規(guī)劃應(yīng)明確品牌體系建設(shè)路徑(是重點(diǎn)發(fā)展單一產(chǎn)品品牌,還是構(gòu)建"區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌"的母子品牌體系),以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)鍵策略、重點(diǎn)任務(wù)、資源保障和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施。品牌戰(zhàn)略規(guī)劃應(yīng)經(jīng)品牌主體決策機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),并向全體員工傳達(dá),確保統(tǒng)一認(rèn)知和協(xié)同行動(dòng)。規(guī)劃應(yīng)定期(每年)進(jìn)行復(fù)盤(pán)和滾動(dòng)調(diào)整。七、生產(chǎn)與質(zhì)量保障體系4堅(jiān)實(shí)的生產(chǎn)與質(zhì)量保障體系是綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的物質(zhì)基礎(chǔ)。品牌主體必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管理體系,可依據(jù)GB/T19001和GB/T22000等標(biāo)準(zhǔn)建立體系框架。產(chǎn)地環(huán)境必須符合NY/T391的要求,品牌主體應(yīng)定期(至少每?jī)赡暌淮危?duì)生產(chǎn)基地的土壤、灌溉水、大氣等環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè),并保存記錄。建立規(guī)范的農(nóng)業(yè)投入品管理制度,農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等投入品的使用必須嚴(yán)格遵守NY/T393、NY/T394等綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。實(shí)行投入品定點(diǎn)采購(gòu)、專庫(kù)存放、領(lǐng)用登記制度,禁止使用國(guó)家明令禁用的高毒、高殘留農(nóng)藥及其他禁用物質(zhì)。推廣綠色防控、有機(jī)肥替代、健康養(yǎng)殖等綠色生產(chǎn)技術(shù)。制定并執(zhí)行詳細(xì)的生產(chǎn)操作規(guī)程(或良好農(nóng)業(yè)規(guī)范),對(duì)作物種植的整地、播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、收獲,或畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種選擇、飼養(yǎng)管理、疫病防治、廢棄物處理等各環(huán)節(jié)的操作要求、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、責(zé)任人作出明確規(guī)定。操作規(guī)程應(yīng)張貼在基地顯著位置,并對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)。建立生產(chǎn)過(guò)程記錄檔案,對(duì)主要農(nóng)事活動(dòng)、投入品使用、環(huán)境監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品檢測(cè)、銷售等信息進(jìn)行如實(shí)、完整記錄,記錄保存期不少于3年。建立內(nèi)部檢查制度,定期對(duì)生產(chǎn)基地、生產(chǎn)過(guò)程、記錄檔案進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不符合項(xiàng)。產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品采收后,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性采取適宜的保鮮、清洗、分級(jí)、包裝等采后處理措施,防止二次污染。建立產(chǎn)品檢驗(yàn)制度,每批產(chǎn)品上市前應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn),或委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),確保產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)品牌主體建立更嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),以提升產(chǎn)品品質(zhì)一致性,塑造品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。八、品牌認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理獲得權(quán)威的綠色食品認(rèn)證是品牌建設(shè)的基礎(chǔ)門(mén)檻和重要背書(shū)。品牌主體應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的類別,按照國(guó)家《綠色食品標(biāo)志管理辦法》及綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,積極申請(qǐng)綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。認(rèn)證申請(qǐng)材料應(yīng)真實(shí)、完整、規(guī)范。通過(guò)認(rèn)證后,必須嚴(yán)格遵守綠色食品標(biāo)志使用規(guī)定,在核定的產(chǎn)品類別、產(chǎn)量和范圍內(nèi)規(guī)范使用標(biāo)志。建立綠色食品標(biāo)志使用管理制度,設(shè)專人負(fù)責(zé)標(biāo)志的印制、領(lǐng)用、核銷和檔案管理。