提高餐飲活動執(zhí)行方式合同編號：[合同編號]甲方（活動主辦方/組織者）：名稱：[甲方名稱]地址：[甲方地址]聯(lián)系人：[甲方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系人電話]電子郵箱：[甲方聯(lián)系人郵箱]乙方（餐飲服務(wù)提供商）：名稱：[乙方名稱]地址：[乙方地址]聯(lián)系人：[乙方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系人聯(lián)系人電話]電子郵箱：[乙方聯(lián)系人郵箱]鑒于甲方擬舉辦名為“[活動名稱]”的活動，需要專業(yè)餐飲服務(wù)，乙方具備提供相應(yīng)餐飲服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：第一條活動信息與餐飲需求1.1甲方擬舉辦的活動名稱為：“[活動名稱]”，活動類型為：“[活動類型，如：商務(wù)會議、節(jié)日慶典、產(chǎn)品發(fā)布會等]”。1.2活動日期：[活動開始日期]年[活動開始月份]月[活動開始日期]日至[活動結(jié)束日期]年[活動結(jié)束月份]月[活動結(jié)束日期]日。1.3活動時間：每日[活動開始時間]至[活動結(jié)束時間]。1.4活動地點：[活動詳細(xì)地址]，場地面積約為[場地面積]平方米，場地布局[簡述場地布局特點，如：包含多個會議室、主會場、展示區(qū)等]。1.5參與人數(shù)：預(yù)計參與人數(shù)約為[參與人數(shù)]人，具體人數(shù)以實際到場人數(shù)為準(zhǔn)。1.6餐飲服務(wù)形式：本次活動餐飲服務(wù)采用[自助餐/桌餐服務(wù)/酒會服務(wù)/站立式服務(wù)]形式。1.7餐飲需求明細(xì)：(1)菜品：甲方要求提供以下菜品：1.1冷餐：[列出自助餐或桌餐所需的冷盤菜品名稱及規(guī)格要求，如：涼拌菜若干種、沙拉拼盤、冷切肉拼盤等]。1.2熱餐：[列出熱菜菜品名稱及規(guī)格要求，如：紅燒肉、清蒸魚、宮保雞丁等，可根據(jù)用餐時段區(qū)分早中晚]。1.3主食：[列出主食選項，如：米飯、面條、面包、餃子等]。1.4甜品：[列出甜品名稱及規(guī)格要求，如：水果拼盤、冰淇淋、蛋糕等]。1.5飲品：[列出飲品要求，包括軟飲、酒水等，如：提供礦泉水、果汁、可樂、紅葡萄酒、白葡萄酒等，如需指定品牌，請列出]。(2)特殊要求：[列出特殊餐飲需求，如：提供素食選項、清真食品、為過敏者提供無特定成分食材等]。(3)服務(wù)時間節(jié)點：2.1食材及設(shè)備抵達(dá)場地時間：活動開始前[提前天數(shù)]天[時間]前。2.2場地布置時間：活動開始前[提前天數(shù)]天至活動開始前[提前時間]。2.3菜品供應(yīng)時間：[如：自助餐服務(wù)時間為每日午餐[開始時間]至[結(jié)束時間]，晚餐[開始時間]至[結(jié)束時間]]；或[桌餐服務(wù)上菜時間節(jié)點]；或[酒會服務(wù)供酒時間]。2.4撤場及場地清理時間：活動結(jié)束后[時間]內(nèi)完成撤場及場地清理工作。第二條執(zhí)行方式與流程規(guī)范2.1乙方責(zé)任：2.1.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的活動信息和餐飲需求，制定詳細(xì)的餐飲執(zhí)行方案，包括但不限于場地布置圖、人員安排表、物料清單、服務(wù)流程表、應(yīng)急預(yù)案等，并在合同簽訂后[時間]內(nèi)提交給甲方審核。2.1.2乙方應(yīng)提前[提前天數(shù)]天對活動場地進(jìn)行勘查，確保場地符合餐飲服務(wù)要求，并就場地布局、水電接入、通道安排等與甲方進(jìn)行溝通確認(rèn)。2.1.3乙方負(fù)責(zé)按照合同約定及執(zhí)行方案，組織人員、食材、設(shè)備等資源，確保按時、按質(zhì)、按量完成各項餐飲服務(wù)工作。2.1.4乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量且具備相應(yīng)資質(zhì)的服務(wù)人員，對所有服務(wù)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保其具備良好的服務(wù)技能、衛(wèi)生意識和應(yīng)急處理能力。