正確洗碗步驟課件XX有限公司20XX匯報(bào)人：XX目錄01洗碗前的準(zhǔn)備02洗碗的基本步驟03洗碗技巧與注意事項(xiàng)04洗碗后的處理05洗碗機(jī)的使用方法06環(huán)保洗碗建議洗碗前的準(zhǔn)備01收集餐具和廚具將碗碟、筷子、鍋具等分類(lèi)收集，便于后續(xù)清洗。分類(lèi)收集檢查餐具上是否有食物殘留，提前處理，避免堵塞下水道。檢查殘留物準(zhǔn)備清潔工具選用柔軟且吸水性好的洗碗布，避免劃傷餐具。洗碗布選擇選用環(huán)保無(wú)害的洗滌劑，確保餐具清潔同時(shí)保護(hù)健康。洗滌劑選用準(zhǔn)備熱水和洗滌劑洗滌劑選擇選用環(huán)保洗滌劑，確保餐具安全無(wú)害。熱水準(zhǔn)備選用適宜溫度熱水，有效去除油污。0102洗碗的基本步驟02清除食物殘?jiān)赐肭跋鹊沟敉氲械氖Ｓ嗍澄铮苊舛氯滤?。倒掉剩余食物用餐巾紙或抹布擦拭掉碗碟上的大塊食物殘?jiān)阌诤罄m(xù)清洗。擦拭大塊殘?jiān)A(yù)洗和浸泡去除大塊殘?jiān)鹊沟敉氲惺Ｓ嗍澄?，用水沖洗掉大塊殘?jiān)?。浸泡軟化污漬將碗碟放入加有洗滌劑的水中浸泡，軟化污漬，便于后續(xù)清洗。主要清洗過(guò)程用清水沖洗干凈，確保無(wú)洗滌劑殘留。清水沖洗使用洗滌劑，用刷子仔細(xì)刷洗碗碟內(nèi)外。用洗滌劑刷洗先將碗碟用水浸泡，軟化食物殘?jiān)?。用水浸泡洗碗技巧與注意事項(xiàng)03使用合適的洗碗布選用柔軟且吸水性好的洗碗布，避免劃傷餐具。選對(duì)材質(zhì)定期更換洗碗布，保持其干凈衛(wèi)生，以防細(xì)菌滋生。保持清潔避免交叉污染生熟餐具分開(kāi)洗，避免細(xì)菌傳播。分開(kāi)餐具清洗洗碗布、海綿要專(zhuān)用，避免污染餐具。使用專(zhuān)用工具節(jié)約用水和洗滌劑用適量水浸濕碗碟，避免長(zhǎng)時(shí)間放水。合理用水按需使用洗滌劑，過(guò)量不易沖洗且污染環(huán)境。少用洗滌劑洗碗后的處理04晾干餐具將洗凈的餐具置于通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干，避免水漬殘留。自然風(fēng)干01使用干凈的毛巾輕輕擦干餐具，確保無(wú)水珠殘留，保持餐具干燥衛(wèi)生。毛巾擦干02清潔洗碗?yún)^(qū)域洗碗后，及時(shí)擦干臺(tái)面水漬，保持廚房整潔。清理臺(tái)面水漬01將洗滌劑等用品歸位，確保廚房用品擺放有序。歸置洗滌用品02儲(chǔ)存餐具洗碗后將餐具瀝干，避免水漬殘留導(dǎo)致細(xì)菌滋生。瀝干水分根據(jù)餐具類(lèi)型分類(lèi)存放，便于取用且保持廚房整潔。分類(lèi)存放洗碗機(jī)的使用方法05選擇合適的洗滌程序了解洗碗機(jī)不同洗滌程序，如快速洗、強(qiáng)力洗、節(jié)能洗等。程序分類(lèi)01根據(jù)餐具材質(zhì)選擇對(duì)應(yīng)洗滌程序，保護(hù)餐具同時(shí)確保清潔效果。餐具材質(zhì)02正確裝載餐具01分類(lèi)裝載碗碟、杯子與餐具應(yīng)分類(lèi)放置，避免相互碰撞。02合理布局確保餐具間留有適當(dāng)空隙，以便水流順暢，提高清潔效果。維護(hù)和清潔洗碗機(jī)定期清理洗碗機(jī)濾網(wǎng)，防止食物殘?jiān)氯?，保持機(jī)器內(nèi)部清潔。用濕布擦拭洗碗機(jī)外表，避免污漬積累，保持機(jī)器外觀整潔。定期清潔濾網(wǎng)外表擦拭環(huán)保洗碗建議06使用環(huán)保洗滌劑選用無(wú)毒、可降解的天然洗滌劑，減少對(duì)環(huán)境的影響。選天然洗滌劑按照說(shuō)明適量使用洗滌劑，避免過(guò)量造成水資源污染。適量使用減少一次性餐具使用倡導(dǎo)多次使用餐具，減少一次性餐具的消耗，降低環(huán)境污染。減少使用次數(shù)建議使用可降解材料制成的一次性餐具，減輕對(duì)環(huán)境的長(zhǎng)期影響。推廣可降解餐具提高水的重復(fù)利用率01收集洗碗水收集初