2025年餐飲行業(yè)員工培訓協(xié)議甲方（培訓方/用人單位）：[餐飲企業(yè)全稱]法定代表人/負責人：[姓名]統(tǒng)一社會信用代碼：[代碼]地址：[企業(yè)注冊/經營地址]聯系方式：[電話、郵箱]乙方（參訓員工）：[員工姓名]身份證號碼：[員工身份證號]住址：[員工現住址]聯系方式：[員工電話]所屬部門/崗位：[如：前廳服務員、后廚廚師長、收銀員等]鑒于：甲方是一家依法成立并有效存續(xù)的餐飲企業(yè)，為提升員工專業(yè)技能、服務意識、管理水平及綜合素質，以適應餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢和自身業(yè)務發(fā)展需要，決定組織專項培訓。乙方系甲方正式員工（或：乙方系甲方招聘的即將上崗的員工，視情況調整），愿意參加甲方組織的上述培訓。雙方本著平等自愿、誠實信用的原則，經友好協(xié)商，就乙方參加甲方組織的2025年度員工培訓事宜達成如下協(xié)議，以資共同遵守。第一條培訓內容與目標1.培訓課程/項目：本次培訓具體內容包括但不限于以下模塊（雙方可根據實際情況選擇或增刪）：（1）新員工入職培訓：企業(yè)文化、公司規(guī)章制度、食品安全與衛(wèi)生規(guī)范（如HACCP體系）、基本服務禮儀、崗位職責、消防知識等。（2）崗位技能提升培訓：針對乙方所屬崗位（如服務員：點餐系統(tǒng)操作、客訴處理、酒水知識；廚師：新菜品研發(fā)、刀工技巧、成本控制；管理層：團隊管理、運營優(yōu)化等）的專業(yè)技能強化。（3）新技術應用培訓：如智能點餐系統(tǒng)、后廚數字化管理工具、線上營銷平臺操作等。（4）服務質量標準化培訓：統(tǒng)一服務流程、溝通技巧、客戶關系維護。（5）安全生產與應急處理培訓：廚房安全操作、用電用氣安全、突發(fā)事件（如客人突發(fā)疾病、火災）應急處置預案。2.培訓方式：包括但不限于集中授課、線上學習、師傅帶徒、崗位實操、外部講師授課等，具體方式由甲方根據培訓內容確定。3.培訓目標：乙方通過本次培訓，應達到以下目標：（1）掌握[具體知識點1，如：食品安全操作規(guī)范]并能應用于實際工作。（2）掌握[具體知識點2，如：標準服務流程]并能獨立操作。（3）培訓結束后，參加甲方組織的考核（理論+實操），合格標準為[例如：總分80分以上（含80分）或各實操項目均達標]。（4）能夠獨立完成[某項具體工作任務，如：完整的點餐與上菜服務流程]。第二條培訓期限與安排1.培訓周期：自2025年[]月[]日起至2025年[]月[]日止。2.培訓時間：原則上安排在工作日[]時至[]時，或根據甲方實際工作需要及培訓計劃進行調整，具體時間以甲方提前通知為準。3.培訓地點：甲方指定地點，包括但不限于公司會議室、門店培訓區(qū)、外部培訓機構地址等。4.培訓日程：甲方將根據本協(xié)議第一條約定的培訓內容制定詳細培訓日程，并提前[]個工作日通過[書面/郵件/內部通訊工具]通知乙方。5.考勤要求：乙方應按時參加培訓，不得無故缺席、遲到、早退。乙方因病或因事需請假的，應至少提前[]個工作日向甲方指定負責人[姓名/部門]提交書面請假申請，經甲方批準后方可離崗。未經批準擅自缺席或無故缺勤的，視為嚴重違反培訓紀律。第三條培訓費用與承擔1.費用構成：甲方承擔的培訓費用包括但不限于：講師費、教材資料費、場地費、設備使用費、乙方培訓期間的差旅費（如需外出培訓）、食宿費（如需集中封閉培訓），以及為乙方參加本次培訓直接支付的其他合理費用。2.費用預算：本次培訓預計總費用為人民幣[具體金額]元（大寫：[人民幣金額大寫]整）。