2.1.5乙方負(fù)責(zé)食材的采購、儲存、加工、制作，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范，確保所提供餐飲符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.1.6乙方現(xiàn)場負(fù)責(zé)人為[乙方現(xiàn)場負(fù)責(zé)人姓名]，聯(lián)系電話：[乙方現(xiàn)場負(fù)責(zé)人電話]，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的總體協(xié)調(diào)和管理，及時處理現(xiàn)場出現(xiàn)的各種問題。2.1.7乙方應(yīng)按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行場地布置、服務(wù)執(zhí)行和清潔撤場，確?；顒硬惋嫮h(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。2.2甲方配合：2.2.1甲方應(yīng)向乙方提供完整的活動信息、場地信息、活動流程安排等必要資料，并配合乙方進(jìn)行場地勘查。2.2.2甲方應(yīng)按照合同約定，為乙方提供必要的場地支持和配合，確保乙方能夠順利開展餐飲服務(wù)工作。2.2.3甲方應(yīng)按時支付合同約定的款項。第三條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與驗收3.1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：3.1.1食品安全：所有食材必須新鮮、安全、符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無變質(zhì)、無異味。3.1.2口味外觀：菜品口味應(yīng)符合大眾喜好，外觀精美、色澤誘人，擺盤規(guī)范。3.1.3溫度：熱菜應(yīng)保持適宜溫度，冷盤應(yīng)保持冷藏溫度。3.1.4衛(wèi)生：所有餐具、用具必須清潔衛(wèi)生，服務(wù)人員著裝整潔，符合衛(wèi)生要求。3.1.5服務(wù)：服務(wù)應(yīng)及時、熱情、周到，符合餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范。3.2驗收程序：3.2.1預(yù)驗收：在正式活動開始前[時間]，甲方可安排人員進(jìn)行預(yù)驗收，乙方應(yīng)根據(jù)甲方意見進(jìn)行整改。3.2.2最終驗收：活動餐飲服務(wù)結(jié)束后，甲方將組織人員進(jìn)行最終驗收。3.2.3驗收地點：[活動地點]。3.2.4驗收標(biāo)準(zhǔn)：按照本合同第二條約定的執(zhí)行方式、服務(wù)流程及第三條約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收。3.2.5驗收負(fù)責(zé)人：甲方[驗收負(fù)責(zé)人姓名]，乙方[驗收負(fù)責(zé)人姓名]。3.2.6驗收結(jié)果：驗收合格，雙方簽署《驗收確認(rèn)書》；如驗收不合格，乙方應(yīng)在[時間]內(nèi)完成整改，并再次進(jìn)行驗收，直至合格。3.3驗收確認(rèn)書：驗收確認(rèn)書作為本合同的有效組成部分，與合同具有同等法律效力。第四條價格、支付與結(jié)算4.1費用清單：4.1.1食材費用：根據(jù)甲方確認(rèn)的菜單及市場行情確定，具體價格清單作為本合同附件一（此句僅為示例，實際合同中若無附件可刪除此句）。4.1.2服務(wù)費用：按[服務(wù)方式，如：人均費用/總費用]計算，具體金額為人民幣[金額]元。4.1.3場地布置費用：人民幣[金額]元。4.1.4人員費用：包括服務(wù)人員工資、保險等，已包含在服務(wù)費用中。4.1.5稅費：按國家規(guī)定稅率計算。4.1.6其他費用：[如有其他費用，請列明]。4.2總價款：本合同項下乙方應(yīng)向甲方提供餐飲服務(wù)的總價款為人民幣[總金額]元（大寫：[大寫金額]）。4.3支付方式：甲方采用以下方式向乙方支付費用：(1)預(yù)付款：合同簽訂后[時間]內(nèi)，甲方支付總價款的[百分比]%，即人民幣[金額]元。(2)進(jìn)度款：活動開始前[時間]內(nèi)，甲方支付總價款的[百分比]%，即人民幣[金額]元。