2025年大學(xué)大二（應(yīng)用化學(xué)）化妝品原料分析綜合測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.以下哪種物質(zhì)不屬于常見的保濕劑在化妝品原料中？（）A.甘油B.透明質(zhì)酸鈉C.水楊酸D.丙二醇2.化妝品中常用的防腐劑有多種，其中對羥基苯甲酸酯類防腐劑的作用原理主要是（）A.破壞微生物的細(xì)胞膜B.抑制微生物的呼吸作用C.干擾微生物的核酸代謝D.使微生物蛋白質(zhì)變性3.下列哪種油脂常用于化妝品中作為滋潤劑，具有良好的滋潤和保濕效果？（）A.橄欖油B.蓖麻油C.霍霍巴油D.以上都是4.化妝品中常用的增稠劑可以改變產(chǎn)品的質(zhì)地，以下屬于天然增稠劑的是（）A.羥乙基纖維素B.阿拉伯膠C.卡波姆D.聚乙烯醇5.對于化妝品中的香料，以下說法錯誤的是（）A.香料可以賦予產(chǎn)品愉悅的氣味B.天然香料比合成香料更安全C.香料可能會引起部分人的過敏反應(yīng)D.香料的添加量需要嚴(yán)格控制6.以下哪種物質(zhì)可作為化妝品中的pH調(diào)節(jié)劑？（）A.氫氧化鈉B.檸檬酸C.氯化鈉D.硫酸鈉7.化妝品原料中的抗氧化劑能防止產(chǎn)品變質(zhì)，常見的抗氧化劑維生素E的作用機(jī)制是（）A.清除自由基B.抑制酶的活性C.降低氧氣濃度D.與金屬離子螯合8.下列哪種物質(zhì)常用于化妝品中作為色素，能提供自然的膚色效果？（）A.二氧化鈦B.胭脂紅C.檸檬黃D.日落黃9.化妝品中使用的表面活性劑具有多種功能，其中主要起清潔作用的是（）A.陰離子表面活性劑B.陽離子表面活性劑C.非離子表面活性劑D.兩性離子表面活性劑10.以下哪種原料不是化妝品中常見的粉質(zhì)原料？（）A.滑石粉B.高嶺土C.鈦白粉D.淀粉11.化妝品中的珠光劑能使產(chǎn)品產(chǎn)生珍珠般光澤，常見的珠光劑是（）A.乙二醇硬脂酸酯B.十二烷基硫酸鈉C.丙三醇D.乙醇12.對于化妝品中的植物提取物，以下說法正確的是（）A.植物提取物都具有美白功效B.植物提取物主要起裝飾作用C.不同植物提取物可能有不同的護(hù)膚功效D.植物提取物在化妝品中含量越高越好13.化妝品中常用的溶劑不包括以下哪種？（）A.水B.乙醇C.丙醇D.硅油14.以下哪種物質(zhì)可作為化妝品中的保濕輔助劑，增強(qiáng)保濕效果？（）A.尿素B.維生素CC.咖啡因D.煙酰胺15.化妝品原料中的防腐劑對羥基苯乙酮的優(yōu)點(diǎn)不包括（）A.安全性高B.抗菌譜廣C.對皮膚刺激性小D.價格便宜16.下列哪種油脂具有較好的穩(wěn)定性，不易氧化酸??？（）A.玉米油B.大豆油C.棕櫚油D.葡萄籽油17.化妝品中使用的增塑劑可以改善產(chǎn)品的柔韌性，以下屬于增塑劑的是（）A.鄰苯二甲酸二乙酯B.甘油C.丙二醇D.丁二醇18.對于化妝品中的防腐劑山梨酸鉀，其適用的pH范圍一般是（）A.2-5B.5-8C.8-10D.10-1219.以下哪種物質(zhì)可作為化妝品中的防曬劑，吸收紫外線中的UVB波段？（）A.二乙氨基羥苯甲?；郊姿峒乎.甲氧基肉桂酸乙基己酯C.二甲基硅氧烷D.透明質(zhì)酸鈉20.化妝品原料中的乳化劑能使油水體系穩(wěn)定，以下屬于非離子型乳化劑的是（）A.硬脂酸鎂B.十二烷基硫酸鉀C.吐溫80D.