物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和老師蒞臨指導(dǎo)！

細(xì)胞吸水和失水衡水市第十三中學(xué)高一生物組糖漬西紅柿醋拌黃瓜實(shí)例一實(shí)例二灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺細(xì)胞的吸水和失水1、知識與技能：(1)說出滲入作用條件；(2)進(jìn)行探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。2、過程與辦法：(1)嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)；(2)學(xué)習(xí)科學(xué)探究的普通辦法和環(huán)節(jié)。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想辦法，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精神；教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、重點(diǎn)：探究水分進(jìn)出細(xì)胞是順相對濃度梯度的。2、難點(diǎn)：(1)嘗試提出問題、作出假設(shè)；(2)進(jìn)行探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。三維教學(xué)目的：演示實(shí)驗(yàn)：請同窗們認(rèn)真觀察現(xiàn)象，分析現(xiàn)象的因素。半透膜：一類能夠讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。1﹑漏斗管內(nèi)的液面為什么會上升？2﹑如果用一層紗布替代玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？3﹑如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，成果會如何？討論一：含有半透膜②半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同一、滲入作用發(fā)生的必需條件是：特點(diǎn):水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散

(水分進(jìn)出是順相對濃度梯度的)類比推理細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)溶液1、如果將裝置中的漏斗換成細(xì)胞還會不會吸水？2、如果吸水會發(fā)生什么？如果細(xì)胞吸水脹破則闡明細(xì)胞也能滲入吸水、細(xì)胞膜相稱于。半透膜外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)濃度二、動物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)不大于不不大于

等于細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮保持原狀態(tài)二、動物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成果:當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度>外界溶液：動物細(xì)胞發(fā)生了滲入作用細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度<外界溶液：成果闡明:細(xì)胞膜相稱于半透膜成果分析：思考？如果換成植物細(xì)胞會如何？生物愛好小組展示課下實(shí)驗(yàn):生物愛好小組展示課下實(shí)驗(yàn):觀看視頻生物愛好小組展示課下實(shí)驗(yàn):

(模擬咸湖中的生物)

【回想】植物細(xì)胞的構(gòu)造細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層1、植物細(xì)胞會出現(xiàn)失水的狀況嗎？（滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）

2、植物細(xì)胞在什么狀況下會失水？

3、原生質(zhì)層與否相稱于一層半透膜？提出問題：根據(jù)以上同窗們觀察到的現(xiàn)象提出想探究的問題？討論二：探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析成果體現(xiàn)與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相稱于一層半透膜）設(shè)計(jì)方案（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（分析實(shí)驗(yàn)成果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適宜交流）預(yù)期成果將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細(xì)胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會變小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會變大，細(xì)胞膨脹。外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)成果：

細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐步恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質(zhì)層的位置1.如果沒有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)成果會有什么不同？2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，實(shí)驗(yàn)成果會有什么不同？交流不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲入作用的吸水或失水高濃度的蔗糖溶液造成植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原3.為什么植物細(xì)胞失水時(shí),原生質(zhì)層與細(xì)胞壁不是一起變化,而是發(fā)生質(zhì)壁分離?原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大生物愛好小組展示課下實(shí)驗(yàn):

課后活動課后繼續(xù)查找資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究鹽分與否會進(jìn)入植物細(xì)胞,并且對其與否有毒害作用2、從水分進(jìn)出細(xì)胞特點(diǎn)的角度分析，我們?yōu)槭裁床荒苤苯语嬘煤Ｋ?、請你推測一次施肥過多，對植物會造成如何的影響？為什么？學(xué)以致用：小結(jié)：

1.滲入作用發(fā)生的條件2.動物細(xì)胞的吸水和失水的條件3.探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水1、下列能夠發(fā)生滲入作用的是____.A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟D第一關(guān)（08年廣東5)2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能對的表達(dá)水分在三者之間關(guān)系的是（）CacbacbacbacbABCD第二關(guān)（07年江蘇3)3、運(yùn)用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（）A、鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用B、鹽水中