專項18傳統(tǒng)文化與化學(xué)

一、單選題

1.中華文化源遠流長、博大精深。從化學(xué)的視角看，下列理解不正確的是（）

A.《浪淘沙》中寫到：“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金?！敖鸩换顫姡谧匀唤缫詥钨|(zhì)形式存在

B.《漢書》中記載“高奴縣有消水可燃”，“消水”的主要成分石油，屬于可再生能源

C.《天工開物》中記載的“錘鍛成羽”，意為生鐵經(jīng)不斷高溫鍛打成鋼，降低了含碳量

D.《三國志》中記載的“揚湯止沸，不如釜底抽薪”，蘊含的滅火的原理是消除可燃物

2.中國傳統(tǒng)文化對人類文明貢獻巨大。下列古代文獻涉及的化學(xué)知識，對其說明錯誤的是（）

A.《本草綱目拾遺》中對強水的記載：“性最猛烈，能蝕五金?！睆娝疄樗?/p>

B.《抱樸子內(nèi)篇?黃白》中記載：“曾青涂鐵，鐵赤如銅?！痹酁榭扇苄糟~鹽

.....草本》描述“青磯”為“本來綠色，新出窟未見風(fēng)者，正如琉璃，燒之赤色..…，據(jù)此推測“青磯''中含F(xiàn)V+

D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，以上食物中富含糖類、油脂、蛋白質(zhì)等

營養(yǎng)物質(zhì)

3.中華傳統(tǒng)文化蘊含著豐富化學(xué)知識，下列關(guān)于傳統(tǒng)文化中所涉及化學(xué)知識的說法錯誤的是（）

AJ雙餅燒蠣房成灰”（蠣房即牡蠣殼），“灰”的主要成分是氧化鈣

B.“蠟炬成灰淚始干”過程中只發(fā)生了化學(xué)變化

C“落紅不是無情物，化作春泥更護花”蘊藏著自然界中元素的循環(huán)

D.“蒙沖斗艦數(shù)十觸，實以薪草，膏油灌其中，…”“膏油”著火不宜用水滅火

4.化學(xué)知識無處不在，我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化中蘊含著眾多的化學(xué)知識，下列對應(yīng)的相關(guān)解釋或說法不正確的

是（）

古文記載對應(yīng)的化學(xué)知識

放電條件下，氮氣經(jīng)過一系列變化可以轉(zhuǎn)化為氮

A諺語：“雷雨發(fā)莊稼”

肥

B《望廬山瀑布》：“日照香爐生紫煙”碘的升華

C《石灰吟》：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間”碳酸鈣高溫下分解

《夢溪筆談》中對寶劍的記載：“以劑鋼為刃，柔

D劑鋼指的是鐵的合金，其硬度比純鐵大

鐵為莖干，不爾則多斷折”

5.與化學(xué)相關(guān)的知識常見于中國傳統(tǒng)文化典籍之中。下列有關(guān)說法不正確的是（）

A.《肘后備急方》載：“青嵩一握，以水二升漬，絞取汁”，此提取青嵩素的方法屬蒸儲

B.某古劍“以劑鋼為刃，鐵為莖干，……”，“劑鋼”指的是鐵的合金

C.“熬膽磯鐵釜，久之亦化為銅”，該過程發(fā)生了置換反應(yīng)

D.《夢溪筆談》載：“高奴縣出所述“脂水”屬于石油

6.中華傳統(tǒng)文化蘊含豐富的化學(xué)知識，從化學(xué)視角對下列俗語、詩詞的解釋不合理的是（）

AJ小H江山麗，春風(fēng)花草香''說明分子在不斷地運動

B“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑”說明煨燒石灰石發(fā)生了分解反應(yīng)

C.”美人首飾侯王印，盡是沙中浪底來”說明金的性質(zhì)穩(wěn)定，在自然界中以單質(zhì)形態(tài)存在

D“釜底抽薪”和“鉆木取火”都說明燃燒需要達到可燃物的著火點

7.中華傳統(tǒng)文化蘊含著豐富的化學(xué)知識，下列關(guān)于傳統(tǒng)文化中所涉及化學(xué)知識的說法錯誤的是（）

A.“雨過天晴云破處”所描述的瓷器青色，來自氧化鐵

B“煤餅燒蠣房成灰”（蠣房即牡蠣殼），“灰”的主要成分是氧化鈣

C"蠟炬成灰淚始干”過程中發(fā)生了氧化反應(yīng)

D.“落紅不是無情物，化作春泥更護花”蘊藏著自然界中元素的循環(huán)

