2025年畜牧師職稱考試完整版考試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填在括號(hào)內(nèi)）1.在奶牛日糧中，為預(yù)防瘤胃酸中毒，最應(yīng)優(yōu)先調(diào)控的精粗比上限為（）A.30:70B.40:60C.50:50D.60:40答案：D2.根據(jù)《NY/T50302016無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》，生長(zhǎng)育肥豬舍冬季氨氣濃度應(yīng)低于（）A.20mg/m3B.25mg/m3C.30mg/m3D.35mg/m3答案：B3.采用“伊維菌素+氯氰菊酯”聯(lián)合澆潑劑驅(qū)除奶牛體外寄生蟲時(shí)，休藥期為（）A.0dB.1dC.3dD.7d答案：C4.在蛋雞育種中，利用“全基因組選擇”技術(shù)時(shí)，對(duì)參考群個(gè)體測(cè)定性狀的首選記錄方式為（）A.表型一次測(cè)定B.表型多次測(cè)定取均值C.半同胞均值D.父系指數(shù)答案：B5.豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRSV）經(jīng)典株與NADC30like株的主要差異在于（）A.5′UTRB.ORF3C.ORF5D.Nsp2答案：C6.反芻動(dòng)物瘤胃液中，原蟲數(shù)量急劇下降最可能伴隨（）A.甲烷產(chǎn)量升高B.乳酸利用率升高C.氨態(tài)氮濃度下降D.纖維素消化率升高答案：C7.下列哪項(xiàng)不是《飼料添加劑品種目錄（2022）》中允許使用的微生物添加劑（）A.枯草芽孢桿菌B.糞腸球菌C.丁酸梭菌D.嗜水氣單胞菌答案：D8.采用CIDR+PGF2α+EB方案對(duì)綿羊進(jìn)行同期發(fā)情，撤栓后首次配種的最佳時(shí)間為（）A.12hB.24hC.36hD.48h答案：C9.肉雞“木質(zhì)化胸肌”（WB）異常的發(fā)生與下列哪條信號(hào)通路關(guān)聯(lián)度最高（）A.AMPKB.mTORC.PPARγD.NFκB答案：B10.根據(jù)《GB130782017》，泌乳奶牛精料補(bǔ)充料中黃曲霉毒素B?最高限量為（）A.5μg/kgB.10μg/kgC.20μg/kgD.50μg/kg答案：B11.在種公豬站，精液稀釋后有效保存時(shí)間（1518℃）達(dá)到7d，稀釋液中必須添加（）A.青霉素B.慶大霉素C.BTSD.茶多酚答案：C12.奶牛酮病快速篩查，檢測(cè)β羥丁酸（BHBA）血濃度，陽性閾值為（）A.0.8mmol/LB.1.0mmol/LC.1.2mmol/LD.1.4mmol/L答案：C13.影響鵝肥肝產(chǎn)量的關(guān)鍵候選基因是（）A.AFABPB.LPLC.PPARαD.SCD答案：A14.豬舍采用“正壓過濾+吊頂小窗”通風(fēng)模式，冬季最小通風(fēng)量設(shè)計(jì)為每25kg活重（）A.0.3m3/hB.0.6m3/hC.1.0m3/hD.1.5m3/h答案：B15.采用“兩步法”克隆山羊，供體細(xì)胞最適血清饑餓濃度為（）A.0.1%FBSB.0.5%FBSC.1.0%FBSD.2.0%FBS答案：B16.在蛋雞產(chǎn)蛋后期，添加25羥基維生素D?的主要目的是（）A.提高蛋殼厚度B.降低破蛋率C.改善脛骨強(qiáng)度D.減少脂肪肝答案：B17.牛傳染性鼻氣管炎（IBR）根除計(jì)劃中最常用的鑒別診斷方法是（）A.病毒中和試驗(yàn)B.gEELISAC.PCRRFLPD.免疫組化答案：B18.