ICS67.080.20

CCSB31

1408

山西省運城市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1408/T060—2025

鮮食黃桃露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2025-04-18發(fā)布2025-06-01實施

運城市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1408/T060—2025

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4建園...............................................................................1

5栽植...............................................................................2

6整形修剪...........................................................................2

7土肥水管理.........................................................................3

8疏蕾、疏果管理.....................................................................4

9套袋...............................................................................4

10病蟲害防控........................................................................4

11采收..............................................................................5

I

DB1408/T060—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由運城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、組織實施和監(jiān)督檢查。

本文件由運城市果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（YCS/TC01）歸口。

本文件起草單位：山西榮輝農(nóng)耕農(nóng)業(yè)股份有限公司、夏縣名特新優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)協(xié)會、山西關(guān)之味科

技有限公司、山西度鑫高新技術(shù)有限公司、夏縣榮輝水果種植專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：王科輝、韓龍、馮韶華、郭美景、王軍霞、梁海軍、張博華、薛毅、王娟娟、

任有才、薛峰、張謙、張紅麗、喬曉慶、趙剛林、?？藦?、常建明、王超、席錦錦、張婷。

II

DB1408/T060—2025

鮮食黃桃露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了鮮食黃桃露地生產(chǎn)中的建園、栽植、整形修剪、土肥水管理、疏蕾、疏果管理、套袋、

病蟲害防控、采收的要求。

本文件適用于運城市范圍內(nèi)的鮮食黃桃的露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB19175桃苗木

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

黃桃

又名黃肉桃，果皮、果肉呈橙黃色至金黃色，風(fēng)味濃郁，適口性好的鮮食桃。

4建園

園地選擇

應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

立地條件

4.2.1海拔350m～700m，土層厚度達1m以上、排水良好的沙壤土或輕壤土，有機質(zhì)含量1%以上，

pH值7.2～8.2，地下水位在1m以下。

4.2.2不宜在低洼地和排水不良的地塊建園，前茬為桃、李等核果類的園地應(yīng)輪作其他作物5年后方

可建園。

4.2.3平地及坡度為6°以下的緩坡地，栽植行向為南北行；坡度為6°～20°的山坡地，栽植行沿等

高線延長。

氣候條件

年平均氣溫12℃～14℃，絕對低溫≥-20℃；年日照時數(shù)≥1250h以上；年均降雨量≥550mm。

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DB1408/T060—2025

整土施肥

4.4.1建園前結(jié)合整地施入有機肥進行全園深翻，或按預(yù)設(shè)樹行為中心線開挖定植溝，深50cm～70cm，

寬度大于1m，每666.7m2施入充分腐熟農(nóng)家肥4000kg～5000kg。

4.4.2耕翻以后，黃桃園以樹行為中心線起壟，壟高15cm～20cm，壟寬1200cm～1500cm。

4.4.3肥料的選用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

5栽植

品種選擇

根據(jù)立地條件和栽培習(xí)慣等，選擇優(yōu)良黃桃品種；授粉樹宜選擇花期基本相同可以互為授粉的黃桃

品種，栽植比例5∶1～8∶1；當(dāng)主栽的品種自花結(jié)實能力較差時，主栽品種與授粉品種的比例提高至4∶

1。

苗木要求

5.2.1苗高80cm以上，嫁接口向上5cm苗木直徑大于1cm的嫁接苗，砧木以山桃為宜。

5.2.2苗木要求根系完整，無機械損傷，有3條～5條主根，根系長度在25cm左右，根徑1.5cm以

上。

5.2.3表皮無損傷、無流膠、無根瘤、無病蟲危害。

5.2.4苗木質(zhì)量應(yīng)符合GB19175的規(guī)定。

苗木處理

5.3.1剪齊主、側(cè)根端毛茬，苗木分枝留1個次飽滿芽短截。

5.3.2將苗木根系用70％噁霉靈可濕性粉劑2000倍液+0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑5000倍