此預算為預估金額，最終以甲方實際發(fā)生并支付的憑證為準。3.支付方式：甲方根據培訓項目進展及實際費用發(fā)生情況，按甲方財務制度統(tǒng)一支付。4.乙方承擔：若發(fā)生下列情形之一，乙方應按本協(xié)議約定向甲方承擔相應培訓費用：（1）乙方在本次培訓結束前，主動提出與甲方解除勞動合同，且未達到本協(xié)議第四條約定的服務期限的。（2）乙方在培訓期間或服務期內，因嚴重違反甲方規(guī)章制度或勞動紀律，被甲方解除勞動合同的。（3）乙方在培訓期間，非因甲方原因（如個人身體不適但未及時告知并請假、無故中途退出等）未能完成培訓內容或考核不合格，且甲方已實際支付了相關培訓費用的，甲方有權根據乙方實際參與程度和培訓成果，要求乙方承擔部分或全部已發(fā)生的培訓費用，具體金額由雙方協(xié)商確定；協(xié)商不成的，可參考培訓預算按比例折算。5.費用報銷憑證：若培訓涉及乙方墊付小額費用，乙方需妥善保管相關費用票據，并在培訓結束后[]個工作日內，按甲方財務制度規(guī)定提交報銷申請，經甲方審核后予以報銷。第四條服務期約定1.服務期定義：乙方同意，自本次培訓結束（或考核合格）之日起，在甲方最低服務期為[]年/月，自2025年[]月[]日起計算。2.服務期起始點：本協(xié)議約定的服務期起始日為培訓結束日，若甲方設置考核環(huán)節(jié)，則以乙方考核合格之日為服務期起始日。3.服務期延長：若乙方在服務期內再次參加甲方提供的專項培訓（尤其是費用較高的專項培訓），雙方可另行協(xié)商簽訂補充協(xié)議，延長本協(xié)議約定的服務期或重新約定服務期。4.服務期內義務：乙方在服務期內，應遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，認真履行勞動合同及本協(xié)議約定的崗位職責，保守甲方商業(yè)秘密，不得有損害甲方利益的行為。5.服務期例外：若因甲方存在《中華人民共和國勞動合同法》第三十八條規(guī)定的情形（如未按約定提供勞動條件、未及時足額支付勞動報酬、未依法繳納社會保險費、規(guī)章制度違法損害乙方權益等），導致乙方解除勞動合同的，乙方無需支付本協(xié)議項下的違約金，本協(xié)議約定的服務期對乙方不再具有約束力。第五條雙方的權利與義務1.甲方的權利與義務：（1）權利：①有權根據培訓計劃和需要安排乙方參加培訓。②有權對乙方的培訓出勤、學習情況、培訓紀律進行監(jiān)督、檢查和考核。③有要求乙方在服務期內履行勞動義務的權利。④若乙方違反本協(xié)議約定的服務期或保密等條款，有權要求乙方承擔違約責任。（2）義務：①按本協(xié)議約定提供符合要求的培訓內容、合格的師資、適宜的場地、必要的教材資料等培訓條件。②按本協(xié)議約定承擔本次培訓費用。③不得因乙方參加本次培訓而降低其原有的勞動合同約定的工資待遇或變相解除勞動合同（除非乙方在培訓期間或服務期內存在法定或本協(xié)議約定的解除情形）。④保障乙方在培訓期間的人身安全與健康，提供必要的勞動保護。2.乙方的權利與義務：（1）權利：①有權獲得符合本協(xié)議約定的培訓內容和服務。②有權在培訓期間獲得必要的勞動保護和安全保障。③培訓考核合格后，有權獲得甲方頒發(fā)的培訓結業(yè)證明（如有）。（2）義務：①按時參加本協(xié)議約定的全部培訓活動，遵守培訓紀律和甲方的各項規(guī)章制度。②認真學習，努力完成培訓任務，積極達到本協(xié)議約定的培訓目標。③培訓期間，服從甲方的教學安排、管理和監(jiān)督。