餐飲服務(wù)培訓(xùn)合同范本甲方（培訓(xùn)方）：名稱(chēng)：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（委托方）：名稱(chēng)：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于乙方有意提升其餐飲服務(wù)水平，委托甲方提供餐飲服務(wù)培訓(xùn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、培訓(xùn)服務(wù)內(nèi)容及目標(biāo)（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.餐飲服務(wù)基礎(chǔ)技能包括但不限于餐桌布置規(guī)范、餐具擺放技巧、點(diǎn)餐服務(wù)流程、酒水服務(wù)要點(diǎn)等。2.客戶接待與溝通技巧如何熱情、專(zhuān)業(yè)地迎接顧客，準(zhǔn)確理解顧客需求并有效溝通，處理顧客投訴與建議等。3.餐飲衛(wèi)生與安全食品儲(chǔ)存、加工、處理過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，餐廳環(huán)境清潔與消毒規(guī)范，消防安全知識(shí)等。4.菜品知識(shí)與推薦詳細(xì)了解餐廳各類(lèi)菜品的原料、制作工藝、口味特點(diǎn)，能夠根據(jù)顧客口味偏好進(jìn)行合理推薦。5.服務(wù)禮儀與形象塑造儀態(tài)、儀表、語(yǔ)言表達(dá)、肢體語(yǔ)言等方面的禮儀規(guī)范，提升服務(wù)人員整體形象氣質(zhì)。（二）培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，使乙方餐飲服務(wù)人員能夠熟練掌握上述各項(xiàng)技能，在服務(wù)態(tài)度、專(zhuān)業(yè)水平、衛(wèi)生安全意識(shí)等方面有顯著提升，從而提高乙方餐飲服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)顧客滿意度，提升乙方在餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。二、培訓(xùn)方式及時(shí)間安排（一）培訓(xùn)方式1.集中授課甲方將安排專(zhuān)業(yè)講師在乙方指定地點(diǎn)進(jìn)行集中授課，講解餐飲服務(wù)相關(guān)理論知識(shí)和操作要點(diǎn)。2.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo)講師將在乙方餐廳現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)服務(wù)人員的實(shí)際操作進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，及時(shí)糾正不規(guī)范行為，確保服務(wù)技能的準(zhǔn)確掌握。3.案例分析與討論選取實(shí)際餐飲服務(wù)案例進(jìn)行分析討論，引導(dǎo)服務(wù)人員思考并解決實(shí)際問(wèn)題，加深對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解和應(yīng)用。（二）時(shí)間安排培訓(xùn)周期為個(gè)月，自年月日起至年月日止。具體培訓(xùn)時(shí)間如下：每周至，每天上午：：，下午：：。每次集中授課時(shí)長(zhǎng)為小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo)根據(jù)實(shí)際情況靈活安排。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定收取培訓(xùn)費(fèi)用。要求乙方提供培訓(xùn)所需的相關(guān)資料和信息，協(xié)助安排培訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備等。根據(jù)培訓(xùn)進(jìn)展情況，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容和方式進(jìn)行合理調(diào)整。2.義務(wù)組建專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)，確保講師具備豐富的餐飲服務(wù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。按照合同約定的培訓(xùn)內(nèi)容、方式和時(shí)間安排，認(rèn)真組織實(shí)施培訓(xùn)工作，保證培訓(xùn)質(zhì)量。為乙方提供培訓(xùn)教材、資料等學(xué)習(xí)資源。在培訓(xùn)過(guò)程中，定期與乙方溝通培訓(xùn)進(jìn)展情況，聽(tīng)取乙方意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)培訓(xùn)工作。培訓(xùn)結(jié)束后，為乙方提供培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，并協(xié)助乙方對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)甲方的培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督，提出意見(jiàn)和建議。按照合同約定的時(shí)間和方式接受培訓(xùn)服務(wù)。在培訓(xùn)過(guò)程中，有權(quán)要求甲方對(duì)未理解或掌握的內(nèi)容進(jìn)行再次講解和指導(dǎo)。2.義務(wù)按照本合同約定向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用。負(fù)責(zé)組織乙方餐飲服務(wù)人員按時(shí)參加培訓(xùn)，確保培訓(xùn)人員的出勤率。為甲方培訓(xùn)工作提供必要的支持和協(xié)助，包括提供培訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備，安排相關(guān)人員配合等。遵守甲方的培訓(xùn)管理制度和要求，督促培訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參與培訓(xùn)活動(dòng)。根據(jù)甲方的建議和要求，對(duì)餐廳的餐飲服務(wù)流程、管理制度等進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整和完善。