2026年超市店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)參考題目一、單選題（共10題，每題2分）1.在超市商品陳列中，哪種方式最能吸引顧客注意力并提升銷售？（）A.垂直陳列B.橫向陳列C.重點(diǎn)商品突出陳列D.隨意擺放2.當(dāng)顧客投訴商品質(zhì)量問題時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)首先采取哪種措施？（）A.直接與供應(yīng)商交涉B.冷靜傾聽并記錄問題C.立即下架該商品D.要求顧客提供購(gòu)買憑證3.超市每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，店長(zhǎng)需要檢查的關(guān)鍵項(xiàng)不包括：（）A.庫(kù)存盤點(diǎn)B.安全隱患排查C.員工考勤記錄D.顧客滿意度調(diào)查4.在超市促銷活動(dòng)中，哪種方式最能體現(xiàn)“買贈(zèng)”策略的有效性？（）A.直接打折B.買一贈(zèng)一C.滿減優(yōu)惠D.會(huì)員專享折扣5.店長(zhǎng)在處理員工沖突時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮：（）A.立即處罰犯錯(cuò)方B.調(diào)解雙方情緒并了解原因C.請(qǐng)示上級(jí)再做決定D.旁觀不干預(yù)6.超市收銀臺(tái)排隊(duì)過長(zhǎng)時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)采取哪種措施緩解壓力？（）A.增加收銀員數(shù)量B.提醒顧客耐心等待C.減少促銷活動(dòng)D.將部分顧客引導(dǎo)至自助收銀7.在超市生鮮區(qū)管理中，哪種做法最能保證食品安全？（）A.隨意堆放商品B.定期檢查保質(zhì)期C.減少商品陳列數(shù)量D.提高商品售價(jià)8.店長(zhǎng)在制定員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考慮：（）A.銷售業(yè)績(jī)B.服務(wù)態(tài)度C.出勤情況D.以上都是9.超市顧客流量較大的時(shí)段，店長(zhǎng)應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)控：（）A.商品陳列是否整齊B.員工服務(wù)是否規(guī)范C.庫(kù)存是否充足D.顧客排隊(duì)時(shí)間10.在超市夜間閉店前，店長(zhǎng)需要確認(rèn)的關(guān)鍵事項(xiàng)不包括：（）A.消防設(shè)備是否正常B.窗戶是否關(guān)閉C.員工是否全部到崗D.現(xiàn)金是否鎖好二、多選題（共10題，每題3分）1.超市商品定價(jià)策略中，以下哪些屬于常見方法？（）A.成本加成定價(jià)B.競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)C.顧客感知定價(jià)D.滿減促銷定價(jià)2.店長(zhǎng)在培訓(xùn)員工時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)哪些內(nèi)容？（）A.服務(wù)禮儀B.商品知識(shí)C.突發(fā)事件處理D.銷售技巧3.超市商品損耗的主要原因包括：（）A.保質(zhì)期管理不當(dāng)B.陳列方式不合理C.顧客偷竊D.庫(kù)存積壓4.店長(zhǎng)在處理顧客投訴時(shí)，應(yīng)遵循哪些原則？（）A.冷靜傾聽B.及時(shí)解決問題C.主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任D.引導(dǎo)顧客到偏僻處溝通5.超市促銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮哪些因素？（）A.目標(biāo)顧客群體B.商品利潤(rùn)空間C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況D.活動(dòng)執(zhí)行成本6.店長(zhǎng)在管理員工時(shí)，應(yīng)注重哪些方面？（）A.工作分配B.績(jī)效考核C.情緒管理D.培訓(xùn)指導(dǎo)7.超市生鮮區(qū)管理中，以下哪些措施有助于提升顧客體驗(yàn)？（）A.定時(shí)檢查商品新鮮度B.保持區(qū)域清潔衛(wèi)生C.減少商品種類D.提供試吃服務(wù)8.店長(zhǎng)在制定工作計(jì)劃時(shí)，應(yīng)考慮哪些內(nèi)容？（）A.營(yíng)業(yè)目標(biāo)B.員工安排C.資源配置D.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案9.超市顧客流量較大的時(shí)段，店長(zhǎng)應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)控哪些方面？（）A.收銀臺(tái)排隊(duì)情況B.商品陳列是否整齊C.員工服務(wù)是否及時(shí)D.庫(kù)存是否充足10.店長(zhǎng)在檢查閉店流程時(shí)，應(yīng)確認(rèn)哪些事項(xiàng)？（）A.消防設(shè)備是否正常B.窗戶是否關(guān)閉C.現(xiàn)金是否鎖好D.員工是否全部離崗三、判斷題（共10題，每題2分）1.超市商品陳列越高，越容易吸引顧客購(gòu)買。（）2.店長(zhǎng)在處理員工沖突時(shí)，應(yīng)立即做出處罰決定。（）3.超市每日閉店前，店長(zhǎng)必須親自檢查所有庫(kù)存商品。（）4.促銷活動(dòng)期間，超市應(yīng)適當(dāng)減少商品陳列數(shù)量以避免損耗。（）5.店長(zhǎng)在制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)完全以銷售業(yè)績(jī)?yōu)槲ㄒ恢笜?biāo)。（）6.超市生鮮區(qū)商品應(yīng)定期檢查保質(zhì)期，但無需頻繁更換陳列。（）7.店長(zhǎng)在培訓(xùn)員工時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)服務(wù)態(tài)度而非銷售技巧。（）8.