8.中國傳統(tǒng)文化源遠流長，對下列劃線部分的化學(xué)解釋不合理的是（）

A.《浸銅要略序》“山麓有膽泉（CuSOQ,土人汲以浸鐵，鍛煉成銅”一反應(yīng)原理Fc+CuSO戶FeSO4+Cu

B.《呂氏春秋》“金（銅）柔錫（錫）柔，合兩柔則剛”一合金的熔點??般比其組分的熔點高

C.《石灰吟》”T?錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑“一燃燒石灰石，發(fā)生化學(xué)變化

D.《漢代古火井碑序》“例斑竹以導(dǎo)氣（天然氣），引井火以煮鹽”一利用燃燒反應(yīng)放熱煮鹽

9.北宋沈括在《夢溪筆談》中記載：“信州鉛山有苦泉，流以為澗。挹其水熬之則成膽磯（硫酸銅晶體）。

熬膽機鐵釜，久之亦化為銅下列敘述錯誤的是（）

A.“苦泉”的溶質(zhì)之——CuSO4

把其水熬之”——蒸發(fā)溶劑

C.”熬膽磯鐵釜，久之亦化為銅”一發(fā)生置換反應(yīng)

D.籽濃縮的“苦泉”與NaOH溶液混合——制農(nóng)藥波爾多液

10中國古詩詞蘊含許多科學(xué)道理，下列科學(xué)解釋不合理的是（）

A.蘇軾《石炭行》中“投泥潑水愈光明”是指在高溫下，把水滴到炭火上，得到02和H2兩種可?燃性氣體

.?…綱目拾遺》中述“粵中洋行有舶上鐵絲，……日久起銷，用刀刮其銷，.?…，所刮下之銷末，名鐵線粉”,

‘‘鐵線粉''是鐵銹，主要成分是FezCh。

C.“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。蘊含著草木燃燒的氧化反應(yīng)，生成的草木灰可作為萬物生長的肥料。

D.“高花未吐，暗香已遠”說明分子在不斷運動

二、填空題

11.中華文化博大精深，很多古籍中記載了豐富的化學(xué)知識。請回答下列問題。

（1）蘇軾《石炭》中記載：“投泥潑水愈光明”，指的是在高溫條件下，投入的炭與灼熱的水蒸氣反應(yīng)生成氫

氣和一種可燃性氣體，使燃燒更旺，則生成的另一種可燃性氣體的化學(xué)式為。

（2）《神農(nóng)本草》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之茶葉中的茶多酚有較好的抗癌、防

治心血管病的作用，酯型兒茶素(C22Hl80”)是茶多酚中的一種主要成分，其中碳、氫元素的質(zhì)量比為O

(4)成國《周禮》中記載“煤餅燒蠣房成灰(“蠣房”即牡蠣殼，主要成分碳酸鈣)請寫舟蠣房燒成灰的化學(xué)

方程式。該反應(yīng)屬于(填基本反應(yīng)類型)

12.中華文化博大精深，不少古籍中記載了豐富的化學(xué)知識。

⑴《漢書?地理志》記載，“豫章郡出有，可燃為薪”。這里的“五’就是煤。工廠使用煤作為燃料時，常將煤

粉碎后再燃燒，這樣做的化學(xué)原理是。

(2)《本草經(jīng)集注》中對硝石(主要含KNCh的天然礦物)有記載：“強燒之，紫青煙起……云是真硝石也

KN0?中氮元素的化合價為o

(3)《易經(jīng)》記載有“澤中有火:有科學(xué)史研究者認為這描述的就是甲烷氣體在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象。

寫出甲烷燃燒的化學(xué)方程式.

13.中華文化博大精深，古代典籍中蘊含豐富的化學(xué)知識。

(1)《漢書?地理志》中記載：“豫章郡出石可燃，為薪”，這里的"石''就是煤。用扇子扇煤爐火焰，越扇越旺

的原理是___________;

(2)《開工天物》中記載：“淘洗鐵砂”、“生熟煉鐵”等鋼鐵冶煉過程，現(xiàn)代工業(yè)冶煉赤鐵礦的主要原理是

________________________(用化學(xué)方程式表示)；

(3)《抱樸子內(nèi)篇?黃白》中記載：?，曾青涂鐵，鐵赤如銅"。"曾青"即硫酸銅溶液，該反應(yīng)說明兩種金屬的活

動性順序是;

(4)《石炭》中記載：“投泥潑水愈光明”，指的是在高溫條件下，炭能與水蒸氣反應(yīng)生成氫氣和另一種可燃

性氣體，使得燃燒更旺，則生成的另一種可燃性氣體的化學(xué)式是。

14.中華文化博大精深，不少古籍中記載了豐富的化學(xué)知識。

⑴《漢書?地埋志》記載，',豫章都出石，可燃為薪”。這里的.,石”就是煤。廠使用煤作為燃料時常將煤粉

碎后再燃燒，這樣做的化學(xué)原理是；

(2)《本草經(jīng)集注》中對硝石(主要含KN03的天然礦物)有記載：“強燒之，紫青煙起……云是真硝石也”。KNO?

