2025年風(fēng)物特產(chǎn)種植技術(shù)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)（勐海、易武）茶園土壤pH值最適宜范圍是（）。A.4.0-5.5B.5.5-7.0C.7.0-8.5D.8.5-9.52.福建琯溪蜜柚花芽分化關(guān)鍵期通常在（）。A.12月-次年1月B.3-4月C.6-7月D.9-10月3.山東章丘大蔥“高白型”品種栽培中，蔥白長(zhǎng)度與培土次數(shù)的關(guān)系是（）。A.培土3次，蔥白長(zhǎng)30-40cmB.培土4-5次，蔥白長(zhǎng)50-70cmC.培土2次，蔥白長(zhǎng)20-30cmD.培土6次以上，蔥白長(zhǎng)80cm以上4.四川安岳檸檬周年管理中，防治紅蜘蛛的最佳時(shí)期是（）。A.春梢萌發(fā)期（2-3月）B.花期（4-5月）C.幼果期（6-7月）D.采果后（11-12月）5.貴州麻江藍(lán)莓（兔眼藍(lán)莓）種植時(shí)，改良土壤酸性需優(yōu)先選用的材料是（）。A.生石灰B.硫磺粉C.草木灰D.碳酸氫銨6.廣東新會(huì)陳皮用茶枝柑栽培中，“開天窗”修剪技術(shù)的主要目的是（）。A.減少病蟲害B.增加內(nèi)膛光照C.控制樹高D.促進(jìn)新梢抽發(fā)7.浙江西湖龍井茶園“早生種”（如烏牛早）春茶開采的主要判定指標(biāo)是（）。A.日平均氣溫穩(wěn)定≥10℃B.芽葉長(zhǎng)度達(dá)3cmC.連續(xù)3天無雨D.土壤濕度≥60%8.新疆若羌灰棗花期管理中，提高坐果率的關(guān)鍵措施是（）。A.大量追施氮肥B.傍晚噴水增濕C.噴施高濃度殺蟲劑D.重度修剪9.江蘇陽(yáng)山水蜜桃“疏果”操作中，長(zhǎng)果枝留果量一般為（）。A.1-2個(gè)B.3-4個(gè)C.5-6個(gè)D.7-8個(gè)10.江西南豐蜜橘抗寒栽培中，冬季覆蓋樹盤的最佳材料是（）。A.塑料膜B.新鮮雜草C.腐熟有機(jī)肥D.河沙二、填空題（每空1分，共20分）1.云南普洱古樹茶養(yǎng)護(hù)中，為避免“過度采摘”，春茶采摘標(biāo)準(zhǔn)需保留（）片成熟葉；夏茶一般（）（填“采摘”或“不采摘”）以養(yǎng)樹。2.福建琯溪蜜柚套袋時(shí)間通常在（）月，套袋前需噴施（）（填藥劑類型）預(yù)防果面病害。3.山東章丘大蔥“深溝高壟”栽培中，定植溝深度需達(dá)（）cm，行距控制在（）cm以滿足后期培土需求。4.四川安岳檸檬幼樹（1-3年生）施肥原則為“（）”，全年施肥次數(shù)需達(dá)（）次以上。5.貴州麻江藍(lán)莓種植前需將土壤有機(jī)質(zhì)含量提升至（）%以上，常用改良方法是（）（填具體操作）。6.廣東新會(huì)茶枝柑“促花”管理中，10-11月需控制（）（填元素）供應(yīng)，并噴施（）（填植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑）。7.浙江西湖龍井茶園“生態(tài)防控”技術(shù)包括（）（至少列舉2種），以減少化學(xué)農(nóng)藥使用。8.新疆若羌灰棗“環(huán)割”（開甲）的最佳時(shí)期是（），環(huán)割寬度需控制在（）cm以內(nèi)。9.