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文檔簡介
提高餐飲活動效率方案本合同由以下雙方于____年____月____日在中國____市簽訂:甲方(活動組織方):____法定代表人/負(fù)責(zé)人:____注冊地址:____聯(lián)系地址:____聯(lián)系電話:____電子郵箱:____乙方(餐飲服務(wù)商):____法定代表人/負(fù)責(zé)人:____注冊地址:____聯(lián)系地址:____聯(lián)系電話:____電子郵箱:____鑒于甲方計(jì)劃舉辦____活動(以下簡稱“活動”),需由專業(yè)餐飲服務(wù)商提供餐飲服務(wù),以提高活動整體效率;乙方具備提供相應(yīng)餐飲服務(wù)的資質(zhì)和能力。雙方本著平等互利、協(xié)商一致的原則,就乙方為甲方提供活動餐飲服務(wù)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:第一條服務(wù)范圍與內(nèi)容1.1乙方同意根據(jù)本合同約定,為甲方的活動提供____(請?zhí)顚懢唧w餐飲形式,如自助餐、桌餐、茶歇等)服務(wù)。1.2服務(wù)地點(diǎn):____(請?zhí)顚懺敿?xì)活動地點(diǎn))。1.3服務(wù)時間:自____年____月____日____時____分至____年____月____日____時____分。1.4服務(wù)對象:甲方確認(rèn)的活動參與人數(shù)約為____人,最終實(shí)際參與人數(shù)以活動當(dāng)天甲方提供的有效名單為準(zhǔn),超出部分按雙方另行約定的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算。1.5餐飲方案與菜單:(1)乙方應(yīng)在合同簽訂后____日內(nèi)向甲方提交初步的餐飲服務(wù)方案,包括場地布局建議、服務(wù)流程、初步菜單草案及預(yù)估費(fèi)用。(2)甲方應(yīng)在收到乙方方案后____日內(nèi)進(jìn)行審核并提出修改意見。乙方應(yīng)根據(jù)甲方意見在____日內(nèi)提交最終餐飲服務(wù)方案及正式菜單。(3)甲方應(yīng)在收到最終菜單后____日內(nèi)以書面形式(包括但不限于簽字蓋章的文件或確認(rèn)郵件)確認(rèn)。若甲方逾期未確認(rèn),視為同意乙方提交的菜單方案。(4)菜單應(yīng)包含菜品名稱、規(guī)格、參考分量、單價(jià)等信息。乙方承諾將根據(jù)最終確認(rèn)的菜單和實(shí)際參與人數(shù)進(jìn)行備餐,確保菜品豐富度和份量充足。(5)甲方如需調(diào)整確認(rèn)后的菜單,應(yīng)至少提前____日通知乙方,并承擔(dān)因此可能產(chǎn)生的額外費(fèi)用。第二條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求2.1食品安全:乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),確保所有食材新鮮、合格,來源可追溯,儲存、加工、服務(wù)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障參與人員飲食安全。2.2出餐標(biāo)準(zhǔn):乙方應(yīng)確保在約定服務(wù)時間開始前完成所有準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)時開餐。菜品應(yīng)保證溫度適宜、外觀整潔、口味符合大眾標(biāo)準(zhǔn),份量均勻。2.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):乙方應(yīng)指派至少____名經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)本活動的餐飲服務(wù)全程協(xié)調(diào)?,F(xiàn)場服務(wù)人員應(yīng)著裝整潔、佩戴工牌、態(tài)度熱情、服務(wù)主動。具體服務(wù)流程包括但不限于引導(dǎo)入座、點(diǎn)餐服務(wù)(如適用)、菜品傳遞、餐中巡檢、添酒水、垃圾清理、餐后結(jié)算等,確保服務(wù)高效、有序。2.4特殊需求處理:對于參與人員提出的特殊飲食需求(如素食、清真、過敏禁忌等),甲方應(yīng)在活動開始前至少____日將詳細(xì)名單及具體要求書面提供給乙方。乙方應(yīng)妥善安排,確保滿足相關(guān)要求,但無法保證完全消除過敏風(fēng)險(xiǎn)。第三條效率保障措施3.1項(xiàng)目管理:乙方指派的專屬項(xiàng)目經(jīng)理將作為雙方主要聯(lián)系人,負(fù)責(zé)與甲方對接,全程跟進(jìn)菜單確認(rèn)、物料采購、人員組織、現(xiàn)場布置及活動當(dāng)天的服務(wù)執(zhí)行,確保各環(huán)節(jié)銜接順暢高效。3.2溝通機(jī)制:雙方建立每日溝通例會機(jī)制(或約定其他高效溝通方式),及時解決出現(xiàn)的問題。乙方應(yīng)確保重要信息傳達(dá)的準(zhǔn)確性和及時性。3.3采購與準(zhǔn)備效率:乙方應(yīng)根據(jù)最終確認(rèn)的菜單和預(yù)估人數(shù),提前____日完成主要食材的采購,并按標(biāo)準(zhǔn)化流程完成食材加工和半成品準(zhǔn)備,確保活動當(dāng)天出餐效率。3.4物流與運(yùn)輸:乙方負(fù)責(zé)食材及餐食的運(yùn)輸,確保運(yùn)輸過程安全、準(zhǔn)時,并采取有效保溫或保冷措施,保證食材在運(yùn)輸過程中的品質(zhì)。運(yùn)輸路線和時間安排應(yīng)提前與甲方確認(rèn),盡量減少對活動現(xiàn)場的影響。