皮革及皮革制品加工工崗前理論實(shí)操考核試卷含答案皮革及皮革制品加工工崗前理論實(shí)操考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在檢驗(yàn)學(xué)員對皮革及皮革制品加工工藝的理論知識和實(shí)操技能的掌握程度，確保學(xué)員具備從事相關(guān)崗位的基本能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.皮革加工中，對生皮進(jìn)行初步處理的工藝稱為（）。

A.硫化

B.浸水

C.拉伸

D.打光

2.以下哪種動(dòng)物皮革最適合制作高檔鞋面？（）

A.駝皮

B.驢皮

C.鹿皮

D.豬皮

3.皮革的粒面層主要來源于（）。

A.生皮表皮

B.生皮真皮

C.生皮副皮

D.生皮底皮

4.皮革的物理機(jī)械強(qiáng)度中，抗張強(qiáng)度是指（）。

A.皮革抵抗撕裂的能力

B.皮革抵抗彎曲的能力

C.皮革抵抗壓縮的能力

D.皮革抵抗折疊的能力

5.皮革的耐熱性主要取決于（）。

A.皮革的纖維結(jié)構(gòu)

B.皮革的化學(xué)成分

C.皮革的厚度

D.皮革的鞣制方法

6.以下哪種鞣劑適用于皮革的白色或淺色加工？（）

A.銅鉻鞣劑

B.錳鞣劑

C.鋇鞣劑

D.鋅鞣劑

7.皮革加工過程中，去除毛發(fā)的工序稱為（）。

A.浸水

B.理毛

C.脫脂

D.硫化

8.皮革的革面光澤度主要由（）決定。

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

9.以下哪種方法不是皮革的物理加工方法？（）

A.拉伸

B.拉伸

C.壓縮

D.磨削

10.皮革加工中，用于去除多余脂肪和雜質(zhì)的工藝稱為（）。

A.脫脂

B.拉伸

C.拉伸

D.磨削

11.以下哪種動(dòng)物皮革最耐磨損？（）

A.駝皮

B.羊皮

C.牛皮

D.豬皮

12.皮革的柔軟度主要由（）決定。

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

13.皮革加工中，用于增強(qiáng)皮革抗張強(qiáng)度的工藝稱為（）。

A.硫化

B.拉伸

C.壓縮

D.磨削

14.以下哪種鞣劑適用于皮革的紅色或棕色加工？（）

A.銅鉻鞣劑

B.錳鞣劑

C.鋇鞣劑

D.鋅鞣劑

15.皮革加工中，用于去除皮板表面污垢和雜質(zhì)的工藝稱為（）。

A.脫脂

B.拉伸

C.拉伸

D.磨削

16.以下哪種動(dòng)物皮革最適合制作手套？（）

A.駝皮

B.馬皮

C.鹿皮

D.豬皮

17.皮革的革面豐滿度主要由（）決定。

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

18.以下哪種方法不是皮革的化學(xué)加工方法？（）

A.硫化

B.鞣制

C.拉伸

D.磨削

19.皮革加工中，用于去除多余脂肪和雜質(zhì)的工藝稱為（）。

A.脫脂

B.拉伸

C.拉伸

D.磨削

20.以下哪種動(dòng)物皮革最耐水？（）

A.駝皮

B.羊皮

C.牛皮

D.豬皮

21.皮革的革面均勻度主要由（）決定。

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

22.以下哪種鞣劑適用于皮革的藍(lán)色或綠色加工？（）

A.銅鉻鞣劑

B.錳鞣劑

C.鋇鞣劑

D.鋅鞣劑

23.皮革加工中，用于去除皮板表面污垢和雜質(zhì)的工藝稱為（）。

A.脫脂

B.拉伸

C.拉伸

D.磨削

24.以下哪種動(dòng)物皮革最適合制作箱包？（）

A.駝皮

B.馬皮

C.鹿皮

D.豬皮

25.皮革的革面手感主要由（）決定。

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

26.以下哪種方法不是皮革的物理加工方法？（）

A.硫化

B.鞣制

C.拉伸

D.磨削

27.皮革加工中，用于去除多余脂肪和雜質(zhì)的工藝稱為（）。

A.脫脂

B.拉伸

C.拉伸

D.磨削

28.以下哪種動(dòng)物皮革最耐化學(xué)腐蝕？（）

A.駝皮

B.羊皮

C.牛皮

D.豬皮

29.皮革的革面光澤度主要由（）決定。

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

30.以下哪種鞣劑適用于皮革的黃色或橙色加工？（）

A.銅鉻鞣劑

B.錳鞣劑

C.鋇鞣劑

D.鋅鞣劑

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.皮革加工中，以下哪些步驟屬于預(yù)處理階段？（）

A.浸水

B.浸灰

C.拉伸

D.硫化

E.打光

2.以下哪些是常用的皮革鞣劑？（）

A.銅鉻鞣劑

B.錳鞣劑

C.鋅鞣劑

D.鋇鞣劑

E.鋁鞣劑

3.皮革的物理機(jī)械性能包括哪些？（）

A.抗張強(qiáng)度

B.伸長率

C.撕裂強(qiáng)度

D.壓縮強(qiáng)度

E.耐磨性

4.以下哪些因素會(huì)影響皮革的柔軟度？（）

A.鞣制過程

B.脂肪含量

C.表面涂層

D.皮革厚度

E.纖維結(jié)構(gòu)

