服務員年終工作總結(jié)

服務員年終工作總結(jié)錦集篇1

工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到

肯定。

總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相

迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的

重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的.互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能

夠住的安心。服從領(lǐng)導的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做

好了自己的本職工作°新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館

創(chuàng)造最大價值。

一：工作業(yè)績回顧

本區(qū)域為89/F,總房量86間，從9月至12月初日均接待量54間，出租率

保持較高水平，客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

二：工作中不足

◎員工培訓力度不夠

包括洗衣培訓I,住人房間清潔培訓，成本控制培訓，設(shè)施設(shè)備管理等力度不

夠，造成系列事情的發(fā)生

◎區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關(guān)培訓，備貨頻率

高，增加了工作量，今后會加強

◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高，員工流動性較大，相關(guān)指導培訓落后，相關(guān)配套不到位，造成

清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強

◎物品設(shè)施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深

入

在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完

善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇2

20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在社總的教育、支持、鼓勵下。

在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各

部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導交給我的

任務。下面做簡要小結(jié)如下：

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以

服務好顧客的最終目的

2、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服

務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康

和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的

重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得

酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培

訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命。

五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重

大，飯店領(lǐng)導能以高度的責任感和飽渤的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,

發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了

良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在汪

總的正確領(lǐng)導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質(zhì)量，不斷提過全

體員工服務水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀

做出我們應有的貢獻。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇3

這一年在酒店各位領(lǐng)導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下，使我克服了種種困難，較

為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請

假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴情況；能夠尊重

領(lǐng)導，團結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在15年做的主要工作及明

年的打算做以匯報，請各位領(lǐng)導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學習，不懂就問。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓活

動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，

回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋

俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行

為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導和同事稱贊。

2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做

事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客

人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼

話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒

店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在

打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方

的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細

心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就髡子落凳子，抬不動的就

和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想

辦法用抹布擦干凈，讓臟物尢處可逃。

3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導，不耍心眼，對于領(lǐng)導安排的

事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的

情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏

難情緒，后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不

斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務，期間被

評為當月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,

對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一

年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導放心，讓客

人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜

皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在

新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束

自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高

起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一

個舒適、安寧、溫馨的家。

三、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井

底之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組

織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同

時也希望酒店領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化

體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天

能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興吐發(fā)達做出自己的貢

獻。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇4

今年暑假，我一人坐著飛機前往荷攔，住在開薯條店的姑姑家。店很小，位

置也很偏僻，它坐落在一個我不知名的小山村里。

小小的山村里只有這么一家薯條店，因為這就是一家小店，哪兒須要人幫就

得去哪兒幫，所以我也就是在到處轉(zhuǎn)回?？腿俗匀缓芏啵霉萌叶荚诿?，卻總

是不耐煩必須我也幫，看著姑姑、姑父忙碌上忙碌下，而我自己卻在樓上玩電腦,

心里很不是滋味。于是，我便主動向姑姑明確提出必須幫。

第一天上任，我就犯了難-大群客人像旋風一樣涌向我，開起“呱呱”

叫模式一一荷蘭語（荷蘭語與英語在語音和拼寫方式上，都有很大的不同）。我才

來荷蘭沒多久，也只會說幾句簡單的荷蘭語，所以我什么也聽不懂。我一臉無助

地站在客人與客人中，像一只迷路的羔羊，無措又難堪。我望向姐姐一一可她也

如我一般，正在客人與客人問周旋。姑姑正巧看見我在“受難”，便將我拉到了

后臺，讓姐姐教我制作漢堡。

這又就是一個代萊挑戰(zhàn)一一尤其就是對我這個“手殘星”人說道。我總是把

奶酪涂抹至雞蛋上，再一不小心擊碎一個又一個雞蛋，漢堡也只是順利完成了幾

個半成品。送餐的單子越砌越高，姐姐一眼撇見了上面存有奶昔的單子，又發(fā)推

著我回去搞奶昔，因為屢屢失利，我的'信心與熱情早已被壓扁一干二凈，我又

已經(jīng)開始研究起至奶昔去。

經(jīng)過姐姐的耐心講解，我小心翼翼且十分忐忑地開始制作，一杯又一杯的奶

昔，草莓奶昔，香蕉奶昔……我似乎都沒有搞砸。這時，有一位年輕的荷蘭女子

走來，指了指我的奶昔，對我豎起大拇指，還說了一個中文字，“棒！”我被她

逗樂了，微笑著向她說了一句荷蘭語的“謝謝”！因為這一個漢字，讓我重新有

了信心，我又開始忙碌起來……晚上九點，我和姑姑一家人完成了店里的工作，

開始吃晚飯....

