2026三七種植與加工招聘試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.三七適宜生長在（）環(huán)境。A.高溫干旱B.陰涼濕潤C.強光直射D.寒冷干燥2.三七種子播種時間一般為（）。A.1-2月B.3-4月C.7-8月D.11-12月3.以下哪種肥料對三七生長最重要（）。A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.有機肥4.三七根莖采收最佳時間是（）。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季5.加工三七粉時，常用的干燥方法是（）。A.曬干B.烘干C.陰干D.冷凍干燥6.三七種植中，防治立枯病常用藥劑是（）。A.多菌靈B.敵敵畏C.樂果D.百菌清7.三七的主要藥用成分是（）。A.黃酮類B.皂苷類C.多糖類D.生物堿類8.三七種植地宜選擇（）土壤。A.酸性B.堿性C.中性D.無所謂9.三七的繁殖方式主要是（）。A.扦插B.嫁接C.種子繁殖D.壓條10.加工三七片時，切片厚度一般為（）。A.1-2mmB.3-5mmC.6-8mmD.8-10mm多項選擇題（每題2分，共10題）1.三七生長對環(huán)境條件要求包括（）。A.溫度B.光照C.水分D.土壤2.三七常見的病蟲害有（）。A.立枯病B.疫病C.蚜蟲D.紅蜘蛛3.三七加工的產品類型有（）。A.三七粉B.三七片C.三七膠囊D.三七花茶4.三七種植中，田間管理措施包括（）。A.中耕除草B.追肥C.搭棚遮蔭D.病蟲害防治5.影響三七質量的因素有（）。A.產地B.種植年限C.加工方法D.儲存條件6.三七的功效有（）。A.散瘀止血B.消腫定痛C.清熱解毒D.補氣養(yǎng)血7.三七種子處理方法有（）。A.消毒B.催芽C.浸泡D.晾曬8.三七加工過程中應注意（）。A.衛(wèi)生B.干燥程度C.粉碎粒度D.包裝材料9.適合三七套種的作物有（）。A.玉米B.大豆C.辣椒D.白菜10.三七種植的整地工作包括（）。A.翻耕B.施肥C.作畦D.消毒判斷題（每題2分，共10題）1.三七可以在強光下長時間生長。（）2.三七種子可以直接播種，無需處理。（）3.三七種植中，氮肥施用量越多越好。（）4.三七根莖采收后可立即進行加工。（）5.加工三七產品時，只要保證外觀好看就行。（）6.三七生長對土壤酸堿度沒有要求。（）7.三七病蟲害防治只能使用化學藥劑。（）8.三七的藥用價值主要取決于其皂苷含量。（）9.三七種植地不需要進行輪作。（）10.三七花茶加工只需將花曬干即可。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述三七種植對光照的要求。2.說出三七根莖采收后的初加工步驟。3.列舉三七常見病蟲害的防治原則。4.簡述三七加工產品的儲存注意事項。討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高三七的產量和質量。2.分析三七種植中連作障礙的原因及解決辦法。3.探討三七加工過程中如何保證產品的安全性。4.談談三七產業(yè)未來的發(fā)展趨勢。答案單項選擇題1.B2.D3.D4.D5.B6.A7.B8.A9.C10.B多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.AB7.ABC8.ABCD9.AB10.ABCD判斷題1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×簡答題1.三七喜散射光，忌強光直射。需搭棚遮蔭，透光率控制在20%-40%，不同生長階段對光照要求有差異。2.采收后洗凈泥土，去除須根和蘆頭，進行干燥，可采用曬干或烘干，干燥后根據(jù)需求進行切片或打粉。3.以預防為主，綜合防治。采用農業(yè)、物理、生物和化學防治相結合，優(yōu)先使用非化學方法，合理使用化學藥劑。4.儲存于干燥、通風、陰涼處，防潮、防蟲、防霉變。不同產品儲存條件有差異，如三七粉需密封保存。討論題1.選適宜產地，合理密植，科學施肥，做好病蟲害防治，適時采收加工。2.原因有土壤養(yǎng)分失衡、病蟲害