園藝種植基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)教材第一章土壤與種植環(huán)境構(gòu)建1.1土壤類(lèi)型及適配植物園藝種植的核心基礎(chǔ)是土壤，不同植物對(duì)土壤質(zhì)地、肥力的需求差異顯著：沙質(zhì)土：顆粒粗、透氣性強(qiáng)但保水保肥弱，適合耐旱、根系發(fā)達(dá)的植物（如仙人掌、多肉、葡萄）。黏質(zhì)土：顆粒細(xì)、保水保肥強(qiáng)但透氣性差，適合濕生植物（如荷花、菖蒲、芋頭）。壤土：沙黏比例適中，肥力高、結(jié)構(gòu)疏松，適配絕大多數(shù)園藝植物（如月季、番茄、繡球）。1.2土壤改良技術(shù)土壤肥力與結(jié)構(gòu)需根據(jù)植物需求調(diào)整，常見(jiàn)改良方法：有機(jī)質(zhì)改良：添加腐熟堆肥、腐葉土或椰糠，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。例如，種植藍(lán)莓前，每畝混入3000公斤腐葉土，可降低土壤pH值并提升透氣性。pH值調(diào)節(jié)：酸性植物（藍(lán)莓、杜鵑）需pH4.5-5.5，可定期澆灌硫酸亞鐵溶液；堿性植物（仙人掌、枸杞）需pH7.5-8.5，可混入石灰粉或草木灰。1.3種植環(huán)境規(guī)劃植物生長(zhǎng)需協(xié)調(diào)光照、溫度、通風(fēng)三大要素：光照：陽(yáng)性植物（月季、茉莉）需每日6小時(shí)以上直射光；陰性植物（綠蘿、文竹）宜散射光環(huán)境，避免強(qiáng)光灼傷。溫度：熱帶植物（三角梅、綠蘿）越冬溫度不低于5℃；溫帶植物（菊花、芍藥）可耐受-10℃短期低溫。通風(fēng)：悶熱環(huán)境易誘發(fā)病害，需合理密植（如蔬菜行距保持30-50厘米），或設(shè)置防風(fēng)障、通風(fēng)口。第二章選種與育苗技術(shù)2.1品種選擇原則選種需兼顧氣候、用途與抗性：氣候適配：北方選耐寒品種（如牡丹、蘋(píng)果），南方選耐熱耐濕品種（如龍船花、香蕉）。用途導(dǎo)向：觀賞類(lèi)選花型艷麗、花期長(zhǎng)的品種（如矮牽?！皦?mèng)幻”系列）；食用類(lèi)選高產(chǎn)抗病品種（如番茄“粉冠”、黃瓜“津優(yōu)1號(hào)”）。2.2播種育苗播種是最基礎(chǔ)的育苗方式，關(guān)鍵要點(diǎn)：種子處理：休眠種子（如薰衣草、薔薇）需低溫層積或赤霉素浸泡催芽；硬殼種子（如荷花、芡實(shí)）可破殼后溫水浸種。播種時(shí)間：春播（3-4月）適合一年生植物（如向日葵、菜心）；秋播（9-10月）適合二年生植物（如三色堇、羽衣甘藍(lán)）。播種方法：小粒種子（如矮牽牛）撒播后輕覆薄土（厚度≤0.5厘米）；大粒種子（如南瓜）點(diǎn)播，覆土厚度為種子直徑的2-3倍。2.3扦插育苗扦插可快速繁殖優(yōu)良品種，操作核心：插穗選擇：取半木質(zhì)化枝條（如月季、繡球），保留2-3個(gè)芽，剪去下部葉片以減少水分蒸發(fā)?；|(zhì)選擇：蛭石、珍珠巖或河沙（需消毒），保持透氣保濕。扦插后覆蓋薄膜，維持空氣濕度80%以上。生根促進(jìn)：用500ppm萘乙酸溶液浸泡插穗基部5秒，可提升生根率30%以上。2.4嫁接育苗嫁接可改良品種或增強(qiáng)抗性，關(guān)鍵步驟：砧穗親和：同科植物優(yōu)先（如桃接李、月季接薔薇），確保維管束對(duì)接緊密。嫁接方法：芽接（T型芽接，春秋季）或枝接（劈接、切接，早春）。接后用塑料條綁縛，套袋保濕，避免雨水侵入。