經(jīng)營餐廳合同范本甲方（餐廳所有者）：姓名：身份證號：地址：聯(lián)系電話：乙方（經(jīng)營者）：姓名：身份證號：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有一家餐廳（以下簡稱“該餐廳”），其具體情況如下：餐廳名稱：餐廳地址：經(jīng)營范圍：提供各類餐飲服務(wù)，包括但不限于中式菜肴、西式餐點、飲品等。餐廳擁有固定的用餐區(qū)域，裝修風(fēng)格為[具體風(fēng)格]，設(shè)施設(shè)備齊全，包括廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具、冷藏設(shè)備、空調(diào)設(shè)備等（以下統(tǒng)稱為“餐廳設(shè)施設(shè)備”）。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方經(jīng)營甲方餐廳事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、經(jīng)營期限1.本合同經(jīng)營期限自年月日起至年月日止。2.經(jīng)營期限屆滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[延續(xù)期限]年。二、經(jīng)營范圍及方式1.乙方在經(jīng)營期間，應(yīng)按照甲方確定的經(jīng)營范圍提供餐飲服務(wù)，不得擅自增加或減少經(jīng)營項目。具體經(jīng)營范圍為[詳細(xì)列舉經(jīng)營范圍]。2.乙方應(yīng)自主經(jīng)營餐廳，不得將餐廳經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營活動，確保乙方按照本合同約定及相關(guān)法律法規(guī)經(jīng)營餐廳。有權(quán)對餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查，確保其正常運行和安全使用。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在安全隱患或損壞，有權(quán)要求乙方及時維修或更換。有權(quán)按照本合同約定獲取餐廳經(jīng)營收益。2.義務(wù)向乙方提供餐廳設(shè)施設(shè)備，并確保其在經(jīng)營期限內(nèi)處于正常使用狀態(tài)。在經(jīng)營期限內(nèi)，因設(shè)施設(shè)備自然損耗需要維修或更換的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)費用；因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換費用。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的各類證照，如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等，并提供必要的文件和資料。辦理證照所需費用由[雙方約定承擔(dān)方]承擔(dān)。負(fù)責(zé)餐廳的房屋租賃事宜（如房屋為甲方自有，則無需此項），確保乙方在經(jīng)營期限內(nèi)正常使用房屋，不得因房屋租賃問題影響乙方經(jīng)營。如因房屋租賃問題給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。在乙方經(jīng)營期間，不得無故干擾乙方的正常經(jīng)營活動。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利在本合同約定的經(jīng)營范圍內(nèi)自主經(jīng)營餐廳，有權(quán)根據(jù)市場需求調(diào)整菜品、價格等經(jīng)營策略。有權(quán)使用餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行正常經(jīng)營活動，但應(yīng)合理使用并妥善保管，不得擅自改動或損壞。在扣除經(jīng)營成本、應(yīng)支付給甲方的費用及應(yīng)繳納的稅費后，有權(quán)獲取餐廳經(jīng)營利潤。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本合同約定及相關(guān)法律法規(guī)經(jīng)營餐廳，確保食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。因乙方經(jīng)營導(dǎo)致的食品安全事故、環(huán)境污染等問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。按照國家相關(guān)規(guī)定，按時足額繳納經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各類稅費。負(fù)責(zé)餐廳的日常運營管理，包括但不限于人員招聘、培訓(xùn)、考勤管理，食材采購、庫存管理，餐廳清潔、消毒等工作。定期對餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在故障或損壞，應(yīng)及時通知甲方并安排維修，維修費用按照本合同約定承擔(dān)。按照本合同約定的時間和方式向甲方支付經(jīng)營收益及相關(guān)費用。不得擅自改變餐廳的裝修風(fēng)格、經(jīng)營范圍及名稱。如需進(jìn)行裝修改造或調(diào)整經(jīng)營范圍，應(yīng)提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實施。在經(jīng)營期限屆滿或本合同提前解除后，應(yīng)按照甲方要求將餐廳設(shè)施設(shè)備、房屋及相關(guān)物品完好返還給甲方，并清理餐廳場地。四、經(jīng)營收益及支付方式1.乙方應(yīng)按照以下方式向甲方支付經(jīng)營收益：每月/每季度/每年[具體支付周期]結(jié)束后的[支付期限]內(nèi)，乙方以[支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]向甲方支付當(dāng)月/季度/年度經(jīng)營收益。經(jīng)營收益的計算方式為：餐廳當(dāng)月/季度/年度營業(yè)收入扣除當(dāng)月/季度/年度經(jīng)營成本（包括食材采購成本、員工工資、水電費、物業(yè)費、稅費等）后的余額。具體經(jīng)營收益支付金額按照雙方每月/每季度/每年[具體核算周期]共同核算確定的金額為準(zhǔn)。雙方應(yīng)在核算周期結(jié)束后的[核算期限]內(nèi)完成核算工作，并簽署確認(rèn)書。2.如因乙方經(jīng)營不善導(dǎo)致餐廳連續(xù)[具體期限]個月/季度/年度出現(xiàn)虧損，甲方有權(quán)要求乙方采取整改措施，如調(diào)整經(jīng)營策略、降低成本等。如乙方在甲方要求的期限內(nèi)未能改善經(jīng)營狀況，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方按照本合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。五、違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定履行義務(wù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營或遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償金額按照乙方實際損失計算，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期經(jīng)營利潤損失等。2.若乙方未按照本合同約定支付經(jīng)營收益或相關(guān)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[逾期付款違約金比例]向甲方支付逾期付款違約金。逾期超過[逾期期限]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付已拖欠的經(jīng)營收益及相關(guān)費用，同時按照本合同約定的經(jīng)營收益支付標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付自合同解除之日起至實際支付之日止的經(jīng)營收益，并承擔(dān)違約責(zé)任。違約責(zé)任的承擔(dān)方式為按照本合同約定的經(jīng)營收益支付標(biāo)準(zhǔn)的[違約賠償倍數(shù)]向甲方支付違約金。3.若乙方擅自改變餐廳經(jīng)營范圍、名稱、裝修風(fēng)格或轉(zhuǎn)包、分包餐廳經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方按照本合同約定的經(jīng)營收益支付標(biāo)準(zhǔn)的[違約賠償倍數(shù)]向甲方支付違約金。乙方應(yīng)在合同解除之日起[清理期限]日內(nèi)將餐廳恢復(fù)原狀，并返還給甲方。如乙方給甲方造成其他損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.若乙方因經(jīng)營不善導(dǎo)致餐廳出現(xiàn)食品安全事故、環(huán)境污染等問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。如因上述問題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)按照損失金額的[損失賠償倍數(shù)]向甲方支付賠償金。同時，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方按照本合同約定的經(jīng)營收益支付標(biāo)準(zhǔn)的[違約賠償倍數(shù)]向甲方支付違約金。5.若乙方未按照本合同約定的時間和方式將餐廳設(shè)施設(shè)備、房屋及相關(guān)物品完好返還給甲方，或未清理餐廳場地，每逾期一日，應(yīng)按照本合同約定的經(jīng)營收益支付標(biāo)準(zhǔn)的[逾期返還違約金比例]向甲方支付逾期返還違約金。如因乙方逾期返還給甲方造成其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。六、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份