食堂月結(jié)合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱為“XX集團有限公司”，注冊地址位于“北京市朝陽區(qū)建國路88號XX大廈18層”，法定代表人為“張三”，聯(lián)系電話為。甲方是一家綜合性企業(yè)集團，主營業(yè)務涵蓋餐飲服務管理、商業(yè)地產(chǎn)租賃以及企業(yè)管理咨詢等領域。近年來，甲方在拓展餐飲業(yè)務方面積累了豐富的經(jīng)驗，為員工及客戶提供高品質(zhì)的餐飲服務?；跇I(yè)務發(fā)展的需要，甲方擬通過租賃場地并委托專業(yè)餐飲服務公司運營食堂，以滿足集團內(nèi)部員工及外部合作客戶的用餐需求。為規(guī)范雙方合作，確保食堂運營的順利進行，甲方經(jīng)審慎考慮后，決定與乙方簽訂本合同，共同打造高效、衛(wèi)生、安全的餐飲服務環(huán)境。

甲方在本次合作中作為買方/出租方/委托方，主要權利包括：監(jiān)督乙方按照合同約定提供餐飲服務，對食堂的衛(wèi)生、安全及服務質(zhì)量進行評估，并根據(jù)實際情況提出改進意見；享有對食堂場地及相關設施的使用權，包括但不限于廚房、餐廳、儲藏室等區(qū)域；有權根據(jù)實際需求調(diào)整用餐人數(shù)及餐飲服務內(nèi)容，并要求乙方配合完成相應調(diào)整。甲方在履行本合同過程中，應按照約定支付租金或服務費用，并確保提供必要的場地支持，配合乙方完成食堂的日常運營工作。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱為“XX餐飲管理有限公司”，注冊地址位于“上海市浦東新區(qū)陸家嘴環(huán)路100號XX金融中心28層”，法定代表人為“李四”，聯(lián)系電話為。乙方是一家專業(yè)從事餐飲服務管理的企業(yè)，擁有豐富的食堂運營經(jīng)驗及完善的供應鏈體系。公司致力于為企事業(yè)單位、政府機構(gòu)及商業(yè)客戶提供定制化的餐飲解決方案，涵蓋食材采購、營養(yǎng)配餐、烹飪制作、衛(wèi)生管理等多個環(huán)節(jié)。憑借專業(yè)的服務團隊、先進的運營模式及嚴格的品質(zhì)控制體系，乙方在業(yè)內(nèi)建立了良好的口碑，并與多家知名企業(yè)建立了長期合作關系。

乙方在本次合作中作為賣方/承租方/服務提供方，主要權利包括：按照合同約定提供符合衛(wèi)生標準及營養(yǎng)需求的餐飲服務，享有對食堂運營的自主管理權；對食材采購、烹飪制作、服務流程等環(huán)節(jié)進行全流程監(jiān)控，確保服務質(zhì)量的穩(wěn)定性；根據(jù)甲方提出的合理需求，調(diào)整菜單及服務方案，并要求甲方提供必要的配合與支持。乙方在履行本合同過程中，有權要求甲方按時支付租金或服務費用，并享有對食堂場地及相關設施的正常使用權。

**合同簡介**

本合同的簽訂基于雙方在餐飲服務領域的專業(yè)優(yōu)勢及合作意愿。甲方作為大型企業(yè)集團，對食堂運營有著較高的要求，包括食品安全、服務效率及成本控制等方面；乙方作為專業(yè)餐飲服務公司，具備豐富的運營經(jīng)驗及完善的服務體系，能夠滿足甲方對高品質(zhì)餐飲服務的需求。雙方通過本次合作，旨在建立長期穩(wěn)定的合作關系，共同打造一個符合甲方需求的現(xiàn)代化食堂，為員工及客戶提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

合作背景方面，甲方在日常運營中面臨員工用餐量波動大、營養(yǎng)需求多樣化等問題，自行管理食堂不僅成本高，且難以保證服務品質(zhì)；而乙方通過標準化運營及精細化服務，能夠有效解決甲方在餐飲管理中的痛點。基于此，雙方經(jīng)友好協(xié)商，決定以本合同為框架，明確雙方的權利與義務，確保食堂運營的順利開展。

