ICS65.020.30

CCSB43

3208

淮安市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3208/T237—2025

平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖規(guī)范

GreenBreedingSpecificationofFloor-rearedEgg-meatDual-purpose

Hens

2025-04-02發(fā)布2025-05-02實(shí)施

淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3208/T237—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由淮安市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)指導(dǎo)站提出。

本文件由淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口并組織實(shí)施。

本文件起草單位：淮安市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)指導(dǎo)站、淮安市淮陰區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、江蘇省農(nóng)

業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院、淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)

校、淮安市洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江蘇泛亞蟲草健康農(nóng)場(chǎng)有限公司、淮安市淮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、淮安市清

江浦區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。

本文件主要起草人：李波、張盼、張能靜、邊晉、高玉俠、漆光榮、劉健、鄭強(qiáng)強(qiáng)、賈良梁、施東

琪、于加高、張新國、韓善闖、潘孝青、馮國興、趙艷紅、盧加平、潘曉娜、李越、何靜。

I

DB3208/T237—2025

平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖的場(chǎng)址環(huán)境、飼料、雛雞來源、飼養(yǎng)管理、疫病防控、廢棄

物處理及檔案管理應(yīng)遵循的準(zhǔn)則。

本文件適用于平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2749食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品

GB/T5916產(chǎn)蛋雞和肉雞配合飼料

GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T25886養(yǎng)雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)要求

GB/T32148家禽健康養(yǎng)殖規(guī)范

NY/T33雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則

NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則

NY/T754綠色食品蛋及蛋制品

NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范

NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

平養(yǎng)兼用型蛋雞floor-rearedegg-meatdual-purposehens

采用平養(yǎng)方式，選用除專用于產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉外的，以蛋肉兼用型為主的地方品種雞。

育雛期broodingperiod

從雛雞孵化出來到42d左右這一段時(shí)間。

育成期growingperiod

從雛雞43d左右開始，持續(xù)到119d左右開始產(chǎn)蛋這一段時(shí)間。

1

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產(chǎn)蛋前期pre-layingperiod

蛋雞在120d左右開產(chǎn)到雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%左右的這一段時(shí)間。

產(chǎn)蛋期layingperiod

雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%左右到雞群整體淘汰這一段時(shí)間。

平養(yǎng)養(yǎng)殖方式floor-rearingfarmingmethod

采用地面平養(yǎng)、柵狀或網(wǎng)狀高床平養(yǎng)、或地面與高床混合平養(yǎng)，以及舍外放養(yǎng)等養(yǎng)殖方式。

4場(chǎng)址環(huán)境

選址和布局

場(chǎng)址選擇和規(guī)劃布局符合GB/T32148和NY/T473要求。

環(huán)境

環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制應(yīng)符合NY/T1167、NY/T388及NY/T391要求。

5飼料

配合飼料

應(yīng)采購取得“綠色食品生產(chǎn)資料”證明商標(biāo)使用證、符合GB/T5916要求且在許可期限內(nèi)的配合飼

料。

自配料

自配料生產(chǎn)使用的玉米、大豆、小麥等植物源性飼料，應(yīng)是已通過認(rèn)定的綠色食品或來源于綠色食

品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的產(chǎn)品，或按照綠色食品生產(chǎn)方式并經(jīng)認(rèn)定基地的產(chǎn)品或副產(chǎn)品。且根據(jù)育雛期、

育成期及產(chǎn)蛋期的不同生長(zhǎng)階段營養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)整，參考NY/T33要求。

6雛雞來源

來源于具有《動(dòng)物防疫條件合格證》的孵化企業(yè)（場(chǎng)、戶）同批次優(yōu)質(zhì)健康雛雞，絨羽光亮干燥，

肢體發(fā)育良好，活潑好動(dòng)。

7飼養(yǎng)管理

育雛前圈舍要求

7.1.1清洗和消毒

對(duì)育雛舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備、器具等進(jìn)行清掃、高壓水槍沖洗、甲醛熏蒸消毒等徹底清洗和消毒。