這就是我第一次當服務員，在荷蘭，在異國他鄉(xiāng)，我親眼看到了姑姑一家的

艱辛，在那么荒涼的地方，上開一個小店，養(yǎng)活一家，也就是十分的難于。我想

要，以后存有機會我還可以回去嘗試的。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇5

年底了，酒店服務行業(yè)也在進行年終總結(jié)，我作為一名酒店服務員，現(xiàn)將我

的工作總結(jié)如下：

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：

1、微笑

酒店日常經(jīng)營中，每位員工都應該用真誠的微笑對待客人，無論時間、地點、

情緒或條件如何。微笑是最直接、最簡單、最生動的歡迎方式。

2、精通

員工應當全面了解和精通自己工作的各個方面，并努力追求完美。只有深入

研究業(yè)務工作和相關(guān)制度，不斷提升服務技能和技巧，才能在工作中游刃有余。

通過參加培訓課程，結(jié)合實際操作經(jīng)驗，不斷總結(jié)提升，才能做到一專多能，為

提升KTV的服務質(zhì)量和工作效率，降低成本，增強競爭力做出重要貢獻。

3、準備

要時刻保持準備好為客人提供服務的狀態(tài)。這不僅僅是有服務意識，更需要

提前做好思想和行動上的準備。在客人到達之前，要提前完成所有準備工作，確

保隨時可以為他們提供服務，而不至于手忙腳亂。

4、重視

對待每一位客人都要像對待“上帝”一樣，絕對不能怠慢任何一個客人。有

時候員工會忽視這一點，甚至出現(xiàn)消極的服務態(tài)度，這可能是因為員工會根據(jù)客

人的外表、消費能力等表面因素來評判客人，覺得一些客人不值得被重視。然而,

事實上，一個人的外表并不能代表他的財富或身份，有些有錢人可能穿著隨便，

但這并不影響他們對服務質(zhì)量的'要求。因此，我們在服務過程中絕對不能以貌

取人，而是要平等對待每一位客人，重視細微的服務細節(jié)，讓每位客人都感受到

被尊重和重視，從而愿意愉快消費。記住，“客人就是我們的衣食父母”。

5、細膩

在服務中，我們注重細心觀察客人的需求，善于洞察客人的心理，提前預測

客人可能的需求并主動提供幫助。我們努力做到在客人還未提出要求之前就已經(jīng)

為他們準備好所需，讓客人感受到我們用心的服務，給予他們溫暖和親切的體驗。

這就是我們所追求的超前意識。

6、創(chuàng)造

為了營造溫馨的氛圍，員工們在服務前會特別注重環(huán)境的布置，確保整個場

所整潔舒適。他們會用友好的態(tài)度迎接客人，了解客人的喜好和特點，努力為客

人營造一種家的感覺，讓客人感覺就像回到自己的家里一樣。在客人離開時，員

工們會真誠地邀請客人再次光臨，表達對客人的感激之情。在競爭激烈的酒店行

業(yè)，服務質(zhì)量至關(guān)重要。通過提供優(yōu)質(zhì)的服務，我們希望在市場競爭中脫穎而出,

贏得客人的滿意度，讓酒店成為客人心中的首選。團隊精神也是我們珍視的品質(zhì),

無論是忙碌的時候還是遇到困難的時候，員工們都能相互支持，共同面對挑戰(zhàn)。

在處理棘手客人時，大家會團結(jié)一致，共同化解紛爭，確保場面不會惡化。每個

人都清楚自己的工作熾責，積極主動，真正做到了羽結(jié)協(xié)作，共同進步。

平時，我也會和顧客聊天，了解他們喜歡的音樂，然后根據(jù)他們的喜好推薦

新歌，讓顧客感到滿意。這樣不僅可以增加回頭客的數(shù)量，還可以通過顧客的口

碑吸引更多新顧客。最后，我會總結(jié)經(jīng)驗，不斷改進服務，讓顧客更加滿意。這

樣積少成多，提高了我的服務水平。

作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈，有些人會覺得小小的一名后

勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要

說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我

能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大

家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必

不可少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領(lǐng)導能多加督促，同事

能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。

讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇6

年終就要到了，一年的工作即將結(jié)束，我也要在20xx年后的尾巴上努力做

好自己的工作，在今年的后一刻依舊努力的提升自己!

20xx年是麻煩的一年，因為在這一年里，我遇上了太多的麻煩，犯下了太

多的錯誤！平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自己的錯誤！但是，

20xx也是成長的一年，麻煩給我?guī)砹藱C會，親手的實踐加速了自己的成長。

錯誤讓我增長了見識，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤

更是讓自己清晰的看見了自己的不足，這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手

忙腳亂了！但，在這樣的代價下，我在工作中也變得更加順利，能力也得到了提

高……為了記錄這一年的成長和變化，我寫下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)

過后自己還能有新的收獲。

一、個人的調(diào)整

在今年的工作剛開始的時候，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習慣又開始了，在長假過后，

不僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導的批評以此改變，但是

我卻不能總是這樣，在之后的工作中，我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的

去改變自己。

二、工作成長

一年的工作，我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀

培訓上，我們每個員工都要達到服務的禮儀標準，都要學會禮儀用語。這讓我們

頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人，我們成功的通過了考核。

但是這不過是在內(nèi)部的學習而已，在真正的運用到實戰(zhàn)之后，誰好誰壞一目

了然，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學習，互相磨練,在X月X日的時候，成功的

達到了領(lǐng)導們要求的，提升了酒店的服務水平！

三、工作方面

作為酒店的'服務員，我們負責的工作是多變的，僅僅一年的時間，我已經(jīng)

更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作，所以在接手后熟悉了一段時間后

就習慣了。

但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊，這些讓我小心翼翼了很久，直

到自己習慣了工作，才變得順利起來。

四、總結(jié)

服務員的工作雖然簡單，雖然不是什么難事，但是確是酒店基礎(chǔ)的服務工作,

要是我們的服務沒有過關(guān)，酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子，我一定會

繼續(xù)努力的提升自己，讓自己無愧于X酒店員工的名號！

服務員年終工作總結(jié)錦集篇7

在過去的一段時間里，我作為服務崗位的一員，深刻體會到了服務行業(yè)的不

易與魅力，也收獲了寶貴的經(jīng)驗與成長。以下是我對自己工作的總結(jié)與反思。

一、工作回顧

顧客服務：我始終堅持以顧客為中心的服務理念，積極主動地為顧客提供熱

情、周到、細致的服務。無論是迎賓引導、點餐推薦、菜品介紹，還是解決顧客

在用餐過程中的疑問和需求，我都盡力做到耐心細致，讓顧客感受到賓至如歸的.

