1.1《把鹽藏起來》習(xí)題［含答案）

【基礎(chǔ)作業(yè)】

一、選擇題

1.小紅軍為了把鹽安全帶走，最可能利用鹽的什么特點(diǎn)來“藏”鹽？（）

A.鹽是白色的B.鹽能溶解在水里C.鹽摸起來是顆粒狀

2.下列哪種物質(zhì)和鹽一樣，能溶解在水中？（）

A.小石子B.白糖C.沙子

3.我們做鹽溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)，用什么工具攪拌能讓鹽更快溶解？（）

A.筷子B.尺子C.橡皮擦

4.海水取鹽主要是利用了什么方法，讓海水中的鹽分離出來？（）

A.把海水裝進(jìn)瓶子里搖晃B.讓海水在太陽下曬，蒸發(fā)水分C.往海水中加其

他東西

5.做完鹽溶解實(shí)驗(yàn)后，我們發(fā)現(xiàn)杯子里的鹽水（）。

A.底部還留著很多鹽顆粒B.變成了均勻的、透明的液體C.顏色變成了黑色

二、填空題

6.我們做溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)，往水中加少量鹽，用工具輕輕,鹽就會(huì)慢慢消失，

說明鹽溶解了。7.不能溶解在水中的物質(zhì)，比如,加入水中后會(huì)沉在杯子

底部。

8.海水里含有大量的鹽，人們通過海水的方法，讓水分蒸發(fā)，從而得到海

水中的鹽。

9.鹽溶解在水中后，雖然我們看不見鹽顆粒了，但鹽水嘗起來是的，說明

鹽還在水中。三、判斷題（對的打“J”，錯(cuò)的打“X”）

10.鹽溶解在水中后，就永遠(yuǎn)找不回來了，不能再變成鹽顆粒。（）

11.攪拌能讓鹽在水中溶解得更快，所以攪拌時(shí)越用力越好。（）

12.所有物質(zhì)都能溶解在水中，比如沙子、小石子也能溶解。（）

13.海水取鹽的過程中，太陽的熱量幫助海水中的水分蒸發(fā)。（）

14.小紅軍把鹽溶解在水中“藏”起來，是因?yàn)槿芙夂篼}不容易被敵人發(fā)現(xiàn)。

（）

【能力提升】

四、簡單題

15.在鹽溶解實(shí)驗(yàn)中，我們看到鹽加入水中后發(fā)生了什么變化？請簡單描述一下。

16.人們從海水中提取鹽，主要經(jīng)過了怎樣的過程？用自己的話簡單說說。

五、實(shí)驗(yàn)題

17.請根據(jù)鹽溶解的知一只，完成下面的實(shí)驗(yàn)操作描述：

實(shí)驗(yàn)名稱：觀察鹽在水中的溶解

實(shí)驗(yàn)材料：透明杯子、水、少量鹽、筷子

第一步：往透明杯子里倒入適量的（）（填物質(zhì)）。

第二步：往杯子里加入少量鹽，觀察鹽在水中的初始狀態(tài)：鹽會(huì)（）（填“沉

在底部”或“浮在水面”）。

第三步：用筷子輕輕（）（填操作）杯子里的水和鹽。

第四步：觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：鹽顆粒慢慢（）（填“消失”或“變大”），杯子

里的液體變成（）（填“均勻透明”或“渾濁”）的。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鹽能（）（填“溶解”或“不溶解”）在水中。

六、綜合題

18.小紅軍在特殊時(shí)期需要把鹽安全送到目的地，結(jié)合我們學(xué)習(xí)的“鹽的溶解”

和“海水取鹽”知識(shí)，回答下面的問題：

（1）小紅軍想把鹽“藏”起來，避免被敵人發(fā)現(xiàn)，他可以用什么方法？請說明

理由。

（2）到達(dá)目的地后，小紅軍想把“藏”起來的鹽再變回來使用，他可以怎么做？

這種方法和海水取鹽的原理有什么相同之處？

參考答案

一、1.B2.B3.A4.B5.B

二、6.攪拌7.沙子（或小石子，合理即可）8.蒸發(fā)9.咸

三、10.X11.X12.X13.V14.V

四、15.鹽加入水中后，一開始會(huì)沉在杯子底部，用筷子攪拌后，鹽顆粒慢慢變

小，最后消失不見，杯子里的水變成均勻、透明的鹽水。

16.人們先把海水引到鹽田，讓海水在太陽下曬，太陽的熱量讓海水中的水分慢

慢蒸發(fā)，水分蒸發(fā)后，海水中的鹽就會(huì)留在鹽田上，最后收集這些鹽就完成了海

水取鹽。

17.（1）水（2）沉在底部（3）攪拌（4）消失；均勻透明（5）溶解

五、18.（1）小紅軍可以把鹽溶解在水中“藏”起來。理由：鹽能溶解在水中，

溶解后看不見鹽顆粒，敵人不容易發(fā)現(xiàn)水中藏了鹽，方便安全攜帶.