7.1.2空舍

2

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進(jìn)雛前需要空舍7d以上，期間人員、車輛、物品不得進(jìn)入。

7.1.3通風(fēng)換氣

進(jìn)雛前3d～5d添加墊料，2d～3d對(duì)空舍通風(fēng)換氣。

7.1.4調(diào)溫

進(jìn)雛前1d～2d將舍內(nèi)溫度調(diào)整至30℃以上。

育雛期

7.2.1育雛條件

進(jìn)雛初期，舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在30℃～35℃，根據(jù)生長(zhǎng)日齡需要逐漸調(diào)低溫度。濕度保持在60%左右，

根據(jù)舍內(nèi)溫濕度情況適時(shí)通風(fēng)換氣。養(yǎng)殖密度參考表1。

表1育雛期平養(yǎng)密度

日齡（d）平養(yǎng)密度（羽/m2）

0～1450～60

15～2830～40

29～4220～30

7.2.2飲水開食

雛雞入育雛舍后休息1h～2h即需飲水，水溫應(yīng)控制在20℃左右為宜，飲水1h～2h后即可開食。前

1d～2d的飲水中可添加葡萄糖和電解多維，水質(zhì)符合NY/T391要求。定時(shí)對(duì)飼喂器具及飲水用具進(jìn)行清

洗消毒。

7.2.3分群

育雛至35d～42d，并根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域數(shù)量及雛母雞大小進(jìn)行調(diào)整，結(jié)合發(fā)育狀況針對(duì)性地開展飼養(yǎng)管

理。

育成期

7.3.1育成條件

育成舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在16℃～25℃，日溫差不超過2℃；濕度保持在60%左右。在保證舍內(nèi)溫度、濕

度前提下適度通風(fēng)，并以縱向通風(fēng)為主。

7.3.2平養(yǎng)密度

平養(yǎng)密度以10羽/m2左右為宜；達(dá)到56日齡后，在天氣晴朗、溫度適宜情況下可逐漸實(shí)施平養(yǎng)與舍

外放養(yǎng)相結(jié)合。前期放養(yǎng)可選擇在雞舍周邊，并逐漸由近到遠(yuǎn)，通過移動(dòng)飼喂器具的方式方法進(jìn)行訓(xùn)練。

放養(yǎng)密度以200羽/667m2～300羽/667m2為宜。

7.3.3飼喂管理

定期檢查飼喂器具及飲水情況，保證飼喂器具和飲水用具干凈。做好墊料管理，保證墊料清潔干燥。

產(chǎn)蛋前期

3

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從120d～135d逐漸替換成產(chǎn)蛋前期飼料，產(chǎn)蛋前期飼料及飼料添加劑應(yīng)參考NY/T471要求。

產(chǎn)蛋期

7.5.1雞群管理

在產(chǎn)蛋期，加強(qiáng)對(duì)雞群產(chǎn)蛋整體情況的日常觀察，對(duì)病殘及低產(chǎn)蛋雞及時(shí)淘汰。

7.5.2產(chǎn)蛋期料轉(zhuǎn)換

整體雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%以上時(shí)，將產(chǎn)蛋前期料逐步轉(zhuǎn)換成產(chǎn)蛋期料。

7.5.3環(huán)境控制

舍內(nèi)溫度控制在16℃～25℃，相對(duì)濕度保持在60%左右，保持雞舍良好通風(fēng)。

7.5.4雞蛋收集

每天上午和下午固定時(shí)間段收集雞蛋。蛋庫溫度控制在5℃左右為宜，相對(duì)濕度保持在80%～85%。

7.5.5蛋品質(zhì)量

蛋品質(zhì)量應(yīng)符合GB2749和NY/T754要求。

8疫病防控

防疫

應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高雞群抗病能力，以預(yù)防為主，控制和減少傳染病的發(fā)生及傳播，并按NY/T473