三乙醇胺第II卷（非選擇題共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：請?jiān)跈M線上填寫正確答案。1.化妝品中常用的保濕劑透明質(zhì)酸鈉具有強(qiáng)大的保濕能力，是因?yàn)樗茉谄つw表面形成一層______，阻止水分流失。2.化妝品中的防腐劑在規(guī)定的使用范圍內(nèi)是安全的，但過量使用可能會對皮膚產(chǎn)生______。3.油脂類原料在化妝品中除了滋潤作用外，還能在皮膚表面形成一層______，起到保護(hù)皮膚的作用。4.化妝品中常用的增稠劑可以增加產(chǎn)品的______和穩(wěn)定性。5.香料在化妝品中的作用是賦予產(chǎn)品______。（二）簡答題（共20分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰。1.簡述化妝品中常用的表面活性劑的分類及各自的特點(diǎn)。2.說明化妝品中抗氧化劑的作用及常見的抗氧化劑有哪些。3.解釋化妝品中粉質(zhì)原料的主要作用。（三）分析題（共15分）答題要求：分析所給材料，回答問題。材料：某化妝品宣稱含有多種植物提取物，具有美白、保濕等功效。經(jīng)檢測，該化妝品中含有乙醇作為溶劑，同時含有多種防腐劑和香料。1.乙醇在化妝品中的作用是什么？它可能對皮膚產(chǎn)生哪些影響？2.分析該化妝品中多種防腐劑共同使用的利弊。3.香料可能會給使用該化妝品的消費(fèi)者帶來什么問題？（四）論述題（共15分）答題要求：結(jié)合所學(xué)知識，論述相關(guān)觀點(diǎn)，論述全面，邏輯清晰。論述化妝品原料中保濕劑的種類、作用機(jī)制及在不同類型化妝品中的應(yīng)用。（五）設(shè)計(jì)題（共20分）答題要求：根據(jù)題目要求，設(shè)計(jì)一款具有特定功效的化妝品配方，并說明各原料的作用。設(shè)計(jì)一款具有保濕、舒緩功效的乳液狀化妝品配方，并闡述配方中各原料的選擇依據(jù)和作用。答案：1.C2.C3.D4.B5.B6.B7.A8.A9.A10.D11.A12.C13.D14.A15.D16.C17.A18.A19.B20.C填空題答案：1.保濕膜2.刺激3.疏水性保護(hù)膜4.稠度5.愉悅的氣味簡答題答案：1.表面活性劑分為陰離子、陽離子、非離子和兩性離子表面活性劑。陰離子表面活性劑清潔能力強(qiáng)，但可能對皮膚有刺激性；陽離子表面活性劑具有殺菌、柔軟等作用；非離子表面活性劑刺激性小，穩(wěn)定性好；兩性離子表面活性劑溫和，適用范圍廣。2.抗氧化劑能防止產(chǎn)品氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。常見的有維生素E、維生素C、茶多酚等。3.粉質(zhì)原料可遮蓋皮膚瑕疵，調(diào)節(jié)膚色，增加產(chǎn)品的順滑感和吸附油脂。分析題答案：1.乙醇可溶解其他成分，使產(chǎn)品質(zhì)地均勻。但可能導(dǎo)致皮膚干燥、過敏等。2.多種防腐劑共同使用可擴(kuò)大抗菌譜，提高防腐效果，但可能增加皮膚過敏風(fēng)險。3.香料可能引起部分人過敏反應(yīng)，還可能掩蓋產(chǎn)品本身的不良?xì)馕丁Ｕ撌鲱}答案：保濕劑種類有甘油、透明質(zhì)酸鈉等。甘油