ICS67.080.10DB1301石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB1301/T291—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新樂(lè)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新樂(lè)市盛永種植合作社、新樂(lè)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馬俊贏、王渤文、韓鵬、翟鵬、牛建永、李芳。DB1301/T291—20181新樂(lè)甜瓜本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新樂(lè)甜瓜的產(chǎn)地環(huán)境要求，栽培技術(shù)，技術(shù)要求和檢驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新樂(lè)甜瓜。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB5009.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T12456食品中總酸的測(cè)定GB/T20769水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T1453蔬菜及水果中多菌靈等16種農(nóng)藥殘留測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用法NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物的測(cè)定折射儀法DB1301/T292新樂(lè)甜瓜栽培技術(shù)規(guī)程3產(chǎn)地環(huán)境要求年平均氣溫不低于12.2℃,日照時(shí)數(shù)不低于2700h，降水不低于420mm。土壤為沙質(zhì)、沙壤質(zhì)、土體類沙，PH值7.68～8.28。4栽培技術(shù)按DB1301/T292規(guī)定執(zhí)行。5技術(shù)要求和檢驗(yàn)方法5.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。2DB1301/T291—2018表1感官要求5.2理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2理化指標(biāo)5.3農(nóng)藥殘留限量農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定，同時(shí)符合表3的規(guī)定。表3農(nóng)藥殘留限量5.4污染物質(zhì)限量污染物質(zhì)限量應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4污染物質(zhì)限量鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）≤鎘（以Cd計(jì)）/（mg/kg）≤DB1301/T291—201836檢驗(yàn)規(guī)則6.1檢驗(yàn)分類6.1.1型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)每年進(jìn)行一次，應(yīng)包括第5章全部?jī)?nèi)容，有下列情形之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)前后兩次產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；b)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生較大變化。6.1.2交收檢驗(yàn)每批產(chǎn)品交收前，應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)，交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括5.1全部?jī)?nèi)容。6.2組批以同一品種，同一產(chǎn)地，同一生長(zhǎng)季的甜瓜為一批次。6.3抽樣6.3.1包裝產(chǎn)品包裝產(chǎn)品按照表5要求隨機(jī)抽樣。表5抽檢貨物的取樣件數(shù)5786.3.2散裝產(chǎn)品散裝產(chǎn)品抽檢貨物總量按表6抽取。表6抽檢貨物的取樣個(gè)數(shù)5786.4判定規(guī)則6.4.1所有檢驗(yàn)項(xiàng)目合格時(shí)，則判該批產(chǎn)品為合格品。6.4.2感官指標(biāo)檢驗(yàn)不合格不進(jìn)行復(fù)檢。6.4.3理化指標(biāo)項(xiàng)目檢驗(yàn)不合格時(shí)，允許從同一批產(chǎn)品中加倍抽樣對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，如仍不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。6.4.4農(nóng)藥殘留和污染物指標(biāo)檢驗(yàn)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。DB1301/T291—201847標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存7.1標(biāo)簽包裝銷售的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的要求；包裝上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)者名稱、地址。7.2包裝包裝材料應(yīng)衛(wèi)生、潔凈、透氣，并能避免產(chǎn)品受到損傷。7.3運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔，運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)防止日曬、雨淋、受潮、污染。不得與有腐蝕性、有毒、有異味的物品混運(yùn)。7.4貯存7.4.1臨時(shí)貯存時(shí)，宜在通風(fēng)、陰涼、清潔、衛(wèi)生的場(chǎng)所，應(yīng)堆碼整齊，防止擠壓損傷。防止有