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葡萄酒品牌合作銷售方案一、合作背景與目標(biāo)設(shè)定在消費(fèi)升級(jí)與場(chǎng)景多元化的驅(qū)動(dòng)下,葡萄酒市場(chǎng)正經(jīng)歷從“品類擴(kuò)張”到“品牌深耕”的轉(zhuǎn)型。進(jìn)口酒品牌憑借國際知名度搶占高端市場(chǎng),國產(chǎn)酒依托產(chǎn)區(qū)特色深耕區(qū)域消費(fèi),而年輕群體對(duì)“輕飲酒”“文化體驗(yàn)”的需求崛起,倒逼品牌突破單一渠道與營(yíng)銷模式。在此背景下,品牌A(高端商務(wù)定位,主打赤霞珠干紅)與品牌B(年輕潮流定位,聚焦小甜水、果味混釀)的合作,旨在通過資源整合實(shí)現(xiàn)“破圈增長(zhǎng)”:一方面,借助A的商務(wù)渠道滲透年輕消費(fèi)場(chǎng)景,借助B的潮流客群觸達(dá)高凈值用戶;另一方面,通過聯(lián)合運(yùn)營(yíng)優(yōu)化供應(yīng)鏈效率,在24個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)合作產(chǎn)品銷售額突破預(yù)期目標(biāo),品牌聯(lián)合曝光量提升40%,渠道覆蓋密度增加30%。二、市場(chǎng)與品牌定位分析(一)目標(biāo)客群畫像A品牌核心客群:35-55歲企業(yè)管理者、商務(wù)人士,注重酒款的產(chǎn)區(qū)血統(tǒng)、單寧質(zhì)感,消費(fèi)場(chǎng)景集中于商務(wù)宴請(qǐng)、禮品饋贈(zèng),客單價(jià)____元。B品牌核心客群:22-30歲都市白領(lǐng)、Z世代,偏好低度數(shù)、高顏值、故事性強(qiáng)的酒款,消費(fèi)場(chǎng)景為閨蜜小聚、露營(yíng)微醺,客單價(jià)____元。交叉客群潛力:28-40歲新中產(chǎn)家庭,既關(guān)注品質(zhì)又追求生活儀式感,對(duì)“場(chǎng)景化產(chǎn)品組合”(如“商務(wù)+家庭”雙支裝)需求強(qiáng)烈。(二)競(jìng)品合作案例拆解參考“奔富×網(wǎng)易嚴(yán)選”聯(lián)名款、“張?jiān)!料膊琛笨扉W店等案例,成功合作需具備三個(gè)特征:產(chǎn)品差異化(非簡(jiǎn)單貼標(biāo),而是風(fēng)味/場(chǎng)景創(chuàng)新)、渠道互補(bǔ)性(線上流量+線下體驗(yàn))、營(yíng)銷話題性(跨界故事引發(fā)社交傳播)。(三)品牌協(xié)同性評(píng)估產(chǎn)品矩陣:A的高端干紅與B的低度甜酒形成“正餐+佐餐”“商務(wù)+休閑”的場(chǎng)景互補(bǔ),可組合推出“商務(wù)宴請(qǐng)?zhí)籽b”“周末微醺禮盒”。品牌調(diào)性:A的“匠心傳承”與B的“潮玩文化”碰撞,能通過“老藤工藝×年輕設(shè)計(jì)”的視覺語言,吸引跨界客群。渠道資源:A擁有200+線下酒莊體驗(yàn)店、1000+高端餐飲合作資源;B深耕小紅書、抖音等內(nèi)容平臺(tái),私域會(huì)員超50萬,渠道協(xié)同空間顯著。三、合作模式設(shè)計(jì)(一)聯(lián)合品牌運(yùn)營(yíng):從“產(chǎn)品聯(lián)名”到“IP共創(chuàng)”1.場(chǎng)景化聯(lián)名款開發(fā):針對(duì)商務(wù)場(chǎng)景:推出“時(shí)光窖藏·赤霞珠混釀”,以A的老藤葡萄為基酒,融入B的低溫發(fā)酵工藝,瓶身設(shè)計(jì)采用A的復(fù)古酒標(biāo)+B的霓虹線條,主打“商務(wù)宴請(qǐng)中的年輕活力”。針對(duì)年輕場(chǎng)景:推出“微醺星球·果味干紅”,以B的果釀技術(shù)發(fā)酵A的赤霞珠汁,包裝設(shè)計(jì)為“太空艙+葡萄酒桶”的潮玩風(fēng)格,主打“露營(yíng)、派對(duì)的輕飲選擇”。2.IP內(nèi)容共創(chuàng):打造“葡萄酒雙生記”短視頻欄目,A的釀酒師與B的調(diào)飲師同臺(tái),講解“傳統(tǒng)釀造vs潮流調(diào)飲”的工藝差異,在B站、抖音同步播出。推出“雙品牌盲盒酒標(biāo)”,消費(fèi)者掃描酒標(biāo)二維碼可解鎖A的酒莊故事或B的潮玩周邊,刺激社交傳播。