第1篇第一章總則第一條為確保成品糧質(zhì)量安全，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本地區(qū)所有成品糧生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售和使用的單位。第三條成品糧安全管理工作遵循以下原則：（一）預防為主，風險管理；（二）全程控制，責任到人；（三）依法監(jiān)管，科學管理；（四）公開透明，社會共治。第二章生產(chǎn)管理第四條成品糧生產(chǎn)單位應當具備以下條件：（一）依法取得食品生產(chǎn)許可證；（二）有符合國家標準的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備；（三）有健全的生產(chǎn)管理制度；（四）有合格的從業(yè)人員；（五）有必要的質(zhì)量檢驗設(shè)施。第五條成品糧生產(chǎn)單位應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）選用符合國家標準的種子、種苗、飼料、肥料等生產(chǎn)資料；（二）按照國家標準和行業(yè)標準進行生產(chǎn)，確保成品糧質(zhì)量安全；（三）加強生產(chǎn)過程管理，防止污染；（四）建立生產(chǎn)記錄，真實記錄生產(chǎn)過程；（五）對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物進行無害化處理。第六條成品糧生產(chǎn)單位應當建立健全以下制度：（一）生產(chǎn)管理制度；（二）質(zhì)量檢驗制度；（三）安全生產(chǎn)制度；（四）環(huán)境保護制度；（五）應急預案。第三章加工管理第七條成品糧加工單位應當具備以下條件：（一）依法取得食品生產(chǎn)許可證；（二）有符合國家標準的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備；（三）有健全的加工管理制度；（四）有合格的從業(yè)人員；（五）有必要的質(zhì)量檢驗設(shè)施。第八條成品糧加工單位應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）選用符合國家標準的原料；（二）按照國家標準和行業(yè)標準進行加工，確保成品糧質(zhì)量安全；（三）加強加工過程管理，防止污染；（四）建立加工記錄，真實記錄加工過程；（五）對加工過程中產(chǎn)生的廢棄物進行無害化處理。第九條成品糧加工單位應當建立健全以下制度：（一）加工管理制度；（二）質(zhì)量檢驗制度；（三）安全生產(chǎn)制度；（四）環(huán)境保護制度；（五）應急預案。第四章儲存管理第十條成品糧儲存單位應當具備以下條件：（一）依法取得食品經(jīng)營許可證；（二）有符合國家標準、行業(yè)標準的儲存設(shè)施、設(shè)備；（三）有健全的儲存管理制度；（四）有合格的從業(yè)人員；（五）有必要的質(zhì)量檢驗設(shè)施。第十一條成品糧儲存單位應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）按照國家標準和行業(yè)標準進行儲存，確保成品糧質(zhì)量安全；（二）加強儲存過程管理，防止污染；（三）建立儲存記錄，真實記錄儲存過程；（四）對儲存過程中產(chǎn)生的廢棄物進行無害化處理。第十二條成品糧儲存單位應當建立健全以下制度：（一）儲存管理制度；（二）質(zhì)量檢驗制度；（三）安全生產(chǎn)制度；（四）環(huán)境保護制度；（五）應急預案。第五章運輸管理第十三條成品糧運輸單位應當具備以下條件：（一）依法取得食品經(jīng)營許可證；（二）有符合國家標準、行業(yè)標準的運輸設(shè)施、設(shè)備；（三）有健全的運輸管理制度；（四）有合格的從業(yè)人員；（五）有必要的質(zhì)量檢驗設(shè)施。第十四條成品糧運輸單位應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）按照國家標準和行業(yè)標準進行運輸，確保成品糧質(zhì)量安全；（二）加強運輸過程管理，防止污染；（三）建立運輸記錄，真實記錄運輸過程；（四）對運輸過程中產(chǎn)生的廢棄物進行無害化處理。第十五條成品糧運輸單位應當建立健全以下制度：（一）運輸管理制度；（二）質(zhì)量檢驗制度；（三）安全生產(chǎn)制度；（四）環(huán)境保護制度；（五）應急預案。第六章銷售管理第十六條成品糧銷售單位應當具備以下條件：（一）依法取得食品經(jīng)營許可證；（二）有符合國家標準、行業(yè)標準的銷售設(shè)施、設(shè)備；（三）有健全的銷售管理制度；（四）有合格的從業(yè)人員；（五）有必要的質(zhì)量檢驗設(shè)施。第十七條成品糧銷售單位應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）按照國家標準和行業(yè)標準進行銷售，確保成品糧質(zhì)量安全；（二）加強銷售過程管理，防止污染；（三）建立銷售記錄，真實記錄銷售過程；（四）對銷售過程中產(chǎn)生的廢棄物進行無害化處理。