溫暖。

團隊協(xié)作：在工作中，我深刻認識到團隊協(xié)作的重要性。與同事之間保持良

好的溝通與合作，共同解決工作中遇到的問題，是我們團隊能夠高效運轉(zhuǎn)、提供

優(yōu)質(zhì)服務的關(guān)鍵。我積極參與團隊活動，尊重每一位同事，與大家共同努力，為

顧客創(chuàng)造更加愉悅的用餐體驗。

技能提升：為了不斷提升自己的服務水平，我積極學習業(yè)務知識，包括菜品

知識、服務禮儀、溝通技巧等。通過參加培訓、向老同事請教、自我實踐等方式,

我不斷積累經(jīng)驗，提力自己的專業(yè)技能和服務水平。

問題解決：面對顧客的各種需求和問題，我學會了冷靜分析、迅速應對。在

遇到突發(fā)情況時，我能夠保持冷靜，迅速找到解決方案，確保顧客滿意。同時，

我也注重總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷完善自己的應對策略。

二、工作反思

服務細節(jié)：雖然我在服務過程中盡量做到細致入微，但仍存在一些不足之處。

例如，有時在忙碌時可能會忽略一些細節(jié)，如顧客的特殊需求或微小的情緒波動。

未來，我將更加注重細節(jié)觀察，力求做到更加周到和貼心。

溝通能力：雖然我的溝通能力有所提升，但在處理一些復雜問題時仍顯得不

夠靈活和機智。我認識到，良好的溝通能力是服務行業(yè)的重要素質(zhì)之一。未來，

我將繼續(xù)加強溝通訓練，提高自己的應變能力和表達能力。

時間管理：在工作中，我有時會因為時間分配不當而導致工作效率下降。為

了解決這個問題，我將制定更加合理的工作計劃，合理安排時間，確保各項任務

能夠按時完成。

三、未來規(guī)劃

持續(xù)學習：我將繼續(xù)加強業(yè)務知識的學習和積累，不斷提高自己的專業(yè)技能

和服務水平。同時，我也會關(guān)注行業(yè)動態(tài)和新技術(shù)的發(fā)展，以便更好地適應未來

的工作需求。

提升自我：除了專業(yè)技能的提升外，我還將注重個人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。包括

增強自信心、提高抗壓能力、培養(yǎng)創(chuàng)新思維等方面，我相信這些能力的提升將有

助于我更好地應對未來的挑戰(zhàn)和機遇。

團隊合作：我將繼續(xù)與團隊成員保持良好的溝通和合作，共同為顧客提供更

加優(yōu)質(zhì)的服務。同時，我也將積極參與團隊建設(shè)和活動，為團隊的和諧與發(fā)展貢

獻自己的力量。

總之，作為一名服務員，我將繼續(xù)秉持以顧客為中心的服務理念，不斷提升

自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務水平。我相信在未來的工作中，我會做得更好、更出色!

服務員年終工作總結(jié)錦集篇8

20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新

一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈

努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過

去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去

的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，

有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說

沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，

有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為

自己打氣，一次次站是來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解

決，我不要做弱者、儒夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、

我好、大家都會好的?，F(xiàn)將

一、培訓方面：

1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面：

1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。

2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx

年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會十活，越來

越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難?。?/p>

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什

么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關(guān)標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中

繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿

各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新

的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

在經(jīng)過一個月的試用期之后，因為我的表現(xiàn)優(yōu)異，工作情況良好，酒店覺得

我可以勝任這份工作，決定將我進行轉(zhuǎn)正處理。以下是我這一個月以來的適應期

工作總結(jié)：

我于X月X號應聘的XX酒店，從事包廂服務員工作。服務員這一個行業(yè)人數(shù)

很多，而且離職，入職的人也很多。在我工作的這一個月里，就有三位同事相繼

離職。其中一位是負責帶我的“師父”，剛開始入職的時候，我對于包廂服務員

要做的些什么一竅不通，師父花了一個多星期對我進行各種教導。

首先是在上菜之前，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前，就把餐巾

備好。每天早上10點上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點好數(shù)量帶回包廂,

同時也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個碗碟進行擦拭，確保沒有

水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進消毒柜里進行消毒

處理。等到客人來臨的時候，按人數(shù)將餐巾用鍛子夾到他們前面的餐巾碟里。

作為服務員，背誦菜單是非常重要的，我們必須知道每一個道菜是干鍋還是

火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前

準備好的，但是在備餐時，是不能通氣的。只有在上餐的時候才能夠?qū)⑼咚构扪b

上去，然后點火。在上餐的時候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不

能夠上魚，且擺放在桌子上的時候，魚頭是要朝向里面的，魚尾面對客人，不能

夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上

火鍋之前，需要統(tǒng)計好訂單里需要鍋的數(shù)量，提前把小爐子放好，三個鍋就以三

角形，四個鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時候，需要說：“您

好，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了，還要說一聲：“您好，您這邊

的菜已經(jīng)上齊了，請慢用?！?/p>

除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個多星期，

但是我的師父在方方面面把我教導好了。雖然她后來辭職離去了，但是她教給我

的東西我一點都不敢忘。我很幸運能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認真負

責，讓我從一個什么都不懂的菜鳥，變成如今能一個人獨自看守兩個包廂，并處

理好事務的人。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇9

回首這一年來，我始終堅持著"道雖通不行不至，事雖小不為不成"的人生信

條，在工作中緊跟支行領(lǐng)導班子的步伐，圍繞支行工作重點，出色的完成了各項工

作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現(xiàn)出了愛崗敬業(yè)，無私奉獻的精神。下

