大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇一」

一、淘金目標(biāo)

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店一心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西

式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水

類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)

龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。

經(jīng)營(yíng)宗旨

甜美、健康、時(shí)尚。

二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

市場(chǎng)介紹

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺

乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一

個(gè)空白。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源

困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服

以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的

經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心副專(zhuān)

業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和

擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，海南大學(xué)排名，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。

目標(biāo)顧客

有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)

性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視

甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

原料專(zhuān)業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，

在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出

發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的

甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

1.適用于所有大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

2.20xx創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生版

3.20xx大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

4.20xx大學(xué)甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

5.20xx年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本

6.20xx大學(xué)生syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

7.20xx大學(xué)生網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板

8.20xx大學(xué)生甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

9.20xx大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)例文

10.20xx大學(xué)生實(shí)用創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇二」

5、不要問(wèn)顧客試穿后覺(jué)得怎么樣，應(yīng)主動(dòng)說(shuō)：“您穿這個(gè)款式及穿后非常得

體。”

6、交收現(xiàn)金，應(yīng)唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！”

7、交接產(chǎn)品時(shí)?！扒迨蘸?，多謝惠顧！”

8、顧客挑了不買(mǎi)時(shí)。“沒(méi)關(guān)系，歡迎您再次光臨，某某時(shí)候我們有新款進(jìn)

貨，有適合時(shí)再來(lái)?！?/p>

9、當(dāng)顧客所需的服裝沒(méi)貨時(shí)。“對(duì)不起，您想要的款式（號(hào)碼）暫時(shí)沒(méi)貨，如

您方便的話(huà)，請(qǐng)留下你的聯(lián)系方式，有貨我們會(huì)馬上通知您?！?/p>

10、當(dāng)顧客要求打折把時(shí)?！皩?duì)不起，我們公司有嚴(yán)格的促銷(xiāo)制度，全國(guó)統(tǒng)

一，請(qǐng)?jiān)彶荒艽蛘??！?/p>

11、顧客要走時(shí)，雙目平視對(duì)方，送到店門(mén)口，點(diǎn)頭，“請(qǐng)慢走！”

12、接電話(huà)時(shí)，應(yīng)說(shuō)普通話(huà)“您好，＜店鋪名稱(chēng)＞"，掛機(jī)時(shí)，“再見(jiàn)?！?/p>

七、促銷(xiāo)活動(dòng)

1、開(kāi)業(yè)九折。

2、情人節(jié)：在全市掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)送什么歐娜達(dá)內(nèi)衣

緊緊吸引您的最?lèi)?ài)”，購(gòu)物并送巧克力，在全市引起轟動(dòng)，有不少人把此廣告詞作

為口頭禪。

3、三八節(jié)：在全市掛橫幅廣告布條，廣告主題：“做個(gè)讓男人心動(dòng)的女

人”，購(gòu)物并肩帶，兩次的廣告活動(dòng)，確立了本店在本市的領(lǐng)導(dǎo)位置，讓同行沒(méi)有

還招之力。

4、為了增加購(gòu)物的樂(lè)趣，本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng)：購(gòu)滿(mǎn)100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng)，

獎(jiǎng)金為價(jià)值5T00元的購(gòu)物券，此活動(dòng)的推出，讓本店的銷(xiāo)售增長(zhǎng)20%以上。

5、清理庫(kù)存：A、對(duì)滯銷(xiāo)品進(jìn)行打折，5-8折，B、“買(mǎi)一送一”，買(mǎi)服裝送

配飾。

6、長(zhǎng)期贈(zèng)送：購(gòu)滿(mǎn)88元，送精美化妝鏡一個(gè)（自行購(gòu)買(mǎi)，印上店名和電話(huà)，

對(duì)店的宣傳效果明顯）。

如條件許可，可有長(zhǎng)期的促銷(xiāo)活動(dòng)，同時(shí)，促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換，給消費(fèi)者

以新鮮的感覺(jué)。

八、經(jīng)營(yíng)心得

1、旺地生意一定會(huì)旺c

2、導(dǎo)購(gòu)一定要放手讓其發(fā)揮，要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)其管理要明確，制度化，一

定要有合理的工資提成。

3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵機(jī)上。

4、多搞促銷(xiāo)活動(dòng)，除了公司規(guī)定的活動(dòng)外，還必須沒(méi)法在“S”市擴(kuò)大知名

度。

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇三」

一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃操作流程：

（一）創(chuàng)建鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心

1.依法在工商行政管理局注冊(cè)成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心。

2.注冊(cè)資金2萬(wàn)元，為創(chuàng)業(yè)者全資控股，所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有。

3.主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為下屬村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購(gòu)，及其農(nóng)產(chǎn)

品的銷(xiāo)售。

4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級(jí)社區(qū)的支農(nóng)支教活動(dòng)（農(nóng)村

的很多小學(xué)還沒(méi)開(kāi)英語(yǔ)課及其很多公立學(xué)校老師激情不高）。

5.指導(dǎo)村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)以及非盈利性活動(dòng)。

6.縣級(jí)服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購(gòu)及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)

品的銷(xiāo)售。

7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會(huì)享受?chē)?guó)家稅收優(yōu)惠（吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,獻(xiàn)身農(nóng)

村）。

8.縣級(jí)服務(wù)中心開(kāi)展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開(kāi)。

（二）在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的指導(dǎo)下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心

1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和鄒形的5個(gè)村子成立村級(jí)新農(nóng)村社區(qū)服

務(wù)中心

2.他們分別是柏梁、陶城。

3.村級(jí)服務(wù)中心主要經(jīng)營(yíng)生.產(chǎn)資料的村級(jí)銷(xiāo)售及其把農(nóng)民的供應(yīng)信息提供給

縣級(jí)中心便于銷(xiāo)售人員與外界聯(lián)系。

4.村級(jí)服務(wù)中心依法在縣工商局注冊(cè)，取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照

5.村級(jí)服務(wù)中心注冊(cè)資金1萬(wàn)元，采取合作社制度

6.其中村民分散控股，縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心參股，但入股資金不得超過(guò)20xx元

7.村級(jí)服務(wù)中心盈利除留足公積金等外，所有盈余按股分紅

8.村級(jí)服務(wù)中心實(shí)行會(huì)員制度，所有產(chǎn)品對(duì)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠，優(yōu)惠額當(dāng)場(chǎng)返還

會(huì)員

9.村級(jí)服務(wù)中心在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的支持下，創(chuàng)辦農(nóng)民科技夜校等開(kāi)展其他非

盈利性活動(dòng)

10.村級(jí)服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)

11.在第一批村級(jí)服務(wù)中心運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)拓10個(gè)村級(jí)

服務(wù)中心

二.組織機(jī)構(gòu)

1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心與村級(jí)服務(wù)中心是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系

2.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心通過(guò)入股參與村級(jí)服務(wù)中心，建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系

3.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為2級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心

的決策

4.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心具體辦助其開(kāi)展工作

5.建立一些協(xié)會(huì)，便于老百姓之間的.交流

三.行業(yè)分析

目前在鄢陵縣經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)商：

第一類(lèi)，國(guó)家千鄉(xiāng)萬(wàn)村市場(chǎng)工程，為國(guó)家商務(wù)部20xx年啟動(dòng)，即試圖建立有

序的村級(jí)市場(chǎng)流通秩序，但是幾乎全部只是將某個(gè)村級(jí)的私營(yíng)商店換個(gè)牌子，并

沒(méi)有什么實(shí)際內(nèi)容，與未換牌之前無(wú)異。

第二類(lèi)，縣種子公司鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理站等國(guó)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)商，其主營(yíng)季節(jié)性生產(chǎn)

