2025年豬飼養(yǎng)員考試試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填在括號(hào)內(nèi)）1.2025年新版《豬營(yíng)養(yǎng)需要量》中，體重60kg瘦肉型生長(zhǎng)育肥豬的可消化賴氨酸需要量為（）。A.0.75%B.0.85%C.0.95%D.1.05%答案：C解析：2025年新版標(biāo)準(zhǔn)將60kg階段可消化賴氨酸由2018版的0.88%上調(diào)至0.95%，以匹配當(dāng)前基因改良豬更快的蛋白沉積速度。2.在批次化生產(chǎn)中，為實(shí)現(xiàn)“24日齡統(tǒng)一斷奶”，最關(guān)鍵的前置技術(shù)是（）。A.同期發(fā)情B.同期分娩C.同期配種D.同期斷奶答案：B解析：只有分娩時(shí)間集中，才能保證斷奶日齡一致；同期發(fā)情與配種僅決定受胎節(jié)奏，同期斷奶是結(jié)果而非前置條件。3.豬舍冬季最小通風(fēng)量計(jì)算首要依據(jù)的指標(biāo)是（）。A.CO?濃度B.相對(duì)濕度C.氨氣濃度D.體感溫度答案：A解析：CO?是代謝產(chǎn)物的直接指標(biāo)，濃度>3000ppm即表明通風(fēng)不足；氨氣與濕度為次級(jí)指標(biāo)，體感溫度屬綜合舒適度范疇。4.下列哪種消毒劑對(duì)非洲豬瘟病毒（ASFV）脂質(zhì)囊膜破壞力最強(qiáng)且受低溫影響最小（）。A.戊二醛B.過硫酸氫鉀復(fù)合粉C.次氯酸鈉D.檸檬酸答案：B解析：過硫酸氫鉀復(fù)合粉（衛(wèi)可）氧化還原電位高，20℃仍保持>90%活性；戊二醛低溫易聚合，次氯酸鈉低溫易析出結(jié)晶。5.采用“深部喉咽拭子+EDTA抗凝血”雙樣組合進(jìn)行ASFV熒光PCR檢測(cè)，最佳采樣時(shí)間是感染后（）。A.6–12hB.24–48hC.3–5dD.7–9d答案：B解析：24–48h病毒血癥峰值且尚未出現(xiàn)抗體干擾，檢出率>95%；過早病毒量不足，過晚抗體抑制PCR。6.哺乳仔豬“教槽料”中添加0.2%丁酸鈉的主要目的是（）。A.降低胃pHB.促進(jìn)胰島β細(xì)胞發(fā)育C.增加絨毛高度D.抑制大腸桿菌答案：C解析：丁酸鈉作為腸上皮能量底物，可提升空腸絨毛高度15–20%，提高斷奶前采食量100g/頭。7.經(jīng)產(chǎn)母豬背膘厚度（P2點(diǎn)）在妊娠期最后兩周下降超過（）mm，將導(dǎo)致初乳產(chǎn)量顯著減少。A.1.5B.2.0C.2.5D.3.0答案：C解析：背膘下降>2.5mm表明機(jī)體動(dòng)用脂肪儲(chǔ)備過度，乳腺腺泡細(xì)胞增殖受阻，初乳減少20–30%。8.豬舍光照強(qiáng)度在配種舍維持（）lux可顯著提高母豬發(fā)情率。A.50–100B.150–200C.250–300D.>400答案：B解析：150–200lux為母豬下丘腦光受體閾值，可抑制褪黑素分泌，提高促性腺激素釋放。9.采用“兩點(diǎn)式”飼養(yǎng)模式時(shí)，保育舍與育肥舍之間的最佳空欄消毒間隔為（）天。A.3B.5C.7D.10答案：C解析：7天可實(shí)現(xiàn)完整消毒干燥再消毒循環(huán)，并使PRRSV等囊膜病毒載量下降>10?TCID??。10.豬群發(fā)生“育肥后期猝死綜合征”最常見的心電圖異常是（）。A.房顫B.室性早搏C.QT間期縮短D.ST段抬高答案：D解析：應(yīng)激誘發(fā)急性心肌缺血，ST段抬高型心肌梗死占猝死案例78%。11.2025年起，歐盟禁止在飼料中添加（）作為促生長(zhǎng)劑，我國(guó)出口歐盟育肥豬須同步停用。A.氧化鋅B.粘桿菌素C.喹烯酮D.吉他霉素答案：C解析：喹烯酮（Quinocetone）2025年1月起全面禁用，因其存在潛在致癌性。12.使用“子宮灌注25%葡萄糖+頭孢噻呋”治療子宮內(nèi)膜炎，灌注液溫度應(yīng)恒定在（）℃。A.20B.25C.37D.42答案：C解析：37℃接近母豬體溫，可減少子宮應(yīng)激收縮，提高藥物滯留時(shí)間。