合同簽訂后，乙方將按照約定租賃甲方提供的場地，并投入專業(yè)的服務團隊進行食堂運營。甲方將提供必要的場地支持及運營條件，乙方則負責完成食材采購、烹飪制作、衛(wèi)生管理等工作。雙方將共同監(jiān)督食堂的運營情況，定期評估服務質(zhì)量，并根據(jù)市場變化及客戶需求進行動態(tài)調(diào)整。通過本次合作，甲方能夠降低餐飲管理成本，提升員工滿意度；乙方則能夠拓展業(yè)務規(guī)模，提升品牌影響力。雙方均希望通過本合同的履行，實現(xiàn)互利共贏，為餐飲服務市場樹立行業(yè)標桿。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲乙雙方在食堂運營合作中的權利與義務，確保食堂能夠按照約定的標準為甲方員工及客戶提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。具體范圍包括：甲方按照約定提供食堂場地及相關設施，并支付租金或服務費用；乙方負責食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜單設計、烹飪制作、餐具清潔、人員管理、衛(wèi)生安全等。合作范圍涵蓋食堂場地的租賃使用、餐飲服務的提供與保障、以及雙方在合作過程中產(chǎn)生的其他相關事宜。雙方將共同維護食堂的良好運營秩序，確保服務質(zhì)量的持續(xù)提升，并根據(jù)實際需求對合作內(nèi)容進行動態(tài)調(diào)整。

第二條定義

在本合同中，下列術語具有以下含義：

“餐飲服務”是指乙方為甲方提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐及宵夜在內(nèi)的日常供餐服務，涵蓋食材采購、烹飪制作、餐具清潔、營養(yǎng)配餐等環(huán)節(jié)。

“場地”是指甲方提供給乙方用于食堂運營的固定場所，包括廚房、餐廳、儲藏室、員工休息區(qū)等區(qū)域。

“衛(wèi)生標準”是指國家及地方相關部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營提出的衛(wèi)生要求，包括但不限于《食品安全法》及相關實施細則。

“服務費用”是指乙方提供餐飲服務后，甲方按照合同約定支付給乙方的報酬，可以是固定租金加服務費，也可以是純服務費等形式。

“不可抗力”是指雙方不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、戰(zhàn)爭、政府行為等。

“爭議解決”是指雙方在履行本合同過程中發(fā)生爭議時的處理方式，包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等。

第三條雙方權利與義務

**1.甲方的權力和義務**

甲方的權力：

（1）甲方有權對乙方的餐飲服務進行監(jiān)督和評估，包括但不限于服務態(tài)度、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、運營效率等方面，并有權根據(jù)評估結(jié)果提出改進意見。

（2）甲方有權根據(jù)實際需求調(diào)整用餐人數(shù)及餐飲服務內(nèi)容，包括但不限于增加或減少菜品種類、調(diào)整供餐時間、變更用餐方式等，乙方應積極配合完成相應調(diào)整。