面我從三方面對自己20xx年工作進行總結(jié)：

一、端正思想，迎難而上，時刻保持高效工作狀態(tài)

我在工作中始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自己的事來辦，急

客戶之所急，想客戶之所想，要求自己對待工作必須有強烈的事業(yè)心和責任心，

任勞任怨，積極工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，

按時保質(zhì)的完成，在日常工作中，始終堅持對自己高標準，嚴要求，顧全大局，

不計得失，為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為

客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，通過自己不懈的努力，在

20xx年的工作中，為自己交了一份滿意的答卷。

二、身體力行，狠抓落實，力求圓滿出色完成任務

在工作方法上，我始終做到“三勤”，即勤動腿、勤動手、勤動腦，以贏得

客戶對我行業(yè)務的支持。在實際工作中能夠做一個有心人，在一次走親訪友時，

我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款，事后通過六叔介紹，自己

又幾次登門拜訪，向客戶宣傳我行的服務優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，最終說服客戶計劃將

萬的分地款存入我行，我知道這還不是最終的成功，在客戶拿到轉(zhuǎn)帳支票的時候,

我又主動協(xié)助客戶搜集村民身份證號碼，核實確認客戶分款額，等到份存單分發(fā)

到每戶村民手中時，我才在心中深深地舒了口氣。

在服務客戶的過程中，我用心細致，把兄妹情、朋友意注入工作中，使簡單

枯燥的服務工作變得豐富而多采，真正體現(xiàn)了客戶第一的觀念.在與客戶打交道

的過程中，真正做到以誠相待，把客戶的利益視為自己的利益，了解客戶的動向，知

曉客戶的所思所欲，為每位客戶量身推薦我行的各種金融產(chǎn)品。

三、努力學習，不斷進取，全面提高自身業(yè)務素質(zhì)

作為一名前臺工作人員，有時自己在服務中還不夠耐心細致，需要掌握的知

識還很多，在以后的工作中我會自覺加強學習，向理論學習，向?qū)I(yè)知識學習，

向身邊的同事學習，進一步提高自己的理論水平和業(yè)務能力，特別是理財業(yè)務知

識，全面提高綜合業(yè)務知識水平?？朔贻p氣躁，做到腳踏實地，提高工作的主

動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己，決不能因為取得

一點小成績而沾沾自喜，驕傲自大，而要保持清醒的頭腦，與時俱進，創(chuàng)造出更

大的輝煌。同時繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為客戶服務的宗旨意識，努力使自

己成為一名更合格的XX銀行人。

有一種事業(yè)，需要青春和理想去追求，有一種追求需要付出艱辛的勞動力和

心血汗水，我愿我所從事的金融事業(yè)永遠年輕和壯麗，興旺和發(fā)達。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇10

新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的,

不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我

的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸

甜苦辣，一次次的波圻和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，

為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，

地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中,

我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你

們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家

有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起

進步，未來屬于我們。

關(guān)于明年，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西，充實自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝

一、思想方面

我個人覺得，思忍認識的進步程度衡量一個人成熟度的主要表現(xiàn)。也許別人

會用工作業(yè)績來做指標，因為那是看得見的勞動成果體現(xiàn)。但是對我個人而言，

我更看重的是思想認識和政治意識的提高。

20xx年，在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。在大的方面，表現(xiàn)

在思想和行動上心系發(fā)行、與農(nóng)行同呼吸，共發(fā)展，深刻認識到農(nóng)行的發(fā)展是我

取得成功的基礎(chǔ)，我與農(nóng)行榮辱與共，主動推動農(nóng)行的發(fā)展，自覺維護農(nóng)行的社

會形象，堅定為農(nóng)行發(fā)展奉獻力量的理念。在小的方面，克服了心理狀態(tài)不穩(wěn)定

的缺陷，過去我經(jīng)常在這點上吃虧，那些急躁、沖動、壓抑常常使我的言語和行

動出現(xiàn)偏激；很多狹隘的想法經(jīng)常使我處于抑郁與焦慮之中。

不過那已經(jīng)成為過去了，今年我最大的進步就是能很好地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)。