(二)渠道共享與場(chǎng)景滲透1.線下渠道聯(lián)動(dòng):A的酒莊體驗(yàn)店增設(shè)“B品牌專區(qū)”,提供“小甜水+奶酪拼盤”的輕食套餐,吸引年輕客群打卡;B的快閃店嵌入“A品牌品鑒角”,邀請(qǐng)商務(wù)客群體驗(yàn)“甜酒→干紅”的風(fēng)味進(jìn)階。聯(lián)合拓展“餐飲+零售”渠道:A主攻五星級(jí)酒店、高端餐廳,B主攻連鎖咖啡、輕食館,在菜單中推出“葡萄酒+餐食”聯(lián)名套餐(如A的干紅配牛排,B的甜酒配甜品)。2.線上渠道互補(bǔ):A的天貓旗艦店開設(shè)“B品牌專區(qū)”,B的小紅書店鋪上架“A品牌禮盒”,雙方共享會(huì)員體系,交叉推送優(yōu)惠券(如購買A產(chǎn)品滿1000元,贈(zèng)B品牌甜酒體驗(yàn)裝)。直播聯(lián)動(dòng):A的釀酒師+B的KOL共同直播,講解“商務(wù)酒的年輕化喝法”“甜酒的品質(zhì)化選擇”,帶動(dòng)雙方產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。(三)資源置換與股權(quán)綁定短期資源置換:A提供線下場(chǎng)地、供應(yīng)鏈資源,B提供線上流量、內(nèi)容創(chuàng)作能力,雙方按“資源價(jià)值評(píng)估表”折算為合作積分,用于抵扣營(yíng)銷費(fèi)用或產(chǎn)品采購。長(zhǎng)期股權(quán)合作:若合作首年銷售額達(dá)標(biāo),可成立“雙品牌合資公司”,A出資60%(供應(yīng)鏈+渠道),B出資40%(流量+品牌),共同開發(fā)新市場(chǎng)(如東南亞、日韓)。四、銷售策略規(guī)劃(一)產(chǎn)品策略:從“單品銷售”到“場(chǎng)景組合”分層產(chǎn)品矩陣:高端線(客單價(jià)1500+):A的年份酒+B的限量版甜酒,搭配“酒莊定制旅行”權(quán)益。中端線(客單價(jià)____):聯(lián)名款為主,主打“商務(wù)伴手禮”“家庭聚會(huì)裝”。入門線(客單價(jià)____):B的果味酒+A的小瓶裝干紅,主打“嘗鮮體驗(yàn)”。動(dòng)態(tài)迭代機(jī)制:每季度根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、用戶反饋調(diào)整產(chǎn)品配方、包裝設(shè)計(jì),如夏季推出“冰爽甜酒+干紅冰酒”組合,冬季推出“熱紅酒+甜酒煮飲”套裝。(二)價(jià)格策略:差異化定價(jià)與價(jià)值錨定避免內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng):A的產(chǎn)品定價(jià)區(qū)間____元,B的產(chǎn)品定價(jià)區(qū)間____元,聯(lián)名款定價(jià)取兩者中間值(____元),通過“工藝升級(jí)”“場(chǎng)景附加”塑造價(jià)值感(如聯(lián)名款標(biāo)注“雙品牌工藝認(rèn)證”)。價(jià)格錨點(diǎn)設(shè)計(jì):推出“999元商務(wù)套裝”(A的干紅+B的甜酒+定制酒具),對(duì)比單獨(dú)購買節(jié)省30%,強(qiáng)化“組合更劃算”的認(rèn)知。(三)渠道策略:全鏈路數(shù)字化滲透線上渠道:電商平臺(tái):在天貓、京東打造“葡萄酒雙品牌日”,設(shè)置“場(chǎng)景化專區(qū)”(商務(wù)、家庭、潮玩),通過“買贈(zèng)+滿減+會(huì)員積分”提升客單價(jià)。私域運(yùn)營(yíng):A的企業(yè)微信側(cè)重“商務(wù)酒文化科普”,B的社群側(cè)重“潮玩酒單推薦”,定期舉辦“雙品牌盲品會(huì)”“酒標(biāo)設(shè)計(jì)大賽”,沉淀用戶UGC內(nèi)容。直播帶貨:邀請(qǐng)商務(wù)KOL(如財(cái)經(jīng)博主)、潮流KOL(如穿搭博主)分別帶貨A、B產(chǎn)品,交叉引流。線下渠道:餐飲渠道:與“西貝、海底撈”等連鎖餐飲合作,推出“開瓶費(fèi)減免+酒款買一贈(zèng)一”活動(dòng),綁定“就餐場(chǎng)景”。商超渠道:在沃爾瑪、盒馬設(shè)置“雙品牌專區(qū)”,采用“堆頭+試飲”組合,周末安排調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)制作“干紅特調(diào)”“甜酒特飲”。