（3）甲方有權要求乙方提供餐飲服務的相關資料，包括食材采購記錄、營養(yǎng)配餐方案、衛(wèi)生檢查報告等，以備查驗。

（4）甲方有權在合同約定的范圍內(nèi)對食堂場地進行合理使用，包括但不限于設置用餐區(qū)域、休息區(qū)域、公告欄等。

甲方的義務：

（1）甲方應按照合同約定向乙方支付租金或服務費用，并確保支付方式符合乙方的財務要求。

（2）甲方應提供符合乙方運營需要的場地及設施，包括但不限于廚房設備、餐廳座椅、儲藏空間等，并確保其處于正常使用狀態(tài)。

（3）甲方應配合乙方完成食堂的日常運營工作，包括但不限于提供必要的用水用電、協(xié)助處理客戶投訴、維護食堂秩序等。

（4）甲方應確保食堂場地的安全性，包括但不限于消防設施、防潮防鼠措施等，并承擔相應的安全責任。

（5）甲方應提前向乙方提供用餐人數(shù)的預測數(shù)據(jù)，以便乙方合理安排食材采購和人員配置。

**2.乙方的權力和義務**

乙方的權力：

（1）乙方有權按照合同約定租賃甲方提供的場地，并享有對食堂運營的自主管理權，包括但不限于菜單設計、人員管理、服務流程等。

（2）乙方有權要求甲方按時支付租金或服務費用，并有權在甲方違約時提出相應的處理要求，包括但不限于要求甲方限期支付、賠償損失等。

（3）乙方有權根據(jù)甲方提出的合理需求，調(diào)整菜單及服務方案，并要求甲方提供必要的配合與支持。

（4）乙方有權對食堂運營過程中產(chǎn)生的相關數(shù)據(jù)進行分析和管理，包括但不限于食材消耗、客戶反饋、成本控制等，并以此為基礎優(yōu)化服務方案。

乙方的義務：

（1）乙方應按照合同約定提供符合衛(wèi)生標準及營養(yǎng)需求的餐飲服務，確保食材新鮮、烹飪安全、服務衛(wèi)生，并符合國家及地方的相關法律法規(guī)。

（2）乙方應建立完善的食堂運營管理體系，包括但不限于食材采購、庫存管理、烹飪制作、餐具清潔、人員培訓等環(huán)節(jié)，確保服務質(zhì)量的穩(wěn)定性。

（3）乙方應配備專業(yè)的服務團隊，包括廚師、服務員、保潔員等，并定期進行培訓，提升服務水平和職業(yè)素養(yǎng)。

（4）乙方應建立客戶反饋機制，及時收集并處理甲方及客戶的意見和建議，持續(xù)改進服務質(zhì)量和用餐體驗。

（5）乙方應定期進行衛(wèi)生檢查和安全隱患排查，確保食堂的衛(wèi)生狀況和運營安全，并按照要求提供相關檢查報告。

（6）乙方應妥善保管食堂場地的設施設備，并在合同終止后進行清理和交接，確保場地處于良好狀態(tài)。

（7）乙方應遵守國家及地方的相關法律法規(guī)，包括但不限于《食品安全法》《勞動合同法》等，并承擔相應的法律責任。

（8）乙方應積極配合甲方完成食堂的日常運營工作，包括但不限于參與客戶滿意度調(diào)查、協(xié)助處理突發(fā)事件等，共同維護食堂的良好運營秩序。

第四條價格與支付條件

雙方同意，乙方提供餐飲服務的價格及支付條件如下：

（1）價格標準：乙方提供餐飲服務的價格采用“固定租金+服務費”模式。甲方每月向乙方支付固定租金人民幣伍萬元整（￥50,000.00），用于場地使用及基礎運營保障；同時，根據(jù)當月實際用餐人次（以甲方統(tǒng)計并提供的數(shù)據(jù)為準）按每人次人民幣拾元整（￥10.00）的標準向乙方支付服務費。價格標準自合同生效之日起生效，有效期叁年。期滿后，如甲方繼續(xù)委托乙方提供餐飲服務，雙方應提前一個月協(xié)商確定下一年度的價格標準。

（2）支付方式：甲方應于每月10日前，將當月應付租金及服務費通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付至乙方指定的以下銀行賬戶：開戶名稱：XX餐飲管理有限公司；開戶銀行：中國工商銀行XX支行；賬號：622202************。甲方支付款項時，應提供當月用餐人次統(tǒng)計報表作為支付憑證之一。

（3）稅費承擔：乙方提供餐飲服務過程中產(chǎn)生的相關稅費（包括但不限于增值稅、附加稅等），由乙方負責承擔并開具合法有效的稅務發(fā)票。甲方在支付服務費時，有權要求乙方提供相應的發(fā)票作為稅前抵扣憑證。如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法順利開票或抵扣，由此產(chǎn)生的損失由甲方承擔。