中氮元素的化合價為:

15.填空：

(1)宏觀物質(zhì)都是由微觀粒子構(gòu)成的，請用數(shù)字和化學(xué)符號按要求填空。

①氨化鎂。

②氫氧化鈣O

③三個碳酸根離子。

④硫酸銅。

⑤氧化鋁O

⑥硝酸銀。

(2)共建“新絲綢之路經(jīng)濟帶”，為構(gòu)建人類命運共同體作出了新貢獻，歷史上橫貫歐亞的古“絲綢之路”，促

進了中西方的經(jīng)濟文化交流，當時的貿(mào)易商品主要有茶葉、絲綢、香料、瓷器等。試回答下列問題：

圖1圖2圖3圖4

①茶又稱“茗”，茶文化是中華文化寶庫中的一朵奇葩。茶葉(如圖1所示)中含有咖啡因(分子式為

QHioChN。，咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)、消除疲勞、幫助消化等功效，從物質(zhì)分類的角度來說，咖啡因?qū)?/p>

于(填“混合物''或“純凈物”)。在咖啡因中，每個分子共含有個原子。

②陶究(如圖4所示)，我國勞動人民的偉大發(fā)明，歷史悠久,西方人稱古老文明的中國為“China”，意為“瓷

器之國精美的瓷器是以瓷石、高嶺土為主要原料，再輔以釉料，經(jīng)過配料、練泥、制坯、上釉、煨燒等

過程加工而成。對于在煨燒過程中物質(zhì)發(fā)生的變化，下列有關(guān)描述中，合理的是(填選項序號)。

A.只發(fā)生了物理變化，沒有發(fā)生化學(xué)變化

B.只發(fā)生了化學(xué)變化，沒有發(fā)生物理變化

C.既發(fā)生了化學(xué)變化，同時又發(fā)生了物理變化

D.既沒發(fā)生化學(xué)變化，也沒發(fā)生物理變化

16.《本草綱目》是中華文化的瑰寶，蘊含許多化學(xué)知識。

(I)梨能潤肺涼心，消痰降火。梨富含的營養(yǎng)素是水和。

(2)“水銀乃至陰之毒物，因火敏丹砂而出:水銀的化學(xué)式是o

(3)“火藥乃焰消、硫黃、杉木炭所合，以為烽燧統(tǒng)機諸藥者”?！把嫦钡闹饕煞挚勺鳛閺?fù)合肥料，它是(選

填字母序號)。

A.NaNO?B.K2CO3C.KC1D.KNO3

(4廣粵中洋行有舶上鐵絲，……，日久起銷，用刀刮其銷，……，所刮下之銷末，名鐵線粉”，“鐵線粉''是

鐵銹。鐵生銹的條件是o

(5)“罐得火氣合于肉，……，罐中有氣水出，風(fēng)寒盡出?！鞍喂薹ㄍǔ＠萌紵凭扰湃ス迌?nèi)空氣，酒精

(CzHsOH)完全燃燒的化學(xué)方程式為。

16.中華文化博大精深，很多古籍中記載了豐富的化學(xué)知識。請回答下列問題。

(1)《夢溪筆談》中記載：“高奴縣出脂水，…燃之如麻，但煙甚濃“，“脂水”指的是石油。工業(yè)上利用石油

的不同進行分錨，得到汽油、柴油、航空燥油等物質(zhì)。

(2)蘇軾《石炭》中記載：“投泥潑水愈光明”，指的是在高溫條件下，投入的炭與灼熱的水蒸氣反應(yīng)生成氫

氣和一種可燃性氣體，使燃燒更旺，則生成的另一種可燃性氣體的化學(xué)式為o

(3)《漢書?地理志》中記載：“豫章郡出石可燃，為薪”，這里的“石”就是燥。用扇子扇煤爐火焰，越扇越旺

的化學(xué)原理是。

⑷《抱樸子內(nèi)篇?黃白》中記教：“曾青涂鐵，鐵赤如銅”?！霸唷奔戳蛩徙~溶液，“涂鐵”后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)