這一點表現(xiàn)在危機公關(guān)、心理壓抑時能很好地控制自我。在困難與挫折面前，學

會了好的方面想，學會了換位思考，看問題也學會用全局的眼光。這使我逐漸接

受了這樣一種思想：敢于吃虧，同時要善于吃虧；在工作和生活中盡量給人于方

便，多些給予，少些索取。凡事往好的方面想，以積極的心態(tài)面對工作和生活中

的困難及挫折；每天爭取一點的進步。

二、生活方面

人生的奮斗目標之一就是生活上取得獨立的地位，這方面包括思想上、經(jīng)濟

上和行動上?，F(xiàn)在工作使我經(jīng)濟上取得了獨立權(quán)，這促使我在其他方面取得自主

權(quán)。

這一點很重要，這意味著我對我的生活擁有了決定權(quán)。別人對我只能有建議

權(quán)，對我來說絕對是個重大轉(zhuǎn)折。我的生活自由度在提高，我可以在現(xiàn)有的條件

下最大限度地安排我的生活，這是我的人生勝利！

我現(xiàn)在經(jīng)濟自由了、行動自由了，思想更自由了；這是我之所以為人的價值

所在。只有這樣的條件我才能無所顧忌地釋放自己的想法，創(chuàng)造性地開展工作。

同時，我也在適應中逐漸學會了與別人友好相處，開誠布公地與別人開展批評和

自我批評，這樣使我的生活更和諧。

三、工作方面

我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步，而且能在寫作過程表現(xiàn)出

極大的耐心和韌性。我已經(jīng)學會了用腦用心去工作，善于總結(jié)和借鑒好的經(jīng)驗及

做法成為我工作的一大優(yōu)勢。

最讓我自信的是我能在高速運轉(zhuǎn)的工作流程中同時處理幾項工作，在今年我

工作繁瑣但能有條不紊地開展，同時在危機處理中表現(xiàn)出了鎮(zhèn)定和沉著。今年的

工作包括撰寫每日動態(tài)、每周動態(tài)、月度工作進度表、填報房地產(chǎn)開發(fā)貸款監(jiān)測

情況表，同時要配合好業(yè)務崗開展業(yè)務操作工作；每季度要撰寫經(jīng)營分析報告、

風險分析報告、工作總結(jié)、房地產(chǎn)壓力測試報告以及各種調(diào)查研究報告。同時還

要積極配合做好各月貸款預測表和內(nèi)外部現(xiàn)場檢查。

對于這些工作，我都能按時完成。不過我應該感到自豪的是我能在工作贏得

同事的信任和支持，由于我被安排的工作量大，操作起來肯定很緊張，但我的同

事總在工作中給以我方便和支持，幾乎每個人都在我需要時自動站出來幫我，這

點我永遠銘記于心；這是我人生一筆寶貴的財富。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇11

會務接待工作手冊

目錄

第一章接待工作。

三、交通

四、會談

五、參觀

六、住宿

七、餐飲

第二章會務工作

一、準備

二、材料

三、食宿

四、交通

五、場地

六、其他

七、會務工作中一些注意事項

第一章接待工作

接待工作是展示風貌、顯示管理水平的主要工作之一，也是完成各項業(yè)務工

作的重要組成部分。接待工作一般都具有較嚴格的計劃性，但有時也會有突發(fā)和

易變的特點，這就要求接待部門的工作既熱情周到，耐心細致，又有條不紊，井

然有序。同時，在接待工作中，應嚴格遵守上級單位和公司的有關(guān)規(guī)定。

一、接待工作基本要素接待工作主要應注意5■要素：Whal（什么事）、When

（什么時間）、Who（什么人）、How（怎樣做）和Where（什么地方）。

1、What（事由）,首先應了解客人來訪的目的，這是接待工作的基礎(chǔ)，因為

隨后一切工作都必須依此而進行，通常包括以下幾種：商務談判、業(yè)務往來、合

作協(xié)商、調(diào)研考察、出席會議、參加典禮、禮節(jié)拜訪等。

2、When（時間）,這是指客人來訪的日期和時間，包括到達時間、在我單位

逗留時間、離開時間、以及相關(guān)的車次航班情況等。

3、Who（人員）。人員是指來賓的基本組成情況，包括人數(shù)、姓名、身份（職

務、級別等）、性別、民族等，尤其應了解來訪客人中最高領(lǐng)導的情況。同時，

根據(jù)來訪事由和人員情況，確定我方出面接待人員，一般應把握“對口接待、身

份對等”的原則，其中關(guān)鍵是確定我方出面接待的最高領(lǐng)導。

4、How（方式）。方式則是指接待所采用的形式，這主要由接待的事由來決

定。不同的事由將決定接待地點的選取和布絡。

5、Where（地點。地點主要指迎送、會談、住宿、就餐等地點。來訪的事

由、人數(shù)、主賓的身份等是確定接待地點的主要因素。例如：舉行大會或典禮，

當級別較高的客人來訪時，可在正式會場旁備一小型休息室，供雙方領(lǐng)導在會前

小憩和見面。所選用會談場所的座位數(shù)宜略多于雙方總出席的人數(shù)，達到既能融

洽交流又相對寬松的效果。另外，就近原則也是要考慮的因素，使會談、住宿、

就餐的地點相對靠近或順路，可以節(jié)約時間和精力。

二、準備接待前的準備

是做好接待工作的重要組成部分，是整個接待工作能夠順利進行的基礎(chǔ)。準

備工作包括來訪信息的確認、補充；確定接待規(guī)格；制定接待計劃等方面。

（一）確認來訪信息。來賓信息的收集，是做好接待準備工作的基礎(chǔ)。在接

到接待任務后，首先應確認來訪人員的信息，包括乂下幾個方面：

1、來訪客人情況：包括來訪人數(shù)；主要成員姓名、身份（職務、級別等）、

性別、民族（在食宿等方面有尢特殊要求和風俗習慣）、隨行聯(lián)系人及聯(lián)系方式

等。

2、來訪計劃：包括來訪目的、來訪時間、離開時間、來去的交4通方式及

班次、是否需要訂房、訂票、接送等。

此外，還應告知來賓我方接待人員的姓名、聯(lián)系方式等信息，便于雙方的溝

通和信息的及時更新。聯(lián)系時要注意復述關(guān)鍵信息，如人名、電話號碼、日期、

航班班次等，請對方確認，以保準確。

（二）補充相關(guān)信息。由來賓方面提供的信息非常有限，不足以支持接待工

作圓滿完成。因此，接待人員要根據(jù)已知情況擴展信息。

1、來訪單位的情況：包括來訪單位的概況、特色和所處地區(qū)的概況等。這

些信息摘錄、整理、打印后分送參與接待的主要領(lǐng)導和工作人員。

2、重要來賓的主要經(jīng)歷：來賓地位尊貴，需要進行一對一的接待時。接待

人員應了解嘉賓的個人信息，包括個人資料、主要經(jīng)歷等。這樣才能在接待中做

好細節(jié)工作，使彼此心情愉悅。

（三）規(guī)格定位接待工作中，規(guī)格定位是一個非常重要的環(huán)節(jié)。在掌握有關(guān)