第三章水肥管理體系3.1水分管理澆水需遵循“按需供給”原則：需水規(guī)律：幼苗期保持土壤濕潤(rùn)（含水量60%）；成株期耐旱植物（仙人掌）“干透澆透”，濕生植物（銅錢(qián)草）保持水層2-5厘米。澆水時(shí)機(jī)：清晨或傍晚，避免正午高溫（水溫與土溫差≤5℃）。夏季高溫時(shí)，可向葉面噴水降溫（陰性植物適用）。3.2肥料管理施肥需兼顧“基肥+追肥”，平衡養(yǎng)分供給：肥料類(lèi)型：有機(jī)肥（堆肥、餅肥）改善土壤結(jié)構(gòu)，宜作基肥；化肥（復(fù)合肥、緩釋肥）快速補(bǔ)充養(yǎng)分，宜作追肥。施肥原則：薄肥勤施，避免燒根。例如，月季生長(zhǎng)期每10天施一次腐熟餅肥水，花期增施磷酸二氫鉀（濃度0.2%）。施肥方法：環(huán)狀溝施（果樹(shù)，距根系20厘米）、葉面噴施（微量元素，如硼肥濃度0.1%）、隨水沖施（蔬菜，生長(zhǎng)期每周一次）。第四章病蟲(chóng)害綠色防控4.1預(yù)防體系構(gòu)建病害蟲(chóng)防治以“預(yù)防為主”，核心措施：清潔田園：及時(shí)清除病葉、殘枝，集中銷(xiāo)毀（如番茄早疫病葉片），減少菌源蟲(chóng)源。輪作倒茬：同一塊地避免連作（如番茄與黃瓜輪作，可降低根結(jié)線蟲(chóng)發(fā)生率）。物理隔離：40目防蟲(chóng)網(wǎng)防蚜蟲(chóng)、薊馬；懸掛黃板（每畝30塊）誘殺粉虱、潛葉蠅。4.2生物防治利用自然天敵或生物制劑，環(huán)保高效：以蟲(chóng)治蟲(chóng)：釋放異色瓢蟲(chóng)（蚜蟲(chóng)天敵）、草蛉（紅蜘蛛天敵），每畝釋放量____頭。生物藥劑：Bt（蘇云金桿菌）防治菜青蟲(chóng)，苦參堿防治蚜蟲(chóng)，哈茨木霉菌防治根腐病。4.3化學(xué)防治必要時(shí)合理使用化學(xué)藥劑，減少殘留：藥劑選擇：優(yōu)先低毒、低殘留農(nóng)藥（如吡蟲(chóng)啉治蚜蟲(chóng)，戊唑醇治白粉?。?。施藥技巧：輪換用藥（如吡蟲(chóng)啉與啶蟲(chóng)脒交替使用），重點(diǎn)噴施葉背、嫩梢；晴天上午施藥，避免高溫藥害。第五章典型園藝植物種植要點(diǎn)5.1花卉種植一、二年生花卉（如矮牽牛）：播種后保持15-25℃，定植后摘心促分枝，花期每周施一次磷鉀肥（濃度0.2%）。球根花卉（如郁金香）：秋季種植，覆土厚度為球莖的2-3倍，冬季低溫春化（5℃以下持續(xù)8周），春季開(kāi)花后減少澆水，花后養(yǎng)球。木本花卉（如月季）：選疏松土壤，每月施一次腐熟餅肥，花后及時(shí)修剪殘花，冬季重剪（保留3-5個(gè)主枝），定期噴施多菌靈預(yù)防黑斑病。5.2蔬菜種植葉菜類(lèi)（如生菜）：直播或育苗移栽，保持土壤濕潤(rùn)，生長(zhǎng)期噴施尿素+磷酸二氫鉀（濃度各0.2%），提升葉片品質(zhì)。果菜類(lèi)（如番茄）：定植時(shí)施基肥（腐熟雞糞+過(guò)磷酸鈣），搭架整枝（單干整枝），坐果后施鉀肥（硫酸鉀，每畝10公斤），預(yù)防臍腐?。ǘㄆ趪娛┞然}）。根莖類(lèi)（如蘿卜）：選擇沙壤土，播種后間苗（株距15厘米），肉質(zhì)根膨大期控水（土壤含水量70%），避免開(kāi)裂。5.3果樹(shù)種植落葉果樹(shù)（如蘋(píng)果）：春季定植，定干后培養(yǎng)主枝（間距30厘米），花期人工授粉（毛筆點(diǎn)授）或放蜂（每畝2箱），秋季施基肥（腐熟羊糞+復(fù)合肥，每畝50公斤），冬季修剪（疏除過(guò)密枝、病枝）。常綠果樹(shù)（如柑橘）：酸性土壤（pH5.5-6.5），春梢期施氮肥（尿素，每畝15公斤），花期施