3.5現(xiàn)場布置與服務(wù)效率:乙方應(yīng)在活動開始前____小時內(nèi)完成所有場地布置工作(包括餐桌椅擺放、餐具擺放、背景板、指示牌等),并按計(jì)劃進(jìn)行人員就位和最后檢查?,F(xiàn)場服務(wù)流程應(yīng)精心設(shè)計(jì),減少等待時間,提高服務(wù)效率。3.6應(yīng)急預(yù)案:乙方應(yīng)制定針對可能影響餐飲服務(wù)效率的突發(fā)狀況(如參與人數(shù)大幅變動、設(shè)備故障、供應(yīng)商延誤等)的應(yīng)急預(yù)案,并提前告知甲方。一旦發(fā)生,乙方應(yīng)立即啟動預(yù)案,盡最大努力減少對活動的影響。第四條時間節(jié)點(diǎn)與進(jìn)度安排4.1甲方應(yīng)于____年____月____日前向乙方提供活動初步參與人數(shù)及日期。4.2乙方應(yīng)于____年____月____日前提交初步餐飲服務(wù)方案。4.3甲方應(yīng)于收到初步方案后____日內(nèi)反饋審核意見。4.4乙方應(yīng)于____年____月____日前提交最終餐飲服務(wù)方案及菜單供甲方確認(rèn)。4.5甲方應(yīng)于收到最終菜單后____日內(nèi)確認(rèn)。4.6甲方應(yīng)于活動開始前____日向乙方提供最終參與人員名單及特殊飲食需求清單。4.7乙方應(yīng)于活動開始前____日完成所有食材采購和加工準(zhǔn)備工作。4.8乙方應(yīng)于活動開始前____小時內(nèi)完成現(xiàn)場布置。4.9活動餐飲服務(wù)時間為:____年____月____日____時____分至____時____分。4.10乙方應(yīng)在活動結(jié)束后____小時內(nèi)完成場地清理和主要餐具撤場工作。第五條費(fèi)用與支付5.1餐飲服務(wù)費(fèi)用總額(含稅):人民幣____元整(大寫:____)。該費(fèi)用基于預(yù)估人數(shù)____人計(jì)算,最終以實(shí)際參與人數(shù)和雙方確認(rèn)的菜單結(jié)算。5.2費(fèi)用構(gòu)成包括但不限于食材成本、加工費(fèi)、能源費(fèi)、服務(wù)人員工資、餐具及物料損耗費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)等。5.3支付方式:甲方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付乙方費(fèi)用。(1)預(yù)付款:本合同簽訂后____日內(nèi),甲方向乙方支付合同總價(jià)款的____%,即人民幣____元整。(2)進(jìn)度款:活動開始前____日內(nèi),甲方向乙方支付合同總價(jià)款的____%,即人民幣____元整。(3)尾款:活動結(jié)束后____日內(nèi),甲方向乙方支付剩余合同價(jià)款的____%,即人民幣____元整。尾款支付前提為乙方提交符合要求的結(jié)算清單,并經(jīng)甲方審核確認(rèn)無異議。5.4逾期付款:甲方若未能按時支付款項(xiàng),每逾期一日,應(yīng)按應(yīng)付未付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日,乙方有權(quán)暫停服務(wù)或解除合同,并要求甲方支付已產(chǎn)生費(fèi)用及違約金。5.5調(diào)整機(jī)制:如最終實(shí)際參與人數(shù)與合同簽訂時確認(rèn)的人數(shù)差異超過____%(即超過____人),或出現(xiàn)甲方面臨不可抗力導(dǎo)致活動取消等情況,雙方應(yīng)就費(fèi)用進(jìn)行重新協(xié)商調(diào)整。對于實(shí)際參與人數(shù)增加超出約定范圍的部分,按____元/人結(jié)算;減少部分,按____元/人沖減。第六條雙方權(quán)利與義務(wù)6.1甲方權(quán)利與義務(wù):(1)有權(quán)要求乙方按照合同約定提供高效、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。(2)有權(quán)對乙方的服務(wù)方案、菜單、服務(wù)過程進(jìn)行監(jiān)督和提出合理化建議。(3)應(yīng)按時提供活動所需信息,包括參與人數(shù)、特殊需求等,并保證信息的準(zhǔn)確性。(4)應(yīng)按時支付合同款項(xiàng)。(5)應(yīng)配合乙方進(jìn)行場地布置、人員引導(dǎo)等工作。(6)負(fù)責(zé)處理活動參與人員與餐飲服務(wù)相關(guān)的投訴,并及時反饋給乙方。6.2乙方權(quán)利與義務(wù):(1)有權(quán)要求甲方按時提供活動信息、確認(rèn)方案菜單及支付款項(xiàng)。(2)有權(quán)按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。(3)應(yīng)按照合同及雙方確認(rèn)的方案,提供安全、衛(wèi)生、符合標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。(4)應(yīng)指派專業(yè)人員負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理和服務(wù)執(zhí)行,確保服務(wù)效率。(5)應(yīng)遵守甲方提出的合理指示,配合完成現(xiàn)場服務(wù)相關(guān)工作。(6)應(yīng)妥善保管甲方的個人信息及商業(yè)秘密。第七條場地與技術(shù)配合7.1甲方應(yīng)保證提供的活動場地符合餐飲服務(wù)的基本要求,特別是餐飲區(qū)域能容納預(yù)計(jì)人數(shù),具備必要的電源、水源接口,并滿足基本的通風(fēng)和溫控條件。