方程式為;該反應(yīng)說明兩種金屬的活動性順序為。

（5）《神農(nóng)本草》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶葉中的茶多酚有較好的抗癌、防

治心血管病的作用，酯型兒茶素CC22HI8O1I）是茶多酚中的一種主要成分，其中碳、氫元素的質(zhì)量比為

17.中華文化博大精深，不少古籍中記載了豐富的化學(xué)知識。

（1）西晉《蜀都賦》中有“火井沈熒于幽谷，高焰飛煽于天垂”，描寫的是天然氣燃燒時的現(xiàn)象。天然氣的主

要成分是（填化學(xué)式），天然氣屬于（填"可再生''或"不可再生”）能源。

（2）《本草經(jīng)集注》中對硝石（主要含KN6的天然礦物）有記載：“強燒之，紫青煙起…云是真硝石也KNO.

中氮元素的化合價為。

⑶《天工開物》中有“煤餅燒石成灰”的記載?！盁苫摇敝父邷貤l件卜.碳酸鈣轉(zhuǎn)化為生石灰?！八D(zhuǎn)化為“灰”

的反應(yīng)屬于（填基木反應(yīng)類型）。

18.共建“新絲綢之路經(jīng)濟帶”，為構(gòu)建人類命運共同體作出了新貢獻，歷史上橫貫歐亞的古“絲綢之路”，促

進了中西方的經(jīng)濟文化交流，當時的貿(mào)易商品主要有茶葉。絲綢、香料、瓷器等。試回答下列問題：

⑴茶又稱“茗”，茶文化是中華文化寶庫中的一朵奇葩。茶葉中含有咖啡因（化學(xué)式為CsHioChNG?？Х纫?/p>

具有興有中樞神經(jīng)、消除疲勞.幫助消化等功效v從物質(zhì)分類的角度來說，咖啡因?qū)儆谝唬ㄟx填“氧化物”“純

凈物”“混合物''之一）。在咖啡因中，每個分子共含有個原子。

（2）蠶絲是一種天然纖維狀絲素蛋白質(zhì)，甘氨酸和丙氨酸是這種蛋白質(zhì)水解的兩種主要產(chǎn)物。在甘氨酸（分

子式為C2H5O2N）分子中，碳、氧兩元素原子個數(shù)之比為（填寫最簡整數(shù)比）。在西氨酸（分子

式為C3H7O2N）中，氫、氮兩元素質(zhì)量之比為（填寫最簡整數(shù)比）。

（3）花椒，蕓香科花椒屬植物。我國將花椒作為香料利用歷史悠久，《詩經(jīng)，周頌》日：“有椒其馨山椒

素為花椒麻味物質(zhì)的主要成分，羥基B山椒素的分子式為C16H2Q2N,在該山椒素中，所含元素質(zhì)量分數(shù)最

小的是______（填寫元素符號）。

19.中國傳統(tǒng)文化中蘊含著豐富的化學(xué)知識。

（1）《本草綱目拾遺》中記載：“舶上鐵絲……日久起銷（銹）……所刮下之銷末，名鐵線粉”。鐵有良好的

性，能拉成鐵絲。鐵絲“日久起銷”的原因是鐵與同時接觸而導(dǎo)致。

（2）《天工開物》記載：“水錫……其質(zhì)黑色……愈經(jīng)淘取“。用孔徑小于錫砂的容器在水中淘取錫砂，該原

理類似于實驗室的（填操作名稱）。

（3）《本草經(jīng)集注》記載“石膽能化鐵為銅”，若石膽為硫酸銅溶液，則其與鐵反應(yīng)的化學(xué)方程式為

20.中華傳統(tǒng)文化博大精深，蘊含著豐富的化學(xué)知識。

（1）“古人以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折劑鋼為鐵的合金，其硬度比純鐵（填“大”

或“小”）O

（2）“高奴縣出脂水，燃之如麻，但煙甚濃”?！爸敝甘停盁熒鯘狻笔侵l(fā)生____________（填“完全”或“不

完全”）燃燒。

（3廣眾人拾柴火焰高“。體現(xiàn)燃燒需要的條件之一是_____________________o

(4)“熱膽磯鐵金，久之亦化為銅”。即鐵與硫酸銅反應(yīng)生成銅，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為,屬

