2025年大學(xué)大四（輕工技術(shù)與工程）化妝品工藝優(yōu)化實(shí)務(wù)畢業(yè)模擬測(cè)試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本卷共10小題，每小題3分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.以下哪種原料不屬于化妝品的油性原料？（）A.凡士林B.霍霍巴油C.甘油D.角鯊?fù)?.化妝品乳化劑的作用是（）A.使油水體系更加穩(wěn)定B.增加產(chǎn)品的香氣C.提高產(chǎn)品的保濕性D.改善產(chǎn)品的色澤3.下列關(guān)于化妝品防腐劑的說法，錯(cuò)誤的是（）A.能防止微生物生長(zhǎng)繁殖B.用量越多越好C.要符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)D.不同防腐劑有不同適用范圍4.化妝品增稠劑的主要作用是（）A.調(diào)節(jié)產(chǎn)品的pH值B.增加產(chǎn)品的黏稠度C.改善產(chǎn)品的流動(dòng)性D.提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性5.以下哪種工藝可以有效改善化妝品的質(zhì)地？（）A.高溫滅菌B.均質(zhì)乳化C.過濾D.攪拌6.化妝品中常用的保濕劑是（）A.乙醇B.丙二醇C.香精D.色素7.對(duì)于化妝品的穩(wěn)定性，以下說法正確的是（）A.與儲(chǔ)存溫度無關(guān)B.只取決于原料質(zhì)量C.受多種因素影響D.不需要特別關(guān)注8.下列哪種技術(shù)可用于化妝品的活性成分包裹？（）A.微膠囊技術(shù)B.蒸餾技術(shù)C.萃取技術(shù)D.過濾技術(shù)9.化妝品工藝中，影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素不包括（）A.生產(chǎn)設(shè)備B.操作人員技能C.包裝形式D.生產(chǎn)環(huán)境10.以下哪種原料常用于化妝品的抗氧化？（）A.維生素CB.氫氧化鈉C.氯化鈉D.碳酸鈣第II卷（非選擇題共70分）（一）填空題（共10分）答題要求：請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫正確答案。每空1分。1.化妝品的主要原料可分為______、______、______等三大類。2.常見的化妝品乳化類型有______和______。3.化妝品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵步驟包括______、______、______等。4.用于改善化妝品膚感的原料有______、______等。5.化妝品質(zhì)量控制的主要指標(biāo)有______、______、______等。（二）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：簡(jiǎn)要回答問題，條理清晰，語言簡(jiǎn)潔。1.簡(jiǎn)述化妝品中常用的保濕原理。（5分）2.說明選擇化妝品防腐劑時(shí)需要考慮的因素。（5分）3.簡(jiǎn)述均質(zhì)乳化工藝對(duì)化妝品質(zhì)量的重要性。（5分）4.列舉幾種常見的化妝品活性成分及其功效。（5分）（三）分析題（共20分）答題要求：分析給定的化妝品工藝問題，并提出解決方案。1.某化妝品乳液出現(xiàn)分層現(xiàn)象，分析可能的原因并提出解決措施。（10分）2.一款化妝品在儲(chǔ)存過程中出現(xiàn)微生物超標(biāo)，探討可能的原因及相應(yīng)的預(yù)防措施。（10分）（四）材料題（共10分）答題要求：閱讀材料，回答問題。材料：某化妝品公司計(jì)劃推出一款新的保濕面霜。在研發(fā)過程中，對(duì)不同保濕劑組合進(jìn)行了測(cè)試。以下是部分測(cè)試數(shù)據(jù)：|保濕劑組合|保濕效果（保濕時(shí)長(zhǎng)）|穩(wěn)定性|成本||----|----|----|----||組合A|8小時(shí)|良好|較高||組合B|10小時(shí)|一般|中等||組合C|12小時(shí)|較差|較低|1.從保濕效果、穩(wěn)定性和成本綜合考慮，你認(rèn)為哪種組合更適合用于新面霜？說明理由。（5分）2.對(duì)于組合C存在穩(wěn)定性較差的問題，你有什么改進(jìn)建議？（5分）（五）設(shè)計(jì)題（共10分）答題要求：根據(jù)給定的化妝品類型和要求，設(shè)計(jì)一個(gè)合理的工藝優(yōu)化方案。設(shè)計(jì)一款美白乳液的工藝優(yōu)化方案，要求簡(jiǎn)述主要原料選擇、關(guān)鍵工藝步驟及質(zhì)量控制要點(diǎn)。答案：1.C2.A3.B4.B5.B6.B7.C8.A9.C10.A填空題答案：1.基質(zhì)原料、輔助原料、功效原料2.水包油型、油包水型3.原料預(yù)處理、混合調(diào)配、灌裝包裝4.粉質(zhì)原料、油脂類原料5.外觀、氣味、微生物指標(biāo)簡(jiǎn)答題答案：1.保濕劑通過吸收空氣中的水分、防止皮膚內(nèi)水分散失等方式來保持皮膚的水潤(rùn)。2.安全性、有效性、與產(chǎn)品其他成分的兼容性、成本等。3.使乳液顆粒均勻細(xì)小，提高穩(wěn)定性，改善質(zhì)地和涂抹感等。4.維生素C抗氧化美白；透明質(zhì)酸鈉保濕；煙酰胺美白等。分析題答案：1.分層原因可能是乳化劑選擇不當(dāng)、均質(zhì)效果不好等。解決措施：更換合適乳化劑，重新均質(zhì)等。2.原因可能是生產(chǎn)環(huán)境清潔不到位、防腐劑添加量不足等。預(yù)防措施：加強(qiáng)環(huán)境清潔消毒，合理添加防腐劑等。材料題答案：1.組合B更適合，保濕效果較好，穩(wěn)定性一般能接受，成本中等。2.