（2）小紅軍可以把溶解了鹽的水放在太陽下曬（或放在溫暖的地方），讓水分慢

慢蒸發(fā)，水分蒸發(fā)后，鹽就會(huì)重新變成顆粒出現(xiàn)。這種方法和海水取鹽的原理相

同之處是：都利用了“水分蒸發(fā)，溶解在水中的鹽會(huì)分離出來”的特點(diǎn)，通過

蒸發(fā)水分的方式獲取鹽。

1.2《水能溶解哪些物質(zhì)》習(xí)題（含答案）

【基礎(chǔ)作業(yè)】

一、選擇題

1.下列物質(zhì)中，加入水中用攪拌棒攪拌后，能被水溶解的是（）o

A.小石子B.食鹽C.沙子

2.我們在自制酸梅汁時(shí)，往水中加入酸梅粉后，用攪拌棒攪拌的目的是（）0

A.讓酸梅汁顏色更鮮艷B.加快酸梅粉在水中的溶解C.讓酸梅汁溫度變

低

3.下列哪種現(xiàn)象能說明物質(zhì)在水中溶解了？（）

A.物質(zhì)沉在水底，沒有變化B.物質(zhì)在水中分散開來，看不見了C.物質(zhì)浮

在水面上

4.通過閱讀我們知道下列說法中正確的是（）。

A.水里的氧氣只供人類呼吸B.水里的氧氣能供魚兒等水生動(dòng)物呼吸C.水

里沒有氧氣

5.下列物質(zhì)中，不能被水溶解的是（）0

A.白糖B.面粉C.味精

二、填空題

6.把不同物質(zhì)分別加入水中，有的物質(zhì)會(huì)在水中，有的物質(zhì)則不會(huì)。

7.自制酸梅汁時(shí)，先在杯子里加入適量的水，再加入，然后用攪拌棒慢

慢攪拌，直到它在水中消失，酸甜的酸梅汁就做好了。

8.當(dāng)物質(zhì)在水中溶解后，我們用眼睛—（填“能”或“不能”）直接看到原來

的物質(zhì)顆粒。

三、判斷題（對的打“J”，錯(cuò)的打“X”）

9.所有物質(zhì)加入水中，用攪拌棒攪拌后都能被水溶解。（）

I。.自制酸梅汁時(shí)，酸腐粉加得越多，酸梅汁就越好喝，所以可以無限制加酸梅

粉。（）

11.沙子加入水中，不管怎么攪拌，沙子都不會(huì)在水中溶解，最終還是會(huì)沉在水

底。（）

12.水里沒有氧氣，魚兒是通過鯉從空氣中獲取氧氣的。（）

13.白糖加入水中溶解后，水會(huì)變甜，這說明白糖確實(shí)在水中溶解了。（）

【能力提升】

四、簡單題

14.請你寫出兩種能被水溶解的物質(zhì)和兩種不能被水溶解的物質(zhì)。

15.在自制酸梅汁的過程中，我們用到了攪拌的方法，攪拌對酸梅粉在水中的溶

解有什么幫助？

五、實(shí)驗(yàn)題

16.小明想知道小蘇打能不能被水溶解，請你幫他設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，

寫出實(shí)驗(yàn)步驟和預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

六、綜合題

17.周末，小紅在家做科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，她準(zhǔn)備了食鹽、食用油、紅糖、水和攪拌棒。

（1）小紅把食鹽、食用油、紅糖分別加入三杯相同的水中，用攪拌棒攪拌后，

哪些物質(zhì)能被水溶解，哪些不能？

（2）小紅想讓紅糖在水中溶解得更快一些，她正以采用什么方法？

參考答案

一、l.B2.B3.B4,B5.B

一、6.溶解7.酸梅粉8.不能

三、9.X10.X11.V12.X13.J

四、14.能被水溶解的物質(zhì)：白糖、味精（答案不唯一，合理即可）；不能被水溶

解的物質(zhì)：小石子、食用油（答案不唯一，合理即可）。

15.攪拌能讓酸梅粉更快地在水中分散開來，加快酸梅粉在水中的溶解速度，讓

酸梅粉更快地消失在水中，從而更快做出酸梅汁。

五、16.實(shí)驗(yàn)步驟：①在透明杯子中加入適量的水；②取少量小蘇打放入杯子的

水中；③用攪拌棒輕輕攪拌杯子里的水和小蘇打；④觀察杯子里小蘇打和水的變

化。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：如果攪拌后，小蘇打在水中消失了，看不見了，說明小蘇打能