異業(yè)合作:與“萬豪酒店”“蔚來汽車”合作,推出“住店贈(zèng)酒”“購車贈(zèng)酒窖體驗(yàn)”權(quán)益,觸達(dá)高凈值客群。(四)營(yíng)銷推廣:文化賦能與話題破圈內(nèi)容營(yíng)銷:紀(jì)錄片《雙生酒魂》:記錄A的百年酒莊與B的新銳酒廠的“工藝碰撞”,在騰訊視頻、愛奇藝上線,植入產(chǎn)品場(chǎng)景。小紅書“葡萄酒生活家”話題:邀請(qǐng)KOC分享“商務(wù)酒的年輕化喝法”“甜酒的品質(zhì)化選擇”,帶#雙品牌葡萄酒話題,官方給予流量扶持。事件營(yíng)銷:舉辦“葡萄酒跨界藝術(shù)展”:A的酒桶裝置+B的潮玩雕塑,設(shè)置“盲品打卡區(qū)”“調(diào)飲實(shí)驗(yàn)室”,吸引年輕客群與商務(wù)人士。贊助“中國企業(yè)家論壇”“草莓音樂節(jié)”:A的干紅作為論壇指定用酒,B的甜酒作為音樂節(jié)特調(diào),覆蓋“商務(wù)+潮流”雙場(chǎng)景。數(shù)字化營(yíng)銷:開發(fā)“葡萄酒風(fēng)味匹配”小程序:用戶輸入口味偏好(如“喜歡咖啡香”“喜歡桃子味”),推薦A、B的組合酒款,生成“專屬酒單”海報(bào)用于社交分享。精準(zhǔn)投放:在朋友圈、抖音投放“場(chǎng)景化廣告”(如“商務(wù)宴請(qǐng)不知道選什么?A+B聯(lián)名款幫你搞定”“周末露營(yíng)想微醺?B的甜酒+A的小干紅超配”)。五、供應(yīng)鏈與品控體系(一)供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)化采購端:A的葡萄基地優(yōu)先供應(yīng)B的甜酒生產(chǎn)線,B的果漿供應(yīng)商為A的混釀產(chǎn)品提供原料,通過“集中采購”降低成本(預(yù)計(jì)原材料成本下降15%)。倉儲(chǔ)端:共享恒溫恒濕倉庫,A的高端酒與B的甜酒分區(qū)存儲(chǔ),采用“智能倉儲(chǔ)系統(tǒng)”實(shí)現(xiàn)庫存可視化,避免滯銷與缺貨。物流端:聯(lián)合第三方物流(如順豐冷運(yùn)),推出“雙品牌物流專線”,對(duì)合作產(chǎn)品采用“定制化包裝+冷鏈運(yùn)輸”,破損率控制在0.5%以內(nèi)。(二)品控標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一建立聯(lián)合品控小組:由A的釀酒師、B的調(diào)飲師、第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)組成,從葡萄種植(如糖度、酸度檢測(cè))、發(fā)酵工藝(如溫度、時(shí)長(zhǎng)監(jiān)控)到灌裝出廠(如酒精度、微生物檢測(cè))全流程把關(guān)。雙重質(zhì)檢機(jī)制:A的產(chǎn)品需通過B的“潮流風(fēng)味測(cè)試”(如年輕客群盲測(cè)評(píng)分≥4.5/5),B的產(chǎn)品需通過A的“品質(zhì)穩(wěn)定性測(cè)試”(如批次間風(fēng)味差異≤5%),確保合作產(chǎn)品既符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),又貼合目標(biāo)客群口味。溯源體系搭建:每瓶合作產(chǎn)品附帶“區(qū)塊鏈溯源碼”,消費(fèi)者可查詢葡萄產(chǎn)地、釀造工藝、物流信息,增強(qiáng)品牌信任。六、風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)措施(一)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):競(jìng)品模仿與趨勢(shì)變化應(yīng)對(duì)策略:建立“產(chǎn)品創(chuàng)新儲(chǔ)備庫”,提前研發(fā)3-5款差異化產(chǎn)品(如“茶酒融合款”“低度起泡酒”),當(dāng)競(jìng)品模仿時(shí)快速迭代;每季度開展“消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)研”,結(jié)合大數(shù)據(jù)調(diào)整產(chǎn)品方向(如監(jiān)測(cè)到“健康飲酒”趨勢(shì),推出“低卡甜酒”)。