液浸根0.5h。

栽植時間

宜選擇秋季落葉后至封凍前或春季土壤解凍后至苗木發(fā)芽前栽植。

栽植密度

選用“Y”字樹形時，株距2m，行距4m～5m；選用主干形樹形時，株距1.5m，行距3m～4m。

栽植方法

5.6.1按確定好的株行距挖長寬深為30cm的定植穴。

5.6.2將苗木垂直放在定植穴內(nèi)，使根系均勻散開，用行間表土回填，填回至一半應(yīng)輕提苗木，使根

系舒展，再回填至略高于根莖，并踏實。

5.6.3栽后立即灌足定植水，扶正苗木。澆透水沉實后苗木根頸部與地面平齊為宜。

6整形修剪

樹形

6.1.1“Y”字形樹形

2

DB1408/T060—2025

6.1.1.1定干高度60cm～70cm，干高50cm。

6.1.1.2整形帶抽生3個～5個新梢，長度在30cm時選擇2個沿伸向行間的枝條作為主枝，兩主枝

夾角60°為宜，2個主枝間距為15cm～20cm，其余的枝條全部抹除。

6.1.1.3每個主枝培養(yǎng)10個小型結(jié)果枝組，樹體高度在3m以下。

6.1.2主干形樹形

6.1.2.1主干高度60cm，定干高度30cm～40cm，選留一個生長強壯的直立枝中心干，用竹桿扶正。

6.1.2.2前期下部多留枝，扶壯主干，后期上部少留枝，防止上強下弱。

6.1.2.3中心干上直接培養(yǎng)成30個小型結(jié)果枝，呈螺旋狀排列，樹體高度在2.8m以下。

修剪

6.2.1生長季修剪

6.2.1.1萌芽后抹除萌蘗枝條和位置不當(dāng)?shù)难?、枝?/p>

6.2.1.24月下旬，對未結(jié)果的枝條留1芽～2芽短截，結(jié)果枝上抽生的背上枝、過密枝、競爭枝、病

蟲枝及時疏除。

6.2.1.36月上旬，疏除部分遮光枝及部分強壯枝上的二次枝。

6.2.1.4果實采收后，疏除打傘枝，對當(dāng)年的結(jié)果枝，采果后回縮至基部抽生的枝條處。

6.2.1.59月中旬，疏除背上直立枝、強旺枝。

6.2.2化控

新梢長至5cm～10cm，用15%多效唑噴施1次，濃度為100倍液～150倍液?；瘜W(xué)藥品的選用應(yīng)符合

NY/T1276的規(guī)定。

6.2.3休眠季修剪

修剪時期為落葉后20d，修剪原則為采用長枝修剪，將結(jié)果枝組回縮至中庸健壯處，留基部中庸枝

結(jié)果，防止結(jié)果部位外移。

7土肥水管理

土壤管理

7.1.1果園生草

7.1.1.1行間宜自然生草或人工種草。

7.1.1.2自然生草需拔除根系深的惡性草，人工種草可選用毛葉苕子、鼠茅草等。

7.1.1.3園內(nèi)草生長到30cm～40cm時留10cm左右刈割，割下的草均勻覆蓋于樹盤，一年刈割2

次～4次。

7.1.2生物覆蓋

7.1.2.1宜在6月～9月份進行，用作物秸稈、綠肥、雜草等生物質(zhì)覆蓋樹盤，厚度10cm～20cm。

7.1.2.2覆蓋前，先淺翻樹盤，每株撒施0.1kg尿素，覆蓋后上覆淺土。

7.1.2.3樹干基部20cm范圍內(nèi)不得覆蓋，土質(zhì)粘重、地勢低洼、易積水的果園不宜覆蓋。

肥料管理

3

DB1408/T060—2025

7.2.1施肥原則

按照NY/T496執(zhí)行。以有機肥為主，提倡配方施肥和平衡施肥。

7.2.2基肥

7.2.2.1基肥在9月下旬至10月上旬施入，采用條狀溝施。

7.2.2.2“Y”字樹形應(yīng)在主枝垂直投影處開溝施肥，主干形樹形應(yīng)在樹干兩側(cè)距主干60cm處開溝施

肥，溝寬度和深度均為30cm～40cm，肥料與土混合均勻后填入溝內(nèi)，回填后土層略高于地面。

7.2.2.3每666.7m2施入腐熟的農(nóng)家肥2000kg～3000kg、磷酸二銨50kg～60kg，施肥后灌水。

7.2.3追肥

追肥分別于花前、花后、硬核期進行，花前每666.7m2施高氮復(fù)合肥15kg～20kg，花后每666.7m2

施低氮磷鉀復(fù)合肥20kg～25kg，硬核期每666.7m2施低氮高磷高鉀復(fù)合肥30kg～40kg

7.2.4葉面噴肥

7.2.4.1幼果發(fā)育期，宜對葉面噴施B、Mg、Ca、Zn等微中量元素肥料，每10d噴1次，噴施3次，

濃度為0.2%，以減少裂果，提高果品品質(zhì)。

7.2.4.2硬核期后采收前宜噴施磷酸二氫鉀，每隔10d噴1次，濃度為0.3%，以促進果實膨大轉(zhuǎn)色。

水分管理

7.3.1在萌芽前、花后、果實迅速膨大期和土壤封凍前進行灌溉，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

7.3.2提倡采用小溝灌溉及滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。

7.3.3在雨季避免園內(nèi)積水，遇有內(nèi)澇應(yīng)及時排水。

8疏蕾、疏果管理

疏蕾

花蕾期人工疏蕾，疏除梢頭10cm、基部10cm和枝條背上的花蕾。

疏果

8.2.1疏果期為落花后15d。

8.2.2疏果時合理確定留果量，長果枝留3個果，中果枝留2個果，、短果枝留1個果。

8.2.3選留果型端正的朝下果或枝條兩側(cè)果，疏除僵果、畸形果。

9套袋

應(yīng)在落花后30d開始套袋，避開早晚露水和雨天，10d左右完成。套袋時應(yīng)將幼果置于果袋中間，

避免紙袋與幼果產(chǎn)生摩擦。套袋前，全園噴灑一遍殺蟲殺菌劑。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。

10病蟲害防控

防治原則