2025/11/08主動(dòng)脈夾層患者的飲食需求匯報(bào)人：背影01

飲食總體原則CONTENTS目錄03

飲食注意事項(xiàng)02

各類食物的選擇01飲食總體原則果蔬種類豐富每日食用蘋(píng)果、香蕉、菠菜等，攝入多樣維生素。粗細(xì)糧結(jié)合早餐吃玉米搭配小米粥，粗細(xì)搭配補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。葷素合理搭配如午餐可搭配炒肉絲與清炒時(shí)

蔬，保證葷素營(yíng)養(yǎng)攝入。營(yíng)養(yǎng)均衡搭配控制熱量攝入選擇低熱量主食以燕麥、糙米等替代白米白面，降低熱量，如運(yùn)動(dòng)員常吃燕麥。控制油脂攝入減少動(dòng)物油使用，選橄欖油等，像健身人群注重此點(diǎn)。避免高糖食品少吃蛋糕、糖果，以防熱量過(guò)剩，如糖尿病患者忌高糖。02各類食物的選擇蛋類雞蛋營(yíng)養(yǎng)全面，含人體所需多種

氨基酸，是理想蛋白來(lái)源。魚(yú)類鱸魚(yú)、三文魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂

肪低，適合主動(dòng)脈夾層患者。豆類黃豆、黑豆等豆類，蛋白豐富，

可制成豆?jié){供患者飲用。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物柑橘類水果橙子、橘子富含維C,

能增強(qiáng)免

疫力，適合主動(dòng)脈夾層患者。堅(jiān)果類杏仁、核桃含維E,

抗氧化，對(duì)患者心血管有益。綠葉蔬菜菠菜、生菜等綠葉菜含維K,

助于維持血管健康。富含維生素食物全谷物類燕麥、糙米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適合主動(dòng)

脈夾層患者。蔬菜類芹菜、菠菜等蔬菜膳食纖維多，為患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有益健

康

。水果類蘋(píng)果、香蕉含膳食纖維，可改善消化，助力患者身體恢

復(fù)。高膳食纖維食物低脂食物蔬菜類西蘭花、菠菜等蔬菜脂肪含量低，適合主動(dòng)脈夾層患者日常食用。水果類蘋(píng)果、橙子等水果富含維生素且低脂，利于患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)類三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)患者身體有益。選擇全谷物全谷物如燕麥、糙米，富含膳食纖

維，助主動(dòng)脈夾層患者穩(wěn)定血糖。食用薯類食物紅薯、土豆等薯類是優(yōu)質(zhì)碳水，能為患者補(bǔ)充能量且易吸收。適量的碳水化合物03飲食注意事項(xiàng)避免辛辣食物主動(dòng)脈夾層患者應(yīng)少吃辣椒、花

椒等辛辣物，像麻辣火鍋要忌口。不碰酒精飲品患者需遠(yuǎn)離白酒、啤酒等，如聚

會(huì)時(shí)也不能飲酒。拒絕高咖啡因飲料咖啡、濃茶含咖啡因，患者不宜

多喝，如每日咖啡別超一杯。避免刺激性食物避免高鹽調(diào)料像醬油、豆瓣醬等，使用時(shí)要嚴(yán)格控制用量。減少加工食品攝入如咸菜、臘肉等高鹽加工食品，應(yīng)少吃以控制鹽量。警惕隱形鹽食物如面包、薯片等，看似清淡實(shí)則含不少鹽，需留意。控制鹽的攝入合理晚餐18-19點(diǎn)吃晚餐，適量吃些粗糧

和清淡湯品，利于消化。定時(shí)早餐患者應(yīng)在7-8點(diǎn)吃早餐，如燕麥

粥，為身體提供能