四、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式（一）培訓(xùn)費(fèi)用本合同培訓(xùn)費(fèi)用總計(jì)人民幣元（大寫(xiě)元整）。（二）支付方式乙方應(yīng)在合同簽訂之日起個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的%作為預(yù)付款，即人民幣元（大寫(xiě)元整）；在培訓(xùn)進(jìn)行到一半時(shí)，乙方應(yīng)支付培訓(xùn)費(fèi)用的%，即人民幣元（大寫(xiě)元整）；培訓(xùn)結(jié)束經(jīng)乙方驗(yàn)收合格后，乙方應(yīng)在個(gè)工作日內(nèi)支付剩余培訓(xùn)費(fèi)用，即人民幣元（大寫(xiě)元整）。甲方應(yīng)在收到每筆款項(xiàng)后的個(gè)工作日內(nèi)，向乙方開(kāi)具合法有效的發(fā)票。五、培訓(xùn)成果驗(yàn)收（一）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.理論知識(shí)考核通過(guò)書(shū)面考試或現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等方式，檢驗(yàn)服務(wù)人員對(duì)餐飲服務(wù)基礎(chǔ)技能、衛(wèi)生安全知識(shí)等理論知識(shí)的掌握程度，合格率應(yīng)達(dá)到%以上。2.實(shí)際操作考核在模擬或?qū)嶋H工作場(chǎng)景中，對(duì)服務(wù)人員的餐桌布置、點(diǎn)餐服務(wù)、酒水服務(wù)、顧客投訴處理等實(shí)際操作技能進(jìn)行考核，考核成績(jī)應(yīng)達(dá)到良好以上水平（具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件）。3.顧客滿意度調(diào)查培訓(xùn)結(jié)束后周內(nèi)，乙方通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)訪談等方式對(duì)接受培訓(xùn)后的服務(wù)人員所提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查，顧客滿意度應(yīng)較培訓(xùn)前提升%以上。（二）驗(yàn)收程序1.培訓(xùn)結(jié)束后，甲方應(yīng)提前通知乙方進(jìn)行驗(yàn)收。2.乙方應(yīng)組織相關(guān)人員按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)培訓(xùn)成果進(jìn)行考核評(píng)估。3.考核評(píng)估結(jié)束后，乙方應(yīng)出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，注明驗(yàn)收結(jié)果。如驗(yàn)收合格，雙方應(yīng)簽署驗(yàn)收合格確認(rèn)書(shū)；如驗(yàn)收不合格，乙方應(yīng)在驗(yàn)收?qǐng)?bào)告中明確指出存在的問(wèn)題，并要求甲方在個(gè)工作日內(nèi)制定整改方案，進(jìn)行再次培訓(xùn)或輔導(dǎo)，直至驗(yàn)收合格。六、保密條款（一）保密信息范圍雙方在履行本合同過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、培訓(xùn)資料、客戶信息等均屬于保密信息范圍。（二）保密義務(wù)1.雙方應(yīng)采取合理措施，確保保密信息不被泄露給任何第三方。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得將保密信息用于本合同以外的其他目的。2.雙方應(yīng)對(duì)涉及保密信息的相關(guān)人員進(jìn)行保密教育和管理，要求其遵守保密義務(wù)。（三）保密期限本條款的保密期限為自本合同生效之日起年。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定的培訓(xùn)內(nèi)容、方式和時(shí)間安排進(jìn)行培訓(xùn)，導(dǎo)致培訓(xùn)質(zhì)量不符合要求，乙方有權(quán)要求甲方采取補(bǔ)救措施或退還部分培訓(xùn)費(fèi)用。如給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.若甲方違反保密條款，泄露乙方保密信息，應(yīng)向乙方支付違約金人民幣元（大寫(xiě)元整），并賠償乙方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補(bǔ)乙方損失的，甲方應(yīng)繼續(xù)賠償。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)日的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付已完成培訓(xùn)部分對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。2.若乙方違反保密條款，泄露甲方保密信息，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元（大寫(xiě)元整），并賠償甲方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方應(yīng)繼續(xù)賠償。3.若乙方未按照甲方要求提供培訓(xùn)所需資料、協(xié)助安排培訓(xùn)場(chǎng)地等，導(dǎo)致培訓(xùn)工作無(wú)法正常進(jìn)行，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九其他條款（一）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。2.在履行本合同過(guò)程中，若一方提出解除合同，需提前日書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意。因解除合同給對(duì)方造成損失的，提出解除方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。（二）不可抗力因不可抗力事件導(dǎo)致一方無(wú)法履行本合同約定的義務(wù)，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力事件影響消除后，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行合同或變更合同內(nèi)容。（三）合同生效與份數(shù)本合同自雙方簽字（或