ICS07.060

CCSA47

50

重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB50/T1895—2025

農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價青花椒

2025-09-22發(fā)布2025-12-22實施

重慶市市場監(jiān)督管理局?發(fā)布

DB50/T1895—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由重慶市氣象局提出、歸口并組織實施。

本文件起草單位：重慶市江津區(qū)氣象局、重慶市氣象科學(xué)研究所、江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會。

本文件主要起草人：孫恩虹、張凱、劉延、唐云輝、何永坤、蘇家奎、徐靚青、唐藝。

I

DB50/T1895—2025

農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價青花椒

1范圍

本文件界定了青花椒氣候品質(zhì)評價的術(shù)語和定義，規(guī)定了評價要求、評價指標(biāo)與分級賦值、評價指

數(shù)計算方法、評價等級劃分、評價報告等要求。

本文件適用于青花椒的氣候品質(zhì)分析和評價。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

QX/T486-2019農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證技術(shù)規(guī)范

DB50/T1113青花椒生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)程

DB50/T1358農(nóng)業(yè)氣象觀測規(guī)范青花椒

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

青花椒氣候品質(zhì)climatequalityofgreenpricklyash

由天氣氣候條件決定的青花椒果皮品質(zhì)，包括果皮色澤，揮發(fā)油含量和麻素含量。

4評價要求

4.1評價對象

申請評價的對象應(yīng)為常規(guī)種植的青花椒果實，應(yīng)滿足以下要求：

——生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)滿足DB50/T1113要求；

——種植面積應(yīng)不小于1hm2；

——青花椒生產(chǎn)過程中不應(yīng)受到嚴(yán)重病蟲害和氣象災(zāi)害影響；

——青花椒農(nóng)藥最大殘留量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。

4.2評價資料

評價資料包括：

——生產(chǎn)基地信息、商品名稱、品種；

——生育期觀測資料，主要是果實膨大期為4月上旬~5月下旬，采摘期為6月上旬~7月中旬，

渝東北和渝東南地區(qū)延后半月，應(yīng)符合DB50/T1358的規(guī)定；

——品質(zhì)檢測資料；

1

DB50/T1895—2025

——氣象資料，應(yīng)符合QX/T486-2019中3.2的規(guī)定。

5評價指標(biāo)與分級賦值

5.1評價指標(biāo)

青花椒氣候品質(zhì)評價主要在果實膨大期和采收期，指標(biāo)如下：

——果實膨大期~日照時數(shù)、累計降水量、氣溫日較差、≥85%高濕日數(shù)；

——果實采收期~日照時數(shù)、累計降水量、氣溫日較差、雨日數(shù)。

5.2分級賦值

評價指標(biāo)的分級賦值，見表1。

表1青花椒氣候品質(zhì)評價指標(biāo)分級賦值表

評價指

果實膨大期評價指標(biāo)采收期評價指標(biāo)

標(biāo)賦值

日照時數(shù)累計降水量氣溫日較≥85%高濕日照時數(shù)累計降水量氣溫日較雨日數(shù)

（Mxi）

（X1）h（X2）mm差（X3）℃日數(shù)（X4）d（X5）h（X6）mm差（X7）℃（X8）d

3X1≥207215≤X2＜359X3≥9X4＜13X5≥200X6＜269X7≥8X8＜25

127≤X2＜215

147≤X1＜142≤X5＜25≤X8＜

2或8≤X3＜913≤X4＜23269≤X6＜3497≤X7＜8

20720030

359≤X2＜392

75≤X2＜127

87≤X1＜84≤X5＜30≤X8＜

1或6≤X3＜823≤X4＜32349≤X6＜4326≤X7＜7

14714236

392≤X2＜427

X2＜75或

0X1＜87X3＜6X4≥32X5＜84X6≥432X7＜6X8≥36

X2≥427

5.3權(quán)重系數(shù)

評價指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，見表2。

表2青花椒氣候品質(zhì)評價指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)表

果實膨大期評價指標(biāo)采收期評價指標(biāo)

評價指標(biāo)

日照時數(shù)累計降水量氣溫日較差≥85%高濕日照時數(shù)累計降水量氣溫日較差雨日數(shù)

（X1）h（X2）mm（X3）℃日數(shù)（X4）d（X5）h（X6）mm（X7）℃（X8）d

權(quán)重系數(shù)

