2025年大學(xué)（動物科學(xué)）飼料配方設(shè)計實務(wù)測試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本卷共6題，每題5分。每題只有一個選項符合題意，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.以下哪種原料是動物蛋白質(zhì)飼料中品質(zhì)最佳的？（）A.魚粉B.豆粕C.棉粕D.菜粕2.飼料配方設(shè)計中，能量飼料主要提供動物所需的（）。A.蛋白質(zhì)B.能量C.維生素D.礦物質(zhì)3.在計算飼料配方時，對于氨基酸平衡的考慮，主要是針對（）。A.必需氨基酸B.非必需氨基酸C.限制性氨基酸D.半必需氨基酸4.以下哪種飼料原料的消化能值相對較高？（）A.玉米B.麩皮C.米糠D.次粉5.飼料配方設(shè)計中，預(yù)混料的作用是（）。A.提供能量B.提供蛋白質(zhì)C.補充微量營養(yǎng)成分D.改善飼料適口性6.當(dāng)動物處于生長快速期時，飼料配方中應(yīng)適當(dāng)提高（）的比例。A.能量飼料B.蛋白質(zhì)飼料C.礦物質(zhì)飼料D.維生素飼料第II卷（非選擇題共70分）二、填空題（共20分）答題要求：本大題共5空，每空4分。請將答案填在橫線上。1.飼料配方設(shè)計的原則包括科學(xué)性、經(jīng)濟性、______、______等。2.常見的能量飼料有玉米、______、______等。3.蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、______和______。三、簡答題（共15分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰，語言簡潔。簡述飼料配方設(shè)計的基本步驟。四、材料分析題（共20分）材料：某養(yǎng)殖場計劃為其生長育肥豬設(shè)計飼料配方。已知育肥豬的營養(yǎng)需求為：粗蛋白16%，消化能3.2Mcal/kg?，F(xiàn)有原料：玉米，粗蛋白8%，消化能3.4Mcal/kg；豆粕，粗蛋白43%，消化能2.5Mcal/kg。題目：請根據(jù)以上信息，設(shè)計一個簡單的飼料配方，說明各原料的大致比例，并計算該配方的粗蛋白含量和消化能值。五、論述題（共15分）答題要求：結(jié)合所學(xué)知識，對所給問題進行深入分析和闡述。論述在飼料配方設(shè)計中如何考慮動物的不同生長階段和生理狀態(tài)。答案：一、1.A2.B3.C4.A5.C⑥.B二、1.可行性、安全性2.麩皮、米糠3.單細胞蛋白質(zhì)飼料、非蛋白氮飼料三、1.明確動物的營養(yǎng)需求。2.確定飼料原料種類。3.計算各原料營養(yǎng)成分含量。4.初步擬定配方。5.調(diào)整優(yōu)化配方。四、設(shè)玉米比例為x，豆粕比例為y。則有x+y=1，8%x+43%y=16%。解得x≈77%，y≈23%。該配方粗蛋白含量：8%×77%+43%×23%≈16%；消化能值：3.4Mcal/kg×77%+2.5Mcal/kg×2~3%≈3.2Mcal/kg。五、不同生長階段和生理狀態(tài)的動物對營養(yǎng)需求不同。幼齡動物生長快速，需高蛋白、高能量飼料。妊娠和泌乳母畜需增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素供應(yīng)。種公畜要維持良好體況和繁殖性