資料，但其運(yùn)行行政管理機(jī)制，市場(chǎng)反應(yīng)缺乏靈活性，但依靠其強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò)，

一度控制農(nóng)資市場(chǎng)。

第三類(lèi)，農(nóng)村個(gè)體工商戶(hù)，自主進(jìn)貨，自主銷(xiāo)售，主營(yíng)生活資料的銷(xiāo)售，低成

本運(yùn)作，作為前兩個(gè)類(lèi)型的補(bǔ)充。

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇四」

各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢(qián)是最好賺的，價(jià)格低廉的零食

一向生意都很火爆。

一、項(xiàng)目背景

（一）項(xiàng)目提出原因

1.有市場(chǎng)空白，利潤(rùn)豐厚（差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)）

目前校園內(nèi)銷(xiāo)售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國(guó)內(nèi)，銷(xiāo)售進(jìn)口食品成為我校零食

市場(chǎng)的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專(zhuān)賣(mài)店尚處于引入階段，有巨大的市場(chǎng)空間，利潤(rùn)較為

豐厚。

2.有需求

經(jīng)過(guò)調(diào)查，在國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下，約72%的同學(xué)會(huì)選擇

進(jìn)口的?？梢?jiàn)進(jìn)口零食較之國(guó)產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購(gòu)

買(mǎi)進(jìn)口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消

費(fèi)目的。再者，大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心，追求時(shí)尚、個(gè)性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿(mǎn)

足以上需求。因此，進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。

3.資金充裕，風(fēng)險(xiǎn)較小，可操作性強(qiáng)

本次的啟動(dòng)資金是50萬(wàn)，足矣開(kāi)設(shè)一家零食專(zhuān)賣(mài)店：也較能抵御風(fēng)險(xiǎn)，具體

操作起來(lái)可行性強(qiáng)。

二、項(xiàng)目環(huán)境

（一）行業(yè)狀況

糖果、巧克力、果凍等糖類(lèi)休閑食品統(tǒng)稱(chēng)為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分

為國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫(xiě)滿(mǎn)外國(guó)語(yǔ)言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，

不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)，進(jìn)口食品的銷(xiāo)售越

來(lái)越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營(yíng)。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況：

利潤(rùn)率高，前景可觀(guān)。中國(guó)入世以來(lái)關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利

好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤(rùn)高達(dá)再加上，國(guó)人對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著

較高的認(rèn)同和追求。巨大的利潤(rùn)空間和市場(chǎng)需求，引得這幾年來(lái)以銷(xiāo)售進(jìn)口零食為

主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。

門(mén)檻低。開(kāi)設(shè)進(jìn)口食品的門(mén)檻很低。開(kāi)間10多平方米的小店僅需10來(lái)萬(wàn)元，

非常迎合有點(diǎn)枳蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)。

進(jìn)口食品已在中國(guó)食品市場(chǎng)占有了一席之地，但市場(chǎng)份額極低，同時(shí)與同類(lèi)型

產(chǎn)品及國(guó)產(chǎn)零食的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國(guó)產(chǎn)零食占據(jù).雖

然也會(huì)兼顧進(jìn)口食品的銷(xiāo)售，但只是很小的?部分。要緩解同國(guó)產(chǎn)食品的競(jìng)爭(zhēng)，突

出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取更多的消費(fèi)者，開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店成為經(jīng)營(yíng)的最佳形式。

進(jìn)口食品的安全問(wèn)題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致

力于緩解人們對(duì)進(jìn)口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。

（二）市場(chǎng)的調(diào)查與分析

1.市場(chǎng)分析（市場(chǎng)=人群+購(gòu)買(mǎi)力+購(gòu)買(mǎi)意愿）

該項(xiàng)目的市場(chǎng)即商鋪的所在地一北師大。為了更多的了解這一市場(chǎng)，事前進(jìn)行

了充分的調(diào)查。

（1）人群分析

零食專(zhuān)賣(mài)店在北師大市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生，年齡集中在18-25歲之間。這

一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追

求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-

1500o他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類(lèi)，因此，在消費(fèi)零食的時(shí)候，更傾向于質(zhì)

優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對(duì)于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念，已基本接受。

我校的學(xué)生有購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)

生購(gòu)買(mǎi)零食主要通過(guò)下面幾個(gè)渠道：

A.珠影超市，0K便利店等商店或小賣(mài)部。

B.出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬(wàn)佳等大超市

C.學(xué)校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng).上開(kāi)店，訂購(gòu)后送貨到門(mén)。

但由于我校地理位置較為偏僻(place),外出購(gòu)買(mǎi)不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)

品供應(yīng)商缺乏(place);產(chǎn)品種類(lèi)偏少，價(jià)格過(guò)高(price)等諸多因素，使得這一市

場(chǎng)在校園內(nèi)仍舊空白?，F(xiàn)在的北師大尚沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)從事進(jìn)口零食銷(xiāo)售的商鋪。

(2)消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力，消費(fèi)者心理，消費(fèi)者習(xí)慣，消費(fèi)者價(jià)位)

針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果顯示有愿

意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生

的消費(fèi)特征。她們多喜歡購(gòu)物和吃零食，平常都會(huì)有購(gòu)買(mǎi)零食的習(xí)慣和愛(ài)好。更為

突出的是，女生兒乎同時(shí)扮演購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口零食的決策者和購(gòu)買(mǎi)者。女性消費(fèi)者將成為

店鋪的重點(diǎn)推廣對(duì)■象。

①消費(fèi)能力

通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500元以上，其中約有

57%的生活費(fèi)在1000元以上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，

占生活費(fèi)的10%左右。

②消費(fèi)者心理

大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可

樂(lè)的酷，麥當(dāng)勞的率性和普條的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，乂可以發(fā)現(xiàn)

純粹的生活樂(lè)趣和暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的問(wèn)M也樂(lè)于增加了一種生

活理念。

另外，購(gòu)買(mǎi)零食除了食用之外，越來(lái)越多學(xué)生將寫(xiě)滿(mǎn)外國(guó)語(yǔ)言、包裝精美、口

感好的產(chǎn)品用來(lái)送禮。這主要是對(duì)進(jìn)口食品的印象所致（見(jiàn)圖3）。

③消費(fèi)者習(xí)慣

北師大學(xué)生要購(gòu)買(mǎi)零食一般會(huì)在超市或便利店等商店購(gòu)買(mǎi)，超市也有一個(gè)進(jìn)口

食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價(jià)格斐然。如果想要買(mǎi)進(jìn)口或者其它款

式的就出去市區(qū)如香洲1（吉之島），拱北（萬(wàn)佳），吉大等，極其不方便。

④消費(fèi)價(jià)格

雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低，但是畢竟都是消費(fèi)者都希望買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉

的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口零食，但是如

果價(jià)格太高，任何消費(fèi)者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià)格定位為

中等價(jià)格。

（三）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢(shì)

是：

1.價(jià)格便宜

超市，便利店的主要零食都是國(guó)內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn)口食品，并且超市便利

店在前期的運(yùn)作經(jīng)營(yíng)中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。所以成本較低，從

而使得商品價(jià)格也偏低。

2.已擁有一定的顧客群因?yàn)槌?，便利店的方便，價(jià)格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有.用了

一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。

(四)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1.項(xiàng)目運(yùn)作的可行性

(1)迎合趨勢(shì)

北師大學(xué)生對(duì)零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì)

在原來(lái)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣(mài)一點(diǎn)小零食來(lái)賺取利潤(rùn)，但是種類(lèi)，款式都很少。根本不