（4）價格調(diào)整機制：在合同有效期內(nèi)，如遇國家政策調(diào)整導致原材料價格大幅波動（月度平均漲幅超過5%），經(jīng)雙方友好協(xié)商，可對服務費單價進行調(diào)整。但調(diào)整幅度不得低于國家規(guī)定的指導價范圍，且調(diào)整應提前一個月書面通知對方并確認。

第五條履行期限

（1）合同有效期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為叁年，自202X年X月X日至202X年X月X日止。合同期滿前三個月，如雙方均無書面提出異議，本合同自動續(xù)延三年，續(xù)延次數(shù)不限。

（2）關鍵時間節(jié)點：

①食堂啟用時間：乙方應于本合同生效之日起三十日內(nèi)完成食堂的場地布置、設備調(diào)試、人員招聘及培訓工作，并正式向甲方員工及客戶開放用餐服務。

②月度結(jié)算周期：每月結(jié)束后五日內(nèi)，乙方應向甲方提交當月的餐飲服務費用結(jié)算清單（包含用餐人次統(tǒng)計、食材成本明細、服務費計算過程等），甲方應在收到清單后十日內(nèi)進行核對確認。

③菜單更新周期：乙方應每季度至少更新一次菜單，并在更新前十五日向甲方提交備選菜單供其選擇確認。甲方應在收到菜單后十日內(nèi)提出書面意見，逾期未復函視為同意。

④合同終止通知：如任何一方需提前終止本合同，應提前六個月以書面形式通知對方，并支付對方相當于兩個月服務費總額的經(jīng)濟補償。乙方在合同終止后十五日內(nèi)應完成食堂的清場工作，并將場地恢復至約定狀態(tài)，甲方應配合完成交接手續(xù)。

第六條違約責任

**一、甲方違約責任**

（1）付款延遲責任：甲方未按本合同第四條約定的支付時間足額支付租金或服務費的，每逾期一日，應按當期應付未付金額的千分之一向乙方支付違約金。逾期超過三十日，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方一次性付清所有欠款及違約金。逾期超過六十日，乙方有權單方面解除合同，并要求甲方賠償由此造成的經(jīng)濟損失，包括但不限于違約金、合同預期利益損失、乙方招聘及培訓費用等。

（2）場地占用責任：如因甲方原因?qū)е乱曳阶赓U的場地被挪作他用或無法正常使用，甲方除應支付全額租金外，還應向乙方支付相當于一個月租金的違約金。乙方有權要求甲方恢復場地原狀，若場地受損，甲方應承擔修復費用或賠償損失。

（3）需求變更責任：甲方單方面要求乙方大幅調(diào)整餐飲服務內(nèi)容（如減少用餐人數(shù)30%以上或變更核心供餐模式）且未提前兩個月書面通知的，應向乙方支付相當于當月服務費10%的違約金。因甲方變更需求導致的食材積壓或人員閑置等損失，由甲方承擔。

**二、乙方違約責任**

（1）服務質(zhì)量責任：乙方提供的餐飲服務不符合國家衛(wèi)生標準（如被市場監(jiān)管部門通報批評或抽查不合格），或出現(xiàn)食物中毒、嚴重浪費等重大事故，乙方應立即采取補救措施，并承擔由此產(chǎn)生的全部責任，包括但不限于醫(yī)療費用、賠償金、行政處罰等。同時，甲方有權要求乙方支付相當于當月服務費50%的違約金，并有權單方面解除合同。

（2）人員管理責任：乙方食堂工作人員未按規(guī)定持證上崗、服務態(tài)度惡劣導致客戶投訴且經(jīng)甲方指出后仍未改善，或因乙方管理不善造成員工嚴重違紀或勞動糾紛的，乙方應承擔全部責任，并支付相當于當月服務費20%的違約金。情節(jié)嚴重的，甲方有權立即解除合同。

（3）費用超支責任：因乙方采購管理不善導致食材成本月度漲幅超過合同約定上限（5%），超出部分由乙方承擔，并按超出金額的200%向甲方支付違約金。甲方有權對乙方的采購流程進行審計，乙方應予以配合。