肉鴨“櫻桃谷SM3”配套系父系選育首要性狀是（）A.7周齡體重B.胸肌率C.飼料轉(zhuǎn)化率D.腿肌率答案：C19.引起犢?！鞍酌變?nèi)障”綜合征的遺傳病是（）A.尿苷酸合酶缺乏B.瓜氨酸血癥C.楓糖尿癥D.并趾癥答案：A20.豬場(chǎng)批次化生產(chǎn)中，“4周批”節(jié)律下，每棟產(chǎn)房年周轉(zhuǎn)次數(shù)為（）A.10B.11C.12D.13答案：D21.采用“牛沼草”循環(huán)模式，每頭成年奶牛日均排放糞尿量約為（）A.25kgB.35kgC.45kgD.55kg答案：C22.在禽白血病凈化中，ALVJ抗體檢測(cè)最常用的包被抗原為（）A.gp37B.p27C.gp85D.envgp85答案：D23.綿羊“布魯氏菌病M5”活疫苗免疫后，血清學(xué)鑒別診斷采用（）A.RBPTB.SATC.iELISAD.cELISA答案：D24.奶牛熱應(yīng)激期間，直腸溫度超過多少即判定為重度熱應(yīng)激（）A.39.0℃B.39.5℃C.40.0℃D.40.5℃答案：C25.豬圓環(huán)病毒3型（PCV3）基因組與PCV2相比，主要差異在于（）A.大小增加0.2kbB.ORF2長(zhǎng)度縮短C.啟動(dòng)子區(qū)缺失D.核定位信號(hào)突變答案：A26.采用“發(fā)酵床”養(yǎng)豬，墊料C/N比維持最佳范圍為（）A.20:1B.25:1C.30:1D.40:1答案：C27.在種雞場(chǎng)，禽腦脊髓炎（AE）垂直傳播檢測(cè)的最適樣品為（）A.血清B.蛋清C.糞便D.咽喉拭子答案：B28.肉牛“云嶺”新品種培育中，導(dǎo)血比例最高的基礎(chǔ)品種是（）A.安格斯B.西門塔爾C.短角D.海福特答案：B29.引起鵝痛風(fēng)最常見的營(yíng)養(yǎng)因素是日糧中（）A.蛋白>22%B.鈣>3.5%C.鈉>0.5%D.磷>0.8%答案：A30.在奶牛DHI報(bào)告中，體細(xì)胞線性評(píng)分（SCS）為4時(shí)，對(duì)應(yīng)的體細(xì)胞數(shù)約為（）A.50萬/mLB.100萬/mLC.200萬/mLD.400萬/mL答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.下列哪些措施可有效降低斷奶仔豬腹瀉率（）A.教槽料添加3000U/g蛋白酶B.降低日糧粗蛋白2個(gè)百分點(diǎn)C.添加3000mg/kg氧化鋅D.提高日糧可發(fā)酵纖維水平答案：B、C、D32.關(guān)于奶牛蹄病，下列說法正確的是（）A.白線病多發(fā)生于后蹄外側(cè)趾B.蹄底潰瘍與過削有關(guān)C.環(huán)境濕度>80%時(shí)發(fā)病率升高D.日糧有效纖維<19%NDF增加風(fēng)險(xiǎn)答案：A、B、C、D33.影響種蛋孵化率的遺傳因素包括（）A.蛋殼顏色B.蛋形指數(shù)C.蛋黃比例D.血斑率答案：B、C、D34.下列屬于《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄（2021版）》中“地方羊”的有（）A.小尾寒羊B.湖羊C.灘羊D.杜泊羊答案：A、B、C35.豬偽野毒感染與疫苗毒鑒別檢測(cè)可采用（）A.gBELISAB.gEELISAC.gDELISAD.雙重?zé)晒釶CR答案：B、D36.關(guān)于肉雞“腹水綜合征”，下列敘述正確的是（）A.低海拔地區(qū)發(fā)生率高于高海拔B.日糧添加L精氨酸可緩解C.低溫育雛可加劇D.右心肥大是特征病變答案：B、C、D37.引起奶牛乳脂率下降的因素有（）A.日糧粗飼料切短過細(xì)B.瘤胃pH<6.0C.