2026年江西單招嬰幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)技能模擬卷含答案一、單項選擇題（共20題，每題1分，計20分）1.嬰幼兒生長發(fā)育的五個階段不包括（）。A.新生兒期B.嬰兒期C.幼兒期D.青春期2.以下哪項不是嬰幼兒常見的安全隱患？（）A.桌角無防護B.電線裸露C.窗戶無護欄D.室內溫度適宜3.嬰兒每日所需水分攝入量約為體重的（）。A.50%B.60%C.70%D.80%4.嬰幼兒時期，鈣的主要來源是（）。A.水果B.蔬菜C.奶制品D.谷物5.以下哪種行為不屬于嬰幼兒早期語言發(fā)展的表現(xiàn)？（）A.模仿發(fā)音B.指物說話C.獨自玩耍D.重復單詞6.嬰幼兒睡眠不足可能導致（）。A.免疫力增強B.情緒穩(wěn)定C.消化系統(tǒng)紊亂D.大腦發(fā)育加速7.嬰幼兒心理發(fā)展的重要標志是（）。A.體重增長B.身高增加C.自我意識形成D.毛發(fā)變濃8.嬰幼兒膳食中，蛋白質的主要來源是（）。A.米飯B.面條C.蛋白質食物（如魚、肉、蛋）D.水果9.嬰兒腸絞痛通常發(fā)生在（）。A.3個月前B.6個月前C.9個月前D.12個月前10.嬰幼兒戶外活動每日建議時間不少于（）。A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時11.嬰幼兒視力發(fā)育的關鍵期是（）。A.1歲內B.2歲內C.3歲內D.4歲內12.嬰幼兒常見的心理問題不包括（）。A.分離焦慮B.多動癥C.挑食D.睡眠障礙13.嬰幼兒餐具消毒的最佳方法是（）。A.沸水煮B.晾干C.陽光暴曬D.化學消毒14.嬰幼兒肥胖的主要危害是（）。A.皮膚干燥B.免疫力增強C.心血管疾病風險增加D.毛發(fā)更濃密15.嬰幼兒哭鬧可能的原因是（）。A.溫度適宜B.饑餓C.衣物干凈D.室內安靜16.嬰幼兒心理發(fā)展的“鏡像階段”通常發(fā)生在（）。A.6個月前B.12個月前C.18個月前D.24個月前17.嬰幼兒膳食中，脂肪的主要來源是（）。A.谷物B.水果C.植物油D.豆類18.嬰兒早期教育應注重（）。A.知識灌輸B.感官刺激C.紀律約束D.考試競爭19.嬰幼兒心理發(fā)展的“依戀期”通常在（）。A.1歲前B.2歲前C.3歲前D.4歲前20.嬰幼兒膳食中，維生素D的主要來源是（）。A.水果B.蔬菜C.奶制品D.日照照射二、多項選擇題（共10題，每題2分，計20分）1.嬰幼兒生長發(fā)育的常見指標包括（）。A.體重B.身高C.頭圍D.胸圍2.嬰幼兒常見的安全防護措施有（）。A.桌角安裝防撞條B.電線用保護套C.窗戶安裝護欄D.室內溫度過高3.嬰幼兒膳食中，碳水化合物的主要來源是（）。A.谷物B.蔬菜C.水果D.蛋白質食物4.嬰幼兒心理發(fā)展的常見問題有（）。A.分離焦慮B.多動癥C.挑食D.睡眠障礙5.嬰幼兒常見疾病包括（）。A.腸絞痛B.呼吸道感染C.肥胖D.心血管疾病6.嬰幼兒戶外活動的好處有（）。A.促進骨骼發(fā)育B.增強免疫力C.提高認知能力D.導致情緒暴躁7.嬰幼兒餐具消毒的方法有（）。A.沸水煮B.陽光暴曬C.化學消毒D.高溫蒸汽8.嬰幼兒常見的不良習慣有（）。A.吮吸手指B.偏食C.睡眠不足D.室內活動9.嬰幼兒心理發(fā)展的階段包括（）。A.依戀期B.鏡像階段C.自我意識形成D.獨立探索10.嬰幼兒膳食中，微量元素的主要來源有（）。A.鈣B.鐵C.鋅D.維生素D三、判斷題（共10題，每題1分，計10分）1.嬰幼兒每日所需水分攝入量與成人相同。（×）2.嬰兒腸絞痛通常發(fā)生在3個月前。（√）3.嬰幼兒餐具消毒只需晾干即可。（×）4.嬰幼兒肥胖的主要危害是心血管疾病風險增加。（√）5.嬰幼兒心理發(fā)展的“鏡像階段”通常在6個月前。（√）6.嬰幼兒膳食中，谷物是碳水化合物的主要來源。（√）7.嬰幼兒戶外活動每日建議時間不少于2小時。（√）8.嬰幼兒視力發(fā)育的關鍵期是1歲內。（√）9.嬰幼兒常見的不良習慣包括吮吸手指。（√）10.嬰幼兒心理發(fā)展的“依戀期”通常在1歲前。（√）四、簡答題（共5題，每題4分，計20分）1.簡述嬰幼兒膳食中蛋白質、脂肪、碳水化合物的主要來源。2.簡述嬰幼兒常見的安全隱患及防護措施。3.簡述嬰幼兒心理發(fā)展的“依戀期”的特點。4.簡述嬰幼兒戶外活動的好處。5.簡述嬰幼兒餐具消毒的方法及注意事項。五、論述題（共2題，每題10分，計20分）1.結合江西地域特點，論述嬰幼兒膳食營養(yǎng)的重要性及注意事項。2.結合嬰幼兒心理發(fā)展特點，論述早期教育對嬰幼兒成長的意義。答案與解析一、單項選擇題答案1.D2.D3.C4.C5.C6.C7.C8.C9.A10.A11.A12.B13.A14.C15.B16.A17.C18.B19.A20.D二、多項選擇題答案1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABD5.AB6.ABC7.ACD8.ABC9.ABCD10.ABCD三、判斷題答案1.×2.√3.×4.√5.√6.√7.√8.√9.√10.√四、簡答題答案1.嬰幼兒膳食中蛋白質、脂肪、碳水化合物的主要來源-蛋白質：魚、肉、蛋、奶制品、豆類等。-脂肪：植物油、堅果、奶制品等。-碳水化合物：谷物（如米飯、面條）、薯類、水果等。2.嬰幼兒常見的安全隱患及防護措施-安全隱患：桌角無防護、電線裸露、窗戶無護欄、藥品存放不當?shù)取?防護措施：安裝防撞條、用保護套、安裝護欄、藥品鎖存等。3.嬰幼兒心理發(fā)展的“依戀期”的特點-依戀期通常在1歲前，嬰幼兒通過與主要照顧者建立情感聯(lián)系，形成安全感。-特點：哭鬧、追隨、依偎等行為，對分離產生焦慮。4.嬰幼兒戶外活動的好處-促進骨骼發(fā)育（陽光照射有助于維生素D合成）。-增強免疫力（接觸自然環(huán)境）。-提高認知能力（探索環(huán)境）。5.嬰幼兒餐具消毒的方法及注意事項-方法：沸水煮、高溫蒸汽、化學消毒。-注意事項：避免使用有毒消毒劑，消毒后需徹底晾干。五、論述題答案1.結合江西地域特點，論述嬰幼兒膳食營養(yǎng)的重要性及注意事項-江西地域以稻米為主，嬰幼兒膳食應以谷物為主，搭配魚、肉、蛋、奶等，保證蛋白質、維生素、礦物質的均衡攝入。-注意事項：避免高糖、高鹽、高脂肪食物，預