第十八條成品糧銷售單位應當建立健全以下制度：（一）銷售管理制度；（二）質(zhì)量檢驗制度；（三）安全生產(chǎn)制度；（四）環(huán)境保護制度；（五）應急預案。第七章監(jiān)督檢查第十九條縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)成品糧安全監(jiān)督管理工作。第二十條食品安全監(jiān)督管理部門應當加強對成品糧生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售和使用的監(jiān)督檢查，依法查處違法行為。第二十一條食品安全監(jiān)督管理部門應當建立健全成品糧安全信用體系，對違法失信行為進行公示。第八章法律責任第二十二條違反本制度規(guī)定，有下列情形之一的，由食品安全監(jiān)督管理部門依法予以處罰：（一）未取得食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證從事成品糧生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的；（二）使用不符合國家標準、行業(yè)標準的原料、輔料、添加劑生產(chǎn)、加工成品糧的；（三）未按照國家標準和行業(yè)標準進行生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的；（四）未建立生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售記錄的；（五）未對生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售過程中產(chǎn)生的廢棄物進行無害化處理的；（六）其他違反本制度規(guī)定的行為。第二十三條違反本制度規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。第九章附則第二十四條本制度自發(fā)布之日起施行。第二十五條本制度由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門負責解釋。第二十六條本制度未盡事宜，按照國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第2篇一、總則第一條為了加強成品糧安全管理，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本地區(qū)所有從事成品糧生產(chǎn)、加工、銷售、儲存、運輸?shù)然顒拥钠髽I(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位。第三條成品糧安全管理應遵循以下原則：（一）安全第一、預防為主；（二）全過程控制、責任到人；（三）科學管理、持續(xù)改進。二、組織機構(gòu)及職責第四條成立成品糧安全管理工作領(lǐng)導小組，負責本地區(qū)成品糧安全管理工作。第五條成品糧安全管理工作領(lǐng)導小組的主要職責：（一）貫徹執(zhí)行國家、省、市有關(guān)成品糧安全管理的法律法規(guī)和政策；（二）制定本地區(qū)成品糧安全管理制度；（三）組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展成品糧安全檢查、抽檢和專項整治行動；（四）督促企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位落實成品糧安全責任；（五）對違反成品糧安全管理制度的行為進行查處。第六條成品糧安全管理工作領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，負責日常工作。第七條成品糧安全管理工作辦公室的主要職責：（一）組織實施成品糧安全檢查、抽檢和專項整治行動；（二）督促企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位落實成品糧安全管理制度；（三）收集、整理和上報成品糧安全信息；（四）組織開展成品糧安全培訓、宣傳和教育活動；（五）處理成品糧安全投訴舉報。三、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)管理第八條成品糧生產(chǎn)加工企業(yè)應具備以下條件：（一）取得《食品生產(chǎn)許可證》；（二）具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備；（三）具備健全的質(zhì)量管理體系；（四）具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應的檢驗檢測能力。