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文檔簡介

2023年,XX農(nóng)場圍繞“生態(tài)養(yǎng)殖、提質(zhì)增效”目標(biāo),統(tǒng)籌推進家禽、家畜及水產(chǎn)養(yǎng)殖工作。全年養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)步開展,在產(chǎn)量提升、品質(zhì)優(yōu)化、效益增長方面取得階段性成果,同時也積累了經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)了發(fā)展短板?,F(xiàn)將年度養(yǎng)殖工作情況總結(jié)如下:一、年度養(yǎng)殖工作開展情況(一)養(yǎng)殖品類與規(guī)模管理本年度農(nóng)場養(yǎng)殖品類涵蓋蛋雞、肉豬、淡水魚三大類。蛋雞養(yǎng)殖保持存欄量動態(tài)穩(wěn)定,通過分批次培育后備雞群,保障產(chǎn)蛋周期有序銜接;肉豬養(yǎng)殖采用“自繁自養(yǎng)+批次化管理”模式,全年完成多批次仔豬繁育,育肥豬存欄量隨市場需求靈活調(diào)整;淡水魚養(yǎng)殖以草魚、鰱魚為主,依托池塘生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),維持合理養(yǎng)殖密度,確保水質(zhì)與魚類生長平衡。(二)養(yǎng)殖周期與流程管控1.繁育與育雛(育仔)環(huán)節(jié):蛋雞春季完成新批次雛雞引進,通過溫濕度精準(zhǔn)調(diào)控、免疫程序優(yōu)化,雛雞成活率達96%;肉豬繁育中,母豬群采用同期發(fā)情技術(shù),仔豬初生重均勻度提升,哺乳階段通過補料與精細化護理,斷奶仔豬成活率穩(wěn)定在95%以上。2.育肥與出欄管理:肉豬育肥階段根據(jù)生長周期動態(tài)調(diào)整飼料配方,結(jié)合體重監(jiān)測實施分欄飼養(yǎng),確保出欄體重達標(biāo)且均勻;蛋雞產(chǎn)蛋期通過光照、營養(yǎng)調(diào)控延長高峰期,淘汰雞出欄時間與市場行情聯(lián)動,實現(xiàn)收益最大化;魚類養(yǎng)殖依據(jù)生長速度與市場需求分批次捕撈,避免集中上市沖擊價格。(三)飼養(yǎng)管理與技術(shù)應(yīng)用1.飼料營養(yǎng)優(yōu)化:與專業(yè)飼料企業(yè)合作,定制蛋雞、肉豬、魚類專用飼料,根據(jù)不同生長階段調(diào)整蛋白、能量比例,蛋雞產(chǎn)蛋率較去年提升3%,肉豬料肉比降至2.8:1,魚類飼料轉(zhuǎn)化率提高5%。2.疫病防控體系:建立“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的防控機制,定期開展養(yǎng)殖舍(塘)消毒,蛋雞、肉豬按免疫程序完成禽流感、豬瘟等疫苗接種,全年重大疫病發(fā)生率為0;魚類養(yǎng)殖通過定期改底、調(diào)水,有效預(yù)防水霉病、爛鰓病,發(fā)病率控制在2%以內(nèi)。3.生態(tài)循環(huán)模式:探索“養(yǎng)殖-糞污-種植”循環(huán)體系,豬糞、雞糞經(jīng)發(fā)酵處理后用于蔬菜種植,魚塘尾水通過生態(tài)溝渠凈化后回灌,既降低養(yǎng)殖污染,又為種植環(huán)節(jié)提供有機肥料,實現(xiàn)資源循環(huán)利用。(四)生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計全年蛋雞產(chǎn)蛋量超X萬枚,肉豬出欄量近X頭,淡水魚捕撈量約X噸;養(yǎng)殖綜合成活率方面,蛋雞95%、肉豬94%、魚類92%;養(yǎng)殖總產(chǎn)值較去年增長12%,其中蛋品、豬肉、水產(chǎn)品分別占比40%、50%、10%。二、成果與亮點(一)技術(shù)創(chuàng)新提升養(yǎng)殖效率引入智能化養(yǎng)殖設(shè)備,蛋雞舍安裝環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng),實時調(diào)節(jié)溫濕度、通風(fēng),減少人工干預(yù)誤差;肉豬養(yǎng)殖采用自動喂料、清糞設(shè)備,降低勞動強度的同時,提升管理精準(zhǔn)度;魚類養(yǎng)殖應(yīng)用水質(zhì)在線監(jiān)測儀,實現(xiàn)水質(zhì)參數(shù)實時預(yù)警,養(yǎng)殖風(fēng)險顯著降低。(二)品質(zhì)管控塑造品牌口碑嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),蛋雞、肉豬養(yǎng)殖過程中禁用違禁藥物,水產(chǎn)品養(yǎng)殖嚴(yán)控漁藥使用,全年通過多次第三方檢測,產(chǎn)品合格率100%;“XX”牌雞蛋、豬肉在本地商超、農(nóng)貿(mào)市場獲得消費者認可,復(fù)購率提升至65%,水產(chǎn)品通過訂單農(nóng)業(yè)模式直供餐飲企業(yè),溢價空間較散賣提高15%。