信息后，主要依據(jù)來訪人員情況、時間與目的，及時向主管領(lǐng)導匯報，確定我方

接待規(guī)格及參與人員，并制定接待計劃。一般來講，接待規(guī)格依據(jù)實際情況分為

三種形式。

1、對等接待，這是最常見的接待規(guī)格，指我方出面接待的領(lǐng)導和客人的職

務、級別大體相同而采取的一種接待形式。

2、高格接待，是指我方出面接待的領(lǐng)導比客人職務高而采取的一種接待形

式。

3、低格接待，是指陪客比來客職務低而采取的一種接待形式。在接待工作

的準備中，只有對接待規(guī)格做出正確的定位，才能確定應該邀請哪些領(lǐng)導出席，

如何安排車輛和行程，從而完成接待計劃。

（四）制定計劃制定計劃是接待工作的重點之一。尤其是重要來賓來訪，應

及時向主管領(lǐng)導和有關(guān)同志匯報，聽取領(lǐng)導對接待工作的安排意見，同時召開接

待工作會議，在安全保衛(wèi)、交通用車、陪同人員、經(jīng)費開支、活動方式、日程安

排、接待規(guī)格、接待地點、匯報內(nèi)容、參觀路線、后勤保障、宣傳報導等方面做

出準確、恰當?shù)牟渴?，確保接待計劃順利實施。制定計劃可通過填寫《接待事務

安排表》使計劃完整和詳細，其中的關(guān)鍵內(nèi)容包括乂下三方面：

1、物質(zhì)準備，包括：住宿安排、用餐安排、會談地點、參觀點、接待用車

和有關(guān)文字材料等。

2、參加人員，根據(jù)對方來訪目的、活動需要來確定，其中的重點是落實我

方出面接待的最高領(lǐng)導。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇12

20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新

一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈

努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過

去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心拘，不過那不重要了，是過去

的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，

有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說

沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，

有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為

自己打氣，一次次站是來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解

決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、

我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如1、：

1.培訓方面：

1）、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。

2）、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

3）、賓館相關(guān)制度培訓與督導。

4）、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5）、對本班組進行學習醬料制作。

2.管理方面：

1）、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。

2）、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3）、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4）、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx

年是比較穩(wěn)定的一年。

3.作為我本人，負責傳菜工作

1）、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2）、傳菜出菜相應輸出與控制。

3）、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

4.在操作方面的幾點：

1）、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2）、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來

越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！

3）、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。

4）、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什

么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5）、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

5.本班組在本年度做的不到位

1）、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2）、有時沒按相關(guān)標準操作。

3）、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中

繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿

各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新

的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇13

一、實習酒店簡介

酒店位于大營鎮(zhèn)汽車站對面，地處十字路口，地理位置十分優(yōu)越，人流量大。

因大營鎮(zhèn)是裘皮生產(chǎn)京地，有很多的南方客人，所以酒店老板選擇了以南方菜為

主。旨在充分利用南方客人對家鄉(xiāng)特色的歸屬、認同和北方人對南方菜肴的獵取

心理來擴大銷售。同時酒店以店內(nèi)經(jīng)營為主，同時還開展了外賣經(jīng)營。

二、實習內(nèi)容及過程

1、實踐地點的選?。?/p>

實踐地點的選取，開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工，但是考慮到在民營企

業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當服務員。

具體原因是：酒店服務員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不

斷變化的，同時在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的，還有一少部分是政治層面的和

其他的。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才，學會見人說話。見到形

形色色的人并學習到不同行業(yè)的經(jīng)驗體會不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升

自己，同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊。

2、實習職位介紹：本人以擔任傳菜員及酒店服務員為主，同時協(xié)助點菜，

同其他服務員送外賣，偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有

過想要放棄的念頭，但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因

為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做服務員。

階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚；跟隨領(lǐng)班了解傳菜

技巧，熟悉工作流程，力求達到快而穩(wěn)；工作的重點是學習餐具的擺放與餐廳的

清潔工作；熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行；學會基本

的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務員的工作項目。

小結(jié)：通過要想適應環(huán)境你就應該付出比別人更多的努力，認真的體會揣摩

領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現(xiàn)，打斷

他的講話這會是自討沒趣。

階段二（實戰(zhàn)練習）：繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。此時基本上消除

了同事之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌

握各項工作的特點，主動性和靈活性增強，產(chǎn)生歸屬感一一酒店是我家；依據(jù)本

人來自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個性，酷暑時期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而

且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表揚的機會增多。偶爾被派出采

購商品。

小結(jié)：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和

樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價值觀，從而讓

對方更多的了解自己。但是不要過分的表現(xiàn)自己，以免引起不必要的誤解。

階段三（工作嫻熟期）：工作嫻熟期通過前面幾個階段的練習，已具備解決

各項事務的能力，完成每人分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺

放餐具等工作；開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客

聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭辯中分享勞動的快樂。

小結(jié)：工作過程中利用自己對工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務之

后，公開獎勵自己，以此來帶動其他人的工作積極性，消除在工作過程中的枯燥

性，從而達到“工作并快樂著”的境界。

階段四（重用期）：經(jīng)過自己的努力，受到老板和同事的關(guān)注，開始涉及老

板的其他業(yè)務。在這個階段里，我開始對一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,

向廚師長請教一些特色菜的做法。幫助老板設(shè)計菜譜的版面。并多次替老板外出

辦事，解決一些基本生活小事（如修電燈等），大部分時間都在外奔波，出沒于

商嘗網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。

小結(jié)：在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象，這就需要抑制自己的興奮情緒,

以平和的心態(tài)與同行相處。

三、實習主要收獲和體會

（一）實習收獲

1、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是其核心競爭

力之一，是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為

其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。

通過酒店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出

微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習，使我對酒店的基本業(yè)務和操作

有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開

口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項都不

能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，

也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；對于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語氣拒絕，幫

