當(dāng)歸作為我國(guó)傳統(tǒng)大宗中藥材，以根入藥，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效，市場(chǎng)需求穩(wěn)定。規(guī)范化種植是保障當(dāng)歸產(chǎn)量與品質(zhì)的核心前提，需從選地、育苗到采收加工全流程把控技術(shù)要點(diǎn)，以下結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐詳述關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一、選地與整地：筑牢生長(zhǎng)基礎(chǔ)當(dāng)歸喜冷涼濕潤(rùn)氣候，忌連作，適宜地塊需滿足：海拔1500-2500米（低海拔區(qū)需模擬冷涼環(huán)境）、土層深厚（≥30厘米）、排水良好的砂質(zhì)壤土，pH值6.5-7.5。前茬優(yōu)先選擇小麥、玉米等禾本科作物，避免與豆科、茄科作物連作（減少土傳病害）。整地流程1.深耕改土：種植前深耕30-40厘米，打破犁底層，增強(qiáng)土壤透氣性。結(jié)合深耕施入腐熟農(nóng)家肥2000-3000公斤/畝（或商品有機(jī)肥），配施過(guò)磷酸鈣50公斤/畝，改善肥力結(jié)構(gòu)。2.作畦排水：耕地后耙細(xì)整平，按地勢(shì)作畦，畦寬1.2-1.5米、高20-30厘米，畦溝寬30-40厘米，確保雨季排水通暢，避免爛根。二、品種選擇與種子處理：把控源頭質(zhì)量品種適配性岷縣當(dāng)歸：主產(chǎn)甘肅，適應(yīng)性強(qiáng)，藥效成分（阿魏酸、藁本內(nèi)酯）含量高，適合高海拔冷涼區(qū)（≥2000米）。云南當(dāng)歸：耐濕熱，適合南方山區(qū)（海拔1500-2000米）種植。選擇當(dāng)年新種（陳種發(fā)芽率＜60%），要求種子飽滿、無(wú)霉變、凈度≥95%。種子處理1.催芽提質(zhì)：播種前曬種1-2天（提高發(fā)芽勢(shì)），30℃溫水浸種12-24小時(shí)，撈出后與濕沙（1:3）混合，置于15-20℃環(huán)境催芽，待30%種子露白即可播種。2.病害預(yù)防：用50%多菌靈可濕性粉劑拌種（種子:藥劑=100:1），減少苗期病害。三、播種育苗：培育壯苗是關(guān)鍵當(dāng)歸育苗期約4-5個(gè)月，苗質(zhì)直接影響移栽后成活率，需精細(xì)管理。播種時(shí)間高海拔區(qū)（≥2000米）：4月中下旬-5月上旬（避晚霜）。低海拔區(qū)：3月下旬-4月上旬（提前育苗需覆蓋保墑）。播種方法苗床澆足底水，待水滲下后，將種子與細(xì)沙（1:5）混合撒播/條播：撒播：均勻撒種后覆0.5-1厘米細(xì)土，蓋麥草/松針（厚度以不見(jiàn)土為宜）保濕遮陰。條播：行距10-15厘米開(kāi)淺溝，播后覆土同撒播。苗床管理1.遮陰保濕：出苗前保持床面濕潤(rùn)，苗齊后逐步撤去覆蓋物；搭建遮陽(yáng)棚（遮光率50%-70%），5-6片真葉時(shí)拆除。2.間苗除草：2-3片真葉時(shí)間苗（苗距2-3厘米），4-5片真葉時(shí)二次間苗（苗距5-6厘米），結(jié)合間苗拔除雜草。3.病蟲(chóng)害防控：苗期易發(fā)生立枯病，定期噴施多菌靈（500倍液）；蚜蟲(chóng)用吡蟲(chóng)啉（1000倍液）防治，減少病毒病傳播。四、移栽與田間管理：促根壯苗保產(chǎn)量幼苗長(zhǎng)至15-20厘米、根粗0.3-0.5厘米時(shí)移栽，秋季（9-10月）移栽成活率高，生產(chǎn)上優(yōu)先選擇。定植技術(shù)按行距30-40厘米、株距20-25厘米挖穴，每穴栽1株，畝定植8000-____株。移栽時(shí)保護(hù)根系，定植后澆定根水（促進(jìn)緩苗）。水肥管理基肥：移栽前結(jié)合整地施足，以有機(jī)肥為主（如腐熟羊糞2000公斤/畝），配施過(guò)磷酸鈣50公斤/畝、硫酸鉀15公斤/畝。追肥：緩苗后追施稀薄人畜糞水（1:5）；苗高30厘米時(shí)，畝施尿素10-15公斤+過(guò)磷酸鈣20公斤；現(xiàn)蕾前（抽薹前），畝施硫酸鉀10-15公斤（增強(qiáng)根系發(fā)育）。水分管理：保持土壤濕潤(rùn)，遇旱澆水，雨季及時(shí)排水（當(dāng)歸怕澇，積水易爛根）。中耕與打薹移栽后至封行前，結(jié)合追肥中耕2-3次（深度由淺入深，避免傷根），同時(shí)除草。二年生植株春季易抽薹（抽薹后根木質(zhì)化，失去藥用價(jià)值），需及時(shí)摘除花薹，保留營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。五、病蟲(chóng)害綜合防治：綠色防控保品質(zhì)以“預(yù)防為主，綜合防治”為原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物防治，必要時(shí)合理化學(xué)防治。病害防治根腐?。焊邷馗邼癜l(fā)病重，實(shí)行輪作（間隔3年以上），發(fā)病初期用惡霉靈+甲霜靈（1:1）灌根，或噴施多菌靈（500倍液）。褐斑病：葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，發(fā)病初期噴施代森錳鋅（800倍液）或百菌清（600倍液），7-10天一次，連噴2-3次。蟲(chóng)害防治蚜蟲(chóng)：吸食汁液傳播病毒病，用吡蟲(chóng)啉（1000倍液）或啶蟲(chóng)脒（1500倍液）噴霧，重點(diǎn)噴葉片背面。蠐螬：地下咬根，整地時(shí)施入辛硫磷顆粒劑（3公斤/畝），或用敵百蟲(chóng)拌毒餌（麥麩+敵百蟲(chóng)）誘殺。六、采收與加工：提質(zhì)增效守終端采收時(shí)間藥用當(dāng)歸：秋季移栽的次年10月下旬-11月上旬（地上枯黃時(shí)）采收；春季移栽的當(dāng)年10月采收。種子采收：留種田第三年7-8月種子成熟時(shí)，分批采收果序，晾干脫粒。加工流程1.挖掘整理：小心挖取全根，抖去泥土，剪去莖葉（保留須根）。2.分級(jí)晾曬：按根條大小分級(jí)，扎成小把，通風(fēng)處晾曬至半干（避免陽(yáng)光直射，防止根條僵硬）。3.熏硫提質(zhì)：半干當(dāng)歸放入熏硫棚，用硫磺熏蒸2-3小時(shí)（至根條柔軟、色澤鮮亮），注意硫磺用量符合藥用標(biāo)準(zhǔn)（殘留≤150mg/kg）。4.干燥儲(chǔ)存：熏硫后繼續(xù)晾曬或烘干（溫度40-50℃），干燥后搓去須根，整理成商品規(guī)格，置陰涼干燥處儲(chǔ)存。結(jié)語(yǔ)當(dāng)歸種植需緊扣“選地優(yōu)種、