5.皮革加工中，以下哪些工藝屬于化學(xué)加工？（）

A.鞣制

B.硫化

C.拉伸

D.壓縮

E.磨削

6.以下哪些動(dòng)物皮革適合制作皮鞋？（）

A.牛皮

B.羊皮

C.駝皮

D.豬皮

E.馬皮

7.以下哪些是皮革的表面處理方法？（）

A.打光

B.涂飾

C.磨砂

D.壓花

E.熱定型

8.以下哪些是皮革的物理加工方法？（）

A.拉伸

B.壓縮

C.磨削

D.脫脂

E.硫化

9.以下哪些因素會(huì)影響皮革的耐熱性？（）

A.鞣制方法

B.化學(xué)成分

C.纖維結(jié)構(gòu)

D.表面涂層

E.皮革厚度

10.以下哪些是皮革的感官性能？（）

A.光澤度

B.柔軟度

C.手感

D.豐滿度

E.均勻度

11.以下哪些是皮革的耐水性測試方法？（）

A.水浸泡測試

B.水蒸氣測試

C.濕態(tài)強(qiáng)度測試

D.水蒸氣老化測試

E.水分含量測試

12.以下哪些是皮革的耐化學(xué)性測試方法？（）

A.鹽酸測試

B.硫酸測試

C.醋酸測試

D.氫氧化鈉測試

E.硫酸銅測試

13.以下哪些是皮革的耐光性測試方法？（）

A.日曬老化測試

B.紫外線照射測試

C.光照老化測試

D.紫外線加速老化測試

E.光照穩(wěn)定性測試

14.以下哪些是皮革的耐老化性測試方法？（）

A.熱老化測試

B.濕態(tài)老化測試

C.氧老化測試

D.光老化測試

E.化學(xué)老化測試

15.以下哪些是皮革的質(zhì)量控制指標(biāo)？（）

A.物理機(jī)械性能

B.感官性能

C.化學(xué)成分

D.安全性能

E.環(huán)境性能

16.以下哪些是皮革的環(huán)保工藝？（）

A.純植物鞣制

B.無鉻鞣制

C.低能耗生產(chǎn)

D.廢水處理

E.廢氣處理

17.以下哪些是皮革的加工設(shè)備？（）

A.鞣制機(jī)

B.拉伸機(jī)

C.打光機(jī)

D.磨砂機(jī)

E.壓花機(jī)

18.以下哪些是皮革的檢測儀器？（）

A.抗張強(qiáng)度測試儀

B.撕裂強(qiáng)度測試儀

C.光澤度測試儀

D.柔軟度測試儀

E.手感測試儀

19.以下哪些是皮革行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.GB/T16799-2008皮革和毛皮制品通用技術(shù)要求

B.GB/T16797-2008皮革和毛皮制品試驗(yàn)方法

C.GB/T16796-2008皮革和毛皮制品術(shù)語

D.GB/T16795-2008皮革和毛皮制品檢驗(yàn)規(guī)則

E.GB/T16794-2008皮革和毛皮制品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存

20.以下哪些是皮革行業(yè)的國際標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.ISO105-X12-2001皮革和毛皮制品耐光色牢度

B.ISO105-X12-2001皮革和毛皮制品耐氣候色牢度

C.ISO105-X12-2001皮革和毛皮制品耐洗滌色牢度

D.ISO105-X12-2001皮革和毛皮制品耐摩擦色牢度

E.ISO105-X12-2001皮革和毛皮制品耐水色牢度

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.皮革加工的第一步通常是_________。

2.鞣制過程中，常用的鞣劑包括_________、_________、_________等。

3.皮革的物理機(jī)械性能包括抗張強(qiáng)度、_________、撕裂強(qiáng)度、壓縮強(qiáng)度等。

4.皮革的感官性能主要包括_________、柔軟度、手感、豐滿度等。

5.皮革的耐水性測試方法中，常用的有_________測試和_________測試。

6.皮革的耐光性測試方法中，常用的有_________老化測試和_________加速老化測試。

7.皮革的耐化學(xué)性測試方法中，常用的有_________測試和_________測試。

8.皮革的環(huán)保工藝包括_________鞣制、_________鞣制、_________生產(chǎn)等。

9.皮革的加工設(shè)備包括_________、_________、_________等。

10.皮革的檢測儀器包括_________測試儀、_________測試儀、_________測試儀等。

11.皮革行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)中，GB/T16799-2008規(guī)定了_________。