④嚴格保守在參加培訓過程中接觸、知悉的甲方所有商業(yè)秘密、技術信息、經營信息等保密信息，未經甲方書面同意，不得向任何第三方泄露或用于非工作目的。⑤在服務期內，不得擅自離職，如需解除勞動合同，應提前[]日書面通知甲方，并按本協(xié)議第四條及第九條的約定承擔相應的違約責任。⑥將培訓所學的知識、技能應用于甲方的工作，努力提升工作績效。第六條保密條款1.保密信息范圍：乙方在參加本次培訓及后續(xù)服務期內，接觸、知悉、獲取的甲方所有商業(yè)秘密、技術信息、經營信息、管理信息、客戶資料、財務數據、未公開的培訓資料、菜品配方、工藝流程、營銷策略、供應商信息等，無論以何種形式（口頭、書面、電子數據等）存在，均屬于甲方保密信息。2.保密義務：乙方承諾對上述保密信息嚴格保密，采取必要措施防止保密信息泄露，未經甲方事先書面同意，不得向任何第三方（甲方授權的人員除外）以任何形式（包括但不限于披露、泄露、轉讓、許可使用、復制、摘錄、發(fā)表、傳播等）披露或用于本協(xié)議約定以外的任何目的。3.保密期限：乙方對本協(xié)議項下保密信息的保密義務，自本協(xié)議生效之日起開始，持續(xù)有效，不因本協(xié)議的解除、終止或乙方不再在甲方工作而終止，直至該保密信息為公眾所知悉（非因乙方或其他保密義務人泄密所致）或甲方書面聲明解除乙方對特定信息的保密義務之日止。4.違約責任：若乙方違反本協(xié)議約定的保密義務，給甲方造成任何損失的（包括但不限于直接經濟損失、間接經濟損失、商譽損失以及甲方為維權而支付的合理費用，如律師費、訴訟費、保全費、調查取證費等），乙方應承擔全部賠償責任。第七條培訓考核與效果評估1.考核方式：培訓結束后，甲方將根據本協(xié)議第一條約定的培訓內容和目標，對乙方進行考核?？己朔绞娇砂ǖ幌抻诶碚摽荚?、實操技能考核、案例分析、培訓心得提交、日常工作表現觀察評估等。2.合格標準：乙方培訓考核合格的標準為[例如：理論考試成績不低于60分，實操技能考核全部達標，或綜合評分不低于80分]。3.考核結果應用：（1）考核合格的，視為乙方完成本次培訓，甲方將為其記錄培訓情況，并可根據實際情況頒發(fā)培訓結業(yè)證明（如有）。培訓結果將作為乙方崗位調整、職務晉升、評優(yōu)評先、薪酬調整的參考依據之一。（2）考核不合格的，甲方將給予乙方一次補考機會。補考仍不合格的，甲方有權根據實際情況選擇以下一種或多種方式處理：①安排乙方重新參加一次相同或類似的培訓，重新培訓的費用承擔方式由雙方協(xié)商確定（如乙方自行承擔、甲方部分承擔或全部承擔）。②在與乙方協(xié)商一致的前提下，調整乙方的工作崗位，調整后的崗位應與乙方的能力相適應，相應的薪酬待遇按新崗位標準執(zhí)行。③若乙方培訓不合格確實無法勝任原崗位工作，且雙方就調崗未能達成一致，或乙方經重新培訓后仍不合格，甲方有權依據《中華人民共和國勞動合同法》相關規(guī)定解除與乙方的勞動合同，但應依法支付經濟補償金（如符合支付條件）。4.效果評估：甲方有權在乙方培訓結束后[3至6]個月內，通過對其工作績效、工作態(tài)度、技能應用情況等進行跟蹤和評估，以衡量本次培訓的實際效果，并作為未來培訓計劃改進的依據。第八條勞動合同關系1.本協(xié)議是甲乙雙方于[]年[]月[]日簽訂的《勞動合同》（編號：[]）的補充協(xié)議，本協(xié)議與《勞動合同》具有同等法律效力。2.本協(xié)議內容與《勞動合同》約定不一致的，以本協(xié)議的約定為準；本協(xié)議未涉及的事宜，仍以《勞動合同》的約定為準。3.