能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。類(lèi)似住網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質(zhì)量沒(méi)有保證，款式數(shù)量等仍不能

適應(yīng)學(xué)生的需求。因此，開(kāi)零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢(shì)。

(2)地理位置(進(jìn)貨)

北師毗近澳門(mén)(拱北)，廣州等地，這些地方都說(shuō)進(jìn)口零食批發(fā)地，因此不存在

著進(jìn)貨不便的問(wèn)題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。

(3)資金的充裕

店鋪?zhàn)饨?，裝修，以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到20萬(wàn)人民幣，而且這樣的

店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高，所以利潤(rùn)高。加上流動(dòng)成本大，還可以在裝修，宣傳的方面

下功夫。

2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性

雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣(mài)部等商家出售零食，但是沒(méi)有一家專(zhuān)賣(mài)

零食的商家，在有市場(chǎng)需求的情況下，我們突破了單一零食的銷(xiāo)售，而是把零食重

點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修，

都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形

象走的零食店。不單賣(mài)進(jìn)口的零食，更讓進(jìn)來(lái)買(mǎi)零食的顧客感受到與一般零食店不

一樣的氛圍。在賣(mài)零食的同時(shí)，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包

裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去r解的某個(gè)國(guó)家

零食的口味，等等。

在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買(mǎi)這類(lèi)進(jìn)口商品必須坐車(chē)到市區(qū)，車(chē)

程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自己在宿舍開(kāi)一吟小零食店，可是卻沒(méi)有質(zhì)量保

證，口包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開(kāi)一家有實(shí)體店形

式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以規(guī)定買(mǎi)滿(mǎn)N元就可以送貨上門(mén)的

形式，還可以在各種節(jié)口搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)我們還可以向

顧客宣傳別的國(guó)家的節(jié)日，讓他們了解他們的文化，從而更加對(duì)我們的進(jìn)口零食鋪

感興趣。

三、市場(chǎng)戰(zhàn)略

(一)市場(chǎng)細(xì)分與定位

在市場(chǎng)上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩的,因此，我們通過(guò)這一

實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場(chǎng)從人口上進(jìn)行細(xì)分,分為男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)。

在市場(chǎng)調(diào)查中，被調(diào)查者為女性的占65.97%,而男性占34.03%。女性贊成開(kāi)進(jìn)口

零食店的比例相對(duì)于男性來(lái)看，是較有優(yōu)勢(shì)的。

1.目標(biāo)市場(chǎng)

根據(jù)進(jìn)口零食店的市場(chǎng)上的消費(fèi)群體，并且結(jié)合北師大珠海分校男女學(xué)生的比

例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期的市場(chǎng)調(diào)查中女生市場(chǎng)的贊同率優(yōu)勢(shì)來(lái)分析，

我們得出了消費(fèi)群體：

(1)主要的消費(fèi)群定為：女生。

針刈進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意

消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關(guān)，又

符合女生的消費(fèi)特征。愛(ài)吃零食是女生的天性，對(duì)于那些味道好又包裝精致的零

食，我們的進(jìn)口零食店賣(mài)得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，乂有著不同國(guó)家

的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場(chǎng)

的主要成員，對(duì)于這些國(guó)家的各種東西她們都會(huì)有點(diǎn)興趣想要去了解，因此，這兩

個(gè)國(guó)家的零食也會(huì)吸引不少哈韓哈口的女性消費(fèi)者。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)

扮演購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口零食的決策者和購(gòu)買(mǎi)者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對(duì)主要消費(fèi)群

體。

(2)潛在消費(fèi)群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我

們北師大地理位置較為偏偶，所以外出買(mǎi)東西十分不方便。所以在一些類(lèi)似情人

節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時(shí)，男生都需耍送禮物給對(duì)方，這時(shí)進(jìn)

口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯(cuò)選擇。

2.市場(chǎng)定位

(1)從前期的市場(chǎng)調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會(huì)去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在

價(jià)格太貴上(見(jiàn)圖5),所以我們?cè)诋a(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次，一個(gè)是中等價(jià)格，另

一個(gè)是高檔次的價(jià)格，兩個(gè)層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧客，并且給與顧客更多

的選擇空間，打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價(jià)格?定就貴的思想。

(2)在北師大珠海分?；浫A區(qū)有一家買(mǎi)零食的小店，可是從店內(nèi)的裝修來(lái)看，

他們并沒(méi)有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的縫

隙找到我們進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修

風(fēng)格為大處簡(jiǎn)約，小處精致。從整體的購(gòu)買(mǎi)環(huán)境上給與消費(fèi)者舒適但乂從小細(xì)節(jié)上

覺(jué)得我們細(xì)心的感覺(jué)。

(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從倜查報(bào)告中得出有52.08%的問(wèn)學(xué)希望

將進(jìn)口零食店開(kāi)在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級(jí)分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同

時(shí)擁有兩個(gè)區(qū)域的人流量。

(二)推廣策略

進(jìn)口零食專(zhuān)賣(mài)店店名定為：SugarCandy

1.媒體廣告

根據(jù)SugarCandy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置一北師大校內(nèi)和目標(biāo)市場(chǎng)——在校

師生，廣告宣傳手段主要選擇購(gòu)買(mǎi)木鐸(陽(yáng)臺(tái)網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志

等廣告三種。目的是在開(kāi)店初期透過(guò)廣告宣傳使SugarCandy在短期內(nèi)迅速受到目

標(biāo)市場(chǎng)的關(guān)注，至少了解該店的地理位置和主營(yíng)產(chǎn)品，從而提高知名度。而長(zhǎng)期的

宣傳則能達(dá)到SugarCandy店名被目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)知和了解，快速為消費(fèi)者提供各種

店內(nèi)主營(yíng)產(chǎn)品信息以及各種不定期的促俏活動(dòng)信息，方便消費(fèi)者了解和購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，

從而促進(jìn)銷(xiāo)量，最終達(dá)到增加盈利的H的。

2.讓利打折

(1)產(chǎn)品組合促銷(xiāo)

組合方式：A同品牌產(chǎn)品組合；B同類(lèi)產(chǎn)品組合；C熱門(mén)產(chǎn)品與非熱門(mén)產(chǎn)品組

合；D禮品包組合。

組合方式內(nèi)容效果：

同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類(lèi)產(chǎn)品組合，或同品牌同類(lèi)不同口味產(chǎn)品組合。如

Hario酸酸薯?xiàng)l+Hari。多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包

裝，優(yōu)惠銷(xiāo)售。雖然組合起來(lái)的產(chǎn)品比單件銷(xiāo)售便宜，但組合銷(xiāo)售能讓顧客感到優(yōu)

惠，增加銷(xiāo)售量，薄利多鎮(zhèn)。

同類(lèi)產(chǎn)品組合同類(lèi)產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。

熱門(mén)產(chǎn)品與非熱門(mén)產(chǎn)品組合銷(xiāo)售量較好的產(chǎn)品與銷(xiāo)售量不那么好(但質(zhì)量和檔

次跟熱門(mén)產(chǎn)品差不多)的產(chǎn)品組合。

禮品包組合根據(jù)顧客的需要，將各種類(lèi)別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成

精美的禮品包。(產(chǎn)品顧客可自行挑選，包裝免費(fèi))

(2)節(jié)假日打折促銷(xiāo)

節(jié)日期間打折促銷(xiāo)，如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、感恩節(jié)等等，迎合學(xué)校師生

慶祝節(jié)日的心理，配合推出各種讓利打折產(chǎn)品，以吸引顧客。

假日前打折促銷(xiāo)，寒暑假師生離?；丶遥糠滞獾貙W(xué)生會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些進(jìn)口零食或

特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家，配合顧客心態(tài)推出打折活動(dòng)，促進(jìn)銷(xiāo)售。另外，在放假之前也

應(yīng)盡量把產(chǎn)品都銷(xiāo)售出去，以免滯銷(xiāo)，因此此時(shí)打折促銷(xiāo)是在不失成本的基礎(chǔ)上進(jìn)

行最后的盈利沖刺。

3、買(mǎi)滿(mǎn)即送

4、Vip卡

發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的：

(1)方便管理會(huì)員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當(dāng)提供能夠滿(mǎn)足顧客最大需要

的便利和服務(wù)。

(2)給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩(wěn)定顏客的忠誠(chéng)度.

