犬的感官人類(lèi)一般都是通過(guò)眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、身體等感覺(jué)器官來(lái)感受外界環(huán)境的，犬也是一樣。

但人和犬由于身體結(jié)構(gòu)以及生理特點(diǎn)存在差異，因此，各感官的靈敏度也存較大差異。嗅覺(jué)是犬了解世界和完成各種任務(wù)的基礎(chǔ)。嗅覺(jué)細(xì)胞：犬有約2億個(gè)，而人僅有500萬(wàn)個(gè)。識(shí)別嗅覺(jué)的腦細(xì)胞數(shù)量：犬是人類(lèi)的40倍。嗅區(qū)：犬約為130平方厘米，而人類(lèi)約為3平方厘米。另外，犬的嗅區(qū)是多層重疊結(jié)構(gòu)，形成褶皺，有利捕捉氣味。因此，犬的嗅覺(jué)靈敏度是人類(lèi)的100倍，嗅覺(jué)能力是人類(lèi)的400倍。

并且，在饑餓狀態(tài)下，其嗅覺(jué)能力是平時(shí)的3倍。犬的嗅覺(jué)能力甚至比最先進(jìn)的氣味測(cè)定儀還要靈敏，所以，人們訓(xùn)練犬只尋找毒品和炸彈。甚至，通過(guò)訓(xùn)練，犬只可以嗅出人類(lèi)身上是否具有癌細(xì)胞或患有糖尿病等疾病。濕潤(rùn)的鼻子有助于捕捉空氣中氣體分子，便于氣味的識(shí)別。鼻子上的黑色素具有提高嗅覺(jué)靈敏度的功能。聽(tīng)覺(jué)：犬是人類(lèi)的16倍。犬對(duì)聲源的辨別能力強(qiáng)，耳朵會(huì)隨聲音傳來(lái)的方向轉(zhuǎn)動(dòng)。立耳犬的聽(tīng)覺(jué)比垂耳犬更為靈敏。有注視聲源的習(xí)性，可以為主人指明目標(biāo)，便于追蹤獵物。犬的聽(tīng)覺(jué)十分出色。犬對(duì)高頻的聲音比較敏感，可以聽(tīng)到高達(dá)100萬(wàn)赫茲的振動(dòng)音，而人類(lèi)只能聽(tīng)到20~20000赫茲的振動(dòng)音。但過(guò)高的聲音對(duì)犬是一種逆境刺激，使犬有痛苦、驚恐感覺(jué)，并表現(xiàn)出躲避的行為。如鞭炮響聲、吸塵器的聲音等。犬對(duì)于人的口令或簡(jiǎn)單的語(yǔ)言可以根據(jù)音調(diào)、音節(jié)變化建立條件反射。但由于犬的聽(tīng)力靈敏，所以，在訓(xùn)練時(shí)沒(méi)必要大聲喊叫。但可以采用嚴(yán)厲的語(yǔ)氣提醒或制止其不當(dāng)行為。犬的視力相對(duì)較差。視力：犬只有人類(lèi)的3/4。視網(wǎng)膜上對(duì)光敏感的細(xì)胞有兩種：視桿細(xì)胞：對(duì)低強(qiáng)度的光敏感，占95%。視錐細(xì)胞：對(duì)色彩敏感，僅占5%。因此，犬對(duì)色彩不敏感。有人認(rèn)為，在犬的眼睛里，只有黑白亮度的不同。但也有人認(rèn)為，犬可以區(qū)分某些色彩及色階，如藍(lán)色和紫色等。不過(guò)，犬是典型紅綠色盲動(dòng)物。夜視力：犬是人類(lèi)的5倍。在視網(wǎng)膜上，對(duì)弱光敏感的視桿細(xì)胞后面有一層“透明毯”，能將聚焦的光線(xiàn)反射回來(lái)，增強(qiáng)光亮度。犬的視野開(kāi)闊，單眼水平視野為100°~125°，而人類(lèi)只有90°；雙眼視野可以達(dá)到250°~270°。不過(guò)，也正因?yàn)槿绱?，犬的雙眼對(duì)焦度較差，眼睛的調(diào)節(jié)能力只有人類(lèi)的1/5~1/3，對(duì)于距離的判斷不如人類(lèi)。多數(shù)犬在看25cm以?xún)?nèi)的固定物體時(shí)，視野無(wú)法集中。因此，犬對(duì)近距離固定物體判斷較差。但是犬對(duì)于遠(yuǎn)處移動(dòng)的物體感受能力很強(qiáng)。犬的味覺(jué)反應(yīng)遲鈍。犬可以感受酸、甜、苦、辣、咸的味道。但犬很少咀嚼，大部分采取“狼吞虎咽”“囫圇吞棗”的方式進(jìn)食。因此，為適應(yīng)該采食方式，犬的胃酸分泌量大，居家畜之首。犬是通過(guò)嗅覺(jué)和味覺(jué)雙重作用來(lái)感受食物的。犬的味覺(jué)較差，依靠嗅覺(jué)來(lái)分辨食物的新鮮度。所以，食物要注意氣味的調(diào)理。觸覺(jué)是犬獲得外界信息的一種重要方式。犬通過(guò)依偎取暖、舔舐對(duì)方、扒撓嬉戲來(lái)傳遞自身的感受。除了五感以外，許多人相信，犬有第六感。犬可以感知時(shí)間變化，感知人們心靈，預(yù)測(cè)地震發(fā)生等。