不得超范圍、超期使用標(biāo)志,不得將標(biāo)志使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他單位或個(gè)人。在綠色食品認(rèn)證基礎(chǔ)上,品牌主體可根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)品特點(diǎn),選擇性申請(qǐng)其他相關(guān)認(rèn)證,如有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品/農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記等,形成認(rèn)證組合,增強(qiáng)品牌信任度。品牌主體應(yīng)設(shè)計(jì)建立具有顯著識(shí)別度的自有品牌標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。品牌名稱應(yīng)簡(jiǎn)潔易記、富有寓意、符合法規(guī)。品牌標(biāo)識(shí)(Logo)設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)綠色、生態(tài)、健康理念,融合廣西地域文化或產(chǎn)品特色元素,具有良好的視覺(jué)美感和應(yīng)用適應(yīng)性。制定品牌標(biāo)識(shí)使用規(guī)范手冊(cè),統(tǒng)一規(guī)定標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體、組合方式、使用場(chǎng)景(如產(chǎn)品包裝、宣傳材料、門(mén)店招牌、網(wǎng)站頁(yè)面等)、最小使用尺寸、禁用情形等,確保品牌視覺(jué)形象的一致性。所有對(duì)外宣傳和產(chǎn)品包裝上的認(rèn)證標(biāo)志和自有品牌標(biāo)識(shí)的使用,均應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)和規(guī)范手冊(cè)的要求,確保清晰、規(guī)范、合法。九、包裝與儲(chǔ)運(yùn)要求適宜的包裝與規(guī)范的儲(chǔ)運(yùn)是保持綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)、傳遞品牌形象的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)品包裝應(yīng)遵循NY/T658的要求。包裝材料應(yīng)優(yōu)先選擇可降解、可回收利用的環(huán)保材料,確保清潔、無(wú)毒、無(wú)害,不影響產(chǎn)品品質(zhì)。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)美觀、實(shí)用,充分展示品牌標(biāo)識(shí)、核心價(jià)值和文化內(nèi)涵。包裝上必須清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)注以下信息:產(chǎn)品名稱和商標(biāo);品牌主體名稱、地址和聯(lián)系方式;綠色食品標(biāo)志及編號(hào);產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào);生產(chǎn)日期、保質(zhì)期/保存期;凈含量;質(zhì)量等級(jí)(如有);必要的食用方法或保存條件說(shuō)明。標(biāo)注內(nèi)容必須真實(shí)、合法,不得有虛假、夸大或誤導(dǎo)性宣傳。鼓勵(lì)在包裝上印制追溯二維碼,方便消費(fèi)者查詢產(chǎn)品信息。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性(如鮮活度、易腐性)和運(yùn)輸距離,選擇合適的儲(chǔ)藏設(shè)施和運(yùn)輸工具。儲(chǔ)藏庫(kù)(冷庫(kù)、常溫庫(kù))應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,具備必要的溫濕度控制、通風(fēng)和防蟲(chóng)防鼠設(shè)施。不5同產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)存放,防止交叉污染。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、無(wú)毒、無(wú)害,必要時(shí)配備冷藏、保溫等裝置。運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)輕裝輕卸,防止產(chǎn)品損傷和污染。建立包裝材料和儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的記錄,確??勺匪?。十、營(yíng)銷推廣體系系統(tǒng)化、創(chuàng)新性的營(yíng)銷推廣是提升綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和美譽(yù)度的關(guān)鍵。品牌主體應(yīng)制定年度品牌營(yíng)銷推廣計(jì)劃,整合線上線下資源,開(kāi)展多元化的推廣活動(dòng)。渠道建設(shè)方面,構(gòu)建多元化銷售渠道:開(kāi)拓高端商超、生鮮專賣店、精品酒店、餐飲連鎖等線下渠道;積極入駐主流電商平臺(tái)(如天貓、京東)、生鮮電商平臺(tái)(如盒馬、叮咚買(mǎi)菜)及本地生活服務(wù)平臺(tái);探索社群營(yíng)銷、會(huì)員制直銷、農(nóng)產(chǎn)品眾籌、直播帶貨等新興模式;利用廣西面向東盟的優(yōu)勢(shì),開(kāi)拓跨境電商渠道,推動(dòng)品牌農(nóng)產(chǎn)品出口。