日糧脂肪添加>7%DMD.日糧淀粉>30%DM答案：A、B、C、D38.下列屬于“非洲豬瘟病毒”主要結(jié)構(gòu)蛋白的是（）A.p72B.p54C.p30D.CD2v答案：A、B、C、D39.關(guān)于蛋雞“換羽”技術(shù)，正確的是（）A.強(qiáng)制換羽可延長(zhǎng)產(chǎn)蛋周期B.鋅添加量需達(dá)20000mg/kgC.停水停料共10dD.第2產(chǎn)蛋周期產(chǎn)蛋率下降58%答案：A、B、D40.提高肉?！把┗ㄈ狻背练e的飼養(yǎng)措施有（）A.提高能量濃度B.延長(zhǎng)育肥期至18月齡C.降低鈣磷比至1:1D.添加10%整粒棉籽答案：A、B、D三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.奶牛日糧添加莫能菌素可提高乳蛋白率。（）答案：×42.豬精液在17℃保存時(shí)，精子活力每日下降約58%。（）答案：√43.禽白血病病毒亞群A、B、C、D均能通過疫苗免疫完全阻斷。（）答案：×44.綿羊妊娠毒血癥多發(fā)于懷雙羔以上且體況評(píng)分<2.0的母羊。（）答案：√45.肉鴨日糧添加甜菜堿可降低腹水綜合征發(fā)生率。（）答案：√46.肉?！把a(bǔ)償生長(zhǎng)”效應(yīng)可完全彌補(bǔ)前期限制生長(zhǎng)帶來的體重?fù)p失。（）答案：×47.奶牛產(chǎn)后低血鈣與鎂缺乏呈正相關(guān)。（）答案：√48.豬δ冠狀病毒（PDCoV）可感染人。（）答案：×49.蛋雞光照時(shí)間突然縮短1h可直接誘發(fā)啄癖。（）答案：√50.采用CRISPR/Cas9敲除MSTN基因可顯著提高綿羊肌肉產(chǎn)量。（）答案：√四、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）51.簡(jiǎn)述奶?！皝喖毙粤鑫杆嶂卸荆⊿ARA）”的發(fā)生機(jī)制及三項(xiàng)關(guān)鍵防控措施。答案：發(fā)生機(jī)制：高精低粗日糧→瘤胃VFA↑→pH<5.6持續(xù)>180min/d→革蘭氏陽性淀粉分解菌增殖→乳酸↑→內(nèi)毒素、組胺↑→瘤胃炎→肝膿腫→產(chǎn)奶量下降。防控措施：①日糧NDF>19%，其中物理有效NDF>15%；②分群飼養(yǎng)，TMR日糧精粗比例≤55:45；③添加緩沖劑（小蘇打+氧化鎂）各0.8%與0.3%；④推料頻率≥6次/d，空槽時(shí)間<2h；⑤定期檢測(cè)瘤胃pH（無線膠囊法）。52.說明“批次化生產(chǎn)”在規(guī)?；i場(chǎng)的技術(shù)核心與優(yōu)勢(shì)。答案：技術(shù)核心：①以“同期發(fā)情同期分娩”為軸，采用烯丙孕素+PG600或四烯雌酮方案；②設(shè)定4、5或7d節(jié)律，實(shí)現(xiàn)整棟全進(jìn)全出；③產(chǎn)房、配懷、保育、育肥四區(qū)聯(lián)動(dòng)，欄舍周轉(zhuǎn)按“批”計(jì)算；④信息管理系統(tǒng)（如PigCHAMP）動(dòng)態(tài)更新。優(yōu)勢(shì)：①阻斷疾病循環(huán)，提高豬群健康度；②便于集中免疫與獸醫(yī)干預(yù)；③提高勞效30%以上；④降低殘次豬比例23%；⑤飼料轉(zhuǎn)化率提升0.10.15。53.列舉影響鵝肥肝沉積的五項(xiàng)主要營(yíng)養(yǎng)因素并給出推薦值。