江蘇陽(yáng)山水蜜桃“夏季修剪”主要任務(wù)是（）（至少列舉2項(xiàng)），以平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)。10.江西南豐蜜橘“黃龍病”防治核心措施是（）（填關(guān)鍵操作）和（）（填管理要求）。三、簡(jiǎn)答題（每題8分，共40分）1.簡(jiǎn)述云南普洱茶樹“留養(yǎng)蓬面”修剪技術(shù)的具體操作及原理。2.福建琯溪蜜柚“裂果”是常見問題，分析其主要成因并提出3項(xiàng)預(yù)防措施。3.山東章丘大蔥“培土”是關(guān)鍵栽培環(huán)節(jié)，說明培土的時(shí)間節(jié)點(diǎn)、操作要點(diǎn)及對(duì)品質(zhì)的影響。4.四川安岳檸檬“周年施肥”需根據(jù)樹齡調(diào)整方案，對(duì)比幼樹（1-3年）與成年樹（4年以上）的施肥差異（需包含肥料類型、用量、時(shí)間）。5.貴州麻江藍(lán)莓對(duì)土壤條件要求嚴(yán)格，試述種植前土壤改良的完整流程（包括檢測(cè)、調(diào)整pH值、增加有機(jī)質(zhì)、排水處理）。四、綜合分析題（每題10分，共20分）1.某浙江西湖龍井茶園因連續(xù)5年單一品種（龍井43）種植，出現(xiàn)土壤板結(jié)、茶樹抗逆性下降、春茶品質(zhì)不穩(wěn)定等問題。請(qǐng)結(jié)合生態(tài)種植理念，設(shè)計(jì)一套綜合改良方案（需包含土壤修復(fù)、品種優(yōu)化、管理調(diào)整等方面）。2.新疆若羌灰棗主產(chǎn)區(qū)2024年花期遭遇連續(xù)高溫（日最高溫≥38℃），導(dǎo)致坐果率不足30%（正常年份為60%以上）。請(qǐng)分析高溫對(duì)灰棗花期的具體影響，并提出2025年預(yù)防類似災(zāi)害的技術(shù)措施（需涵蓋田間管理、設(shè)施輔助、應(yīng)急處理等）。參考答案一、單項(xiàng)選擇題1.A2.A3.B4.A5.B6.B7.A8.B9.B10.C二、填空題1.2；不采摘2.6-7；保護(hù)性殺菌劑（如代森錳鋅）3.30-40；80-1004.薄肥勤施；65.5；摻混松針、鋸末或腐熟松鱗6.氮；多效唑7.黃板誘蟲、性誘劑、捕食螨釋放（任意2種）8.盛花期；0.39.疏除過密枝、摘心控旺、拉枝開角（任意2項(xiàng)）10.嚴(yán)格防治木虱；及時(shí)挖除病樹三、簡(jiǎn)答題1.操作：每年春茶采摘后，對(duì)茶樹蓬面進(jìn)行輕修剪（剪去3-5cm），保留整齊的采摘面；秋末結(jié)合養(yǎng)樹，對(duì)細(xì)弱枝、病蟲枝進(jìn)行疏剪，保持蓬面通風(fēng)透光。原理：輕修剪可刺激腋芽萌發(fā)，增加新梢數(shù)量，維持茶樹旺盛的采摘能力；疏剪病弱枝可減少養(yǎng)分消耗，降低病蟲害基數(shù)，延長(zhǎng)茶樹經(jīng)濟(jì)壽命；保留一定成熟葉可維持光合作用，避免過度修剪導(dǎo)致樹勢(shì)衰退。2.成因：①果實(shí)膨大期（7-8月）土壤水分驟變（如暴雨后干旱）；②缺鈣導(dǎo)致果皮韌性下降；③氮肥過量，果皮生長(zhǎng)速度慢于果肉。預(yù)防措施：①覆蓋樹盤（如稻草、防草布）保持土壤濕度穩(wěn)定；②膨大期噴施糖醇鈣（每10天1次，共2-3次）；③7月后控制氮肥，增施硫酸鉀（每株0.5kg）。