于(填“化合”“分解”或“置換”)反應(yīng)。

21.中國傳統(tǒng)文化博大精深，北中包含了許多化學(xué)知識?；卮鹨远栴}。

⑴二十四節(jié)氣指被譽為“中國的第五大發(fā)明”，立春是24節(jié)氣之一、立春梅花分外施，雨水紅杏花開鮮。聞

到陣陣花香說明。

(2)明代詩人于謙的《石灰吟》富含化學(xué)知識，石灰石的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣中碳元素的化合價為

(3)為防止鐵制品生銹，古人會對鐵制品進行烤藍處理，其防銹原理是o

(4)陜西歷史博物館中珍藏著許多古代名人字畫，用墨汁所作的字畫能保存至今的原因是___________。

22.中國傳統(tǒng)文化博大精深，其中包含了許多化學(xué)知識，回答以二問題。

(1)《本草綱目》記載，楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效。楊桃的主要成分是水，還有蔗糖、蛋白質(zhì)和維

生素等，能在人體內(nèi)水解生成氨基酸的是，為人類生命活動提供60%70%能量的營養(yǎng)素是______：

經(jīng)測定酸楊桃的pH為1.35,甜楊桃的pH為1.81,其中酸性較強的是______(填“酸楊桃”或“甜楊桃”)

(2)北京冬奧會的倒計時環(huán)節(jié)引入了“二十四節(jié)氣”，創(chuàng)意十足。清明時節(jié)，人們祭祀時會點燃檀香，使溫度

達到，檀香才能燃燒。將檀香掐斷，可達到滅火目的，其原理是。

(3)《天工開物》中記載了冶煉金屬錫的內(nèi)容:“凡煎煉亦用洪爐，入砂(錫礦石)數(shù)百斤，從架木炭亦數(shù)百斤，

鼓鞠(指鼓入空氣)熔化鼓入足量空氣能使木炭，從而提高爐溫，煉錫時加入金屬鉛能使錫更易熔

化流出，其原因為。

23.古代傳統(tǒng)文化中蘊含著豐富的化學(xué)知識。請回答下列問題。

(1)清初《泉州府志》物產(chǎn)條汜載：“初，人不知蓋泥法，元時南安有黃長者為宅煮糖，宅垣忽壞，去上而糖

白，后人遂效之、”該段文字記載蔗糖的分離提純采用了黃泥除色，由此可見黃泥與活性炭具有相似的性質(zhì)

是;

(2)唐詩《寄懷楚和尚二首》中有“鐵盂湯雪早，石炭煮茶遲”。鐵鍋化雪快是因為金屬鐵具有很好的

性；雪融成水的過程中，分子的種類(填“改變”或“不變。

24.中國傳統(tǒng)文化對人類文明貢獻巨大化學(xué)興趣小組開展了一次“古代文獻”中的化學(xué)原理解說大賽，請你一

起參與：

(1)詩句中蘊含著許多化學(xué)知識,如下:

①“千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金”中的“淘、漉”相當于化學(xué)實驗操作中的”

②“春蠶到死絲方盡''所描述的蠶絲屬于(填“天然”或"合成”)纖維，這種纖維的優(yōu)點是

⑵古典著作蘊含著許多化學(xué)知識，如下：

①《黃帝內(nèi)經(jīng)》中"五谷為養(yǎng)''的“五谷”是指稻、麥、泰、稷、菽。稻俗稱水稻大米，其富含的營養(yǎng)素是

②晉代葛洪的《食肉方》（去除黑痣的藥方）中記載：“取白炭灰（熟石灰）、荻灰（草木灰，主要成份：

K2co3）等分煎合…，可去除黑痣”。藥方中起到“食肉”作用的主要物質(zhì)是（填化學(xué)式）。

③北宋《浸銅要略序》記載“山麓有膽泉（硫酸銅溶液），土人汲以浸鐵，數(shù)日輒類朽木，刮取其屑，鍛煉

成銅”，請用化學(xué)方程式表示其原理。

25.中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和革命傳統(tǒng)涉及許多化學(xué)知識、原理及應(yīng)用。

（1）唐?劉禹錫《浪淘沙》的詩句“美人首飾侯王印，盡是沙中浪底來'’的意思是美人的首飾和侯王的金印，全

都是從沙中浪底淘來的。金在自然界中以（填“單質(zhì)”或“億合物”）形態(tài)存在。

（2）唐?白居易《賣炭翁》的詩句：“賣炭翁，伐薪燒炭南山中，滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑“。從中你

可獲取木炭的哪些性質(zhì)（寫出2條即可）：①：②。

（3）我國是最早采用濕法冶銅的國家，文獻記載