要求執(zhí)行。

免疫接種

結(jié)合本地區(qū)和本場(chǎng)（戶）疫病流行特點(diǎn)、雞群狀況等情況，確定免疫接種疫苗種類及免疫程序。免

疫程序參考附錄A。

疫病防控

8.3.1常見疫病

主要包括法氏囊病、雞白痢、球蟲病、新城疫、禽流感、傳染性鼻炎、喉氣管炎、雞痘等。

8.3.2藥物防治

使用中獸藥及植物提取物、微生態(tài)等制劑替代化學(xué)藥品制劑及抗生素。推薦使用的中獸藥參考附錄

B；在使用獸藥防治疾病時(shí)，應(yīng)在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，獸藥使用應(yīng)符合NY/T472要求。

消毒管理

8.4.1消毒藥劑

制定消毒制度，定期監(jiān)測(cè)消毒效果，不同的消毒藥劑需交替使用，消毒制劑應(yīng)符合NY/T472要求。

8.4.2環(huán)境消毒

4

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雞舍內(nèi)外環(huán)境應(yīng)定期消毒；育雛舍在進(jìn)雛后10日齡左右要進(jìn)行首次噴霧消毒，其后的育雛期及育成

期每周消毒1次，產(chǎn)蛋期應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖情況10d左右消毒1次，當(dāng)發(fā)生疫情時(shí)，應(yīng)隨時(shí)消毒，消毒操作符合

GB/T25886要求。

8.4.3車輛、人員及器具消毒

雞場(chǎng)應(yīng)設(shè)置進(jìn)出場(chǎng)區(qū)車輛消毒池及進(jìn)出人員消毒更衣室；每棟雞舍進(jìn)出口需設(shè)置消毒池，生產(chǎn)人員

經(jīng)消毒、更衣?lián)Q鞋后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；對(duì)集蛋器具、飼喂器具、飲水用具等進(jìn)行定期消毒。

9廢棄物處理

雞糞及墊料

按NY/T1168集中處理，并應(yīng)遵循畜禽糞污資源化利用的相關(guān)原則，符合GB14554和GB18596的要

求。

病死雞

根據(jù)《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》規(guī)定和要求處理。

10檔案管理

進(jìn)雛檔案

在雛雞進(jìn)場(chǎng)后，應(yīng)及時(shí)記錄進(jìn)雛檔案，并記錄好進(jìn)雛的日期、時(shí)間、數(shù)量、入舍編號(hào)等信息。