0.190.060.170.130.070.190.060.13

axi

6評價指數(shù)計算方法

對照各評價指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)與分級賦值，按下面公式計算：

2

DB50/T1895—2025

n

（）

ICQaxiMxi……………1

i1

式中：

ICQ—氣候品質(zhì)評價指數(shù)；

n—氣候品質(zhì)評價指標(biāo)的數(shù)量；

axi—氣候品質(zhì)評價指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)；

Mxi—氣候品質(zhì)評價指標(biāo)的分級賦值。

7評價等級劃分

按青花椒氣候品質(zhì)評價指數(shù)，將青花椒氣候品質(zhì)劃分為特優(yōu)、優(yōu)、良、一般4個等級，見表3。

表3青花椒氣候品質(zhì)評價等級劃分

氣候品質(zhì)等級氣候品質(zhì)評價指數(shù)ICQ

特優(yōu)ICQ≥2.6

優(yōu)2.1≤ICQ＜2.6

良1.5≤ICQ＜2.1

一般ICQ＜1.5

8評價報告

評價報告內(nèi)容包括：青花椒概況、產(chǎn)地環(huán)境特征、氣象資料、評價方法、青花椒生育期主要（關(guān)鍵）

天氣氣候條件分析、評價等級、報告適用范圍等。評價報告格式參見附錄A。

3

DB50/T1895—2025

附錄A

（資料性）

青花椒氣候品質(zhì)評價報告

青花椒氣候品質(zhì)評價報告的內(nèi)容見圖A.1。

青花椒氣候品質(zhì)評價報告

產(chǎn)品名稱：XXXXXX

委托單位：XXXXXX

編制單位：XXXXXX

完成時間：XXXX年X月

圖A.1青花椒氣候品質(zhì)評價報告

4

DB50/T1895—2025

目錄

（請根據(jù)章節(jié)標(biāo)題自動生成）

前言

正文

（簡要說明申報的青花椒產(chǎn)地及地域情況，青花椒產(chǎn)地的簡要氣候特征等。）

摘要

正文

（總結(jié)概況評價報告的主要內(nèi)容和結(jié)論，包括氣象站點觀測數(shù)據(jù)的來源，評價方法及氣候品質(zhì)評價

指數(shù)，氣候品質(zhì)等級的評價結(jié)論。）

第一章XXXX青花椒概況

1.1XXXX青花椒的發(fā)展歷程

正文

1.2XXXX青花椒品質(zhì)特點

正文

1.3影響XXXX青花椒氣候品質(zhì)的主要生育期

正文

（包括花椒關(guān)鍵生育期的起止日期，關(guān)鍵生育期的照片）

第二章XXXXXX產(chǎn)地環(huán)境特征

本次評價的“XXXX青花椒”主要種植于XXXXXX,XXX……(填寫種植地區(qū)名稱)。

2.1評價區(qū)域氣候特征

正文

（主要介紹評價區(qū)域地理位置、氣候類型、氣候特征等，當(dāng)?shù)貧夂驅(qū)η嗷ń返纳L發(fā)育及品質(zhì)影響）

2.2評價區(qū)域地形地貌特征

正文

（主要介紹評價區(qū)域地勢、地形及地貌特征。）

第三章氣象資料

本報告使用的氣象資料為XX（地區(qū)）國家氣象觀測站及區(qū)域站（表A.1），數(shù)據(jù)包括XXXX年

XX月XX日至XX月XX日逐日XX……數(shù)據(jù)。

圖A.1青花椒氣候品質(zhì)評價報告（續(xù)）

5

DB50/T1895—2025

表1氣象站點信息列表

序號站點名海拔（m）經(jīng)度（°E）維度（°N）

1

2

3

第四章評價依據(jù)和評價方法

4.1評價依據(jù)

正文

4.2評價方法

正文

（按照《農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證技術(shù)規(guī)范》（QX/T486-2019）的基本要求及有關(guān)規(guī)定，建立氣候品

質(zhì)評價計算公式?；谇嗷ń飞L發(fā)育過程中氣象因子對品質(zhì)的不同影響，篩選氣象因子指標(biāo)，確定閾

值范圍及權(quán)重系數(shù)，劃分氣候品質(zhì)等級……）

表2XXXXX(產(chǎn)品名稱)評價指標(biāo)及賦值

評價指

果實膨大期評價指標(biāo)采收期評價指標(biāo)

標(biāo)賦值

（Mxi）累計降水≥85%高濕

日照時數(shù)氣溫日較日照時數(shù)累計降水氣溫日較