12.皮革行業(yè)的國際標(biāo)準(zhǔn)中，ISO105-X12-2001規(guī)定了_________。

13.皮革的表面處理方法包括_________、_________、_________等。

14.皮革的物理加工方法包括_________、_________、_________等。

15.皮革的化學(xué)加工方法包括_________、_________、_________等。

16.皮革的預(yù)處理階段包括_________、_________、_________等。

17.皮革的成品加工階段包括_________、_________、_________等。

18.皮革的副產(chǎn)品包括_________、_________、_________等。

19.皮革的儲(chǔ)存條件要求保持_________、_________、_________。

20.皮革的運(yùn)輸要求防止_________、_________、_________。

21.皮革的質(zhì)量控制主要包括_________、_________、_________。

22.皮革的安全生產(chǎn)要求包括_________、_________、_________。

23.皮革的環(huán)境保護(hù)要求包括_________、_________、_________。

24.皮革的可持續(xù)發(fā)展要求包括_________、_________、_________。

25.皮革行業(yè)的發(fā)展趨勢包括_________、_________、_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.皮革加工過程中，浸水步驟是為了去除生皮中的鹽分和雜質(zhì)。（）

2.銅鉻鞣劑是皮革加工中最常用的鞣劑之一。（）

3.皮革的柔軟度越高，其抗張強(qiáng)度也越高。（）

4.皮革的耐水性測試可以通過水浸泡來進(jìn)行。（）

5.皮革的耐光性測試通常使用自然光照進(jìn)行。（）

6.鋅鞣劑適用于制作淺色或白色皮革。（）

7.皮革的物理機(jī)械性能可以通過拉伸實(shí)驗(yàn)來測定。（）

8.皮革的感官性能主要是通過視覺和觸覺來評價(jià)的。（）

9.皮革的硫化過程可以提高其耐熱性。（）

10.皮革的環(huán)保工藝可以減少對環(huán)境的影響。（）

11.皮革的加工設(shè)備需要定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。（）

12.皮革的檢測儀器可以確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。（）

13.皮革行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的。（）

14.皮革的儲(chǔ)存環(huán)境需要保持干燥和通風(fēng)。（）

15.皮革的運(yùn)輸過程中需要防止擠壓和碰撞。（）

16.皮革的質(zhì)量控制是保證產(chǎn)品合格率的關(guān)鍵。（）

17.皮革的安全生產(chǎn)要求員工必須佩戴安全防護(hù)用品。（）

18.皮革的環(huán)境保護(hù)要求企業(yè)遵守相關(guān)法律法規(guī)。（）

19.皮革的可持續(xù)發(fā)展要求企業(yè)采用可持續(xù)的原料和生產(chǎn)方式。（）

20.皮革行業(yè)的發(fā)展趨勢是朝著高科技、環(huán)保和個(gè)性化方向發(fā)展。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.皮革加工過程中，如何選擇合適的鞣劑，以確保皮革的質(zhì)量和環(huán)保要求？

2.請簡要分析皮革制品加工過程中可能產(chǎn)生的污染，以及如何采取措施減少這些污染對環(huán)境的影響。

3.在皮革制品的設(shè)計(jì)中，如何考慮皮革的性能與美觀性，以滿足市場需求？

4.隨著消費(fèi)者對環(huán)保意識的提高，皮革行業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對環(huán)保要求，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展？

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某皮革制品廠生產(chǎn)的一款皮鞋因質(zhì)量問題被消費(fèi)者投訴，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)皮鞋的耐磨損性能不達(dá)標(biāo)。請分析可能導(dǎo)致該問題的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

2.案例背景：某皮革加工企業(yè)計(jì)劃引進(jìn)一套先進(jìn)的皮革加工設(shè)備，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。請列舉該企業(yè)可能考慮的幾個(gè)關(guān)鍵因素，并說明如何進(jìn)行設(shè)備選型和投資決策。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.D

3.A

4.A

5.B

6.A

7.B

8.D

9.E

10.A

11.C

12.B

13.A

14.A

15.D

16.B

17.A

18.D

19.A

20.B

21.A

22.B

23.C

24.D

25.E

二、多選題

1.AB

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

三、填空題

1.浸水

2.銅鉻鞣劑錳鞣劑鋅鞣劑

3.伸長率壓縮強(qiáng)度

4.光澤度

5.水浸泡測試水蒸氣測試

6.日曬老化測試紫外線加速老化測試

7.鹽酸測試硫酸測試

8.純植物鞣制無鉻鞣制低能耗生產(chǎn)

9.鞣制機(jī)拉伸機(jī)打光機(jī)

10.抗張強(qiáng)度測試儀撕裂強(qiáng)度測試儀光澤度測試儀

11.皮革和毛皮制品通用技術(shù)要求

12.皮革和毛皮制品耐光色牢度

13.打光涂飾磨砂

14.拉伸壓縮磨削

15.硫化鞣制拉伸

16.浸水浸灰理毛