他尋求其他解決方法。

（二）實習體會

1、實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單

純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個大學生，尤其是以一個社會

工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服

務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員，但這種關(guān)心他人，奉獻社會

的意識將保存并實施在今后的工作之中。

2、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店

的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事

和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何

去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業(yè)實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的

就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)

現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指弓I。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇14

在忙碌而又充實的工作中，我們結(jié)束了20xx年度的工作。伴隨著新年鐘聲

的敲響，20xx年度已經(jīng)悄然來臨。面對即將開始的新一年度工作，我深入總結(jié)

自身工作狀況，改善自身工作不足，為更好地完成20xx年度工作打下扎實基礎(chǔ)。

回顧過去一年度的工作，我在上級領(lǐng)導的正確指導下，在各部門同事的幫助與支

持下，較好地完成了20xx年度的工作任務，并取得了良好的工作成效，為確保

20xx年度的各項工作的順利進行，我特應上級領(lǐng)導要求，對自身在20xx年度的

主要工作情況作出如1、總結(jié)：

一、年度主要工作情況

自我于20xx年從網(wǎng)店運營主管被安排轉(zhuǎn)崗從事大堂經(jīng)理職位至今，已有一

年的時間，在此期間我除從事大堂經(jīng)理職位之外，還分管網(wǎng)點的安保工作以及文

明單位的創(chuàng)建等工作.通過我從事銀行事業(yè)多年來的工作經(jīng)驗，我意識到隨著銀

行行業(yè)的市場化，銀行服務越加受到重視，而大堂這個工作是客戶接觸我行優(yōu)質(zhì)

服務的開端，是客戶對我行的首要印象。因此，為樹立我行的良好形象，我對于

自身的要求也分外嚴奇，作為一名大堂經(jīng)理，我肩負著連接客戶、高柜柜員、客

戶經(jīng)理、理財經(jīng)理的紐帶作用。在這一年來，我堅持做好各項相關(guān)工作，堅定履

行工作職責，充分發(fā)揮職責作用。盡可能的做到在客戶迷茫時，正確的為其指明

方向：當客戶不解時，對其進行耐心的解釋；當發(fā)生突發(fā)狀況時，及時而又冷靜

了處理和解決問題。做到隨時隨地，急客戶所急，想客戶所想，以完美無缺的服

務態(tài)度去贏得每一位客戶的信任，以誠信的服務理念去提高客戶對我行的忠誠度。

用微笑、熱情、專業(yè)的服務水平，實際提另我行的客戶流量，樹立我行的良好形

象。

在20xx年度，我不僅僅堅定履行的大堂經(jīng)理的各項工作職責，還做好了自

身所分管網(wǎng)點的安保以及文明單位的創(chuàng)建等工作內(nèi)容。堅定維護保持營業(yè)廳內(nèi)良

好的工作秩序，成功地尋找到目標客戶，進一步營銷理財產(chǎn)品，實現(xiàn)服務與營銷

一體化。此外，為做好我網(wǎng)點的文明建設(shè)，我嚴格要求我行人員做好服務工作，

做到用熱情、大方，主動、規(guī)范的服務禮儀去接待客戶，并在建設(shè)我行良好環(huán)境

的基礎(chǔ)上，強化員工行為規(guī)范，要求員工樹立主動意識，負責態(tài)度，和良好的工

作心態(tài)。為了做好服務工作，起好帶頭作用，更高的提升自身的服務水平，和業(yè)

務能力，我積極參加根行所組織的各類培訓活動，并自覺利用業(yè)余時間進行相關(guān)

專業(yè)學習，強化自身理論水平與專業(yè)技能，加強自身的綜合素質(zhì)能力。

二、各項工作主要業(yè)績

在20xx年度，我行緊密圍繞分行計價指引導向，主要推行了貴金屬營銷（黃

金、白銀）等活動工作。一年來，我行施行了多種形式的項目活動，并均取得了

良好的效果。其中，在xx月份的春天行動里網(wǎng)點較好的完成了黃金銷量，在八

月份的一個與合作的“花好月圓。金喜連連”的巡展活動中我支行在巡展當天就

突破了xx余萬的銷售業(yè)績。此外，在20xx年，我行推出的電子銀行產(chǎn)品受到了

廣大客戶歡迎，尤其是手機銀行這一產(chǎn)品，深受客戶喜愛。在20xx年六月份，

通過我行開展的電子銀行產(chǎn)品進廣場社區(qū)活動，使我行當月的新開手機銀行用戶

新增xx戶，其中有效xx戶，有效率達到了％。在整個一年度的銷售中，我行的手

機銀行新開有效XX戶，網(wǎng)上銀行新開XX戶，有效XX戶，共計新開戶XX戶。

三、工作中存在的問題

一是學習不夠。當前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，新情況新問題

層出不窮，新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰(zhàn)，缺乏學習的緊迫感和自覺

性。理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識、文化水平、工作方法等不能適應新的要求。

二是自身在6S管理方面未能實現(xiàn)常態(tài)化，不分時段存在有松懈現(xiàn)象，耽誤

了我行的經(jīng)營管理實效。此外，在管點文明服務方面，我還有待提高，沒能做到

溫馨服務，微笑服務，對員工要求沒有實質(zhì)落實到工作之中，文明服務力度還需

進一步強化。

在新的一年里，我將會不斷地提高工作質(zhì)量和服務藝術(shù)，切實提升自身的管

理水平，更好地為客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的服務，為樹立我行的良好形象而付出應有