(三)效益增長與成本優(yōu)化通過飼料配方優(yōu)化、養(yǎng)殖周期管控,蛋雞養(yǎng)殖成本降低8%,肉豬養(yǎng)殖成本降低6%,魚類養(yǎng)殖因生態(tài)模式減少漁藥支出12%;同時,糞污資源化利用為種植環(huán)節(jié)節(jié)省肥料成本約X元,養(yǎng)殖與種植聯(lián)動效益初顯。三、存在的問題與不足(一)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的技術(shù)短板部分批次肉豬育肥后期生長速度放緩,經(jīng)分析與飼料營養(yǎng)匹配度、養(yǎng)殖密度控制有關(guān);蛋雞產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量下降,雖通過調(diào)整鈣磷比例改善,但未完全解決;魚類養(yǎng)殖中,高溫季節(jié)水質(zhì)調(diào)控難度大,藍藻防控效果不穩(wěn)定。(二)管理與運營的薄弱環(huán)節(jié)養(yǎng)殖人員專業(yè)技能參差不齊,新入職員工對智能化設(shè)備操作不熟練,導(dǎo)致部分設(shè)備功能未充分發(fā)揮;養(yǎng)殖檔案記錄存在滯后性,影響疫病溯源與數(shù)據(jù)分析;部分養(yǎng)殖設(shè)施老化,如豬舍通風(fēng)管道漏風(fēng)、魚塘增氧機功率不足,制約生產(chǎn)效率。(三)市場與外部因素影響上半年豬肉價格持續(xù)低迷,雖通過延長育肥周期、開發(fā)深加工產(chǎn)品(如臘肉、香腸)緩解壓力,但仍造成一定利潤損失;秋季蛋品市場需求波動,庫存積壓導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)放緩;極端天氣(如夏季高溫、秋季暴雨)對魚塘水質(zhì)、雞舍降溫系統(tǒng)造成沖擊,增加應(yīng)急管理成本。四、改進措施與優(yōu)化方向(一)技術(shù)升級與精準(zhǔn)管理針對肉豬育肥問題,聯(lián)合飼料企業(yè)開展?fàn)I養(yǎng)配方定制試驗,根據(jù)體重階段細化飼料配方;蛋雞產(chǎn)蛋后期通過補充維生素D、調(diào)整光照時長,改善蛋殼質(zhì)量;魚類養(yǎng)殖引入生物控藻技術(shù),搭配生態(tài)浮床種植水生植物,提升水體自凈能力。(二)管理優(yōu)化與團隊建設(shè)制定《養(yǎng)殖人員技能培訓(xùn)計劃》,每季度開展設(shè)備操作、疫病防控、數(shù)據(jù)記錄專項培訓(xùn),考核合格后上崗;完善養(yǎng)殖檔案管理系統(tǒng),采用手機端APP實時錄入生產(chǎn)數(shù)據(jù),實現(xiàn)養(yǎng)殖全過程可追溯;申請設(shè)施改造專項資金,更新豬舍通風(fēng)設(shè)備、魚塘增氧系統(tǒng),提升硬件保障能力。(三)市場拓展與風(fēng)險應(yīng)對建立“市場行情監(jiān)測小組”,通過行業(yè)協(xié)會、電商平臺數(shù)據(jù),提前預(yù)判價格走勢,調(diào)整養(yǎng)殖出欄節(jié)奏;開發(fā)蛋品、豬肉深加工產(chǎn)品線,與食品加工企業(yè)合作,拓展B端市場;購買養(yǎng)殖保險,針對極端天氣、疫病風(fēng)險制定應(yīng)急預(yù)案,降低經(jīng)營風(fēng)險。五、下一年度工作計劃(一)養(yǎng)殖規(guī)模與結(jié)構(gòu)調(diào)整適度擴大蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模,新增X組雞籠,提高蛋品供應(yīng)穩(wěn)定性;肉豬養(yǎng)殖優(yōu)化批次管理,增加后備母豬數(shù)量,提升自繁自養(yǎng)比例至80%;魚類養(yǎng)殖嘗試混養(yǎng)模式,引入鯽魚、鱖魚等經(jīng)濟魚種,提高單位水體產(chǎn)值。(二)技術(shù)創(chuàng)新與模式探索引進“無抗養(yǎng)殖”技術(shù),在肉豬、蛋雞養(yǎng)殖中逐步替代抗生素,提升產(chǎn)品競爭力;深化“養(yǎng)殖-種植-加工”循環(huán)模式,建設(shè)小型有機肥加工廠,將糞污轉(zhuǎn)化為商品有機肥對外銷售,延伸產(chǎn)業(yè)鏈;試點智慧養(yǎng)殖平臺,整合環(huán)境監(jiān)控、設(shè)備控制、數(shù)據(jù)管理功能,實現(xiàn)養(yǎng)殖全程數(shù)字化管理。(三)品牌建設(shè)與市場布局申報綠色食品認證,提升產(chǎn)品附加值;拓展線上銷售渠道,入駐本地生鮮電商平臺,開展直播帶貨、社區(qū)團購活動;與周邊餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂簽訂長期供應(yīng)協(xié)議,穩(wěn)定B

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