被水溶解；如果攪拌后，小蘇打還能被看到，或者沉在水底，說明小蘇打不能被

水溶解。

17.能被水溶解的物質(zhì)：食鹽、紅糖；不能被水溶解的物質(zhì)：食用油。

小紅可以用攪拌棒攪拌水中的紅糖，或者往水中加入適量溫水（合理即可），

這些方法都能讓紅糖在水中溶解得更快。

少量食鹽溶解在魚缸水中，一般不會(huì)對小魚產(chǎn)生太大影響（但不能加太多），因

為水里本身含有氧氣，少量食鹽溶解后，只要水中氧氣充足，小魚能正常呼吸，

就可以正常生存（圍繞水中氧氣和溶解的少量食鹽對小魚的影響合理闡述即可）。

1.3《茶葉能溶解嗎》習(xí)題（含答案）

【基礎(chǔ)作業(yè)】

一、選擇題

1.中國是茶的故鄉(xiāng)，下列茶葉中，泡出的茶水顏色可能為深紅色的是（）0

A.綠茶B.紅茶C.白茶D.綠茶

2.判斷茶口I中是否有物質(zhì)溶解在水中，最直接的現(xiàn)象是（）。

A.茶葉變濕了B.水的顏色變了C.茶葉沉到杯底D.杯子變熱了

3.茶葉中能溶解在水中，使茶水變味、變色的物質(zhì)是（）o

A.纖維素B.茶多酚C.茶葉渣D.茶梗

4.下列關(guān)于茶葉溶解的說法，正確的是（）0

A.茶葉能像鹽一樣完全溶解在水中B.茶葉中所有物質(zhì)都很難溶

解在水中

C.茶葉中有的物質(zhì)能溶解，有的很難溶解D.茶水曬干后不會(huì)留下任何東

西

5.茶藝是中國傳統(tǒng)文化的一部分，下列不屬于茶藝包含的內(nèi)容是（）0

A.選茶用水B.泡茶技術(shù)C.制作茶葉D.茶具藝術(shù)

二、填空題

6.茶葉是由多種物質(zhì)組成的，其中、色素等能溶解在水中，很難溶

解在水中。

7.把茶水拿到太陽下曬，曬干后留下的白色殘留物，說明茶水中有的物質(zhì)。

8.茶葉反復(fù)沖泡后，茶水的顏色和味道越來越淡，是因?yàn)椴枞~中可溶解的物質(zhì)越

來越了。9.制作水果花茶時(shí)，水果和花中的物質(zhì)溶解到水中，使茶

水變得香甜。

三、判斷題（對的打“J”，錯(cuò)的打“X”）

10.用濾紙過濾茶水，濾紙上留下的茶葉渣，說明這部分物質(zhì)沒有溶解在水中。

（）

11.茶水有淡淡的香味，是因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)溶解到水中了。（）

12.所有茶葉泡出的茶水顏色都一樣，因?yàn)樗鼈兒械奈镔|(zhì)相同。（）

13.茶葉中的纖維素能溶解在水中，所以我們能喝到茶渣的味道。（）

14.茶藝不僅講究泡茶技術(shù)，還注重環(huán)境營造，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化。（）

【能力提升】

四、簡單題

15.請寫出三種能說明“茶葉中有物質(zhì)溶解在水中”的現(xiàn)象，并簡單解釋其中一

種現(xiàn)象的原因。

16.為什么茶葉不能像鹽一樣完全溶解在水中？請結(jié)合茶葉的成分說明理由，并

舉例生活中類似“部分溶解”的現(xiàn)象（如咖啡、菊花等）

五、綜合題

17.小明和同學(xué)做“探究茶葉溶解的影響因素”實(shí)驗(yàn)，他們用相同量的綠茶，分

別加入不同溫度的水，記錄如下：

實(shí)驗(yàn)序號(hào)水的溫度茶水顏色茶水味道茶葉狀態(tài)

?冷水(20℃)淺綠色幾乎無味泡開但硬挺

②溫水(50℃)淺綠色偏深淡淡的茶香泡開變軟

③熱水(80℃)深綠色濃郁的茶香完全泡開，變軟

請根據(jù)表格回答問題：

（1）對比3組實(shí)驗(yàn)，水的溫度對茶葉溶解有什么影響？

（2）實(shí)驗(yàn)中“相同