超市顧客流量較大的時(shí)段，店長(zhǎng)應(yīng)優(yōu)先保證收銀臺(tái)效率。（）9.店長(zhǎng)在檢查閉店流程時(shí)，可以授權(quán)副手確認(rèn)所有事項(xiàng)。（）10.超市商品定價(jià)應(yīng)完全參考供應(yīng)商的建議。（）四、簡(jiǎn)答題（共5題，每題5分）1.簡(jiǎn)述超市店長(zhǎng)在處理顧客投訴時(shí)的關(guān)鍵步驟。2.超市商品陳列有哪些基本原則？3.店長(zhǎng)如何有效管理員工情緒？4.超市促銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)？5.超市每日閉店前，店長(zhǎng)需要檢查哪些關(guān)鍵事項(xiàng)？五、案例分析題（共2題，每題10分）1.案例：某超市周末促銷期間，顧客流量激增，導(dǎo)致收銀臺(tái)排隊(duì)時(shí)間過長(zhǎng)，部分顧客抱怨服務(wù)效率低。店長(zhǎng)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？2.案例：某超市生鮮區(qū)商品因陳列不規(guī)范，導(dǎo)致部分商品過期但未及時(shí)下架，顧客投訴食品安全問題。店長(zhǎng)應(yīng)如何處理？答案與解析一、單選題1.C-商品陳列應(yīng)突出重點(diǎn)，通過視覺沖擊吸引顧客注意力，重點(diǎn)商品突出陳列最能達(dá)到此效果。2.B-處理顧客投訴時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)首先傾聽并記錄問題，了解顧客訴求后再采取后續(xù)措施。3.D-顧客滿意度調(diào)查通常由市場(chǎng)部門負(fù)責(zé)，店長(zhǎng)無需每日檢查。4.B-“買一贈(zèng)一”是最直接的促銷方式，能有效刺激顧客購(gòu)買。5.B-調(diào)解情緒并了解原因是解決沖突的關(guān)鍵，避免矛盾激化。6.D-自助收銀能分流排隊(duì)壓力，提高效率。7.B-定期檢查保質(zhì)期是保證食品安全的基本措施。8.D-績(jī)效考核應(yīng)綜合考慮銷售、服務(wù)和出勤等多方面因素。9.A-商品陳列整齊能提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)，吸引購(gòu)買。10.C-員工是否全部到崗屬于開店前的檢查事項(xiàng)。二、多選題1.A、B、C、D-超市定價(jià)方法多樣，包括成本加成、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向、顧客感知和滿減促銷等。2.A、B、C、D-員工培訓(xùn)應(yīng)涵蓋服務(wù)禮儀、商品知識(shí)、突發(fā)事件處理和銷售技巧等。3.A、B、C、D-商品損耗原因多樣，包括保質(zhì)期管理、陳列方式、顧客偷竊和庫(kù)存積壓等。4.A、B、C-處理投訴應(yīng)冷靜傾聽、及時(shí)解決問題、主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，避免私下溝通。5.A、B、C、D-促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)需考慮目標(biāo)顧客、利潤(rùn)空間、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和成本等。6.A、B、C、D-員工管理包括工作分配、績(jī)效考核、情緒管理和培訓(xùn)指導(dǎo)等。7.A、B、D-生鮮區(qū)管理應(yīng)注重商品新鮮度、清潔衛(wèi)生和試吃服務(wù)，減少種類會(huì)降低銷量。8.A、B、C、D-工作計(jì)劃需考慮營(yíng)業(yè)目標(biāo)、員工安排、資源配置和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案等。9.A、B、C-顧客流量大時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注收銀臺(tái)排隊(duì)、商品陳列和服務(wù)及時(shí)性。10.A、B、C-閉店前需確認(rèn)消防設(shè)備、窗戶關(guān)閉和現(xiàn)金鎖好，員工離崗由副手負(fù)責(zé)。三、判斷題1.×-商品陳列過高可能讓顧客難以看到，應(yīng)合理分層。2.×-應(yīng)先了解原因再處罰，避免冤枉員工。3.×-可授權(quán)副手檢查部分庫(kù)存，無需全部親自確認(rèn)。4.×-促銷期間應(yīng)增加陳列量，提高銷售機(jī)會(huì)。5.×-績(jī)效考核應(yīng)綜合評(píng)估，而非僅看銷售。6.×-生鮮區(qū)商品需頻繁更換陳列以保持新鮮感。7.×-培訓(xùn)應(yīng)兼顧服務(wù)態(tài)度和銷售技巧。8.√-收銀臺(tái)效率直接影響顧客體驗(yàn)。9.×-關(guān)鍵事項(xiàng)如現(xiàn)金鎖好必須親自確認(rèn)。10.×-定價(jià)需結(jié)合市場(chǎng)情況自主決定。四、簡(jiǎn)答題1.處理顧客投訴的關(guān)鍵步驟：-冷靜傾聽，了解顧客訴求；-表達(dá)理解和歉意；-提供解決方案或替代方案；-跟進(jìn)處理結(jié)果，確認(rèn)顧客滿意。2.商品陳列基本原則：-突出重點(diǎn)，重要商品優(yōu)先陳列；-分類清晰，方便顧客查找；-視覺美觀，保持整潔；-動(dòng)態(tài)調(diào)整，根據(jù)銷售情況優(yōu)化。3.管理員工情緒的方法：-營(yíng)造積極的工作氛圍；-定期溝通，了解員工需求；-公平公正處理問題；-提供培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì)。4.促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：-明確目標(biāo)顧客；-控制成本，保證利潤(rùn)；-突出商品優(yōu)勢(shì)；-合理安排時(shí)間。5.閉店前檢查關(guān)鍵事項(xiàng)：-確認(rèn)庫(kù)存數(shù)量；-檢查消防設(shè)備；-鎖好現(xiàn)金和貴重物品；-關(guān)閉門窗和設(shè)備。五、案例分析題1.應(yīng)對(duì)收銀臺(tái)排隊(duì)問題：-立即增加臨