四、店鋪運(yùn)營(yíng)

(一)渠道(進(jìn)貨)

1.概述

由于進(jìn)口零食種類(lèi)繁多，渠道多樣且在價(jià)格上存在很大差異。作為一家初等規(guī)

模的商店，不可能像春之花、萬(wàn)寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們?cè)谇?/p>

道選擇上力求高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。

在商店運(yùn)營(yíng)的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購(gòu)+直接批發(fā)，隨著經(jīng)

營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完善。

2.詳細(xì)分析：

(1)網(wǎng)購(gòu)特點(diǎn)：機(jī)動(dòng)靈活，種類(lèi)齊全，但質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大。

通過(guò)淘寶、阿里巴巴、各類(lèi)零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來(lái)源，但是無(wú)法現(xiàn)

行驗(yàn)貨，無(wú)法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。

直接批發(fā)：

(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴(lài)關(guān)系后可維持長(zhǎng)期合作關(guān)系。

澳門(mén)、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過(guò)他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)

品，但是在貨源的種類(lèi)就會(huì)被限制。

3.初期貨源

廣州：越秀區(qū)一德路，白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市場(chǎng)、增槎路711號(hào)的東

旺食品批發(fā)市場(chǎng);

澳門(mén)：珠海與澳門(mén)一水之隔，可以與澳門(mén)零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。

另外，香港也可作為貨源地之一。

（二）預(yù)算與收益分析

1.基本資金需求

按基本費(fèi)用及開(kāi)張一個(gè)月內(nèi)成本來(lái)計(jì)算.

項(xiàng)目名稱(chēng)單價(jià)數(shù)量總價(jià)

租金130元/平米20平米2600元/月

裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米8000元

人工費(fèi)40元每人每日5人/15天3000元

稅金3.44$——378元

小計(jì)：11378元

室內(nèi)物品購(gòu)入大型陳列架650元3個(gè)1950元

儲(chǔ)物頂柜800元/延米4延米3200元

收銀臺(tái)500元1張500元

椅子50元2張100元

收銀機(jī)1000元1臺(tái)1030元

電腦約4000元1臺(tái)4030元

小計(jì)：10750

水電1元/度約45度/月45元

雇員費(fèi)用1200/人1人1200元

總計(jì)：25973元

注釋?zhuān)?/p>

①材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡(jiǎn)單裝修,

我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。

②X為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。

③水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。

2.投資回收計(jì)算

項(xiàng)目名稱(chēng)費(fèi)用

裝修11378元

室內(nèi)物品10750元

租金、水電、員工費(fèi)53940元/年

首批進(jìn)貨25046元

流動(dòng)資金10000元

總計(jì)108114元

計(jì)算：

進(jìn)口零食店的利潤(rùn)為5成-6成。

每月固定成本=50940/12+（11378+10750）/60+8000=11613元

備注：裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用5年，在5年內(nèi)不做根本性的變動(dòng)。

每月銷(xiāo)售額平均為1.6萬(wàn)元（參照學(xué)校其他店鋪資料得出）即：銷(xiāo)售額約19萬(wàn)/

年

盈利金額約為：5000元/月，即：6萬(wàn)/年

（三）風(fēng)險(xiǎn)

開(kāi)店經(jīng)營(yíng)生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬

于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食店而言，開(kāi)進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大，以

下是我們此次開(kāi)進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

1.進(jìn)口零食成本較高

進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品

零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而言，會(huì)較高。成本較高，導(dǎo)致零食

的售賣(mài)價(jià)格也較高，與同類(lèi)產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)零食相比，明顯沒(méi)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

2.貨品滯銷(xiāo)

進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國(guó)

零食的人，但相對(duì)于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言，由于在國(guó)產(chǎn)零食中也有同類(lèi)產(chǎn)品，所

以他們會(huì)傾向于購(gòu)買(mǎi)價(jià)格較低的國(guó)產(chǎn)零食。消費(fèi)外國(guó)零食的人少，就會(huì)導(dǎo)致貨品積

存，產(chǎn)生滯銷(xiāo)的情況。

3.零食的質(zhì)量。生

進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠(chǎng)家因?yàn)閭€(gè)人的私利，會(huì)向批發(fā)商售賣(mài)一

些質(zhì)量有小問(wèn)題的零食。廠(chǎng)家覺(jué)得小小的質(zhì)量問(wèn)題不成問(wèn)題，但是，若發(fā)生消費(fèi)者

因吃某零食之后中毒事件，就會(huì)牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲

譽(yù)、誠(chéng)信損失。

還有，進(jìn)口零食價(jià)格較貴，出現(xiàn)滯銷(xiāo)狀況時(shí)，會(huì)使用一些促銷(xiāo)活動(dòng)，但是，這

時(shí)的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開(kāi)始會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。

4.進(jìn)貨運(yùn)輸過(guò)程中的貨物缺損

零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零食在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)發(fā)生

碰撞，導(dǎo)致外觀(guān)的變形。例如，易碎的餅干會(huì)在運(yùn)輸途中被擠壓，造成餅干破碎；

鐵罐的飲料由于運(yùn)輸過(guò)程中大力的碰撞，鐵罐會(huì)發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會(huì)購(gòu)買(mǎi)缺損

的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險(xiǎn)，為避免此風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該和零食

廠(chǎng)家商定運(yùn)輸造成的零食缺損問(wèn)題。

5.進(jìn)口零食觀(guān)念傳達(dá)難

進(jìn)口零食一般價(jià)格較高，由于精致的外包裝，看起來(lái)就像精品一樣。目前，吃

外國(guó)零食對(duì)于很多人來(lái)講屬于一種高消費(fèi)，他們會(huì)認(rèn)為國(guó)產(chǎn)零食物美價(jià)廉，不需要

吃貴的外國(guó)貨。所以，要逐漸把外國(guó)精品零食觀(guān)融入到年輕一代，需要一定的投入

和耐心。

6.進(jìn)口零食店面選址要求高

進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國(guó)產(chǎn)零食高，但是它的利潤(rùn)空間并沒(méi)有想象中的大，為

了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般

的店面高。另外，繁華地帶周?chē)话銜?huì)有其他的超市，零食店，水果店等等，這無(wú)

形中就形成了進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇五」

市場(chǎng)調(diào)查：根據(jù)我的調(diào)杳，現(xiàn)在大學(xué)城有著河南科技學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、新鄉(xiāng)

學(xué)院等大學(xué)，其大學(xué)生將近有八萬(wàn)，而附近的大學(xué)生學(xué)習(xí)用品的裝賣(mài)店沒(méi)有幾家有

規(guī)模的，其中有實(shí)力和規(guī)模的也就是藍(lán)精靈，因此，在大學(xué)城附近開(kāi)一家學(xué)生用品

是很有前景的。

1需求狀況分析

在我調(diào)查的150名得學(xué)生中，接近48.7%的學(xué)生的學(xué)習(xí)用品的月消費(fèi)額在30

元以下，44%的學(xué)生的月平均消費(fèi)額在30至50元中，也有5.3%的學(xué)生的平均消費(fèi)

在50元至100元，也有2%的同學(xué)月月平均消費(fèi)額達(dá)到了100元以上。在大學(xué)城這

一群體中，雖然學(xué)生的月總消費(fèi)在400至600這一檔，但是其花費(fèi)在學(xué)習(xí)用品方面

還是占有一定的比率的.