（4）合同解除責任：如乙方未經(jīng)甲方同意擅自暫停餐飲服務或提前撤離，應向甲方支付相當于半年服務費總額的違約金，并賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。甲方還有權要求乙方退還已支付的未提供服務的費用。

**三、不可抗力免責**

因地震、疫情、戰(zhàn)爭等不可抗力導致合同無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件，協(xié)商調(diào)整履行期限或解除合同。不可抗力影響消除后，雙方應盡快恢復履行合同。

**四、違約金上限**

雙方確認，本合同項下的所有違約金總額不超過合同總價款的30%，若實際損失超過此金額，違約方還應賠償超出部分的損失。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱“不可抗力”是指雙方在簽訂合同時不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、火災、戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調(diào)整、征收征用等）、流行病疫情（如傳染病爆發(fā)）以及其他類似不能預見、不能避免并不能克服的事件。

2.通知義務：任何一方因不可抗力不能履行合同時，應在不可抗力事件發(fā)生后七個工作日內(nèi)以書面形式通知對方，并提供相關證明文件（如政府部門公告、事故報告、新聞報道等）。通知內(nèi)容應包括不可抗力事件的基本情況、預計持續(xù)時間以及對合同履行的影響程度。

3.責任免除：根據(jù)不可抗力事件的影響，雙方可協(xié)商決定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力導致合同無法履行的，受影響方不承擔違約責任，但應盡力減少不可抗力造成的損失。雙方應根據(jù)不可抗力事件的影響程度，協(xié)商調(diào)整合同條款或終止合同，并互相諒解。

4.持續(xù)影響：若不可抗力事件持續(xù)超過三十日，雙方應再次協(xié)商合同履行事宜。如協(xié)商不成，可依據(jù)本合同相關條款解除合同。解除合同后，雙方應就合同履行期間產(chǎn)生的費用和收益進行合理分配，并互相結(jié)算。

5.不可免責范圍：因不可抗力導致的次要義務（如日常維護、輕微調(diào)整等）未能履行，不視為根本違約。雙方應在不可抗力消除后盡快恢復履行，并就未能履行的部分協(xié)商處理。

第八條爭議解決

1.協(xié)商解決：本合同履行過程中發(fā)生的任何爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商的方式解決。協(xié)商應本著公平、合理、互諒互讓的原則進行，雙方可指定專門聯(lián)系人或成立聯(lián)合工作組處理爭議。

2.調(diào)解解決：若協(xié)商未能達成一致，雙方可共同向第三方調(diào)解機構(gòu)申請調(diào)解。調(diào)解應遵循自愿、公正、高效的原則，調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后具有約束力。調(diào)解費用由雙方按比例分擔。

3.仲裁解決：如協(xié)商和調(diào)解仍無法解決爭議，雙方應將爭議提交至合同簽訂地有管轄權的人民仲裁委員會，按照該仲裁機構(gòu)的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁費用由敗訴方承擔，雙方均勝訴的，由雙方按比例分擔。

4.訴訟解決：如雙方未約定仲裁，任何一方可直接向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。法院審理應依據(jù)中華人民共和國相關法律法規(guī)，并適用合同簽訂地的法律。訴訟期間，除爭議事項外，雙方應繼續(xù)履行合同其他條款。

5.證據(jù)保全：雙方在爭議解決過程中，應妥善保存與爭議相關的證據(jù)材料，并在對方提出合理要求時提供證據(jù)。任何一方偽造、毀滅證據(jù)或提供虛假證據(jù)的，應承擔相應的法律責任。

6.爭議專屬：本合同項下的任何爭議，應通過本條約定的方式進行解決，任何一方不得就同一爭議事項向其他機構(gòu)或法院重復提起訴訟或仲裁。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的所有通知、請求、要求或其他通信均應以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本合同首部列明的地址或聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應提前七個工作日書面通知對方。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時視為送達；以快遞或掛號信方式發(fā)送的，寄出后三個工作日視為送達。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出，作為本合