第九條成品糧生產(chǎn)加工企業(yè)應嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）原料采購：采購原料應選用符合國家標準的優(yōu)質(zhì)原料，嚴禁使用不合格原料；（二）生產(chǎn)過程：嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝規(guī)程，確保生產(chǎn)過程符合食品安全要求；（三）質(zhì)量控制：建立健全質(zhì)量管理體系，對生產(chǎn)過程進行全過程控制，確保成品糧質(zhì)量安全；（四）檢驗檢測：配備必要的檢驗檢測設(shè)備，對成品糧進行檢驗檢測，確保符合國家標準。四、銷售環(huán)節(jié)管理第十條成品糧銷售企業(yè)應具備以下條件：（一）取得《食品經(jīng)營許可證》；（二）具備與經(jīng)營規(guī)模相適應的倉儲設(shè)施、設(shè)備；（三）具備健全的質(zhì)量管理體系；（四）具備與經(jīng)營規(guī)模相適應的檢驗檢測能力。第十一條成品糧銷售企業(yè)應嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）采購：采購成品糧應選用符合國家標準的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，嚴禁銷售不合格產(chǎn)品；（二）儲存：建立健全儲存管理制度，確保成品糧儲存條件符合食品安全要求；（三）銷售：嚴格執(zhí)行銷售記錄制度，確保銷售渠道可追溯；（四）檢驗檢測：配備必要的檢驗檢測設(shè)備，對銷售成品糧進行檢驗檢測，確保符合國家標準。五、運輸環(huán)節(jié)管理第十二條成品糧運輸企業(yè)應具備以下條件：（一）取得《道路運輸經(jīng)營許可證》；（二）具備與運輸規(guī)模相適應的運輸車輛、設(shè)備；（三）具備健全的質(zhì)量管理體系；（四）具備與運輸規(guī)模相適應的檢驗檢測能力。第十三條成品糧運輸企業(yè)應嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）運輸：選用符合食品安全要求的運輸車輛，確保運輸過程符合食品安全要求；（二）裝卸：嚴格執(zhí)行裝卸操作規(guī)程，防止污染；（三）檢驗檢測：配備必要的檢驗檢測設(shè)備，對運輸成品糧進行檢驗檢測，確保符合國家標準。六、儲存環(huán)節(jié)管理第十四條成品糧儲存企業(yè)應具備以下條件：（一）取得《食品經(jīng)營許可證》；（二）具備與儲存規(guī)模相適應的倉儲設(shè)施、設(shè)備；（三）具備健全的質(zhì)量管理體系；（四）具備與儲存規(guī)模相適應的檢驗檢測能力。第十五條成品糧儲存企業(yè)應嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）儲存：建立健全儲存管理制度，確保儲存條件符合食品安全要求；（二）出入庫：嚴格執(zhí)行出入庫記錄制度，確保出入庫可追溯；（三）檢驗檢測：配備必要的檢驗檢測設(shè)備，對儲存成品糧進行檢驗檢測，確保符合國家標準。七、監(jiān)督檢查第十六條成品糧安全管理工作領(lǐng)導小組辦公室負責對本地區(qū)成品糧安全管理工作進行監(jiān)督檢查。第十七條監(jiān)督檢查內(nèi)容包括：（一）企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位是否取得相關(guān)許可證；（二）企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位是否建立健全食品安全管理制度；（三）企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位是否執(zhí)行食品安全標準；（四）企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位是否落實食品安全責任。八、法律責任第十八條違反本制度規(guī)定，有下列情形之一的，由成品糧安全管理工作領(lǐng)導小組辦公室依法予以查處：（一）未取得相關(guān)許可證從事成品糧生產(chǎn)、加工、銷售、儲存、運輸?shù)然顒拥模唬ǘ┪唇⒔∪称钒踩芾碇贫然蛘呶磮?zhí)行食品安全標準的；（三）銷售、使用不合格成品糧的；（四）未落實食品安全責任的。第十九條違反本制度規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。九、附則第二十條本制度自發(fā)布之日起施行。第二十一條本制度由成品糧安全管理工作領(lǐng)導小組辦公室負責解釋。以上是成品糧安全管理制度的主要內(nèi)容，旨在加強成品糧安全管理，保障人民群眾飲食安全。各企業(yè)、個體工商戶和有關(guān)單位應嚴格遵守本制度，共同維護成品糧安全。第3篇第一章總則第一條為確保成品糧質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《糧食流通管理條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我國實際情況，制定本制度。