由于大學(xué)城的大一、大二的學(xué)生占絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，其在學(xué)習(xí)用品的消費(fèi)方面也頗

為可觀(guān)，另一方面從我的調(diào)查中也可以知道，有一大部分學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)用品的使用及

其質(zhì)量問(wèn)題等方面的知識(shí)并沒(méi)有深入的了解，認(rèn)為便宜就好了。如果這部分人加深

對(duì)學(xué)習(xí)用品的了解無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)的需求。因此我可以斷定，大學(xué)城學(xué)生的

學(xué)習(xí)用品的市場(chǎng)需求是比較大，通過(guò)進(jìn)一步的細(xì)分和開(kāi)發(fā)則會(huì)有更加可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)利

益。

2現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析

從調(diào)查的結(jié)果可知，64.41%的學(xué)生會(huì)在藍(lán)精靈買(mǎi)學(xué)習(xí)用品，25.42%的學(xué)生會(huì)在

商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)學(xué)習(xí)用品，另有13.7%的學(xué)生會(huì)在便利店購(gòu)買(mǎi)。從這可得知，我們的最大

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是藍(lán)精靈，而直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則是商場(chǎng)這樣的學(xué)生用品店，便利店對(duì)我

們的影響不是很人。

3優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)分析

由以上需求以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，我不難發(fā)現(xiàn)，在大學(xué)城設(shè)學(xué)生學(xué)習(xí)用品專(zhuān)賣(mài)

店最大的優(yōu)勢(shì)可以充分利用其所在的大一、大二的學(xué)生。通過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，在選

購(gòu)學(xué)習(xí)用品時(shí)，64.攸的消費(fèi)者首先會(huì)考慮其質(zhì)量，25.好的消費(fèi)者會(huì)首先老驢品

牌，分別有5.1席的消費(fèi)者會(huì)首先考慮價(jià)格或者購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)的便利。由此，我們發(fā)現(xiàn)消

費(fèi)者對(duì)使用的學(xué)習(xí)用品還是非常看重其質(zhì)量和品牌的，而對(duì)價(jià)格則不是非常敏感，

對(duì)購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)是否便利的不關(guān)注則驗(yàn)證了多數(shù)消費(fèi)者并沒(méi)有在便利店選購(gòu)學(xué)習(xí)用品的結(jié)

論。作為專(zhuān)賣(mài)學(xué)習(xí)用品的專(zhuān)賣(mài)店，在質(zhì)量、品牌的控制上顯然能給消費(fèi)者更直接的

信任感，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的不敏感則為專(zhuān)賣(mài)店專(zhuān)注品牌及價(jià)格提供了一定的可操

作的空間。

4供應(yīng)商和成本的控制

作為一間學(xué)生學(xué)習(xí)用品的專(zhuān)賣(mài)店，在質(zhì)量的控制上無(wú)疑是最重要的。要持久的

保持產(chǎn)品的質(zhì)量唯?的途徑是有穩(wěn)定的供應(yīng)商。首先，在供應(yīng)商的選擇上應(yīng)該注重

對(duì)方的商'業(yè)信譽(yù)，選擇有良好的商業(yè)口碑的供應(yīng)商;其次，也要加強(qiáng)完善合同約

束，把一般的商業(yè)道德上升到法律保護(hù)的高度;最后，在學(xué)生學(xué)習(xí)用品專(zhuān)賣(mài)店的前

期經(jīng)營(yíng)，由于未能有效的保證一定數(shù)量的客源，在對(duì)供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)的能力上必

然是相對(duì)缺乏的。為了保證質(zhì)量和服務(wù)，可以適當(dāng)?shù)囊员韧袠I(yè)相對(duì)高的價(jià)格獲得

更高質(zhì)量的產(chǎn)品，同時(shí)不把這部分成本轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。

當(dāng)然，隨著客源的穩(wěn)定，對(duì)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力會(huì)增強(qiáng)，從而可以在中后期

慢慢控制貨源質(zhì)量和成本。

為有效的控制成本，我們還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)臏p少導(dǎo)購(gòu)人員的數(shù)量，把更多的資源投

入到對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員的培訓(xùn)以及高質(zhì)量的服務(wù)。減少導(dǎo)購(gòu)人員的數(shù)量可以使消費(fèi)者有適

當(dāng)?shù)淖杂蛇x址空間，當(dāng)然要確保當(dāng)消費(fèi)者有任何疑問(wèn)的時(shí)候都能得到滿(mǎn)意的解答。

5選址

根據(jù)大學(xué)城現(xiàn)有的規(guī)劃布局和對(duì)未來(lái)發(fā)展的傾向的推定，最終選在河南科技學(xué)

院西門(mén)的北側(cè)，挨著其郵政儲(chǔ)蓄的地方。

總的來(lái)說(shuō)，大學(xué)而成有傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，各種輔助性設(shè)施完善，人流量大。選

址在此處，一定程度上降低了首次宣傳的成本，對(duì)其在校學(xué)生來(lái)說(shuō)也不是很遠(yuǎn)，也

很便利。

6宣傳

在各個(gè)大學(xué)做貼廣告，在大學(xué)廣播站進(jìn)行廣播，在校外發(fā)宣傳傳單。

因此，在這種環(huán)境下，大學(xué)城學(xué)生學(xué)習(xí)用品專(zhuān)賣(mài)店是有利可圖的。我相信這會(huì)

是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，應(yīng)該值得嘗試。

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇六」

大學(xué)生個(gè)人網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

大學(xué)生網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

一、項(xiàng)目背景

中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的春天已經(jīng)到來(lái)，發(fā)展前景十分廣闊，近幾年，淘寶、易趣、拍

拍等C2c網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái)，而且有很多是免費(fèi)提供的，這就更

為大學(xué)生在網(wǎng)上開(kāi)店提供了方便?？梢哉f(shuō)，開(kāi)網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷

徑。

二、網(wǎng)店介紹

1、網(wǎng)店宗旨2、網(wǎng)店目標(biāo)

三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

1、行業(yè)分析

網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)成本的要求低，它占用資金少，也基本不需要水、電、管理費(fèi)等方

面的支出；網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活，基本不受時(shí)間、地域等因素的限制，只要有時(shí)間、

能上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè);網(wǎng)店的客戶(hù)范圍十分廣。

2、調(diào)查結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量龐大，但網(wǎng)購(gòu)人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的,

比例距發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大差距，所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的。

3、目標(biāo)客戶(hù)分析以中青年女性消費(fèi)的商品市場(chǎng)為主

四、經(jīng)營(yíng)策略

1、管理者及其任務(wù)由于開(kāi)店初期業(yè)務(wù)量小，全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完

成。待以后業(yè)務(wù)量大時(shí)，可尋找合作伙伴或聘請(qǐng)員工，合理分配任務(wù)。

2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

(1)品牌策略

(2)價(jià)格策略

(3)促銷(xiāo)策略

(4)渠道建設(shè)

五、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析

1、營(yíng)業(yè)額收入

從目前淘寶網(wǎng)店銷(xiāo)售情況看，預(yù)計(jì)普通店鋪平均每天的銷(xiāo)售額一般是300元左

右，鉆石店鋪能達(dá)到1000元以上，皇冠店鋪則可達(dá)3000元以上甚至更多。

2、支付方式淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的，也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支