13.豬舍負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)中，排風(fēng)機(jī)總風(fēng)量與進(jìn)風(fēng)面積之比（Q/A）推薦值為（）m3/(h·m2)。A.8000B.12000C.16000D.20000答案：C解析：Q/A=16000可維持4.5Pa負(fù)壓，防止賊風(fēng)，同時(shí)滿足夏季最大通風(fēng)需求。14.采用“液態(tài)發(fā)酵飼料”飼喂斷奶仔豬，最佳發(fā)酵終點(diǎn)pH為（）。A.3.2B.3.8C.4.4D.5.0答案：B解析：pH3.8可抑制沙門氏菌與大腸桿菌，同時(shí)乳酸桿菌活菌數(shù)>10?CFU/g，適口性最佳。15.豬群發(fā)生“增生性腸炎”時(shí)，病變最常出現(xiàn)在（）。A.十二指腸B.空腸C.回腸D.結(jié)腸答案：C解析：胞內(nèi)勞森菌主要侵襲回腸腺窩細(xì)胞，導(dǎo)致回腸壁增厚、呈“腦回樣”。16.母豬分娩啟動(dòng)的關(guān)鍵激素是（）。A.雌激素B.孕酮C.前列腺素F2αD.催產(chǎn)素答案：C解析：PGF2α溶解黃體、降低孕酮，觸發(fā)子宮收縮；催產(chǎn)素僅在第二產(chǎn)程起作用。17.豬舍CO?濃度每升高1000ppm，料肉比約增加（）。A.0.02B.0.05C.0.08D.0.10答案：B解析：CO?>3000ppm導(dǎo)致慢性缺氧，降低ADG30g/d，全程料肉比升高0.05。18.采用“批次間全進(jìn)全出”時(shí)，清洗后欄面ATP生物熒光值需低于（）RLU方可消毒。A.100B.300C.500D.1000答案：B解析：300RLU（相對(duì)光單位）對(duì)應(yīng)<5μg有機(jī)殘留，確保消毒藥與病原充分接觸。19.豬群“斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征”首要病原是（）。A.PRRSVB.PCV2C.PPVD.CSFV答案：B解析：PCV2破壞免疫系統(tǒng)，協(xié)同PRRSV等引發(fā)PMWS；2025年亞型PCV2d占主流。20.豬舍濕簾降溫效率與下列哪項(xiàng)無關(guān)（）。A.過簾風(fēng)速B.濕簾厚度C.進(jìn)水溫度D.豬只密度答案：D解析：濕簾效率取決于水蒸發(fā)潛熱交換，與豬只密度無直接熱力學(xué)關(guān)系。21.母豬哺乳期日糧添加0.3%精氨酸，可提高仔豬斷奶重約（）kg。A.0.2B.0.4C.0.6D.0.8答案：B解析：精氨酸促進(jìn)乳腺NO合成，提高泌乳量8%，21日齡斷奶重增加0.4kg。22.豬只發(fā)生“桑葚心病”時(shí)，心肌病變特征為（）。A.出血性梗死B.虎斑心C.桑葚狀出血點(diǎn)D.纖維素性心包炎答案：C解析：維生素E/硒缺乏導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加，心外膜出現(xiàn)紫紅色桑葚樣出血。23.采用“兩點(diǎn)式”飼養(yǎng)，保育舍轉(zhuǎn)出日齡每提前1周，育肥期呼吸道疾病綜合征（PRDC）發(fā)生率下降（）。A.3%B.5%C.8%D.12%答案：B解析：提前轉(zhuǎn)出減少與母豬場(chǎng)病原交叉，PRDC下降5%，但<4周齡轉(zhuǎn)出反而增加應(yīng)激。24.豬舍光照周期對(duì)公豬精液量影響顯著，每日光照（）h可維持最高采精量。A.8B.10C.12D.16答案：C解析：12h光照可抑制褪黑素，維持睪酮峰值；>14h反而抑制促性腺激素。25.豬群“急性胃扭轉(zhuǎn)”最常見于（）。A.哺乳母豬B.斷奶仔豬C.育肥后期公豬D.妊娠前期小母豬答案：C解析：育肥公豬采食量大、活動(dòng)劇烈，飽食后打滾易致胃幽門賁門軸扭轉(zhuǎn)。26.豬舍最小通風(fēng)量冬季以（）m3/h·頭為基準(zhǔn)計(jì)算。