第二條本制度適用于我國境內(nèi)所有從事成品糧生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸、銷售的企業(yè)、單位和個人。第三條成品糧安全管理工作應當遵循以下原則：（一）安全第一，預防為主；（二）依法管理，科學監(jiān)管；（三）責任明確，責任到人；（四）全程監(jiān)控，追溯可查。第四條各級糧食行政管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)成品糧安全監(jiān)管工作，建立健全成品糧安全監(jiān)管體系，加強對成品糧生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。第二章生產(chǎn)加工第五條成品糧生產(chǎn)加工企業(yè)應當具備以下條件：（一）具有合法的生產(chǎn)經(jīng)營資格；（二）具備相應的生產(chǎn)加工設(shè)備和技術(shù)；（三）有健全的生產(chǎn)加工工藝和質(zhì)量管理體系；（四）有完善的原材料采購、生產(chǎn)加工、檢驗檢測、儲存銷售等管理制度。第六條成品糧生產(chǎn)加工企業(yè)應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）按照國家標準、行業(yè)標準或者企業(yè)標準進行生產(chǎn)加工；（二）使用符合國家規(guī)定的原料、輔料和包裝材料；（三）加強生產(chǎn)過程管理，確保生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生、安全；（四）建立生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品追溯制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。第七條成品糧生產(chǎn)加工企業(yè)應當建立健全以下制度：（一）原材料采購制度：對原料的來源、質(zhì)量、數(shù)量等進行嚴格審查，確保原料安全；（二）生產(chǎn)加工制度：明確生產(chǎn)加工流程，加強生產(chǎn)過程監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量；（三）檢驗檢測制度：建立健全檢驗檢測體系，對成品糧進行定期檢驗檢測；（四）儲存管理制度：對成品糧的儲存條件、儲存期限、儲存方式等進行規(guī)范管理；（五）銷售管理制度：對銷售渠道、銷售方式、銷售價格等進行規(guī)范管理。第三章包裝第八條成品糧包裝應當符合以下要求：（一）包裝材料應當符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準；（二）包裝容器應當具備防潮、防霉、防蟲、防污染等性能；（三）包裝標識應當清晰、準確，標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位等信息。第九條成品糧包裝企業(yè)應當具備以下條件：（一）具有合法的生產(chǎn)經(jīng)營資格；（二）具備相應的包裝設(shè)備和技術(shù)；（三）有健全的包裝工藝和質(zhì)量管理體系；（四）有完善的原材料采購、包裝、檢驗檢測、儲存銷售等管理制度。第十條成品糧包裝企業(yè)應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）按照國家標準、行業(yè)標準或者企業(yè)標準進行包裝；（二）使用符合國家規(guī)定的包裝材料；（三）加強包裝過程管理，確保包裝質(zhì)量；（四）建立包裝記錄和產(chǎn)品追溯制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。第四章儲存第十一條成品糧儲存企業(yè)應當具備以下條件：（一）具有合法的生產(chǎn)經(jīng)營資格；（二）具備相應的儲存設(shè)施和設(shè)備；（三）有健全的儲存管理制度；（四）有完善的原材料采購、儲存、檢驗檢測、銷售管理制度。第十二條成品糧儲存企業(yè)應當嚴格執(zhí)行以下規(guī)定：（一）按照國家標準、行業(yè)標準或者企業(yè)標準進行儲存；（二）儲存設(shè)施應當符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準；（三）加強儲存過程管理，確保儲存環(huán)境安全、衛(wèi)生；（四）建立儲存記錄和產(chǎn)品追溯制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。第五章運輸?shù)谑龡l成品糧運輸企業(yè)應當具備以下條件：（一）具有合法的生產(chǎn)經(jīng)營資格；（二）具備相應的運輸設(shè)備和技術(shù)；（三）有健全的運輸管理制度；（四）有完善的原材料采購、運輸、檢驗檢測、銷售管理制度。第十四條成品糧