(二)合作風(fēng)險(xiǎn):利益分配與品牌沖突應(yīng)對(duì)策略:簽訂《合作收益分配協(xié)議》,明確“按銷售額分成(A60%、B40%)+按渠道分成(線上B多拿10%、線下A多拿10%)”的混合模式;設(shè)立“品牌沖突調(diào)解委員會(huì)”,對(duì)包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷話術(shù)等爭(zhēng)議事項(xiàng)采用“用戶投票+專家評(píng)審”的決策方式。(三)品控風(fēng)險(xiǎn):質(zhì)量事故與口碑危機(jī)應(yīng)對(duì)策略:建立“質(zhì)量預(yù)警機(jī)制”,當(dāng)某批次產(chǎn)品檢測(cè)出問題時(shí),立即啟動(dòng)“召回+補(bǔ)償”預(yù)案(如全額退款+贈(zèng)送高端酒款);與“丁香醫(yī)生”“果殼網(wǎng)”等科普平臺(tái)合作,發(fā)布“葡萄酒品質(zhì)白皮書”,主動(dòng)教育消費(fèi)者識(shí)別優(yōu)質(zhì)酒款,降低負(fù)面輿情影響。七、合作保障機(jī)制(一)組織架構(gòu)與職責(zé)分工成立“雙品牌合作項(xiàng)目組”,設(shè)總負(fù)責(zé)人1名(由雙方高管輪流擔(dān)任),下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)、渠道運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷推廣、供應(yīng)鏈管理4個(gè)小組,每組設(shè)組長(zhǎng)(A、B各1名),明確“周例會(huì)+月復(fù)盤+季考核”的溝通機(jī)制。(二)利益分配與激勵(lì)機(jī)制設(shè)計(jì)“階梯式分成方案”:合作銷售額≤預(yù)期值時(shí),A拿65%、B拿35%;銷售額>預(yù)期值且≤挑戰(zhàn)值時(shí),A拿60%、B拿40%;銷售額>挑戰(zhàn)值時(shí),A拿55%、B拿45%,激勵(lì)雙方突破業(yè)績(jī)目標(biāo)。設(shè)立“創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)基金”:從合作利潤(rùn)中提取5%,獎(jiǎng)勵(lì)提出有效產(chǎn)品/營(yíng)銷創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)(如某小組開發(fā)的聯(lián)名款銷售額超預(yù)期,可獲得基金的30%)。(三)考核與復(fù)盤機(jī)制KPI設(shè)定:銷量(合作產(chǎn)品銷售額、渠道滲透率)、品牌(聯(lián)合曝光量、用戶好感度)、運(yùn)營(yíng)(庫存周轉(zhuǎn)率、客訴率)三大維度,每項(xiàng)設(shè)置“基礎(chǔ)目標(biāo)”“挑戰(zhàn)目標(biāo)”,達(dá)成挑戰(zhàn)目標(biāo)可觸發(fā)額外獎(jiǎng)勵(lì)。復(fù)盤優(yōu)化:每月召開“數(shù)據(jù)復(fù)盤會(huì)”,分析銷售漏斗(如“流量→轉(zhuǎn)化→復(fù)購”的薄弱環(huán)節(jié)),每季度開展“用戶調(diào)研”,根據(jù)反饋調(diào)整策略(如用戶反饋聯(lián)名款包裝“過于商務(wù)”,則優(yōu)化設(shè)計(jì)風(fēng)格)。(四)法律與合規(guī)保障簽訂《品牌合作協(xié)議》,明確知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬(如聯(lián)名款酒標(biāo)、IP內(nèi)容的版權(quán)共有)、違約責(zé)任(如一方泄露商業(yè)機(jī)密需賠償)、爭(zhēng)議解決方式(提交第三方仲裁)。聘請(qǐng)“酒水行業(yè)法律顧問”,定期審核合作協(xié)議、營(yíng)銷話術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)簽,確保符合《食品安全法

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