A.10B.20C.30D.40答案：B解析：20m3/h·頭可排出CO?2000ppm及濕氣，兼顧保溫與空氣質(zhì)量。27.采用“液態(tài)料+發(fā)酵”工藝，水料比控制在（）時(shí)，干物質(zhì)浪費(fèi)最少。A.2:1B.3:1C.4:1D.5:1答案：B解析：3:1水料比使干物質(zhì)>22%，減少槽內(nèi)殘留，且流動(dòng)性好。28.豬只“先天性震顫”主要與（）病毒感染相關(guān)。A.PRRSVB.PCV2C.豬瘟病毒D.偽狂犬病毒答案：D解析：偽狂犬病毒可垂直感染，破壞小腦髓鞘，導(dǎo)致新生仔豬震顫。29.豬舍濕簾循環(huán)水池pH>（）時(shí)，需立即更換水質(zhì)，防止藻類堵塞。A.7.5B.8.0C.8.5D.9.0答案：D解析：pH>9.0碳酸鹽沉淀增加，堵塞濕簾孔隙，降溫效率下降30%。30.2025年起，國(guó)家強(qiáng)制要求規(guī)模場(chǎng)“電子耳標(biāo)”上傳數(shù)據(jù)間隔不超過（）小時(shí)。A.6B.12C.24D.48答案：C解析：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第578號(hào)公告規(guī)定，24h內(nèi)上傳采食、免疫、病死信息，確保追溯。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.下列哪些措施可降低斷奶仔豬“應(yīng)激性腹瀉”發(fā)生率（）。A.斷奶前3d開始投喂教槽料B.斷奶后限飼24hC.日糧添加2000ppm氧化鋅D.降低豬舍溫度至20℃E.飲水中添加電解質(zhì)答案：A、C、E解析：提前教槽、高鋅、電解質(zhì)可緩解應(yīng)激；限飼加重腸道萎縮，低溫增加能量負(fù)平衡。32.導(dǎo)致母豬“泌乳衰竭綜合征”的關(guān)鍵因素包括（）。A.妊娠期背膘增加>5mmB.產(chǎn)前便秘C.產(chǎn)房溫度>28℃D.初產(chǎn)母豬帶仔>14頭E.飲水器流速<1L/min答案：B、C、D、E解析：背膘過度增加反而抑制乳腺發(fā)育；便秘、高溫、高負(fù)荷、低水流均降低泌乳量。33.下列哪些病原可通過空氣長(zhǎng)距離傳播>1km（）。A.PRRSVB.MycoplasmahyopneumoniaeC.PCV2D.ASFVE.PEDV答案：A、B、E解析：PRRSV、Mhp、PEDV可附著氣溶膠微粒遠(yuǎn)距離傳播；PCV2、ASFV主要短距接觸。34.豬舍“熱應(yīng)激指數(shù)”THI>（）時(shí)，需啟動(dòng)緊急降溫措施（）。A.25B.27C.29D.31E.33答案：C、D、E解析：THI=0.8×T+RH%×(T14.4)/2.4，THI≥29即中度應(yīng)激，≥33為重度。35.下列哪些屬于“無抗養(yǎng)殖”替抗策略（）。A.250ppm喹烯酮B.1000ppm中鏈脂肪酸C.500ppm益生菌D.200ppm溶菌酶E.3000ppm氧化鋅答案：B、C、D解析：喹烯酮與氧化鋅屬藥物飼料添加劑，中鏈脂肪酸、益生菌、溶菌酶為替抗產(chǎn)品。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）36.豬舍最小通風(fēng)量計(jì)算時(shí)，體重越大所需風(fēng)量越小。（×）解析：體重越大，代謝產(chǎn)熱與CO?越多，需風(fēng)量越大，呈指數(shù)關(guān)系。37.采用“深部子宮輸精”可提高經(jīng)產(chǎn)母豬分娩率5–8%。（√）解析：深部輸精減少精子量10倍，確保更多精子到達(dá)輸卵管壺腹，提高受胎率。38.豬只發(fā)生“急性胃擴(kuò)張”時(shí)，應(yīng)立刻灌服大量溫水促進(jìn)排空。（×）解析：灌水加重胃擴(kuò)張，應(yīng)立即穿刺放氣并手術(shù)整復(fù)。39.2025年起，國(guó)家允許在飼料中添加0.2%硫酸粘桿菌素預(yù)防腹瀉。