(3)尾款：活動結(jié)束后[時間]內(nèi)，甲方支付總價款的[百分比]%，即人民幣[金額]元。4.4結(jié)算：乙方應(yīng)在每次收款后向甲方提供等額發(fā)票。第五條雙方責(zé)任與義務(wù)5.1甲方責(zé)任：5.1.1按照合同約定，及時向乙方提供活動信息、場地信息、活動流程安排等必要資料。5.1.2按時支付合同約定的款項。5.1.3配合乙方進(jìn)行場地勘查，并為乙方提供必要的場地支持和配合。5.1.4指定專門的聯(lián)系人負(fù)責(zé)與乙方溝通協(xié)調(diào)。5.1.5負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的整體管理，確?；顒禹樌M(jìn)行。5.2乙方責(zé)任：5.2.1按照合同約定及執(zhí)行方案，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。5.2.2保證所提供餐飲服務(wù)的食品安全衛(wèi)生。5.2.3按時、按質(zhì)、按量完成各項餐飲服務(wù)工作。5.2.4配備足夠數(shù)量且具備相應(yīng)資質(zhì)的服務(wù)人員，并對服務(wù)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)。5.2.5指定專門的聯(lián)系人負(fù)責(zé)現(xiàn)場協(xié)調(diào)，及時處理現(xiàn)場出現(xiàn)的各種問題。5.2.6按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行場地布置、服務(wù)執(zhí)行和清潔撤場。5.2.7對活動中知悉的甲方商業(yè)秘密承擔(dān)保密義務(wù)。第六條風(fēng)險管理與服務(wù)保障6.1乙方應(yīng)制定針對以下風(fēng)險的應(yīng)急預(yù)案：6.1.1活動參與人數(shù)與合同約定發(fā)生較大差異。6.1.2惡劣天氣影響。6.1.3設(shè)備故障（如：冷藏設(shè)備、烹飪設(shè)備）。6.1.4食品安全事件。6.1.5其他可能影響餐飲服務(wù)正常進(jìn)行的因素。6.2乙方應(yīng)購買足額的公眾責(zé)任險等相關(guān)保險，并將保險單復(fù)印件提交給甲方備案。6.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并采取措施減少損失。第七條保密條款7.1甲乙雙方在合作過程中知悉的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于價格信息、客戶信息、經(jīng)營策略等）均負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露。7.2本保密義務(wù)不因合同的終止而失效。第八條違約責(zé)任8.1甲方未按合同約定支付款項的，每逾期一日，應(yīng)向乙方支付應(yīng)付未付款項的[百分比]%作為違約金。8.2乙方未按合同約定提供餐飲服務(wù)的，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付合同總價款的[百分比]%作為違約金，但累計違約金不超過合同總價款的[百分比]%。8.3乙方提供的餐飲服務(wù)不符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并有權(quán)根據(jù)實際情況扣減相應(yīng)的服務(wù)費用。8.4因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事件，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。第九條爭議解決9.1本合同項下發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向[有管轄權(quán)的人民法院/仲裁委員會]提起訴訟/申請仲裁。第十條合同生效與終止10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2本合同在甲方活動結(jié)束、所有款項結(jié)清后終止。第十一條其他條款11.1本合同一式[份數(shù)]份，甲方執(zhí)[份數(shù)]份，乙方執(zhí)[份數(shù)]份