答案：①代謝能：12.813.2MJ/kg；②粗蛋白：前期16%，填飼期降至12%；③蛋氨酸+胱氨酸≥0.65%；④淀粉來源以玉米為主，直鏈淀粉<25%；⑤添加膽堿1200mg/kg、甜菜堿800mg/kg促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)運(yùn)；⑥限飼期鈣0.8%，填飼期降至0.6%，防止鈣過量抑制采食。54.簡(jiǎn)述“奶牛乳房炎無抗奶”生產(chǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)。答案：①干奶期使用“頭孢唑啉+鄰氯青霉素”長(zhǎng)效制劑；②產(chǎn)后015d每日CMT檢測(cè)，陽性立即隔離；③擠奶前后藥浴，碘伏濃度0.5%，接觸30s；④橡膠內(nèi)套更換<2500次；⑤真空壓穩(wěn)定42kPa，脈動(dòng)頻率60次/min；⑥建立“無抗”儲(chǔ)奶罐，單線收集；⑦運(yùn)輸車到場(chǎng)即測(cè)β內(nèi)酰胺，陽性拒收；⑧獎(jiǎng)勵(lì)差價(jià)0.3元/kg，提高奶農(nóng)依從性。55.說明“發(fā)酵飼料”在肉雞無抗日糧中的應(yīng)用原理及效果。答案：原理：①乳酸菌+酵母+芽孢桿菌復(fù)合發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸35%、乙酸0.5%、抗菌肽；②降低pH至4.0，抑制大腸桿菌、沙門氏菌；③預(yù)分解抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高粗蛋白消化率4%；④富含有機(jī)酸、未知因子，促進(jìn)腸道絨毛發(fā)育，提高V/C比值15%。效果：①2242日齡日增重提高5.2%；②料肉比下降0.06；③死淘率降低1.3%；④空腸乳酸桿菌/大腸桿菌比值提高2.8倍；⑤綜合收益提升1.8元/只。五、綜合分析題（每題15分，共30分）56.某5000頭規(guī)模奶牛場(chǎng)，近3個(gè)月平均體細(xì)胞數(shù)（SCC）由18萬/mL升至32萬/mL，臨床乳房炎月發(fā)病率由1.2%升至3.5%，奶損失每日1.5t?，F(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)：擠奶工新?lián)Q3人，真空穩(wěn)定但脈動(dòng)比55:45，后藥浴液碘伏濃度0.2%，儲(chǔ)奶罐內(nèi)壁可見菌斑。問題：（1）列出最可能的3條直接原因；（2）給出系統(tǒng)整改方案并量化目標(biāo)。答案：（1）直接原因：①擠奶操作不規(guī)范，新員工未培訓(xùn)，導(dǎo)致乳頭過度真空；②后藥浴濃度不足，殺菌時(shí)間<15s；③儲(chǔ)奶罐清洗不徹底，生物膜形成，成為污染源。（2）整改方案：①立即停罐，用2%氫氧化鈉+65℃熱水循環(huán)30min，再酸洗，菌落總數(shù)<1000CFU/mL；②重新培訓(xùn)全員，考核合格上崗，建立“擠奶六步曲”SOP；③碘伏提至0.5%，確保30s接觸；④調(diào)整脈動(dòng)比60:40；⑤引入CMT快速檢測(cè)，SCC>25萬/mL牛只隔離；⑥目標(biāo)：2個(gè)月內(nèi)SCC降至20萬/mL以下，臨床乳房炎月發(fā)病率<1%，奶損失降至0.3t/d。57.某集團(tuán)年出欄30萬肉雞，采用“籠養(yǎng)+發(fā)酵床”結(jié)合模式，42日齡出欄均重2.65kg，料肉比1.68，但氨氣濃度冬季達(dá)25ppm，眼觀羽毛臟亂，呼吸道癥狀比例3%。問題：（1）分析氨氣超標(biāo)的關(guān)鍵原因；（2）設(shè)計(jì)一套“低氨”綜合方案并預(yù)測(cè)效益。答案：（1）關(guān)鍵原因：①發(fā)酵床含水