7.2除雙方另有約定外,活動所需的桌椅、主要餐具、保溫設(shè)備、點(diǎn)餐系統(tǒng)等由甲方提供,乙方負(fù)責(zé)使用和維護(hù);或由乙方提供,費(fèi)用另行約定。活動結(jié)束后,非乙方提供的物品由甲方負(fù)責(zé)回收或處置。第八條驗(yàn)收與評價(jià)8.1驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):甲方在活動當(dāng)天對乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括但不限于:開餐準(zhǔn)時性、菜品數(shù)量充足度、菜品口味與質(zhì)量、食品安全衛(wèi)生狀況、服務(wù)效率與態(tài)度、場地清潔度等。8.2驗(yàn)收流程:甲方指定____(姓名、職務(wù))作為驗(yàn)收代表,在餐飲服務(wù)結(jié)束時進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收,并填寫驗(yàn)收記錄。驗(yàn)收記錄經(jīng)雙方代表簽字確認(rèn)后作為結(jié)算依據(jù)。如甲方在驗(yàn)收后____日內(nèi)對服務(wù)提出異議,應(yīng)提供具體證據(jù),雙方友好協(xié)商解決。8.3評價(jià)機(jī)制:活動結(jié)束后____日內(nèi),甲方可根據(jù)服務(wù)情況對乙方進(jìn)行綜合評價(jià),評價(jià)結(jié)果可作為未來合作參考。第九條違約責(zé)任9.1若乙方未能按時完成本合同約定的任何一項(xiàng)服務(wù)任務(wù)(特別是影響活動效果的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),如未能按時開餐、嚴(yán)重食品安全問題、服務(wù)極度低效等),甲方有權(quán)要求乙方立即整改,并可根據(jù)情況要求乙方支付違約金人民幣____元整(或按實(shí)際損失賠償),違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的,乙方應(yīng)予以補(bǔ)足。9.2若甲方未能按時支付合同款項(xiàng),除支付逾期違約金外,乙方還有權(quán)要求甲方繼續(xù)履行付款義務(wù)。9.3任何一方違反保密條款,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣____元整,若違約行為造成對方經(jīng)濟(jì)損失,損失金額超過違約金的,應(yīng)予以補(bǔ)足。9.4因一方違約導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行或活動無法進(jìn)行的,守約方有權(quán)解除合同,并要求違約方賠償損失。第十條不可抗力10.1本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況,包括但不限于自然災(zāi)害(如地震、洪水、臺風(fēng))、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為、流行病疫情等。10.2任何一方因不可抗力導(dǎo)致無法履行或無法完全履行本合同義務(wù)時,應(yīng)在不可抗力發(fā)生后____日內(nèi)書面通知對方,并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度,協(xié)商決定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的損失,雙方互不承擔(dān)責(zé)任。第十一條保密條款11.1甲乙雙方對于在履行本合同過程中所知悉的對方的商業(yè)秘密(包括但不限于客戶信息、價(jià)格體系、運(yùn)營模式、技術(shù)信息等)以及本合同內(nèi)容,均負(fù)有保密義務(wù)。未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方泄露、使用或允許他人使用。11.2本保密義務(wù)不因本合同的終止而失效。即使合同解除或終止,雙方仍需對保密信息承擔(dān)保密責(zé)任,直至該信息成為公開信息為止。第十二條合同生效、變更與終止12.1本合同自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章(或合同專用章)之日起生效。12.2對本合同的任何修改或補(bǔ)充,均須經(jīng)雙方書面同意,并作為本合同不可分割的一部分。12.3本合同在約定的服務(wù)期限屆滿,雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢后自動終止。如雙方有后續(xù)合作需求,可另行簽訂協(xié)議。12.4如發(fā)生本合同約定的解除情形(如嚴(yán)重違約、不可抗力等),守約方有權(quán)書面通知違約方解除合同,并要求其承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第十三條法律適用與爭議解決13.1本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。13.2因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向____(甲方所在地/乙方所在地/合同履行地)有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十四條其他14.1本合同未盡事宜,由雙方另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同
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