本協(xié)議的簽訂及履行，不影響雙方原有的《勞動合同》的法律效力。乙方在培訓期間，雙方的權利義務關系仍以《勞動合同》為準，本協(xié)議另有約定的除外。4.若雙方在本協(xié)議履行期間解除或終止《勞動合同》，本協(xié)議中關于服務期、保密、違約責任等具有獨立性的條款（無論其名稱如何）仍然有效，對雙方具有法律約束力，雙方應繼續(xù)履行。第九條違約責任1.甲方違約責任：（1）甲方未按本協(xié)議約定提供培訓或提供的培訓內容、師資、場地等條件不符合約定標準，嚴重影響培訓效果的，乙方有權要求甲方在合理期限內改進。若甲方逾期未改進或改進后仍不符合約定，乙方有權要求甲方承擔因此給乙方造成的直接經濟損失（如為參加培訓支出的合理交通費、住宿費等，需提供憑證）。（2）甲方無正當理由單方面解除與乙方的勞動合同，或在服務期內無故降低乙方勞動合同約定的勞動條件（如工資、崗位、工作環(huán)境等），侵害乙方合法權益的，乙方有權要求甲方繼續(xù)履行本協(xié)議及《勞動合同》，或要求甲方依法支付賠償金。2.乙方違約責任：（1）服務期違約：乙方違反本協(xié)議第四條約定的服務期，在服務期內提前解除《勞動合同》的，應向甲方支付違約金。違約金的數額為甲方為乙方本次培訓實際支出的費用總額，扣除乙方已經履行的服務期相對應的分攤額（分攤計算公式：違約金=培訓總費用÷服務期總月數×尚未履行的服務期月數）。若違約金數額超過甲方實際支出的培訓費用，則以培訓費用為限。（2）培訓紀律違約：乙方在培訓期間嚴重違反甲方培訓紀律或規(guī)章制度（如無故缺勤累計達到[]次、中途無故退出培訓、考試作弊等），甲方有權終止其培訓資格，并有權要求乙方賠償甲方因此遭受的實際損失，包括但不限于已發(fā)生的培訓費用、重新安排培訓的費用等。（3）保密違約：乙方違反本協(xié)議第六條約定的保密義務，給甲方造成損失的，應按第六條第4款的約定承擔賠償責任。（4）其他違約：乙方因個人原因（非甲方原因）未完成培訓內容或考核不合格，且無正當理由拒絕參加補考或補考仍不合格的，甲方有權要求乙方承擔部分或全部已發(fā)生的培訓費用，具體金額由雙方根據乙方過錯程度及實際受益情況協(xié)商確定；協(xié)商不成的，可參照本條第2款（1）項的分攤方式計算。第十條合同的變更、解除與終止1.合同變更：本協(xié)議經雙方協(xié)商一致，可以書面形式進行變更。任何一方未經對方書面同意，不得擅自變更本協(xié)議的任何條款。2.合同解除：（1）協(xié)商解除：經甲乙雙方協(xié)商一致，可以書面形式解除本協(xié)議。（2）甲方單方解除：乙方在培訓期間或服務期內，出現《中華人民共和國勞動合同法》第三十九條規(guī)定的情形（如在試用期間被證明不符合錄用條件、嚴重違反用人單位的規(guī)章制度、嚴重失職營私舞弊給用人單位造成重大損害、被依法追究刑事責任等），甲方有權單方解除本協(xié)議，并有權要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。（3）乙方單方解除：甲方有下列情形之一的，乙方有權單方解除本協(xié)議：①未按本協(xié)議約定提供培訓，或提供的培訓存在嚴重缺陷，無法達到本協(xié)議約定的培訓目標的。②未按本協(xié)議約定承擔培訓費用，且經乙方催告后[]日內仍未支付的。③以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使乙方在違背真實意思的情況下訂立或者變更本協(xié)議的。3.合同終止：本協(xié)議在下列情況下終止