生產(chǎn)記錄

包括日期、日齡、雞群整體及個(gè)體健康狀況、每棟存欄數(shù)、死亡數(shù)及死亡原因、無害化處理情況、

糞污資源化利用情況、舍內(nèi)溫濕度、免疫和消毒記錄、診療及用藥情況、飼料使用及生產(chǎn)性能等。

銷售記錄

根據(jù)生產(chǎn)日期及銷售去向記錄出庫日期、數(shù)量、銷售價(jià)格。

資料存檔

按照要求建立養(yǎng)殖檔案，并做好生產(chǎn)過程記錄，檔案資料應(yīng)妥善保管、專人負(fù)責(zé)，至少保存2年以

上。

5

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A

A

附錄A

（資料性）

平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖推薦免疫程序

表A.1規(guī)定了平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖推薦免疫程序。

表A.1平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖推薦免疫程序

日齡疫苗品種劑量方法備注

1馬立克氏疫苗1羽份頸部皮下注射預(yù)防馬立克氏病

2～3新支二聯(lián)苗1羽份～2羽份氣霧、滴鼻或點(diǎn)眼預(yù)防雞新城疫和雞傳染性支氣管炎

預(yù)防雞新城疫和雞傳染性支氣管炎/預(yù)防

新支二聯(lián)苗/新支流1羽份/點(diǎn)眼或滴鼻或噴霧/

9～10新城疫、雞傳染性支氣管炎和禽流感

三聯(lián)苗0.3mL～0.5mL頸部皮下注射

（H9）

14法氏囊疫苗1羽份～2羽份滴口/飲水預(yù)防雞傳染性法氏囊病

25～27禽流感H5+H70.3mL～0.5mL頸部皮下/肌肉注射預(yù)防禽流感（H5+H7）

30～35雞痘活疫苗1羽份無毛處刺種預(yù)防雞痘

50新城疫Ⅳ系1羽份飲水預(yù)防雞新城疫

禽流感H5+H7、H91羽份頸部皮下/肌肉注射預(yù)防禽流感（H5、H7、H9）

68～72

新支二聯(lián)苗1羽份滴眼/噴霧預(yù)防雞新城疫和雞傳染性支氣管炎

90～95新流二聯(lián)苗0.3mL頸部皮下注射預(yù)防雞新城疫和雞禽流感（H9）

100～105雞痘活疫苗1羽份無毛處刺種預(yù)防雞痘

預(yù)防雞新城疫、傳染性支氣管炎和減蛋

新支減疫苗0.5mL頸部皮下/肌肉注射

110～120綜合征

禽流感H5+H7、H90.3mL～0.5mL頸部皮下/肌肉注射預(yù)防禽流感（H5、H7、H9）

150新支二聯(lián)苗1羽份滴眼/噴霧預(yù)防雞新城疫和雞傳染性支氣管炎

雞新城疫2羽份～3羽份飲水預(yù)防雞新城疫

雞新城疫+禽流感

190～200

（H9亞型）二聯(lián)滅活0.5mL頸部皮下注射預(yù)防雞新城疫和禽流感

疫苗

280～300重組禽流感滅活疫苗0.5mL頸部皮下注射預(yù)防禽流感

備注：此參考程序主要針對(duì)綠色食品產(chǎn)地飼養(yǎng)的兼用型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）參考使用，各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情

況進(jìn)行免疫接種；免疫接種時(shí)務(wù)必要按照疫苗說明書使用。150日齡以后，應(yīng)結(jié)合國家強(qiáng)制免疫疫病要求加強(qiáng)免疫。

B

B

6

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C

附錄B

（資料性）

平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖中獸藥推薦目錄

表B.1給出了平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖中獸藥推薦目錄。

表B.1平養(yǎng)兼用型蛋雞綠色養(yǎng)殖中獸藥推薦目錄

藥物名稱主要成分功能主治參考用法與用量

三焦實(shí)熱，瘡黃腫毒。主治防寒感

黃連解毒散黃連、黃芩、黃柏、梔子1g～2g

冒，流感。

甘草顆粒甘草去痰止咳。主治雞慢呼吸道疾病。0.5g～1g

黃連、黃柏、大黃、黃芩、板藍(lán)根清熱瀉火、止痢。主治濕熱瀉痢，雞

四黃止痢顆粒0.5g～1g

等大腸桿菌病。

石膏、地黃、水牛角、黃連、梔

子、牡丹皮、黃芩、赤芍、玄參、瀉火解毒，涼血。主治熱毒發(fā)斑，高

清瘟敗毒散1g～3g

知母、連翹、桔梗、甘草、淡竹熱神昏。

葉。

扶正祛邪，清熱解毒。主治雞傳染性

扶正解毒散板藍(lán)根、黃芪、淫羊藿。0.5g～1.5g

法氏囊病。

清熱解毒、涼血。主治風(fēng)熱感冒，咽每1L水0.5g，連用

板青顆粒板藍(lán)根、大青葉。

喉腫痛，熱病發(fā)斑。3d～5d

解表祛暑，化濕和中。主治外感風(fēng)

廣藿香、紫蘇葉油、茯苓、白芷、大

藿香正氣口服液寒，內(nèi)傷濕滯，夏傷暑濕，胃腸型感0.5mL～1mL