付。

3、訂貨方式淘寶網(wǎng)店都是在線(xiàn)訂購(gòu)的。

六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

1、初期投資初期（第一年）的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷(xiāo)加

盟費(fèi)（或預(yù)存款）、宣傳推廣費(fèi)用等，還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。預(yù)計(jì)人

民幣3500元。

2、第二期投資這一階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大，需要有較多的流動(dòng)資金用于

進(jìn)貨、發(fā)貨等，有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動(dòng)較快，預(yù)計(jì)人

民幣20xx0元即可。

3、其他成本電腦：4000元；數(shù)碼相機(jī)：1500元；網(wǎng)費(fèi)：100元/月；淘寶增

值服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)工具軟件：80元/月

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇七」

超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開(kāi)的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次

結(jié)算，主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。

一、基本信息：

1.企業(yè)名稱(chēng)：百貨商店

2.行業(yè)類(lèi)型:零售

3.組織形式：個(gè)體工府戶(hù)

主要經(jīng)營(yíng)范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣氣功鎮(zhèn)

面積：占地面積約150平方米

選擇這個(gè)位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒(méi)有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的

集中區(qū)域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

5.企業(yè)家個(gè)人信息：

姓名：張文健

性別：男性

年齡：21歲

教育程度：大專(zhuān)

相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣(mài)過(guò)東西，對(duì)如何操作略知一二，但以后會(huì)增加社

會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識(shí).

二.項(xiàng)目設(shè)立概述：

本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)商業(yè)感興趣?，F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的

愛(ài)好和對(duì)商業(yè)的向往，我一直希望在白己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)

濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵(lì)了我去超市購(gòu)物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀

況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也

缺乏經(jīng)驗(yàn)。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以

我計(jì)劃銷(xiāo)售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

三.市場(chǎng)調(diào)查（見(jiàn)表）

商圈范圍

潛在的消費(fèi)者群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

市場(chǎng)潛力

步行商業(yè)區(qū)（200—半徑500米以?xún)?nèi)）

住宅區(qū)

高消費(fèi)能力

附近只有一家不是很大的超市。

人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀(guān)念增強(qiáng)，消

費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

住宅

適度的消費(fèi)能力

附近有一所中學(xué)

生活商數(shù)

（500—半徑1000米以?xún)?nèi)）

附近有幾個(gè)村莊

消費(fèi)觀(guān)念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

商店多了，但賣(mài)的東延少了

四、對(duì)其他大型超市的調(diào)杳：

1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結(jié)

構(gòu)、停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。

2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、

商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨

源。

4.客戶(hù)層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷(xiāo)、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供

給旺盛；3需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址來(lái)看，

其選址商圈的供需關(guān)系是第一類(lèi)最好，第二類(lèi)次之，第三類(lèi)利第四類(lèi)盡量避免。在

需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供

需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。

6、倉(cāng)庫(kù)超市調(diào)杳:

在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址M，除了上述大型項(xiàng)目的明直之外，以下.重要因素雖

然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

能見(jiàn)度。能見(jiàn)度是行人或騎車(chē)人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越

容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購(gòu)物。所以在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的時(shí)候，一定要選擇

能見(jiàn)度高的地方，比如兩E對(duì)街的路口，或者三叉路口。

合適“如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類(lèi)型一致。

租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、匕塑性。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的貨架

比一般的商場(chǎng)高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃

的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的

近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：

a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方

便地從火車(chē)站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰辏滋焓欠窨梢酝ㄟ^(guò)大卡車(chē)。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大

貨車(chē)實(shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車(chē)通行，有的只允許夜間通行。

b、是否有密集的公交線(xiàn)路經(jīng)過(guò)，各種公交線(xiàn)路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整

個(gè)市區(qū)。目前私家車(chē)在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到

顧客購(gòu)物的便利性。

開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)杳：

在開(kāi)超市之前，我要走訪(fǎng)一些超市和商家，仔細(xì)觀(guān)察消費(fèi)者的購(gòu)物情況，詢(xún)問(wèn)

一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的購(gòu)物習(xí)慣

和消費(fèi)需求是不同的。我覺(jué)得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)

群體的心理變化和需求變化。

（一）高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:

1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)

歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會(huì)有相應(yīng)的

品牌偏好。

2.購(gòu)買(mǎi)量大，購(gòu)買(mǎi)頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們?cè)谏钪斜?/p>

現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購(gòu)物只能是一種“奢侈品”“然而，如果他們?nèi)ド?/p>

場(chǎng)購(gòu)物，他們會(huì)買(mǎi)很多東巾，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種

“集中購(gòu)物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購(gòu)物群體中占很大比例。

3.購(gòu)物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，也期望商家在購(gòu)物時(shí)給予

特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪(fǎng)過(guò)很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購(gòu)物

時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

（二）低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

1.注意價(jià)格。很多人都有過(guò)缺錢(qián)的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒(méi)錢(qián)的時(shí)候，他們總是不得不

依靠他們的開(kāi)支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這方面尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡

可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的FI標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分

商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的

很多超巾都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)杳中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與

農(nóng)村消費(fèi)者相差其遠(yuǎn)。他們?cè)谙M(fèi)過(guò)程中己經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí)，追求健康的生活

和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買(mǎi)低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，

渴望“放心的葷菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

3.購(gòu)物次數(shù)少，購(gòu)物頻率高。下閔工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基

本上每天按時(shí)起床睡覺(jué)，按時(shí)買(mǎi)東西看電視他們單次購(gòu)物量不大，但購(gòu)物頻繁，有

時(shí)一天買(mǎi)幾次。

五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容：

做好市場(chǎng)調(diào)整，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力一一

一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)

手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對(duì)方。

零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來(lái)一些不會(huì)輸給其他

行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要

學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。

六、商品分類(lèi)：

1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶(hù)會(huì)非常注意。顧客

對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷(xiāo)售時(shí)要注意這類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更

要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來(lái)吸引

顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類(lèi)商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí)，要非常注意

價(jià)格區(qū)間。

2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類(lèi)商品的銷(xiāo)量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)

格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類(lèi)商品

的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷(xiāo)榜上找到。綠色商品：客戶(hù)對(duì)綠色商

品的價(jià)格敏感度最低。

3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后，需要對(duì)商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商

品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

經(jīng)過(guò)完美的市場(chǎng)倜整后，您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷(xiāo)坯是滯銷(xiāo)，這將使

您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

市場(chǎng)調(diào)查表明，客戶(hù)非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力

的。如果我們?cè)黾有麄鳎藗兊南M(fèi)觀(guān)念就會(huì)改變一一消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展，適度消

費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步；因此，通過(guò)各種手段和廣告來(lái)改變?nèi)藗?/p>

的封建觀(guān)念是非常重要和緊迫的。超市賣(mài)的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

七、產(chǎn)品和服務(wù)：

在產(chǎn)品方面：

(a)產(chǎn)品分類(lèi)：

1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：

超市里，最好不要分十幾類(lèi)，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)

理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的

類(lèi)別。大分類(lèi)的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來(lái)劃分的，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方法、處

理方法、保存方法等。一大群類(lèi)似的商品歸為一個(gè)大類(lèi)，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大

類(lèi)，因?yàn)檫@個(gè)分類(lèi)中的商品來(lái)源都與水、海或河有關(guān)，保存方法和處理方法都差不

多，所以可以歸為一個(gè)大類(lèi)。2.介質(zhì)分類(lèi)的分類(lèi)原則：

一、根據(jù)商品的功能和用途：

消費(fèi)者使用時(shí)，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類(lèi)。例如，在糖果和餅干的大分