市場(chǎng)推廣方面,綜合利用多種傳播手段:內(nèi)容營(yíng)銷,通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、短視頻賬號(hào)等自媒體平臺(tái),持續(xù)輸出關(guān)于產(chǎn)品知識(shí)、產(chǎn)地故事、生產(chǎn)過(guò)程、健康理念、食用方法等優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,與消費(fèi)者建立情感連接;體驗(yàn)營(yíng)銷,開(kāi)展基地開(kāi)放日、親子采摘、烹飪品鑒等活動(dòng),讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)綠色生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品品質(zhì);公關(guān)活動(dòng),參加中國(guó)—東盟博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等國(guó)內(nèi)外重要展會(huì)和產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),提升品牌曝光度;與權(quán)威媒體、美食博主、營(yíng)養(yǎng)專家等合作,進(jìn)行口碑傳播;在目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行精準(zhǔn)廣告投放。價(jià)格策略方面,基于成本、品質(zhì)、品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),制定體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的價(jià)格策略??赏ㄟ^(guò)產(chǎn)品分級(jí)(如精品裝、禮品裝、普通裝)滿足不同消費(fèi)層次需求。客戶關(guān)系管理方面,建立客戶信息數(shù)據(jù)庫(kù),通過(guò)會(huì)員體系、售后服務(wù)、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋收集等方式,維護(hù)客戶關(guān)系,提升客戶忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率。十一、質(zhì)量追溯體系建立透明、可信的質(zhì)量追溯體系是增強(qiáng)消費(fèi)者信心、履行社會(huì)責(zé)任的重要手段。品牌主體應(yīng)按照GB/T38155的要求,建立覆蓋生產(chǎn)基地、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的追溯體系。為最小包裝單位或批次產(chǎn)品賦予唯一性追溯標(biāo)識(shí)(如追溯碼)。利用信息技術(shù)(如物聯(lián)網(wǎng)、二維碼),將生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)地環(huán)境數(shù)據(jù)、投入品使用記錄、農(nóng)事操作記錄、檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告、加工包裝信息、物流信息等關(guān)聯(lián)至追溯標(biāo)識(shí)。消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼,即可便捷查詢產(chǎn)品從"田間到餐桌"的關(guān)鍵信息,包括:品牌主體信息、生產(chǎn)基地環(huán)境概況、主要生產(chǎn)過(guò)程記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、綠色食品證書(shū)信息、物流信息等。追溯信息應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、及時(shí)更新。追溯體系的建設(shè)應(yīng)確保數(shù)據(jù)安全和消費(fèi)者隱私保護(hù)。通過(guò)追溯體系,品牌主體可以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品流向的監(jiān)控,在發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)能夠快速定位問(wèn)題環(huán)節(jié)和影響范圍,實(shí)施有效召回,控制風(fēng)險(xiǎn)。十二、品牌保護(hù)與管理品牌主體應(yīng)樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌保護(hù)意識(shí),建立品牌保護(hù)與管理機(jī)制。知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面,及時(shí)將品牌名稱、標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)等申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)、登記版權(quán),獲取法律保護(hù)。定期進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)測(cè),防范和打擊假冒偽劣、商標(biāo)侵權(quán)等行為,必要時(shí)采取法律手段維權(quán)。危機(jī)管理方面,制定品牌危機(jī)應(yīng)急預(yù)案,對(duì)可能出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全事件、負(fù)面輿情等建立預(yù)警和快速響應(yīng)機(jī)制。危機(jī)發(fā)生時(shí),應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)、透明地進(jìn)行信息披露和溝通,采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展,最大限度減少對(duì)品牌的損害。內(nèi)部品牌管理方面,設(shè)立或明確品牌管理職能部門(mén),配備專職人員,負(fù)責(zé)品牌戰(zhàn)略執(zhí)
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