3.時(shí)間節(jié)點(diǎn)：定植后20天開始第一次培土，之后每20-30天培土1次，共4-5次，最后一次在霜降前完成。操作要點(diǎn)：培土?xí)r需覆蓋蔥白1/3，土壤細(xì)碎無大坷垃，避免損傷根系；培土高度逐次增加，最終蔥白埋土深度達(dá)40-50cm。對(duì)品質(zhì)的影響：培土可軟化蔥白組織，減少葉綠素合成，形成“潔白、脆嫩”的商品特性；同時(shí)增加蔥白長(zhǎng)度（可達(dá)70cm以上），提升商品價(jià)值。4.幼樹（1-3年）：以促梢擴(kuò)冠為主，肥料類型為高氮復(fù)合肥（N-P-K=20-10-10）+腐熟有機(jī)肥；全年施肥6-8次，每次用量50-100g/株（復(fù)合肥）+2-3kg/株（有機(jī)肥），重點(diǎn)在春、夏、秋梢萌發(fā)前（2月、5月、8月）。成年樹（4年以上）：以平衡營(yíng)養(yǎng)和結(jié)果為主，肥料類型為平衡型復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15）+中微量元素肥（鈣、鎂、硼）+腐熟餅肥；全年施肥4次：萌芽肥（2月，復(fù)合肥0.5kg/株+餅肥2kg/株）、穩(wěn)果肥（5月，高鉀復(fù)合肥0.3kg/株+糖醇鈣）、壯果肥（7月，復(fù)合肥0.4kg/株+硫酸鎂0.1kg/株）、采后肥（11月，有機(jī)肥5kg/株+復(fù)合肥0.2kg/株）。5.改良流程：①檢測(cè)：取0-40cm土層土樣，檢測(cè)pH值（目標(biāo)4.5-5.5）、有機(jī)質(zhì)含量（目標(biāo)≥5%）、土壤結(jié)構(gòu)（需疏松透氣）。②調(diào)整pH值：若pH＞5.5，按每平方米100-200g比例撒施硫磺粉（分2次，間隔30天）；若pH＜4.5，少量施用石灰（不超過50g/㎡）。③增加有機(jī)質(zhì)：每畝混入腐熟松針、鋸末或泥炭土2000kg，翻耕深度30cm。④排水處理：起壟栽培（壟高30cm，壟寬1.2m），壟間開排水溝（深40cm），確保地下水位低于60cm。四、綜合分析題1.綜合改良方案：①土壤修復(fù)：秋季每畝施用生物有機(jī)肥（含枯草芽孢桿菌）500kg+腐殖酸肥200kg，翻耕20cm；次年春季種植綠肥（如白三葉草），6月翻壓還田，提升土壤有機(jī)質(zhì)和活性。②品種優(yōu)化：按3:7比例補(bǔ)植“龍井長(zhǎng)葉”“鳩坑種”等中晚生品種，增加品種多樣性；對(duì)衰老茶樹進(jìn)行臺(tái)刈（剪至離地10cm），促發(fā)新枝。③管理調(diào)整：推廣“茶-草-蟲”生態(tài)模式，茶園周邊種植香根草、金盞菊誘集害蟲；春茶前噴施魚藤酮防治茶小綠葉蟬，減少化學(xué)農(nóng)藥；采用滴灌系統(tǒng)（配合水溶肥），避免大水漫灌導(dǎo)致土壤板結(jié)。2.高溫影響：①灰棗花期適宜溫度為25-30℃，38℃以上高溫導(dǎo)致花粉管萌發(fā)受阻，受精率下降；②空氣濕度＜30%（正常需60%-70%），柱頭干燥無法黏附花粉；③高溫加速花器脫落，縮短有效授粉時(shí)間。2025年預(yù)防措施：①田間管理：花期前（5月下旬）覆蓋反光膜，降低地表溫度；傍晚用噴灌系統(tǒng)噴水