類(lèi)中，a“早餐連接”的中間分類(lèi)。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些

商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問(wèn)題“豐盛的早餐”所以在分類(lèi)上，可以把吐司、面

包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來(lái)，形成這個(gè)中間分類(lèi)。

b、根據(jù)商品的制造方法：

有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來(lái)劃分稍有困

難，可以用商品制造的近似方法來(lái)劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類(lèi)中，有一種叫

做“加工肉”這個(gè)中間分類(lèi)包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。

它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成r

中間分類(lèi)。

C、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來(lái)劃分：

在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展

廣商品產(chǎn)地作為分類(lèi)的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國(guó)外客戶(hù)，所以特別注重

進(jìn)口貨的操作，list“進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類(lèi)中，收集了屬于國(guó)外的

cookies,方便了購(gòu)買(mǎi)或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。

（二）、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：

1.根據(jù)功能和目的分類(lèi)：

這種分類(lèi)和中間分類(lèi)原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

2.根據(jù)規(guī)格和包裝類(lèi)型分類(lèi)：

分類(lèi)時(shí)，規(guī)格和包裝類(lèi)型可以作為分類(lèi)原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方

便面，都是這個(gè)分類(lèi)原則下的產(chǎn)品。

（三）、基于商品構(gòu)成的分類(lèi)原則：

有些商品也可以按商品成分分類(lèi)，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于

這一類(lèi)。

（四）基于商品口味的分類(lèi)原則:

按口味分類(lèi)商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類(lèi)，牛肉面就屬于這一類(lèi)。

分類(lèi)的原則是為分類(lèi)提供依據(jù)，分類(lèi)源于商品的概念。但是，如何利用好分類(lèi)

原則，編制好分類(lèi)體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

超市服務(wù)：

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商晶的銷(xiāo)售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需

要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問(wèn)題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或

維護(hù)等。這些服務(wù)在一定桂度上有助于實(shí)現(xiàn)俏售。

2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)

者購(gòu)買(mǎi)行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃，

而另外60%的人沒(méi)有提前計(jì)劃?？梢?jiàn)，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購(gòu)買(mǎi)欲望，可以大大

增加超市的銷(xiāo)量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

賣(mài)這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的

生意不會(huì)長(zhǎng)久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴(lài)。

八、人員和崗位設(shè)置：

設(shè)置兩個(gè)收銀員（熟悉電腦相關(guān)操作），幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運(yùn)工等等。

九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬(wàn)，內(nèi)部裝修4萬(wàn)，貨架等設(shè)施6萬(wàn)，收貨20

萬(wàn)，員工5萬(wàn)左右，流動(dòng)資金10萬(wàn).總投資55萬(wàn)元八

2.成本控制（每月）:

房租20xx,員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同，薪資不同，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000

元1O

月成本小計(jì)：1萬(wàn)元左右。

3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

我的短期計(jì)劃營(yíng)業(yè)額（見(jiàn)下表）

上弦

第二季

下弦

第四季度

月平均營(yíng)業(yè)額（元）

15000

17000

18000

18000

季度營(yíng)業(yè)額（元）

45000

51000

54000

54000

小計(jì)：年?duì)I業(yè)額204萬(wàn)元。

月平均營(yíng)業(yè)額：1.7萬(wàn)元。

4.盈利能力（月）

營(yíng)業(yè)額一成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

17000-10000=7000元

年利潤(rùn)：7000&倍；12=8.4萬(wàn)元

5.投資回收期：

投資回收期:55萬(wàn)/7030=78.57個(gè)月&無(wú)；6.5年

十、如何切入市場(chǎng)：

因?yàn)楸镜爻猩?，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒(méi)有太大障礙。相反，盡可能接近客戶(hù)，引

導(dǎo)客戶(hù)享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以

下措施做好宣傳和廣告；

1.開(kāi)業(yè)初期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁(yè)，告知小區(qū)居民，在各個(gè)小

區(qū)做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。

2.開(kāi)一些購(gòu)物券，開(kāi)一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。

3.節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。

十、一企業(yè)定位：

如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)

態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營(yíng)者如果沒(méi)有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的

定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。

一般來(lái)說(shuō)，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有

“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來(lái)衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供口常的食品和口用品，滿(mǎn)足消費(fèi)者一

次性購(gòu)買(mǎi)的需求。

2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購(gòu)物場(chǎng)所。

4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境外，還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹

飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征：

1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

4.更注重購(gòu)物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

5.女性比男性多，大多18歲一55歲之間。

6.單身。

7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)：

1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷(xiāo)售。

2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類(lèi)別中特別完整。

4.強(qiáng)調(diào)某些品類(lèi)商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷(xiāo)、國(guó)外直接進(jìn)口、新穎、稀

有、特殊口味、特殊用途等。

5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē)、代客禮品等。

6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷(xiāo)活動(dòng)。

8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。

10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，離家近。

11.為購(gòu)物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

13.積極參與公益活動(dòng)c

⑷、自身?xiàng)l件:

1.經(jīng)營(yíng)理念。

2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

3.專(zhuān)業(yè)管理技能。

4.企業(yè)知名度和形象。

5.物流供應(yīng)能力.

十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開(kāi)業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)H均凈利潤(rùn)400元左右，月

利潤(rùn)120xx元，年利潤(rùn)13萬(wàn)元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場(chǎng)，創(chuàng)造

信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶(hù)的營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。

2.四五年后，我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散尸；發(fā)展集

團(tuán)客戶(hù)；發(fā)展會(huì)員卡客戶(hù)；這個(gè)時(shí)候，月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬(wàn)元，年利潤(rùn)達(dá)到20

多萬(wàn)元。不到三年就能收叵投資55萬(wàn)，成本也能收回。

十三、開(kāi)始行動(dòng)計(jì)劃：

1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來(lái)工作賺錢(qián)。

2.在工作過(guò)程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí)，以便更深入地了解市場(chǎng)

趨勢(shì)。

3.盡量找合作伙伴，區(qū)為這個(gè)項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。

4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(qián)（不計(jì)利息）。

5.訪(fǎng)問(wèn)社區(qū)，聯(lián)系客戶(hù)，了解他們的需求。

6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

8.正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇八」

一、市場(chǎng)分析

面對(duì)一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌等待進(jìn)入或已

經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。那么，就目前形勢(shì)來(lái)看

靠什么來(lái)吸引顧客呢？專(zhuān)業(yè)，誠(chéng)心，超值。未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化，

專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?；癁橹髁鞣较颉?/p>

未來(lái)美甲店經(jīng)營(yíng)定位將以實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范

店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店的形式呈現(xiàn)。在此需特別

注意：美甲店的定位越準(zhǔn)確，越容易被顧客記住?？梢蕴峁﹤€(gè)人化的超值服務(wù)能力

是美甲店經(jīng)營(yíng)的制勝之本。當(dāng)然這只是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，當(dāng)下對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)

還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到上述形式的要求。我們只能一步一個(gè)腳印的穩(wěn)步走，切不可激進(jìn)、冒

進(jìn)。

二、消費(fèi)群體分析

顧客在選擇美甲店注重

（1）美甲店的環(huán)境

（2）服務(wù)水平

（3）美甲師的能力和名氣（店鋪整體實(shí)力和信譽(yù)達(dá)到一定水準(zhǔn)）

（4）店鋪的專(zhuān)業(yè)水平

顧客對(duì)美甲店的要求：

（1）大多數(shù)顧客希望店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升

（2）環(huán)境在原來(lái)基礎(chǔ)上有所改善

（3）顧客希望美甲店可以改善服務(wù)種類(lèi)

