2025年中職化妝品技術(shù)（化妝品制作）期末試題

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)）1.以下哪種成分不屬于保濕劑？（）A.透明質(zhì)酸鈉B.甘油C.水楊酸D.丙二醇2.化妝品的穩(wěn)定性主要受以下哪種因素影響最大？（）A.溫度B.濕度C.光照D.微生物3.乳化劑的作用是（）。A.使油水體系更穩(wěn)定B.增加產(chǎn)品的香味C.提高產(chǎn)品的色澤D.增強產(chǎn)品的清潔能力4.下列哪種原料常用于制作粉質(zhì)化妝品？（）A.高嶺土B.甘油C.維生素CD.香精5.防腐劑的添加量一般控制在（）。A.0.1%-1%B.1%-5%C.5%-10%D.10%-20%6.以下哪種膚質(zhì)適合使用清爽型化妝品？（）A.干性皮膚B.油性皮膚C.中性皮膚D.敏感性皮膚7.化妝品配方設(shè)計中，首先要考慮的是（）。A.產(chǎn)品功效B.成本C.原料來源D.外觀8.下列哪種成分可作為抗氧化劑？（）A.生育酚B.酒精C.色素D.香料9.乳液型化妝品的pH值一般在（）。A.3-5B.5-7C.7-9D.9-1110.化妝品生產(chǎn)過程中，滅菌的主要目的是（）。A.去除雜質(zhì)B.殺滅微生物C.提高產(chǎn)品質(zhì)量D.降低成本二、多項選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.以下屬于化妝品輔助原料的有（）。A.香精B.色素C.防腐劑D.抗氧化劑2.化妝品的安全性評價包括（）。A.急性毒性試驗B.皮膚刺激性試驗C.眼刺激性試驗D.微生物檢驗3.影響化妝品色澤的因素有（）。A.原料本身顏色B.色素添加量C.光照D.生產(chǎn)工藝4.以下哪些是化妝品的常見劑型？（）A.溶液型B.乳液型C.膏霜型D.粉狀型5.化妝品制作過程中，質(zhì)量控制的環(huán)節(jié)包括（）。A.原料檢驗B.生產(chǎn)過程監(jiān)控C.成品檢驗D.包裝檢驗三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.所有化妝品都需要添加香料來提升香味。（）2.化妝品的保質(zhì)期越長越好。（）3.油性皮膚使用的化妝品應(yīng)具有較強的清潔和控油能力。（）4.化妝品中的防腐劑越多，產(chǎn)品質(zhì)量越有保障。（）5.粉質(zhì)化妝品容易堵塞毛孔，油性皮膚應(yīng)盡量避免使用。（）6.化妝品配方中，功效成分的含量越高越好。（）7.化妝品生產(chǎn)車間的溫度和濕度對產(chǎn)品質(zhì)量沒有影響。（）8.天然原料制作的化妝品一定比化學(xué)合成原料制作的更安全。（）9.化妝品的穩(wěn)定性只與原料有關(guān)，與生產(chǎn)工藝無關(guān)。（）10.敏感性皮膚使用化妝品前最好先進行局部試用。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述化妝品中保濕劑的作用原理及常用保濕劑。2.說明化妝品配方設(shè)計的基本原則。3.闡述化妝品生產(chǎn)過程中微生物污染的來源及控制措施。五、綜合分析題（總共1題，每題20分，請結(jié)合所學(xué)知識分析下列案例）某化妝品公司新推出一款美白乳液，宣稱含有多種高效美白成分。但在市場銷售一段時間后，部分消費者反饋使用后皮膚出現(xiàn)紅腫、瘙癢等過敏癥狀。請分析可能導(dǎo)致該問題的原因，并提出改進措施。答案：一、單項選擇題1.C2.A3.A4.A5.A6.B7.A8.A9.B10.B二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD三、判斷題1.×不是所有化妝品都需添加香料，有些產(chǎn)品追求天然無香或特定功效可不添加。2.×保質(zhì)期并非越長越好，過長可能因防腐劑等因素影響安全性，且產(chǎn)品功效也可能受時間影響。3.√4.×防腐劑過多會增加過敏風(fēng)險等，應(yīng)適量添加。5.√6.×功效成分需適量，過高可能有副作用。7.×車間溫濕度會影響產(chǎn)品質(zhì)量。8.×天然原料不一定絕對安全，化學(xué)合成原料在合理使用下也安全。9.×穩(wěn)定性與原料和生產(chǎn)工藝都有關(guān)。10.√四、簡答題1.保濕劑作用原理及常用保濕劑：保濕劑通過吸收空氣中水分、增加皮膚角質(zhì)層水合能力等方式保持皮膚水分。常用的有透明質(zhì)酸鈉，能吸收大量水分；甘油，從周圍環(huán)境吸濕；丙二醇，幫助其他成分溶解并保濕。2.化妝品配方設(shè)計基本原則：滿足產(chǎn)品功效需求，確保安全性，考慮穩(wěn)定性，注重感官品質(zhì)，合理控制成本，符合法規(guī)要求，同時要考慮不同膚質(zhì)和使用場景。3.微生物污染來源及控制措施：來源有原料、生產(chǎn)環(huán)境、操作人員、包裝材料等?？刂拼胧┌ㄔ蠂栏駲z驗，車間清潔消毒，人員規(guī)范操作，包裝材料滅菌，生產(chǎn)過程監(jiān)控，成品檢驗及添加適量防腐劑等。五、綜合分析題原因：可能美白成分本身引起過敏，或產(chǎn)品中其他輔助原料如防腐劑、香料等導(dǎo)致過敏；生產(chǎn)過