貢獻。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇15

年終就要到了，一年的工作即將結(jié)束，我也要在20_年最后的尾巴上努力

做好自己的工作，在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!20_年是麻煩的一年，

因為在這一年里，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯誤！平穩(wěn)的工作總是能

被打破，工作中也總是被指出自己的錯誤！但是，20_也是成長的一年，麻煩給

我?guī)砹藱C會，親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識，看到了哪

些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的

不足，這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了！但，在這樣的代價下,

我在工作中也變得更加順利，能力也得到了提高。為了記錄這一年的成長和變化,

我寫下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲。

一、個人的調(diào)整

在今年的工作剛開始的時候，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習慣又開始了，在長假過后，

不僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導的批評以此改變，但是

我卻不能總是這樣，在之后的工作中，我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的

去改變自己。

二、工作成長

一年的工作，我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在一月的禮儀

培訓上，我們每個員工都要達到服務的禮儀標準，都要學會禮儀用語。這讓我們

頭疼了好一會！但是終究功夫不負有心人，我們成功的通過了考核。但是這不過

是在內(nèi)部的學習而已，在真正的運用到實戰(zhàn)之后，誰好誰壞一目了然，為此我們

又以優(yōu)帶差，互相學習，互相磨練，在_月_日的時候，成功的達到了領(lǐng)導們要求

的，提升了酒店的服務水平！

三、工作方面

作為酒店的服務員，我們負責的工作是多變的，僅僅一年的時間，我已經(jīng)更

換了不少的職責。但是都是自己了解的工作，所以在接手后熟悉了一段時間后就

習慣了。但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷期，這些讓我小心翼翼了很久,

直到自己習慣了工作，才變得順利起來。

四、總結(jié)

服務員的工作雖然簡單，雖然不是什么難事，但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務工

作，要是我們的服務沒有過關(guān)，酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子，我一

定會繼續(xù)努力的提升自己，讓自己無愧于一酒店員工的名號！

服務員年終工作總結(jié)錦集篇16

1、準備

即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有

事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在

客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而

不會手忙腳亂。

2、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們

穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，

往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能

代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要

重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的

衣食父母”。

3、微笑

在咖啡店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑,

它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、

最簡潔、最直接的歡迎詞。

4、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員

工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏校加?/p>

足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)

驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高咖啡店的服務

質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供

服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就

是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在F強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，

掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺。

7、真誠熱情好家是中華民族的美德

當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光

臨，以給客人留下深刻的印象。

現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，服務的重要性是不言而嗡的，我們必須運用各種

優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿

意度，使咖啡店立于不敗之地！

服務員年終工作總結(jié)錦集篇17

一、尊重領(lǐng)導，聽從指揮。

在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖，接受領(lǐng)導，服從安排，按照領(lǐng)導的

要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導

表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改

正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表

揚。

二、遵規(guī)守紀，搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好

家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導

要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務時,

能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的.要求盡量滿

足，不能滿足的，為家人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有

損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人

滿意。

三、團結(jié)協(xié)作，不計得失。

和酒店人員打成一片，搞好團結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護同事。在工作中，自

己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼,

和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活

中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里

有事時，了解清楚后，及時關(guān)心幫助，以此來增進友誼，促進工作。

四、虛心學習，努力提高。

雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培

訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學

習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔

細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點,

使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，時間

比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方，查房時，用品較多，有時有

忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，我將

認真做好本職工作，努力提高自己服務水平，團結(jié)同事，積極進取，做到會聽話,

會服務，會學習，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一

年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇18

年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒

店前臺服務員工作總結(jié)如下：

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，把握七大要素:

一、微笑

在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，

它應當是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、

最簡潔、最直接的歡迎詞。

二、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完善。員

工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。千里之行，始于足

下，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷，取長

補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作

效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

三、預備

即要隨時預備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先

的預備。預備包括思患預備和行為預備，作為該預備的提前做好。如在客人到達

之前，把全部預備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙

腳亂。

四、重視

就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一

環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴任憑，消費較低，感覺沒有

什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都

特殊任憑，這是他們自信；而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,

千萬不能以貌取人，而忽視微小服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情

愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

五、細膩

主要表現(xiàn)于服務中的擅長觀看，揣摸客人心理，猜測客人需要，并準時供應

服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就

是我們所講的超前意識。

六、制造

為客人制造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，

把握客人的嗜好和特點，為客人營造家的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家

里一樣。

七、真誠

熱忱好客是中華民族的美德。當客人高開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適

當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務

的競爭，質(zhì)量的競爭，特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務拘重要性是不言而喻的，我們

運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中制造更高

的客人滿足度，使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在歡樂迪

也一樣。生意比較忙時，同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有

遇到比較刁鉆的.顧客，一人有難，其他同事也會準時上去調(diào)整紛爭，使情形不

再惡劣。每個人員分工明確、工作樂觀，真正在行動上做到了一個英雄三個幫的

效果。平常，我也會和顧客談天，了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足

而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推舉伴侶提高了消費率。之后我也會做一

些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。

作為一名服務人員，也會遇到一些挫折和無奈，有些人會覺得小小的一名后

勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的，可是我要

說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而歡樂，我為能在這里工作而幸福！我

能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大

家?guī)頃r間和歡快，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必

不行少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，盼望領(lǐng)導能多加督促，同事

能相互學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。

讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的歡樂。

服務員年終工作總結(jié)錦集篇19

作為酒店餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過

去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。202x年時間過得真快，新的202x年正在

向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫1、舊妝，換上新妝，

有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好！我也希望在這里我

能將我的快樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，

回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有