（4）美甲師整體素質(zhì)和服務(wù)水平需提高

而各科對(duì)于美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)普遍存在不滿(mǎn)的情緒，這也從側(cè)面反映出

顧客流失的原因。

三、顧客選擇的途徑

（1）通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)與大多數(shù)

（2）通過(guò)美甲師的介紹

（3）朋友介紹

（4）雜志、電視廣告、網(wǎng)絡(luò)媒體慕名而來(lái)的。

無(wú)論何種途徑最基本的還是店鋪的專(zhuān)業(yè)質(zhì)量與服務(wù)，誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿(mǎn)

意，誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。

四、營(yíng)銷(xiāo)策略

1、來(lái)就送活動(dòng)。開(kāi)業(yè)、活動(dòng)期間在店門(mén)口打出來(lái)就送小禮品的活動(dòng)，自己制

作一批精美禮品，當(dāng)然不要跟某些店鋪一樣作虛假的，要真正的送出精美禮品，這

樣就可以帶來(lái)好評(píng)，也可以帶來(lái)一群新的客戶(hù)；

2、消費(fèi)卡：凡進(jìn)店消費(fèi)者均可領(lǐng)取，累計(jì)達(dá)一定額度可換會(huì)員卡，以吸引新顧

客再次消費(fèi)；

3、會(huì)員卡:消費(fèi)（可累計(jì)）達(dá)到限定額度均可領(lǐng)取，享受更多的會(huì)員優(yōu)惠，以鞏

固老顧客；

4、贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?，提高?/p>

名度；

5、團(tuán)購(gòu)：加入學(xué)校周邊，參與團(tuán)購(gòu)打折讓利活動(dòng)；

6、節(jié)假日：元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng)，

提升人氣。

7、可以在網(wǎng)上進(jìn)行廣告宣傳，像多一些問(wèn)答推廣、微信、微博等等。

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇九」

為了讓同學(xué)們感受競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣，增進(jìn)班級(jí)之間的友誼，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚

力，弘揚(yáng)奧運(yùn)文化和體育精神，營(yíng)造“人人參與運(yùn)動(dòng)、人人受益運(yùn)動(dòng)”的良好氛

國(guó)，財(cái)會(huì)學(xué)院體育部在會(huì)計(jì)風(fēng)采節(jié)期間推出“班級(jí)之間玩轉(zhuǎn)校園”趣味活動(dòng)。

一、活動(dòng)主辦方：財(cái)會(huì)學(xué)院學(xué)生會(huì)

策劃承辦：財(cái)會(huì)學(xué)院體育部

二、基本精神：挑戰(zhàn)極限，挑戰(zhàn)自我

三、參賽資格：財(cái)會(huì)學(xué)院全體學(xué)生均可報(bào)名參加

四、參賽辦法：各人可通過(guò)班級(jí)體委直接報(bào)名，組隊(duì)參加，所報(bào)項(xiàng)口不限。

五、活動(dòng)方式：各項(xiàng)目均以班級(jí)為單位組隊(duì)參賽

集體項(xiàng)目按第一到第六名分別累計(jì)加分，第一名8分，第二名6分，第三名4

分，第四名3分，第五名2分，第六名1分；決戰(zhàn)項(xiàng)目分?jǐn)?shù)加倍。所有活動(dòng)結(jié)束

后，按最后的累計(jì)積分評(píng)團(tuán)體一二三名，發(fā)放獎(jiǎng)品及獎(jiǎng)狀

六、競(jìng)賽辦法：

1、項(xiàng)目包括：一網(wǎng)打盡雙管齊下鏘鏘三人行四腳朝天

五環(huán)接力滴水不漏

2、各項(xiàng)競(jìng)賽按《競(jìng)賽規(guī)則（試行）》執(zhí)行

3、裁判和記分員6名（暫定），由學(xué)院體育部選派，主持人1名

七、活動(dòng)流程：

1、報(bào)名宣傳階段：4月4日-------4月8日

宣傳及報(bào)名方式：第一、宣傳欄張貼活動(dòng)預(yù)告海報(bào)；第二、各班體育委員具體

組織各班報(bào)名工作，各班分發(fā)報(bào)名表一張，由體委收齊交至體育部，每班報(bào)名人數(shù)

不限（至少6人）。

2、時(shí)間：4月10日（星期四）下午13：40（如有變動(dòng)另行通知）

3、場(chǎng)地：f樓后的空地（草坪）上，和平廣場(chǎng)

八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

此次活動(dòng)設(shè)總團(tuán)體優(yōu)勝獎(jiǎng)3個(gè)，按團(tuán)體成績(jī)總和錄取前3名，獎(jiǎng)勵(lì)團(tuán)體冠、

亞、季軍。

九、競(jìng)賽項(xiàng)目及規(guī)則:

1、一網(wǎng)打盡：每隊(duì)派3名女選手，2名男選手參加比賽，3名女選手在指定區(qū)

域內(nèi)向?qū)γ嫒泳W(wǎng)球，一名男選手將水桶放在頭頂，移動(dòng)接球，另一名男選手則負(fù)責(zé)

運(yùn)送球工作，在限定時(shí)間（2min）內(nèi)，接球多者為勝。（涉及器材：水桶2只，網(wǎng)

球12只）

2、雙管齊下：每隊(duì)派5名選手，在一個(gè)用橫幅制成的大“管道”里站成一

列，比賽開(kāi)始后，兩隊(duì)選手在起點(diǎn)處出發(fā)，各隊(duì)需在看不見(jiàn)的“管道”里齊心協(xié)力

向終點(diǎn)前進(jìn)，最快者獲勝。（涉及器材：橫幅若干）

3、鏘鏘三人行：每隊(duì)派3名選手，站成一排，用繩子將相鄰選手的腳綁在一

起，然后橫向走路，在規(guī)定時(shí)間走得最遠(yuǎn)者獲勝。

4、四腳朝天：每隊(duì)派［名選手，每人僅有一次出“腳”機(jī)會(huì)。將10個(gè)礦泉水

瓶拼成一個(gè)三角形，參賽者在指定距離出腳用足球?qū)⑵孔犹叩?，即足式保齡球，最

后計(jì)算踢倒瓶子總個(gè)數(shù)，數(shù)量多者為勝。（涉及器材：足球2只，礦泉水瓶10

個(gè)）

5、五環(huán)接力：每隊(duì)派出6名選手，進(jìn)行橡皮圈的接力游戲。參賽選手需用嘴

巴咬住一根吸管，站成一排，比賽開(kāi)始后，從第一名選手起依次用吸管進(jìn)行橡皮圈

接力，其間不能用手加以軸助，5根橡皮圈傳遞最快者獲勝。（涉及器材：吸管若

干，橡皮圈20根）

決戰(zhàn)項(xiàng)目：

滴水不漏：每隊(duì)派6名選手，參賽選手繞樹(shù)轉(zhuǎn)滿(mǎn)10圈后，手持裝滿(mǎn)水的杯子

跑向20米處的目的地，途中需越過(guò)獨(dú)木橋、繩子等障礙，然后將水倒入空的礦泉

水瓶，完成后下一位選手方可出發(fā)。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（5min）,瓶?jī)?nèi)水多的隊(duì)伍獲

勝。（涉及器材：一次性杯子若干，空礦泉水瓶6只）

大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)「篇十」

最細(xì)大學(xué)生syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

（一）CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，

并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有依資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的C1。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購(gòu)物條件

為消費(fèi)者提