（×）解析：粘桿菌素已列入“退出清單”，僅治療用，禁止促生長(zhǎng)與預(yù)防添加。40.豬舍濕簾厚度200mm比100mm降溫效率高15%，但風(fēng)阻增加30%。（√）解析：厚度增加提高蒸發(fā)面積，但風(fēng)阻與厚度呈線性正相關(guān)，需匹配風(fēng)機(jī)功率。四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共30分）41.簡(jiǎn)述“批次化生產(chǎn)”中實(shí)現(xiàn)“每四周一批”的關(guān)鍵技術(shù)節(jié)點(diǎn)及參數(shù)控制。答案要點(diǎn)：1）同期發(fā)情：斷奶后24h內(nèi)注射1000IUPMSG+500IUhCG，發(fā)情率≥95%；2）同期配種：斷奶后第5–6天統(tǒng)一配種兩次，間隔12h；3）同期分娩：妊娠第114天上午8:00統(tǒng)一注射0.15mgPGF2α，24h后分娩率>80%；4）哺乳統(tǒng)一21日齡斷奶，確保每批間隔28d；5）后備母豬利用烯丙孕素18d停藥后同步發(fā)情，填補(bǔ)空缺。解析：四周一鍵式核心在“時(shí)間軸剛性”，任何環(huán)節(jié)漂移>12h將導(dǎo)致批次混亂。42.說明“液態(tài)發(fā)酵飼料”抑制沙門氏菌的機(jī)制及工藝關(guān)鍵點(diǎn)。答案要點(diǎn)：機(jī)制：1）pH≤4.2，抑制沙門氏菌生長(zhǎng)；2）乳酸>150mmol/L，破壞外膜；3）bacteriocin分泌，阻斷DNA復(fù)制；4）優(yōu)勢(shì)菌群占位，減少附著位點(diǎn)。工藝關(guān)鍵：1）水料比2.5:1，干物質(zhì)20–22%；2）接種10?CFU/g植物乳桿菌，30℃恒溫；3）發(fā)酵20h，pH3.8–4.0立即使用，避免二次發(fā)酵；4）管線每24h用60℃熱水沖洗，防止生物膜。解析：液態(tài)發(fā)酵成功在于“快速降pH+恒溫+清潔管線”，任一環(huán)節(jié)失控均導(dǎo)致沙門氏菌反彈。43.列舉“豬群熱應(yīng)激”監(jiān)測(cè)的三級(jí)預(yù)警指標(biāo)及對(duì)應(yīng)措施。答案要點(diǎn)：一級(jí)（THI25–27）：呼吸頻率>40次/min，日增重下降5%，措施：開啟噴霧+風(fēng)速0.8m/s；二級(jí)（THI28–30）：呼吸>60次/min，直腸溫度>40℃，措施：濕簾+滴水+調(diào)整喂料至早晚；三級(jí)（THI>30）：呼吸>80次/min，死亡風(fēng)險(xiǎn)增加3倍，措施：緊急噴淋+冰塊+降低密度30%，并在飲水中添加0.3%碳酸氫鈉。解析：三級(jí)預(yù)警以“呼吸頻率+THI”雙指標(biāo)，避免單一溫度誤判，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)干預(yù)。五、案例分析題（每題20分，共40分）44.某3000頭母豬場(chǎng)，2025年5月出現(xiàn)“妊娠后期流產(chǎn)率驟升”，流產(chǎn)胎兒大小一致，未見腹瀉與神經(jīng)癥狀。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：PRRSVRTPCRCt=18，ASFV、PRV、PPV、CSFV陰性；剖檢：胎兒臍帶出血，腎皮質(zhì)點(diǎn)狀出血，肺間質(zhì)水腫。問題：（1）診斷結(jié)果；（2）可能傳播路徑；（3）給出包含生物安全、免疫、生產(chǎn)的綜合防控方案。答案：（1）診斷：PRRSV1野毒感染，屬“妊娠后期流產(chǎn)型”。（2）路徑：①后備母豬引種未隔離馴化；②精液帶毒；③運(yùn)輸車輛未烘干；④物棟間工具交叉。（3）方案：a)生物安全：封場(chǎng)6周，車輛70℃烘干30min，棟間工具熏蒸，設(shè)立“灰區(qū)”洗澡；b)免疫：全場(chǎng)母豬緊急接種“PRRSV1/2嵌合弱毒苗”，4周后加強(qiáng)；后備母豬配種前