ICS6708010

CCSB.31.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21488—2025

代替GB/T21488—2008

臍橙

Navelorange

2025-12-02發(fā)布2026-07-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T21488—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替臍橙與相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)

GB/T21488—2008《》,GB/T21488—2008,

外主要技術(shù)變化如下

,:

增加了范圍中臍橙的拉丁名見(jiàn)第章更改了文件的適用范圍見(jiàn)第章年版的

a)“”(1),(1,2008

第章

1);

刪除了臍橙外觀質(zhì)量果形大小色澤果面光潔度整齊度果實(shí)缺陷風(fēng)味可

b)“”“”“”“”“”“”“”“”“”“

溶性固形物可滴定酸可食率等級(jí)容許度的術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)年版的

”“”“”“”(20083.1、3.2、

增加了果面缺陷的術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)

3.2.1~3.2.3、3.2.5~3.2.7、3.3~3.5、3.7、3.8),“”(3.2);

增加了基本要求見(jiàn)刪除了果形果皮厚度風(fēng)味可食率的感官分等指標(biāo)以及

c)“”(4.1),“”“”“”“”,

安全衛(wèi)生指標(biāo)和植物檢疫見(jiàn)年版的表更改了色澤果面可溶性固形

“”“”(20081、4.3、4.4),、、

物含量和固酸比指標(biāo)見(jiàn)表年版的表增加了等級(jí)容許度和規(guī)格容許度見(jiàn)

(1,20081),“”“”(

4.2.2、4.3.2);

更改了感官指標(biāo)的檢驗(yàn)方法見(jiàn)年版的增加了果實(shí)表面積的測(cè)定方法見(jiàn)

d)“”(5.1,20085.2),“”(

刪除了安全衛(wèi)生的檢測(cè)方法見(jiàn)年版的

5.1.1),“”(20085.7);

更改了判定規(guī)則的判定形式和內(nèi)容見(jiàn)年版的

e)“”(6.5,20086.4);

更改了標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存的相關(guān)要求見(jiàn)第章年版的第章

f)“”“”“”“”(7,20087)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中華全國(guó)供銷合作總社提出并歸口

。

本文件起草單位贛州市果業(yè)發(fā)展中心贛州市柑桔科學(xué)研究所贛南師范大學(xué)中華全國(guó)供銷合作

:、、、

總社濟(jì)南果品研究所

。

本文件主要起草人李航習(xí)建龍黃傳龍周大森謝金招胡燕張洪銘王小麗米蘭芳黃素嬋

:、、、、、、、、、、

姚鋒先盧俊華陳兆星賀明陽(yáng)

、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2008GB/T21488—2008;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T21488—2025

臍橙

1范圍

本文件規(guī)定了臍橙CitrussinensisBrasliliensis的要求檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志包

(Osb.var.Tanaka)、、

裝運(yùn)輸與貯存描述了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法

、,。

本文件適用于臍橙果實(shí)的質(zhì)量分級(jí)和流通

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖形符號(hào)標(biāo)志

GB/T191

柑桔鮮果檢驗(yàn)方法

GB/T8210

新鮮果蔬取樣方法

GB/T8855

新鮮水果蔬菜包裝和冷鏈運(yùn)輸通用操作規(guī)程

GB/T33129、

柑橘貯藏

NY/T1189

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

著色率pigmentationratio

果實(shí)著色面積與果實(shí)表面積之比

。

注用百分率表示

:。

32

.

果面缺陷fruitsurfacedefect

由自然或人為等因素造成的果實(shí)表面異?；驌p傷

。

注包括傷疤藥斑病蟲(chóng)斑肥斑等瑕疵

:、、、。

33

.

固酸比solublesolidstoacidityrat